תוֹכֶן
אפרסק ותיק הוא זן קנדי ישן שעדיין נותר פופולרי בקרב גננים. התנובה שלו, כמו גם מאפייני הפרי, אינם נחותים מהתפתחויות רבייה חדשות. העץ די קשוח אם מקפידים על כל כללי השתילה והטכנולוגיה החקלאית.
היסטוריית רבייה של הזן
ותיק אפרסק הופיע בזכות מגדלים קנדיים בשנת 1925. מגודלת באונטריו. זו תוצאה של חציית זני האלברטה המוקדמים והווייקאן. מבחן המדינה התקיים מאז 1948. כיום זהו אחד מזני האפרסק המבוקשים בקרב גננים.
תיאור ותיק אפרסק
לזן האפרסקים הוותיק עץ בינוני שגובהו אינו עולה על 4 מ '. הכתר כדורית וצפוף. פירות הם עגולים בצורתם, משקלם הסחיר הוא 135–185 גרם. עור האפרסק הוא ותיק בצבע צהוב עז, עם סומק אדמדם, התופס את רוב שטח הפנים שלו. העיסה אינה צפופה במיוחד, צהבהבה, עסיסית, בעלת ארומה מתמשכת ובולטת.
בתמונה, האפרסק הוותיק תואם את התיאור:
הזן הוותיק נכלל במרשם המדינה בשנת 1959. מומלץ לגידול באזור צפון הקווקז: בקברדינו-בלקריה, שטח קרסנודר, הרפובליקה של אדיג'ה. אפרסקים ותיקים מבשילים היטב בחצי האי קרים.
מאפייני הזן
בשל מאפייניו, זן זה אינו מאבד שטח כבר כמעט מאה שנים. הסיבולת, תקופת ההבשלה וטעם הפירות הופכים את ותיק לאחד הגידולים האהובים על גננים באזורי הדרום.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
קשיחות החורף של זן האפרסק הוותיק מדורגת מעל הממוצע בתיאור. באופן כללי, עצי אפרסק קשוחים, אך הם חוששים מכפור קשה. הם שורדים ירידת טמפרטורה ל -20-22 מעלות צלזיוס, אך יחד עם זאת קיים סיכון לפגיעה בניצנים, בשחלות הפרחים ובשורשים הנמצאים בשכבת האדמה העליונה. הזן הוותיק סובל בצורת טוב יותר מכפור. זה גם עמיד בחום.
האם המגוון זקוק למאביקים
ותיק אפרסק פורה בעצמו, כלומר הוא אינו זקוק למאביקים. אך התשואות יכולות לעלות אם ישנם זנים אחרים באתר.
פריון ופרי
הזן שייך לגידול המוקדם - עץ צעיר נותן אפרסקים כבר 3 שנים. אך לא מומלץ לקציר לפני 5-6 שנים כדי לאפשר לצמח להתפתח. הטעם של האפרסק הוותיק מוערך כטוב. כשהוא בשל לגמרי, הפרי מתוק עם חמיצות קלה.
ותיק אפרסק מוצג בתמונה:
התרבות שייכת לזנים עם תקופת הבשלה ממוצעת. המסיק העיקרי נקטף מהמחצית השנייה של אוגוסט. עץ בוגר מייצר 45-50 ק"ג פרי. תשואה גבוהה מסופקת על ידי ניצני פרחים רבים, המונחים מדי שנה.
היקף הפרי
פירות אפרסקים מזן הוותיקים הם שימושיים רב תכליתיים. לדברי גננים, הם נהדרים לשימור. טעמם הגבוה מאפשר גם לצרוך אותם טריים. אפרסקים מאחסנים היטב וסובלים מהובלה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
האפרסק הוותיק ניחן בהתנגדות לקלסטרוספוריום ולציטוספורוזיס. לעץ חסינות מעט פחות לטחב אבקתי. הוא מותקף על ידי כנימות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
על פי התיאור, לאפרסק מהזן הוותיק יש את היתרונות הבאים:
- תפוקה גבוהה;
- טעם טוב של פירות;
- בגרות מוקדמת;
- האבקה עצמית;
- אינדיקטורים טובים לשמירה על איכות והובלת פירות;
- עמידות לקלסטרוספוריום ולציטוספורוזיס.
החסרונות כוללים חסינות נמוכה למדי לטחב אבקתי, כמו גם עיבוי חזק של הכתר.
כללי שתילת אפרסק
על מנת שהזן הוותיק ישתרש ויצמח בריא, יש להקפיד על מספר כללים בעת השתילה. טעויות יכולות אפילו להוביל למותו של העץ. זה נכון במיוחד כשבוחרים מקום לאפרסק ומתקיימים תאריכי שתילה.
תזמון מומלץ
אין הסכמה בקרב גננים לגבי נטיעת אפרסק: יש שמעדיפים לעשות זאת בסתיו, אחרים באביב. אם אתה מבצע את ההליך לפני החורף, אז קיים סיכון שלעץ הצעיר לא יהיה זמן לשורש היטב ולהקפיא. שתילת האביב מסוכנת מכיוון שהאפרסק יסבול ממזיקים ומחלות.
לא ניתן לבצע הליך זה בכל האזורים בסתיו. באקלים ממוזג, רק שתילת אביב אפשרית. הגיוני להשריש אפרסק בסתיו אם החורף מגיע בהתאם ללוח השנה והטמפרטורה לא יורדת מתחת ל -15 מעלות צלזיוס. כלומר, על העץ להיות 8-10 שבועות במלאי לפני הכפור על מנת להתחזק ולשרוד את החורף. בסתיו, ככלל, יש יותר מבחר שתילים, ויש להם גם עלים ומערכת שורשים מפותחת, המאפשרת לשפוט את איכותם.
האפרסק הוותיק נטוע כשהוא רדום. עבור דרום רוסיה, צפון-מזרח וצפון-מערב אוקראינה, התאריך המומלץ הוא 10-15 בספטמבר. בחצי האי קרים, בשטח קרסנודר ובדרום אוקראינה, ניתן לשתול את האפרסק הוותיק עד ה -20 באוקטובר, ואם תחזית החורף שתגיע אחר כך, אז עד ה -10 בנובמבר.
באקלים הממוזג של חבל אורל וסיביר, לאפרסקים אין זמן ליצור שחלות ולהבשיל. ניתן לגדל שם עצים כאלה רק בחממות ובחממות.
בחירת המקום הנכון
אפרסק הוא בררן לגבי חום ואור שמש. התרבות לא סובלת השתלה טוב מאוד, אז אתה צריך לבחור מקום בזהירות רבה. עץ האפרסק גדל היטב בתנאי חום ובצורת, אך סחיטה ולחות מוגזמת עלולים להרוס אותו.
הם מנסים להציב את השתיל בצד הדרומי של האתר. מבנים או עצים אחרים אינם צריכים להאפיל עליו. בצד הצפוני, עדיף להגן על האפרסק עם גדר או גדר חיה, ולהניח את השתיל 2 מ 'מהקיר.
אין לגדל את העץ בשפלה, מכיוון שהאדמה שם לרוב הופכת למים ואוויר קר עומד עומד. מי תהום חייבים לעבור לפחות 1.5 מ 'לפני השטח. עצי אפרסק צומחים היטב במורדות הגבעה הדרומית או הדרומית-מזרחית.
אין להציב את השתיל במקום בו צמחו לילות או מלונים לפני כן. ניתן להעביר מחלות פטרייתיות מחמניות, תותים, תלתן וקטניות. שיפון ושיבולת שועל הם מבשרי טוב לאפרסק.
מדדי התשואה תלויים בהרכב הקרקע. טיט חולי וקרקעות חלביות, כמו גם אדמה שחורה, הם המתאימים ביותר. יש לחות מספקת והרבה סיד. עץ האפרסק לא יצמח על אדמות מלוחות ובמקומות שיש בהם תוכן גבוה של פחמתי.
בחירה והכנה של חומר שתילה
הבחירה בשתיל היא שלב חשוב מאוד, הקובע עד כמה העץ בריא וחזק יצמח באתר למשך מספר שנים. הנקודות העיקריות שיש לקחת בחשבון בבחירת חומר:
- עדיף לקנות שתילים ממשתלות הממוקמות באזור בו האפרסק יצמח.
- אתה לא צריך לקחת את המוצר במחיר הנמוך ביותר.
- לא כדאי לקנות אפרסק מוקדם מדי - יש לחפור אותו בתקופה הרדומה, אחרת הוא לא ישתרש היטב. בשתילים טובים, היורה מכוסה בקליפה והניצנים נוצרים לחלוטין.
- הזן צריך להיות מתאים לאקלים המקומי מבחינת המאפיינים.
- בחירת גיל השתיל תלויה בחוויה של הגנן - עדיף למתחילים לקחת אפרסק בן שנתיים בגובה 1.5 מ 'ועם 3-4 ענפים, אך מיומנים יכולים להתמודד עם שתיל שנתי בצורת מוט בגובה 1 מ '.
- במראהו, העץ צריך להיות חזק וחזק, ללא סימני נזק או מחלה. לאפרסק מערכת שורשים סיבית, לכן לא כדאי לקחת שתיל עם שורש אחד. עלים איטיים וקליפת קליעה אמורים להזהיר אתכם - אתם לא צריכים לקנות צמח כזה.
אם היית צריך לקנות שתיל הרחק מהאתר ואתה צריך להעביר אותו, כדאי לזכור שהוא נפגע משינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות. את השורשים יש לעטוף בבד רטוב, לכסות פוליאתילן מלמעלה ולקבוע.
לא מומלץ לפרוש מיד את העץ העתידי - הוא נשאר בצורה זו למשך יומיים. יום לפני השתילה מניחים את השתיל במיכל עם מים נקיים כך שגם השורשים וגם הענפים טובלים. אתה יכול להוסיף ממריץ גדילה לנוזל.
אלגוריתם נחיתה
חודשיים לפני השתילה האתר מנוקה מאבנים ושאריות צמחים ונחפר. לפיכך, האדמה רוויה בחמצן. גודל הבור תלוי בשתיל, אך הוא לא יכול להיות פחות מ- 0.5 מ 'בעומקו, אורכו ורוחבו. במידת הצורך, ניקוז עשוי מחימר מורחב, חלוקי נחל או שברי לבנים. גובהו כ -20 ס"מ - יש לקחת זאת בחשבון בעת תכנון גודל הבור.
מסירים את השכבה העליונה של האדמה, אבל את שאר האדמה מהבור מערבבים עם 2 דליי חומוס ו 0.5 ק"ג אפר עץ ויוצקים חזרה לקונוס. האלגוריתם לשתילת אפרסק ותיק נראה כך:
- ראשית, שתי תומכות תקועות בבור - אם תעשה זאת לאחר מכן, תוכל לפגוע בשורשים.
- ואז מוזגים לתוכו 6 ליטר מים ומחכים עד שייכנס לאדמה.
- לאחר מכן מניחים את השתיל בצורה אנכית והשורשים נפרשים לאורך מגלשת האדמה. צווארון השורש צריך להיות 3-5 ס"מ מעל הקרקע.
- האדמה מוחזרת חזרה לבור וממלאת אותה עד אפס מקום.
- האפרסק קשור לתומכים, אך לא חזק מדי.
- לאחר השקיית הצמח באמצעות 8-10 ליטר מים.
- האדמה צריכה להיות מהודקת קלות, צעדה לאחור כ- 0.5 מ 'מתא המטען, יש צורך ליצור גליל אדמה בגובה 15 ס"מ.
- יתר על כן, חיפוי מתבצע עם כבול, נסורת, עלים יבשים.
טיפול מעקב באפרסק
ותיק אפרסק דורש לחות באדמה. חבישה עליונה נחוצה באביב - מוחלים דשנים המכילים חנקן. נעשה שימוש גם בחומוס. בסתיו העץ מופרית בדשני אשלג-זרחן.
אם השתיל מפותח היטב, אז הגיזום מתבצע באופן מיידי. אפרסק ותיק זקוק להיווצרות כתר מכיוון שהוא נוטה להתעבות. הליך הגיזום מתבצע מתחילת הופעת הניצנים ועד לפתיחתם. בסתיו, לאחר הקציר, העץ זקוק לגיזום סניטרי - הסרת ענפים יבשים וחולים.
סיבות מדוע יש צורך בגיזום:
- שמירה על איזון בין כתר לשורשים;
- הבטחת בריאות העץ;
- האפרסק יכנס במהירות לעונת הפרי;
- נוחות בקציר ועיבוד עץ.
אפרסק הוא תרבות תרמופילית, ולכן באזורים עם חורפים קרים, יש לכסות אותו. זה חייב להיעשות אם הטמפרטורה נמוכה מ -20 ° C למשך יותר מחודש. הכלל העיקרי הוא להשתמש בחומרים טבעיים נושמים. בדרך כלל, הגזע עטוף ביוטה ומכוסה באדמה בגובה 30 ס"מ. זה גם יגן על עץ המכרסם. המקלט מוסר כאשר הטמפרטורה קבועה ב + 5-10 ° С.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
האפרסק הוותיק עמיד בפני המחלות הנפוצות ביותר, וכנימות הן המזיק העיקרי שלו. מספר אמצעי מניעה יסייעו במניעת התקף חרקים:
- מְחִיקָה עשבים שוטים;
- הסרת צמיחת שורשים;
- טיפול באביב בקוטלי חרקים;
- גיזום בזמן של ענפים חולים ויבשים.
ההכנות "Intavir" ו- "Iskra" יעילות נגד כנימות; יתר על כן, הן מתפרקות במהירות. מתוך תרופות עממיות, לענה, קלמנית ואפר נמצאים בשימוש נרחב.
סיכום
וותיק אפרסק ראוי בצדק לתהילה זו. פירות אלה מופיעים על מדפי אזורי הדרום מדי עונה וגדלים בחלקות ביתיות רבות. העמידות של הזן לשינויי מזג האוויר ולרוב המחלות מקלה על הצמיחה אפילו למתחילים.
