קשקשים קשקשים: תמונה ותיאור

שֵׁם:קשקשים קשקשים
שם לטיני:Pholiota tuberculosa
סוג: אכיל מותנה
מאפיינים:
  • קבוצה: lamellar
שיטתיות:
  • מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina
  • מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת מחלקה: Agaricomycetidae
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Strophariaceae
  • סוג: Pholiota (Scaly)
  • מינים: Pholiota tuberculosa

קשקשים קשקשים - מינים שאינם אכילים ממשפחת סטרופארייב. המין רכש את שמו על פניו קשקשים ומקורו על עץ יבש בצורת פקעות קטנות. הזן הוא נדיר, נמצא בין עצים מחטניים ונשירים.

איך נראה קשקשי גושי?

קשקשים גושיים הם נציג נדיר של ממלכת הפטריות. זן זה שייך למין הלמלרי ממין Foliota. הכרתו חייבת להתחיל במאפיינים חיצוניים.

תיאור הכובע

הכובע קטן, בגודל של עד 5 ס"מ. השכבה העליונה הסיבית בצורת פעמון צבעונית בצבע חום-צהוב ומכוסה בקשקשים קטנים. עם הגיל הכובע מתיישר מעט ומקבל צורה קמורה מעט, הקצוות עולים ולעיתים נשברים. הבשר דק וקשוח. לדגימות ישנות יש טעם חריף וחריף.

החלק התחתון מכוסה בפלטות רחבות, נצמד חלקית לבסיס הגזע. בדגימות צעירות הם צבועים בצבע כנרי בהיר, בישנים - בצבע חום כתום.

תיאור רגליים

לגזע הארוך והדק יש מבנה סיבי. עור הלבד מכוסה בהרבה קשקשים צהובים-חומים. רבייה מתרחשת על ידי נבגים מיקרוסקופיים הנמצאים באבקת נבגי הקפה.

האם הפטרייה אכילה או לא

בשל קשיותה, הפטרייה אינה מוערכת במיוחד ונחשבת למאכלת תנאי. אך מכיוון שהעיסה אינה מכילה רעל וחומרים רעילים, הצעירים לאחר הרתיחה טעימים מאוד בצורה מטוגנת וכבושה.

איפה ואיך זה צומח

המין גדל בזגגים שטופי שמש, על גדמים וגזעי עצים נשירים. נציג זה נפוץ באזורים עם אקלים ממוזג; ניתן למצוא אותו בקרליה, במזרח הרחוק ובסיביר. פרי פעיל מתחיל באמצע אוגוסט ונמשך עד סוף ספטמבר.

זוגות והשוני ביניהם

בקנה מידה הגושי אין תאומים רעילים. אבל לעתים קרובות הוא מבולבל עם פתית זוהרת.

לדגימה זו כובע קטן בצבע חום כתום או זהוב. המשטח מכוסה בקשקשים כהים, שמתפוררים עם הגיל או נשטפים על ידי גשם. במזג אוויר גשום, הוא הופך להיות חלקלק ורזה.

חָשׁוּב! בגלל הטעם המר, הפטרייה נחשבת לא אכילה, אך לאחר השריה והרתחה ממושכים, המרירות נעלמת, וניתן לטגן דגימות צעירות, לתבשיל, לכבוש ולמלוח.

סיכום

קשקשים גושמיים הם נציג נדיר של משפחת סטרופארייב. המין נחשב לא אכיל, אך העיסה אינה מכילה רעלים ורעלים העלולים לגרום להרעלת מזון. במהלך ציד פטריות, חובבי הפתיתים צריכים לדעת את המאפיינים הזניים, מקום וזמן הצמיחה.

תן משוב

גן

פרחים

בְּנִיָה