תוֹכֶן
Agrocybe erebia הוא סוג של פטריה אכילה מותנית שגדלה ביערות נשירים או מחטניים. אצל העם יש לו שם ספציפי להופעתו "וול". מאפיין מיוחד הוא הצבע החום הכהה האופייני של הכובע והתבנית הטבעתית על הרגל.
בית הגידול האופייני לדגימה זו הוא יערות נשירים או מחטניים. לעיתים קרובות נמצא הסימביוזה של הוולי עם ליבנה, הצמיחה ליד עץ זה מהירה במיוחד בשל המוזרויות של תזונה.
במקום בו צומחת ארביה אגרוסיב
הם גדלים בקבוצות קטנות או ביחיד.
צמיחה קבוצתית שכיחה
זמן הצמיחה הפעילה של ארביה אגרוביים הוא קיץ או סתיו. תחילת הצמיחה היא סוף יוני. תקופה זו מסתיימת באמצע ספטמבר - תחילת אוקטובר, בהתאם למאפייני האקלים של האזור. קווי הרוחב הגיאוגרפיים מגוונים: הם נפוצים במיוחד בצפון אמריקה. ברוסיה, agebcybe erebia נמצא בחגורת היער של החלקים המערביים והמזרחיים, ולעתים קרובות ניתן למצוא אותו במזרח הרחוק, באוראל או בסיביר.
מכיוון שלצורך התפתחות מוצלחת של אגרוביה של האירביה יש צורך בלחות ובחום נמוכים, ניתן למצוא את הפטרייה בנקיקים, בסמוך לשפלה, בתוך קרחת בין עצים. הצמיחה נפוצה גם באזורים עירוניים - פארקי יערות ופארקים, בסמוך לכבישים.
איך נראית אירביה אגרוביים?
המאפיינים החיצוניים של agrocybe erebium הם ספציפיים מאוד לכל סוג Cyclocybe. פטריה זו קטנה בגודלה, עד 5 ס"מ גובה, בעלת מבנה שביר ועדין. הכובע בשרני למדי, לח וחלק, בעל נפח, הגבעול דק, קצר.
Agrocybe erebia יש צבע חום כהה, מעט חום. מאפיין של הצבע הוא נוכחות של דפוס בצורת טבעת על רגל חיוורת וכמעט לבנה.
מכסה הדגימה שטוח, בצורת חרוט מלמעלה, מתרחב ללא בליטות חדות. קוטר הכובע הוא עד 7 ס"מ. יש לו משטח מבריק ודביק. העקביות צפופה למדי, משוחה.
המשטח הפנימי כולל מספר עצום של קיפולים, הצבע חיוור, בצבע שמנת.
גזע האגרוסיב של ארביה קטן, שביר לכאורה ומסודר בהשוואה לכובע המגושם. בעל גוון שמנת או בז '. הבדל בולט הוא נוכחות שוליים דקים טבעתיים באמצע הרגל. זהו ממברנה מסודרת היוצרת מעין נוצה, הטבועה רק במין זה. הצבע זהה לגוון הרגל - בז 'אפור, ללא דוגמאות וכתמים, מונוכרומטי.
הברזל ברגליים האופייני לדגימה זו
הנבגים המופצים על ידי הפטרייה הם חומים, קטנים וקלילים. הארומה מעודנת, מעט פירותית ומתוקה.
האם ניתן לאכול agrocybe erebia
הנתונים על האכילות של אגרוביה ארביה מעורפלים ומובנים היטב, ולכן הפטרייה נחשבת למאכלת תנאי. נהוג שקוטפי פטריות מתייחסים למינים כאלה בזהירות. בשום מקרה אסור לאכול דגימות כאלה גלם בגלל חדירתם האפשרית של חומרים רעילים לגוף האדם.
טעם פטריות
לסוג פטריות זה אין טעם בולט במיוחד. הטעם ניטרלי, בעל טעם "יער" אופייני הטמון בכל הפטריות. בעל טעם לוואי מר.
כפילים כוזבים
פטריות דומות למין זה אינן נמצאות. ניתן אפילו להבדיל בין בני כל הסוגים ממין זה. נפילה דקה, הממוקמת על הרגל, משמשת כתכונה ייחודית. נציגים בעלי מאפיינים חיצוניים דומים כבר לא נמצאו.
להשתמש
לא נרשמו מקרים של אכילת אגרוביה אגרובית, ואין מתכונים לבישול בגלל חוסר הידיעה על ההשפעות הרעילות על מערכות ואיברי הגוף.
רק לאחר מכן, פטריות מאכל מותנה מטוגנות, מבושלות או משמשות לצריכה אחרת. עם זאת, אפילו טיפול בחום באיכות גבוהה לא עשוי לחסוך ממך הרעלה אפשרית.
סיכום
ל- Agrocybe erebia יש חצאית דקה ועדינה על רגל, מה שהופך אותה לזן מוכר באמת. למרות הטעם המתקתק המתקתק והמרקם העדין, לפטרייה מעמד של זן אכיל מותנה, צריכתו ללא הכנה לא נכונה עלולה להפוך לעיסוק מסוכן.
