תוֹכֶן
סמבוק אדום הוא צמח נפוץ ברוסיה, שתכונותיו מעוררות מחלוקת רבה. כדי להבין אם הצמח מועיל או מזיק לבריאות, עליך ללמוד כראוי את הצילום ואת התכונות המועילות של סמבוק אדום.
תיאור של סמבוק אדום
שיח העץ האדום דמוי עץ יכול להגיע לגובה של 5 מ 'ויש לו גזע מסועף היטב מכוסה קליפות אפור בהיר. עלי השיח סגלגלים עם קצוות משוננים וקצה מחודד, מסודרים בזה אחר זה על עלי כותרת קצרים. בדרך כלל העלים ירוקים בוהקים, אך לעיתים ישנם שיחים אדומים-סגולים, שעליהם מכילים כמות מוגזמת של פיגמנט אנתוציאנין.
הסמבוק האדום פורח בסוף מאי עם פרחים צהובים בהירים. קל לזהות את הצמח - הוא משדר ארומה חריפה לא נעימה למדי.
היכן צומח הסמבוק האדום
השיח גדל בר ומטופח בכל חצי הכדור הצפוני. ניתן למצוא אותו במרכז רוסיה, אירופה וצפון אמריקה, קנדה, יפן וסין.
המקומות המועדפים על הסמבוק האדום הם נקיקים, קצוות יערות ושממות. בסביבה עירונית שיחים יכולים להופיע על חורבות ואפילו על גגות נטושים של בניינים. עם זאת, לעתים קרובות יותר ניתן לראות את הצמח בפארקים ובגנים, שם הוא נטוע למטרות דקורטיביות.
האם ניתן לאכול גרגרי יער אדומים
בניגוד למה שמקובל לחשוב, סמבוק אדום אינו רעיל במיוחד. פירותיו משמשים בבישול ובמתכונים רפואיים תוצרת בית.
עם זאת, פירות יער הופכים בטוחים רק לאחר טיפול בחום. אכילתם גולמית אסורה בהחלט - הדבר מוביל להרעלה חמורה.
כאשר הסמבוק האדום מבשיל
הבשלת פירות השיח נופלת באוגוסט - בשלב זה מופיעים על הענפים גרגרי יער אדומים בהירים, הנאספים באגדות גדולות. בצורתם, הפירות דומים לאפר הרים, אך גודלם מעט קטן יותר. בנוסף, פירות הצמח משדרים את אותו ריח לא נעים כמו הפרחים.
מתי לאסוף סמבוק אדום
גרגרי יער לא בשלים של הצמח מסוכנים במיוחד. לכן, הם נקטפים רק לאחר בשלות מלאה - באמצע או בסוף אוגוסט. בדרך כלל, הגרגרים נחתכים מהענפים בתוך צרורות שלמים, ואז מייבשים בצרורות קטנות בצל, אך עם אוורור טוב.
סמבוק אדום בעיצוב נוף
עצי נוי ושיחים של סמבוק אדום פופולריים מאוד בעיצוב נוף.
- בקוטג'ים בקיץ, בפארקים ובגנים, הצמח נטוע לעתים קרובות לבד - שיח עם כתר בהיר נראה מרהיב על רקע דשא ירוק.
- סמבוק אדום נראה טוב בשילוב עם שיחים אחרים, מקשט ערוגות פרחים. מתנשא מעל צמחים רב שנתיים, הוא מושך אליהם תשומת לב נוספת ומדגיש את יופיים של פרחים.
- השיח משמש ליצירת משוכות - כתרו צפוף, ולכן הצמח מספק הגנה אמינה על האתר מפני עיניים סקרניות.
- הצמח משמש לשתילה לאורך גדות המאגרים המלאכותיים - השיח לא רק מקשט את המדרונות הסמוכים למים, אלא גם מחזק אותם ומגן עליהם מפני הרס.
שכנים טובים לצמח באתר יהיו פטל, דומדמניות ודומדמניות.
סמבוק אדום ושחור: מה ההבדל
ההבדל הברור ביותר בין שני סוגי השיחים הוא צבע הפרי. עם זאת, ישנם גם הבדלים אחרים.
- פירות יער שחורים ניתנים לאכילה חופשית, אך על פירות אדומים לפחות לעבור עיבוד רציני. הפירות של שני מיני הסמבוק מכילים את החומר הרעיל סמבוניגרין, אך אצל הסמבוק השחור נוכחותו חסרת משמעות, ואילו אצל הסמבוק האדום הוא די גדול.
- הסמבוק השחור יכול לגדול עד 6-10 מ 'גובה, ואילו הזקן האדום רק לעתים רחוקות גדל מעל 5 מ'.
- שיח שני הזנים פורח באותה תקופה. אבל אם הסמבוק האדום מריח לא נעים, אז השחור משדר ארומת שקדים עדינה למדי.
בצורת ועלים של העלים, הצמחים שונים מעט. העלווה של הסמבוק האדום בדרך כלל בהירה יותר מזו של השחור, אך לא כולם יכולים לתפוס את ההבדל. ההבדל החיצוני בין המינים מתגלה לחלוטין רק בסתיו, כאשר השיחים מתחילים לשאת פרי בשפע.
הרכב וערך תזונתי של פירות יער
המאפיינים המועילים והתוויות נגד של סמבוק אדום הם חלק בלתי נפרד זה מזה. הרכב גרגרי היער של הצמח כולל לא רק תרכובות רעילות, אלא גם חומרים בעלי ערך רב. כלומר:
- ויטמינים E, B ו- A;
- חומצה אורגנית;
- טאנינים וטאנינים;
- תרכובות פרפיניות;
- סוכרים טבעיים;
- אתרים ושרפים;
- חומצות אמינו;
- סידן וברזל, אשלגן וסלניום;
- נחושת, נתרן, אבץ וזרחן.
כל קבוצת החומרים המזינים קיימת בפירות הצמח. החלק הגדול ביותר בנפח הוא תפוס על ידי פחמימות - כ 11 גרם, חלקים קטנים מוקצים לשומנים וחלבונים - 0.5 ו 0.65 גרם, בהתאמה. באשר לתכולת הקלוריות, 100 גרם פירות יער מכילים כ- 73 קק"ל.
מדוע שימושי סמבוק אדום?
כאשר משתמשים בזהירות, סמבוק רגיל יכול להשפיע לטובה על הגוף. למרות נוכחותם של רעלים מסוכנים בהרכב הפירות, במינונים מינימליים, פירות יער מועילים לשימוש פנימי וחיצוני.
היתרונות של סמבוק אדום באונקולוגיה
גרגרי יער סמבוק מכילים כמות גדולה של פלבנואידים וחומצות אורגניות יקרות ערך. למרות העובדה כי הצמח אינו יכול להבטיח ריפוי מלא לסרטן, תכונותיו מועילות במאבק נגד המחלה. הרפואה המסורתית מאמינה שאפילו חומרים רעילים בהרכב הפירות הם בעלי ערך בסרטן, הם משפיעים על דיכאון על תאים ממאירים.
תרופת צמחים מוכנה כדלקמן:
- פירות יער בשלים מוזגים לצנצנת זכוכית גדולה עם שכבה של כ -2 ס"מ;
- אותה שכבה של סוכר מגורען מוזגת מעל;
- במשך חודש מסירים את הצנצנת הסגורה במקום חשוך וקריר.
כאשר מחדירים כראוי את התרופה, ומערבבים את המיץ והסוכר, ניתן להשתמש בתכשיר בהתאם להוראות. קח את זה על בטן מלאה בכמות כף, אתה צריך לעשות את זה שלוש פעמים ביום. בסך הכל מהלך הטיפול נמשך חודש וחצי.
חל איסור מוחלט לחרוג מהמינונים המצוינים של תרופה טבעית - לא יהיה בכך שום תועלת, אך הפגיעה בגוף תהיה משמעותית.
משלוחות
נעשה שימוש חיצוני בתרופות המבוססות על פירות יער - סמבוק אדום טוב לדרבן בעקב ולמחלות אחרות. יש להכין תרופה כזו:
- צנצנת ליטר ממולאת בשליש של גרגרי יער בשלים, ואז יוצקים אותה למעלה עם אלכוהול;
- החומרים מעורבבים והצנצנת מוסרת למשך חודש במקום חשוך וחם;
- התמיסת המוגמרת משמשת לשפשוף ולחיצות.
יש צורך למרוח את התמיסת במקום הכואב פעמיים ביום. תמיסת סמבוק עוזרת לא רק עם דורבנות, אלא גם עם מחלות רבות אחרות של המפרקים - עם אוסטאוכונדרוזיס, ארתרוזיס, בקע בחוליות.
מכיוון שהתכונות הרעילות של סמבוק יכולות להזיק גם בשימוש חיצוני, אין לעשות שימוש יתר במוצר. מומלץ לטפל באזורים חולים עם תמיסה לא יותר משבוע, ולאחר מכן עליך לקחת הפסקה בטיפול.
עם גיל המעבר
היתרונות מביאים לא רק מפירות עץ הסמבוק האדום, אלא גם מפרחי הצמח. עם גיל המעבר, תכונות התמיסת על הפרחים יהיו בעלות ערך רב לנשים - הכלי ישפיל את הרקע ההורמונלי ויסייע בהפחתת תדירות גלי החום. הכן משקה מרפא כזה:
- פרחים מוזגים לכלי זכוכית;
- מלמעלה, חומר הגלם מוזג עם אלכוהול, והוא צריך להיות פי 5 יותר מפרחים;
- במשך שבועיים, המוצר מתעקש במקום חשוך ובמקום קריר.
להפצה טובה של חומרים מזינים, יש לנער את התמיסה מדי יום. כשהוא מוכן לחלוטין, יהיה צורך לסנן אותו ולקחת אותו 30 טיפות שלוש פעמים ביום.
החלת התכונות המועילות של סמבוק אדום
השימוש בצמח דורש טיפול מוגבר, אולם התכונות המועילות של פירות יער וחלקים אחרים של השיח מושכות תשומת לב מוגברת לסמבוק האדום. הוא משמש לא רק למרפא, אלא גם למטרות קוסמטיות, הוא משמש בצורה מתונה לבישול וגינון.
השימוש בסמבוק אדום ברפואה המסורתית
הפרחים והגרגרים של הצמח מועילים למגוון רחב של מחלות. משתמשים במרתחים, בחליטות ובמוצרי אלכוהול על סמבוק אדום:
- עם מחלות של אברי הנשימה;
- עם מחלות כבד וכליות;
- עם כאבי מפרקים ודלקת - הצמח טוב לדלקת פרקים, רדיקוליטיס, ראומטיזם;
- עם מחלות עור דלקתיות - אקזמה ופסוריאזיס;
- עם מחלות בחלל הפה.
הכלל העיקרי בטיפול בסמבוק אדום הוא הקפדה על מינונים נמוכים ודרכי טיפול קצרות.
כיצד משתמשים בו למטרות אחרות
בכמויות ובמינונים מתונים ניתן להשתמש בצמח לא רק לטיפול אלא גם לטיפול ביופי. לרוב, פרחי סמבוק משמשים בקוסמטיקה, אך במתכונים מסוימים עלים ועיסת הפרי מבוקשים. אלדרברי מסייע להיפטר מאקנה ודלקות בעור, מווסת את שמנוניות העור ומגביר את גמישותו.
כדאי לשטוף שיער עם מרתחים של הצמח - סמבוק עוזר היטב לנשירת שיער.
מכיוון שהסמבוק האדום הוא צמח רעיל, לעתים רחוקות משתמשים בו בבישול. בכמויות מינימליות ניתן להוסיף אותו למשקאות אלכוהוליים בכדי להעניק להם טעם ייחודי, כמו גם לממתקי קונדיטוריה. לפני השימוש במאכל ושתייה כלשהם, הגרגרים עוברים טיפול חום יסודי - בהשפעת טמפרטורה גבוהה, חומרים רעילים בהרכבם נהרסים חלקית.
לעתים קרובות יותר הם משתמשים בסמבוק אדום בחלקה בארץ - הצמח דוחה למעשה מזיקים. יחד עם זאת, תכונות השיח מאפשרות להיפטר לא רק ממכרסמים, אלא גם מזבובים.עם מיץ סמבוק אדום אתה יכול לנגב את הידיים מלכלוך קשה, פשוט לשפשף כמה גרגרים בכפות הידיים כדי להפוך את העור לנקי לחלוטין.
מגבלות והתוויות נגד לקיחת גרגרי יער אדומים
מומלץ לכולם להקפיד על המינון המינימלי כאשר משתמשים בחליטות ומרתחים. אבל עם מחלות מסוימות, הסמבוק יהיה חייב להיות נטוש לחלוטין. התוויות נגד כוללות:
- כיב בקיבה וקוליטיס במעי;
- דלקת קיבה ודלקת לבלב;
- סוכרת;
- ילדים והתבגרות;
- מחלת קרוהן.
יש צורך להפסיק זמנית את השימוש בצמח במהלך ההריון ובמהלך ההנקה - סמבוק רק יזיק.
תסמינים של הרעלת סמבוק אדום
קל מאוד להרעיל את גרגרי השיח גם בשימוש זהיר, כך שעליך לדעת מה לעשות במקרה של מנת יתר. הרעלה מתבטאת בתסמינים חמורים, הכוללים:
- מרירות וכאב גרון;
- בחילות וכאבי בטן;
- הקאות ושלשולים;
- טכיקרדיה, סחרחורת וליחה מוגברת;
- התמצאות לקויה במרחב.
אם מופיעים סימנים כאלה, יש צורך לגרום להקאה מיידית או לשטוף את הבטן עם תמיסת מנגן חלשה. לאחר שהחומרים הרעילים עוזבים את הגוף, עליכם ליטול חומר משלשל.
סיכום
סמבוק הוא צמח בעל סגולות רפואיות חזקות, אך דורש טיפול זהיר. בעת שימוש בפירות יער, חשוב לא לעשות מנת יתר, אחרת הבריאות תיפגע קשות.
