תוֹכֶן
יש צורך לאחסן לחם דבורים בבית, תוך שמירה על כללים מסוימים וחיי מדף. פרגה היא מוצר טבעי, ולכן חשוב לשים לב לעצות, לא לטעות בבחירת מוצר ולא להפר את כללי שכונת הסחורות.
תכונות שימושיות של דבורה
מוצר זה מכיל תכולה גבוהה של ויטמינים, מיקרו אלמנטים, בעוד שהוא אינו גורם לתגובות אלרגיות כמו אבקה. ההרכב תלוי באזור בו נאספו האבקנים על ידי הדבורים, באקלים ובתקופת האיסוף. הדבורים מעבדות את האבקה שנאספה, מאחסנות אותה למאכל במהלך החורף, כך שהיא אוגרת ריכוז מוגבר של חומרים מזינים ונספגת במהירות בגוף. זה מכיל:
- אומגה 6 ואומגה 3;
- מוצרים של היווצרות ויטמין A;
- אשלגן, מגנזיום, נחושת, אבץ וזרחן;
- חומצות אמינו;
- קבוצה B וויטמין E;
- מקבילים להורמונים טבעיים.
"לחם דבורים" משמש לצרכים הרפואיים הבאים:
- שיפור תפקודה של מערכת העצבים. הודות ל- B6 ולמגנזיום, יש השפעה חיובית על מצב הרוח והביצועים. מתח, מצבי דיכאון הם אינדיקציות לשימוש בלחם דבורים. הוכח כי היא משפיעה לטובה על תפקוד המוח, כך שניתן לתת לילדים בגיל בית הספר לשיפור הריכוז וההתמדה.
- שיפור גמישות העור, לחותו. ויטמינים A ו- E פועלים על השכבות העמוקות של האפידרמיס ומשפרים את ייצור הקולגן.
- ניקוי רעלים. האנזימים הכלולים במוצר תומכים בתפקוד הכבד ומסייעים בהסרת הרעלים שהצטברו בו. תכונות חיטוי פועלות כנגד זיהומים במערכת העיכול ומשפרות את העיכול. זה עוזר להחזיר את העיכול ואת הפרשת האנזימים החיוניים על ידי הגוף.
- תמיכה במערכת הרבייה. ויטמין E מסומן לשיפור בריאות האישה, לכן יש לצרוך לחם דבורים במהלך ההתעברות והכנה להריון. יש לו השפעה ישירה על מערכת הרבייה הגברית - זה משפר את הבריאות הכללית ואת אספקת הדם לאיברים, והוא מניעה של דלקת הערמונית.
- תמיכה במערכת הלב וכלי הדם. אשלגן, הכלול בלחם דבורים בריכוז גבוה, משפר את תפקוד הלב, וספיגתו הקלה מאפשרת לכל האלמנטים להגיע ליעד מהר יותר. עם יתר לחץ דם לוקחים לחם דבורים לפני הארוחות, ובלחץ מופחת - אחרי.
- ויטמינים, תכונות חיטוי ואנטי דלקתיות של כל מוצרי הדבורים הופכים אותם לממריצים שאין להם תחליף למערכת החיסון. במקרה של מחלה אוטואימונית (תפקוד לא תקין של מערכת החיסון), כדאי לסרב ליטול לחם דבורים כדי לא להחמיר את מהלך המחלה.
- עזרה בהחלמה לאחר ניתוח או מחלה קשה. לתכונות ההתחדשות של המוצר יש השפעה חיובית על רקמות פגועות, עוזרים לגוף לחזור במהירות לתפקוד תקין בגלל ריכוז גבוה והטמעה של ויטמינים.
- עבור סוגים מסוימים של אלרגיות, לחם דבורים משמש כתוסף פעיל המסייע בבניית חסינות ובהקלה על הסימפטומים.
לחם דבורים טחון משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה. זה יכול לשמש כמרכיב נוסף למסכות, מעורבב עם דבש או שמנת. הוא משמש לטיפול באקזמה, דלקת, אקנה, קילוף וגירוד.שינויים הקשורים לגיל הם אחד האינדיקציות לשימוש בתמרוקים המבוססים על "לחם דבורים", שכן הוא מזין את העור עמוק, מעניק לחות ומחליק קמטים.
איך לוקחים לחם דבורים
כאמצעי מניעה, מספיק לקחת כף אחת מהמוצר מעורבב עם דבש בבוקר עם ארוחה. עם אנמיה וכדי לשפר את החסינות, אתה יכול להכין עירוי: לליטר מים חמים, 200 גרם דבש ו -50 גרם לחם דבורים. אתה צריך להתעקש כמה ימים ואז לשתות חצי כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
כדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול, עם תסמונת קדם וסתית, עליך לשתות כפית אחת שלוש פעמים ביום.
איך לייבש לחם דבורים בבית
לפני הייבוש מוציאים אותו מחלת הדבש ומנקים אותם היטב משעווה. בבית מייבשים לחם דבורים במייבש חשמלי מיוחד, המספק אספקה קבועה של טמפרטורה גבוהה (40 מעלות). במהלך התהליך יש צורך לפקח על העקביות: אל תשאירו אותו רטוב ומונע התפוררות, לשם כך תוכלו למחוץ אותו באצבעותיכם ולבדוק את המוכנות. ללא מכשיר מיוחד, יש לייבש את המוצר בחדר חם ויבש למשך מספר חודשים.
כיצד לאחסן לחם דבורים בבית
תלוי בצורת השחרור, גם שיטת האחסון משתנה. מוצר טבעי ללא חומרים משמרים דורש התייחסות מיוחדת ועמידה בדרישות מקום האחסון. לחם דבורים בבית לא מתדרדר לאורך זמן, העיקר לבחור את סוג העיבוד המתאים.
כיצד לאחסן גרגירי דבורים
בצורה גרגרית, המוצר נשמר הרבה יותר זמן וקל. הוא נקי מזיהומים, מיובש, ולכן הסיכון לתחילת תהליכי תסיסה או כיסוי עובש מצטמצם.
יש צורך לאחסן לחם דבורים בגרגירים במקום יבש, עם טמפרטורת אוויר שלא תעלה על 20 מעלות. רצוי להגן עליו מפני אור שמש ישיר. אחסון ביתי כרוך בבידוד מלחות וחשיפה מתמדת לאוויר. עם טמפרטורה לא נכונה ולחות גבוהה, אבקה תאבד במהירות חלק מהויטמינים שלה, תרכובות כימיות יתחילו להתפרק והמוצר יהפוך לחסר תועלת.
איך לאחסן לחם דבורים עם דבש
על ידי הוספת דבש נוזלי אליו תוכלו לקבל מעין משחה, שיש לה גם סגולות מרפא. קל יותר לקחת, אך כדאי לבטל את האפשרות של אלרגיות לחלוטין. עדיף לטחון או לטחון את המוצר לפני ערבוב עם דבש.
ניתן לאחסן משחת דבורים במקרר, ואז חיי המדף שלה יגדלו מעט, או בטמפרטורת החדר.
כיצד לאחסן לחם דבורים טחון בבית
אפשר לטחון אותו בבית: ביד או במטחנת קפה. מיכלי פלסטיק יכולים להשפיע על הרכב המוצר, ולכן זכוכית היא הבחירה הטובה ביותר. זה צריך להיות חשוך, לא להכניס אור שמש. המקרר לא יספק לחות נמוכה, עליכם להניח את לחם הדבורים במקום קריר אך יבש.
אחסון לחם דבורים במסרקים בבית
ניתן לאחסן דבורה דבורים מבלי להסיר אותה מחלת הדבש. חיי המדף לא ישתנו, אך יש להקפיד על כללי האחסון הבסיסיים:
- שים באריזה או צנצנת הדוקים המונעים גישה לחמצן;
- לשמור במקרר בטמפרטורה של + 3- + 4 מעלות;
- הגבל מגע עם מזונות עם ריח חזק.
אתה יכול להשתמש בו בצורה זו יחד עם חלות דבש.
האם ניתן לאחסן לחם דבורים במקרר
מוצרים עם ריח חריף מאוחסנים לעתים קרובות במקרר, לא תמיד מכבדים את שכונת הסחורות, נוצרת לחות גבוהה. המשמעות היא שהמקרר אינו מתאים לאחסון אבקה מעובדת בצורה יבשה, אולם כאשר מערבבים אותו עם דבש כחומר משמר טבעי, ניתן להניח אותו במקרר.
כמה מאוחסנת דבורה
אויב מסוכן של הדבורה היא לחות גבוהה. בתנאים כאלה חיי חיי המדף שלו מצטמצמים למספר ימים. המוצר מקבל עובש והופך מסוכן לשימוש.
הדבר הקשה ביותר הוא לאחסן במסרקות - לשם כך יש צורך ליצור את התנאים הנכונים: ללא חרקים, ללא לחות, טמפרטורה לא גבוהה מ- 15 מעלות, חדירה מינימלית של אור השמש.
בגרגירים או מעורבבים עם דבש, חיי המדף של דבורת הדבורים מוגדלים לשנה. אתה יכול לשמור את זה זמן רב יותר אם תמלא אחר כל הכללים, אך המוצר יאבד מתכונותיו הרפואיות וכמעט יהיה חסר תועלת. ככל שהאוסף רענן יותר, כך נשמרים בו יותר ויטמינים.
סיכום
לא קל לאחסן לחם דבורים בבית. "לחם דבורים" הוא מוצר בריא באמת, מועשר בכל יסודות קורט וויטמינים הדרושים לאדם, יש לו מגוון רחב של יישומים. עם זאת, כמו בכל מוצר טבעי, הוא מצריך עמידה בכללי האחסון והתייעצות עם רופא לפני השימוש.
