תוֹכֶן
אחד הצמחים האהובים ביותר על גננים הוא הדובדבן המתוק הגדול-פירותי, שהוא בעל שיא אמיתי בקרב עצים ממין זה מבחינת גודל ומשקל הפירות. ניתן לגדל דובדבנים גדולים פירות כמעט בכל אזור, אך ראשית עליך ללמוד את כל מאפייניו ותכונותיו.
היסטוריית רבייה של הזן
לראשונה, זן זה גידל בשטחה של אוקראינה - מקוריו הם מגדלי M.T. אורטובסקי ו- N.I. טורובצב. בעבודת הרבייה נעשה שימוש בזן הדובדבנים המתוקים נפוליאון בלאיה, והזנים אלטון, ולרי צ'קאלוב וז'אבולה שימשו כמאביקים. בשנת 1973 הוגש הזן החדש לבדיקה, ובשנת 1983 הוא הועלה במרשם המדינה.
תיאור זן הדובדבן גדול פירות
דובדבן שחור גדול פירותי הוא עץ בינוני שיכול לגדול עד 5 מטר. ענפי השלד העיקריים של העץ מעטים, אך הם עמידים מאוד ומכוסים בקליפה גסה.
הצורה הטבעית של הכתר היא בדרך כלל כדורית, אלא אם כן היא נוצרה באופן מלאכותי, ובעלת צפיפות בינונית. עלי דובדבן אינם ראויים לציון - מלבניים, מחודדים מעט בקצותיהם, ירוקים עסיסיים. הדרך הקלה ביותר לזהות עץ היא על ידי הפרחים הלבנים שלו, הפורחים בצפיפות באפריל ועוטפים את כל כתר הדובדבן ברעלה בהירה.
מאפיין ייחודי, שבזכותו קיבל הזן את שמו האקספרסיבי, הוא פירות הדובדבן המסיביים במיוחד. גרגרי יער אחד יכולים לשקול בין 10.4 ל -12 גר ', ולעיתים נמצאים אפילו פירות במשקל של 18 גרם. הגרגרים הם בצורתם עגולים, מכוסים בעור דק אך צפוף, שצבעו יכול לנוע בין אדום עמוק לכמעט שחור. לעיסה אותו צבע. עד להבשלה, זן זה שייך לקטגוריה של דובדבנים באמצע העונה - הפירות מופיעים סביב אמצע סוף יוני.
האזורים האידיאליים לגידול דובדבנים בעלי פירות גדולים הם האזורים הדרומיים, שטח חצי האי קרים וקרסנודר. עם זאת, הזן מעובד בהצלחה בנתיב האמצעי - הכל תלוי באיכות הטיפול בגדלים בעלי פירות גדולים, בהשקיה נכונה ובעיבוד לפני החורף של הצמח.
מאפייני מגוון
על מנת להבין כיצד דובדבנים בעלי פירות גדולים מתאימים לגידול באזור ספציפי, עליכם לקרוא בעיון את מאפייני הזן. עד כמה העץ סובל חוסר לחות, כפור ומזיקים?
סובלנות בצורת
מגוון זה סובל די מחסור בלחות. בימי הקיץ החמים ביותר, הדובדבנים ידרשו השקיה נוספת, אך די בכדי לבצע אותה פעם בשבוע, 50 ליטר מים. בשאר הזמן, אתה יכול להשקות את העץ פעם בחודש בכמות של 20 - 40 ליטר מים מתחת לגזע - לצמיחה בריאה של דובדבנים, נפח לחות כזה מספיק.
עמידות כפור של דובדבן מתוק גדול פירות
הזן לא נוצר לטמפרטורות שליליות, אך סובל אותם היטב. קור חורפי בנתיב האמצעי, כאשר הטמפרטורה יורדת ל -25 מעלות, אינו פוגע בעץ בוגר, במיוחד אם יש טיפול. אך שתילים צעירים מהזן רגישים לטמפרטורות נמוכות - לכן מומלץ לשתול דובדבנים מתוקים עם פירות גדולים באביב, ולא בסתיו.
מאביקים דובדבנים מתוקים גדולים פירותיים
דובדבנים שחורים גדולים הם זנים פוריים בעצמם. המשמעות היא כי יהיה צורך לשתול לידו זנים אחרים, שישמשו כמאביקים - רק אז ניתן יהיה להוציא קציר שופע מהעץ. עבור בעלי פירות גדולים, מאביקים יכולים להיות:
- פרנסיס דובדבן מתוק - פריחת הזן היא בתחילת מאי, וההבשלה מתרחשת בסוף יוני, בערך במקביל להבשלת הדובדבן הגדול.
- הפתעת דובדבן - פריחת הזן מתחילה בחודש מאי, 5-10 מספרים. אך ניתן לקצור את הפירות מזן זה רק עד אמצע יולי.
- דובדבן דובדבן שחור - הזן פורח במונחים בינוניים והבשלתו מאוחרת בינונית. פירות נקצרים בדרך כלל בסוף יוני - תחילת יולי.
כל הזנים המפורטים, הנטועים לצד הדובדבן הגדול-פירותי, יוכלו להבטיח קציר שופע ואיכותי של האחרון.
פריון ופרי
בתיאור זן הדובדבן השחור הגדול-פירותי עולה כי פירות הצמח מבשילים במונחים בינוניים, והבציר מופיע במחצית השנייה של יוני. העץ לא מתחיל לשאת גרגרים מיד, אלא רק 3 שנים אחרי שהשתיל מושרש בגינה.
באשר לתשואה, הזן פשוט מדהים - עץ אחד יכול לייצר עד 56 ק"ג פרי בשנה.
היקף פירות יער
פירות גדולים, בשרניים, חמצמצים ומתוקים של דובדבנים גדולים עם פירות בעלי ציון טעימה גבוה של 4.6 וניתן להשתמש בהם במגוון רחב של יישומים קולינריים. פירות יער נאכלים טריים, מיץ בריא נסחט מהם, קומפוט ומשקאות פירות מבושלים וריבה מכינה לחורף. ניתן להשתמש בדובדבנים מתוקים כמרכיב אפייה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הזן נחשב עמיד מאוד בפני נזק למחלות וחרקים. עם זאת, עם טיפול לא מספיק ומזג אוויר שלילי, דובדבנים עם פירות גדולים יכולים לעבור כמה מחלות. מבין המחלות, דובדבנים מושפעים לרוב מ:
- גֶלֶד - מתבטאת במראה כתמים צהובים על עלים ירוקים;
- מוניליאוזיס - ייבוש ענפים ושחלות צעירים;
- קלוטרוספוריה - כתמים אדומים בוהקים מופיעים על העלים, צמיחת הפירות נעצרת;
- טיפול בחניכיים - קליפת העץ מתחילה להפריש שרף, שבו מתיישבים חיידקים פתוגניים.
ההליך עבור נגעים אלה זהה בערך. החלקים החולים של העץ מוסרים, והבריאים מטופלים בחיטוי.
מבין מזיקי העץ, כנימות, חדקונים וזבובי דובדבן מסוכנים במיוחד. אם נראים חרקים על העלים או בפירותיהם של פירות גדולים, יש לטפל בדחיפות בפתרונות מתאימים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לדובדבנים בעלי פירות גדולים יש הרבה יותר תכונות חיוביות מאשר חסרונות. הפלוסים כוללים:
- התשואה הגבוהה ביותר;
- טעם עסיסי ומתוק של הפרי;
- עמידות לחוסר לחות וטמפרטורות נמוכות;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות הפוגעות בעץ היא נדירה מאוד;
- ביקוש נמוך לטיפול.
החיסרון של הזן הוא הסטריליות שלו - לצורך פרי רב, נדרשים זנים מאביקים. כמו כן, החיסרון של העץ הוא חוסר הסובלנות של לחות אדמה גבוהה - בעונות גשומות, בעיות יכולות להתחיל בדובדבנים.
שתילה ודובדבנים וטיפול גדול בפירות גדולים
דובדבן מתוק אדום עם פירות גדולים הוא זן די תובעני לתנאים חיצוניים. אבל אתה עדיין צריך לדעת את הכללים הבסיסיים של שתילה ועזיבה.
תזמון מומלץ
מכיוון שתילים צעירים רגישים מאוד למזג אוויר קר, מומלץ לשתול דובדבנים עם פירות גדולים לא בסתיו, אלא באביב - אחרת יורה העץ פשוט יקפא. נטיעת אביב חייבת להיעשות בזמן - לאחר הכפור האחרון, אך לפני תחילת עונת הגידול בעצים מאביקים שכנים.
בחירת המקום הנכון
זן זה אוהב את השמש ואת האוויר החם, ולכן יש צורך לשתול עץ באזור מואר היטב. המרחק לעצים הקרובים ביותר צריך להיות כ -3 מטרים.
הזן אינו סובל לחות עומדת, ולכן אדמה ביצתית או חרסיתית אינה מתאימה לה. העץ תופס לטובה אדמת חרסית חולית עם אוורור טוב.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול בקרבת מקום
לא מומלץ לשתול אגסים, עצי תפוח ודומדמניות ליד העץ. אבל דובדבנים מזנים ודובדבנים אחרים ניתן ליישב בשכונה.
בחירה והכנה של חומר שתילה
מערכת השורשים של חומר השתילה צריכה להיות מפותחת ושלמה, ועל גזע העץ צריך להראות עקבות השתלה.
אלגוריתם נחיתה
שתילת עץ באדמה מתבצעת באופן הבא:
- מכינים בור - פי 2 יותר בנפח מגודל שורשי השתיל.
- שכבת קומפוסט מעורבבת עם אדמה רגילה מונחת בתחתית הבור.
- מלמעלה הדשן מכוסה באדמה, יתד לבירית מונע פנימה.
- שתיל מונח בבור, המפיץ את השורשים על שכבת האדמה.
- האדמה נשפכת מלמעלה עד מחצית הבור, ואז נשפך דלי מים והאדמה נשפכת שוב - כבר עד הסוף. לאחר מכן, האדמה סביב העץ נדחסת, מושקת שוב, זרועה מאלץ.
טיפול במעקב דובדבן
טיפול בדובדבנים עם פירות גדולים אינו דורש מאמץ רב מצד הגנן.
- אתה צריך לגזום יורה יבשה ופגועה, כמו גם ענפים רגילים שמתחילים להתחרות עם העיקריים. הסר ענפים הגדלים מתחת לענפי השלד. יורה מתקצרים מדי שנה ברבע או מחצית.
- במזג אוויר יבש, מושקים עצים צעירים עם 20 - 40 ליטר מים מדי חודש, דובדבן מתוק מבוגר דורש 40 עד 60 ליטר מים. במקרה של בצורת, השקיה מתבצעת מדי שבוע, ועם גשמים כבדים, הם נעצרים לחלוטין.
- בשלוש השנים הראשונות העץ אינו זקוק להפריה כלשהי. במשך 3 שנים, מומלץ לפזר אמוניום וסלטר מתחת לתא המטען - לא יותר מ -25 גרם למטר אדמה. מומלץ גם לפזר זבל רקוב בתא המטען אחת לשלוש שנים.
- הזן עמיד בפני מחלות וחרקים מזיקים, העץ זקוק להגנה מינימלית. זה יהיה שימושי לסייד את תא המטען בסיד מנוזל.
- לפני תחילת החורף מומלץ לחפור מעט את האדמה, לבצע השקיה אחרונה ואז לכסות את תא המטען בענפי חציר או אשוח. כמו כן, לאחר נפילת עלים, יש לרסס דובדבנים בתמיסת סופר-פוספט.
מחלות ומזיקים, אמצעי הדברה ומניעה
לא מומלץ לטפל בדובדבנים גדולים עם פירות כימיקלים, מכיוון שמזיקים ומחלות לעיתים נדירות משפיעים עליה. כאמצעי מניעה, מספיק לעטוף את תא המטען בחומר קירוי כדי להגן עליו מפני מכרסמים, ובחורף - כדי ליצור סחף שלג סביב תא המטען.
משתמשים בסמים רעילים רק אם העץ חולה באמת. כדי להיפטר מחרקים משתמשים בתמיסות Inta-Vir, Actellik ו- Decis, וחתכים ופציעות בתא המטען והענפים מטופלים בתמיסה של סולפט נחושת.
סיכום
דובדבן גדול פירותי הוא עץ פרי יומרני למדי. אם תקפיד על הכללים הבסיסיים של האבקה וטיפול, המגוון ישמח אותך עם יבול רב מאוד.
