תוֹכֶן
בארצנו גידול עזים הוא משהו קליל. מיד מופיעה אישה זקנה במטפחת לבנה, עם עז אחת חולבת וזוג ילדים. בחלקים אחרים של העולם הם עוסקים בכך ברצינות, גזעים חדשים של עזים מפותחים, שמאפייניהם טובים בהרבה מחיות גזעיות רגילות.
תיאור הגזע
עזים של בורים גידלו בדרום אפריקה בתחילת המאה ה -20. השם מתורגם כחקלאי. בעלי חיים מגזע זה משמשים רק לבשר, מכיוון שהחלב שהם נותנים מספיק רק להאכלת הילדים.
משקל של עז בוגרת 120-130 ק"ג, אך יכול להגיע ל -150 ק"ג ממשקל חי. העזים מעט קטנות יותר - 80-100 ק"ג.
צבע הנציגים הגזעיים של הגזע הוא לבן עם ראש וצוואר חום זהוב. המעיל קצר וחלק. החוקה של עזי הבור היא קרושה, פרופורציונאלית. רגליים קצרות חזקות תומכות בגוף חזק לא פחות. האוזניים גדולות, תלויות. הקרניים אינן נראות כמעט, הן קטנות, יתר על כן, הן מכוונות לאחור ונלחצות לראש. לעזים יתכן שלא שניים, אלא ארבעה פטמות לעטין. אתה יכול לראות את כל היופי וההרמוניה של גזע זה בתמונה.
יש לציין את האופי הרגוע והידידותי של בעלי חיים אלה בנפרד. בנוסף, הם סובלניים מאוד לבצורת וחום, פחות רגישים למחלות שונות.
בשרם של העיזים הללו רך, בעל טעם נעים ומזכיר עגל. בשרם של בעלי החיים הגזעיים מזן הבורים זוכה להערכה רבה מצד גורמים.
איך להאכיל עזים מבור
כמו כל העזים, הבור לעס את הכל, אך עדיין מעדיף את העלים והזרדים של גידול השיח. הם יכולים לאכול באזורים עם צמחייה ירודה מאוד. בזכות הרוגע שלהם, אפשר לאפשר לעיזים אלה לרעות עם בעלי חיים אחרים.
זה טוב מאוד אם יש אזורים שצריכים להיפטר מגידול השיח, בעלי חיים אלה יתמודדו עם זה בצורה מושלמת. לעיתים גדלים עיזים בורות למטרה אסתטית: העזים מתענגות על חזותן ומאצילות את האזור המופקד בידיהן, ומצילות אותו מגידול יתר.
בחורף, חציר יהפוך למרכיב העיקרי בתזונה, ירקות ופסולת מזון יכולים לשמש כתוסף. עזים אלה טובות באכילת מגוון מזון מעורב ועיסה. עזים יומרות כל כך במזון עד שאפשר להרגיל אותן לכל סוג אוכל.
תוֹכֶן
רק כמה נקודות הן תנאים חשובים להחזקת בעלי חיים אלה:
- שמירה על טמפרטורת החדר לעזים מעל +5 מעלות;
- חיסון של בעלי חיים, בדיקות מונעות של הווטרינר;
- אספקת אספקה מספקת של מים מתוקים נקיים;
- בקרת לחות בחדר. המחוון לא יעלה על 80%, אך רצוי ש- 60-70%. לחות גבוהה בחדר סגור עם בעלי חיים מובילה לריבוי חיידקים פתוגניים, מה שמגדיל את הסיכון למחלות בעלי חיים;
- ספק מצעי בידוד, שכן הרגליים הן נקודת התורפה של עז הבור;
- חיתוך פרסה צריך להיעשות פעמיים בשנה. החיה, המבלה את כל החורף בדוכן, אינה מסוגלת ללכת על קרקע מוצקה, ובכך לחדד את פרסות הצמיחה. בחורף מופיעים גידולים שיפריעו להליכה, הם גם עושים זאת לפני החורף;
- שעות האור בחורף צריכות להיות לפחות 8 שעות;
- בקיץ, יש לספק לעיזים בורות שטח מרעה, אם יש בקרבת מקום צמחים יקרים ושימושיים, שיחים ועצים נמוכים, עליהם להיות מוגנים מפני עזים.
רבייה
תהליך הרבייה עצמו הוא פשוט למדי, הודות לגיל ההתבגרות המהיר של עזים אלה. ההתבגרות היא 5 חודשים, אבל יש כמה ניואנסים. העז תסבול טוב יותר הריון אם תחכו עד 7 חודשים עם ההזדווגות.
הריון אצל בעלי חיים אלה נמשך 5 חודשים, בתוספת כמה חודשים להתאוששות, שוב הריון. לפיכך, שלוש הטלה מתקיימת בשנתיים.
בפעם הראשונה שנולד ילד אחד, בהטלה שלאחר מכן - לפחות שניים. צאצאיו של עז גווני גזעי תמיד חזקים.
הבעיה היחידה היא שקשה ויקר למצוא זכר בוראי גזעי ברוסיה. אם בכל זאת זה הצליח, אפשר לחצות אותו עם נקבות מהזן הנובי, מה שגם נותן תוצאות טובות.
הגידול העיקרי של גזע זה מתרכז בדרום אפריקה ובארה"ב.
גידול ילדים
מגיל לידה ועד גיל שבועיים, כדאי לשמור על הילדים עם העז כדי לוודא שיש להם אספקת חלב מספקת. מגיל שבועיים הילד מופרד מהאם אם הם רוצים לקבל חלב לשימוש עצמם. ואז הם מתחילים להאכיל את התינוק בבקבוק שלוש פעמים ביום. מיץ גזר ומרק שיבולת שועל מוסיפים לחלב. מגיל חודש מוסיפים מרק חציר, סובין חיטה כתוש דק. הם עוברים לשתי ארוחות ביום. בדרך כלל ילדים מתחילים לאכול חציר ומזון מעורב בעצמם, ומסרבים להשתמש בבקבוק.
מכיוון שמדובר בגזע בשר, הוא מניב פחות חלב, ולכן הגיוני לתת לילד לינוק את חלב אמו בכמות שהוא קובע בעצמו, מבלי לקחת אותו מאמו. אם הילד כבר גדול, אבל ממשיך לינוק חלב, אז לשים שקית פשתן על העטין.
תכונות של גידול זן הבורים ברוסיה
מיוצר באפריקה, זן העזים הבורני מותאם בכל זאת לאקלים הצחיח והלוהט. עזים אלה מחכות את החורפים הרוסים הקשים בתוך הבית, וזה יכול להשפיע על גדילתם ועלייתם במשקל. לכן, במרכז רוסיה, בעלי חיים מזן הבורים אינם צומחים מהר ככל שיכלו.
בורים אינם נפוצים בארצנו, ולכן קשה מאוד למצוא אותם, והעלות נאמדת בעשרות אלפים.
אחרת, אפילו בתנאים הרוסיים הקשים, עזי הבור גדלות לגודל הנדרש. איכות הבשר התזונתי אינה נחותה בשום אופן מבשר זר.
יתרונות וחסרונות של רבייה
לסיכום, ברצוני להדגיש בקצרה את היתרונות והחסרונות העיקריים של גזע זה.
יתרונות:
- בשר תזונתי טעים שאפשר לקרוא לו מעדן.
- צמיחה מהירה של בעלי חיים.
- משקל גדול של חיה בוגרת.
- יומרות באוכל.
- רבייה מהירה.
- חוסר תוקפנות.
- בריאות טובה.
מינוסים:
- קשה למצוא נציגים גזעיים.
- מחיר גבוה.
המלצות
את דעתו של מגדל עזים מנוסה על גזע הבורים ניתן לצפות בסרטון זה:
