תוֹכֶן
ערמון קוליביה, או כסף שמן, למרות המראה הלא אטרקטיבי שלו, שייך לפטריות המאכל המותנות של משפחת אומפלוטובי. הוא מתיישב בקבוצות בין עצים מחטניים ונשירים. פירות מיולי עד נובמבר.
איך נראה ערמון קוליביה?
קוליביה של שמן מבולבלת לעיתים קרובות עם צופות קרפדות, ולכן מין זה נאסף רק על ידי קוטפי פטריות מנוסים. כדי לא לטעות במהלך ציד שקט, עליך להכיר את התיאור החיצוני, להכיר את המקומות ואת תקופת הפרי, ללמוד את התמונה.
תיאור הכובע
שמן לקוליביה מכסה חצי כדור, בקוטר של עד 12 ס"מ, שנפתח עם הגיל ומשאיר תלולית קטנה במרכזו. הקצוות גלי ומורמים. המשטח מכוסה עור שמן, אשר, בהתאם לתנאי מזג האוויר, צבוע בצבע אחר. במזג אוויר יבש, הוא מקבל צבע חום-אדום, צהוב-חום או קפה. הכובע כהה הרבה יותר לאחר הגשם.
שכבת הנבגים מכוסה בפלטות לא אחידות עם קצוות משוננים. בגיל צעיר הם צבועים בלבן, בדגימות של מבוגרים הם הופכים לאפור-צהוב. קוליביה שמנונית מתרבה על ידי נבגים מאורכים לבנים כשלג, הנמצאים באבקת נבגים ורודה בהירה.
תיאור רגליים
הרגל גלילית, מתרחבת לכיוון התחתון, עד 10 ס"מ גובה. חלול, עיסתו סיבית, בצבע חום.
האם הפטרייה אכילה או לא
הזן מסווג למאכל מותנה, שכן לקוליביה בשמן אין טעם בולט. במקרה של נזק מכני, העיסה משדרת ריח קל של רטיבות או עובש. לכן לפני הבישול הפטריות ספוגות ומבושלות. בבישול משתמשים רק בחלק העליון של הדגימות הצעירות, מכיוון שהעיסה בגזע קשוחה וסיבית. דגימות מוכנות טובות, מטוגנות ומשומרות.
איפה ואיך גדל כספי הנפט
שומני קוליביה מעדיפים לגדול על אדמה חומצית, בין עצי מחט ועצים נשירים. הם גדלים במשפחות גדולות, לעתים רחוקות נמצאים בדגימות בודדות. כסף שמנוני מתחיל להניב פירות ביולי, זה נמשך עד הכפור הראשון.
זוגות והשוני ביניהם
לסוכנות שמן, כמו לכל נציג של ממלכת הפטריות, יש תאומים. אלו כוללים:
- שופכני - מינים רעילים קטנים. שולי הכובע חצי הכדורמי, חום-אדמדם שבירים וכפופים פנימה. הם גדלים במשפחות קטנות לאורך כל הסתיו. הזן מבולבל לעיתים קרובות עם כובעי חלב זעפרן ורוסולה, ולכן, על מנת שלא לטעות בעת האיסוף, יש לדעת את מאפייני הזן.
- מְנוּקָד - דגימה אכילה מותנית.הכובע בצורת פעמון בגיל צעיר צבוע בצבע לבנבן, עם הגיל הוא מתיישר ומתכסה בכתמים חלודים. העיסה יציבה ובשרנית. הזן גדל מאוגוסט עד ספטמבר באדמה חומצית ולחה בקבוצות גדולות.
סיכום
ערמון קוליביה שייך לקבוצה הרביעית של מאכל. הוא מעדיף לגדול בקבוצות גדולות ביערות מחטניים ונשירים. למגוון יש עמיתים רעילים, על מנת שלא לקבל הרעלת מזון, עליכם לדעת את הנתונים החיצוניים של המינים למאכל.
