Havas saláta saláta: 12 lépésenkénti recept fotókkal

Az ünnepi asztalon található "Snowdrifts" saláta népszerűségben versenyezhet olyan ismert harapnivalókkal, mint Olivier vagy a bunda alatti hering. Különösen gyakran a háziasszonyok készítik elő az újévi ünnepekre, mert ha helyesen készítik el, úgy néz ki, mint egy hófúvás. A recept egyszerűsége és igénytelensége ellenére az étel étvágygerjesztőnek bizonyul.

Hogyan kell főzni a "Snowdrift" salátát

Még a főzés kezdői is jól tudják elkészíteni a "Snowdrift" salátát. Ez a folyamat kis időt vesz igénybe. Felcsaphat egy snacket.

Az étel a tálalás sajátosságai miatt kapta a "Snowdrifts" nevet. Ez a saláta fő titka. Úgy készül, mint egy hóval borított tér, amelyet hófúvások borítanak. Ehhez megszórjuk az előételt reszelt sajttal. Színt és levegőt kölcsönöz.

Különböző termékeket vesznek fő összetevőként: bármilyen típusú húst, zöldséget, halat, kolbászt.

A "Snowdrift" saláta klasszikus receptje

A klasszikus recept szerint nagyon tápláló "Snowdrift" salátát készítenek. Ugyanakkor ízét a főtt csirkemell hozzáadása miatt gyengédség jellemzi.

Uzsonnára van szüksége:

• csirke filé - 300 g;
• burgonya - 2 db .;
• sampinyonval - 300 g;
• kemény sajt - 150 g;
• sárgarépa - 2 db .;
• tojás - 4 db .;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• Babérlevél;
• majonéz;
• só.

Főzés lépései:

1. Külön főzzük meg a gyökérzöldségeket, valamint a mellet és a tojást. Ízlés szerint adjon babérlevelet a húshoz.
2. Vágja a gombákat kockákra, párolja serpenyőben. A végén adjunk hozzá egy csipet sót és sajtóval apróra vágott fokhagymát.
3. A meghámozott sárgarépát és a burgonyát reszeljük le egy durva reszelőn.
4. Főzés után hagyja kihűlni a húst, majd apró kockákra vágja.
5. A tojásokat késsel osszuk ketté.
6. Távolítsa el a sárgáját, keverje össze a fokhagymával és a majonézzel. Töltse fel a fehérjéket ezzel a tömeggel.
7. Daráljuk meg a sajtot.
8. Készítsen egy nagy lapos edényt. Rajta fektesse rá az elkészített összetevőket rétegekben a következő sorrendben: burgonya, mell, sampinyonval, sárgarépával, tojás felével, fehérrel felfelé hófúvások formájában. Kenje meg az egyes szinteket majonézzel, és enyhén sózza meg a burgonyát.
9. Megszórjuk sajtmasszával.

Tálalás előtt tartsa hidegen a salátát.

"Snowdrift" saláta csirkével és ecetes hagymával

A "Snowdrift" saláta némileg emlékeztet a sokak által imádott töltött tojásokra. Ez nem meglepő, mert ők imitálják a hófödte dombokat.

Az ételhez:

• főtt hús - 300 g;
• tojás - 5 db .;
• kemény sajt - 150 g;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 1 szelet;
• ecet 9% - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 1 csipet;
• víz - 1 pohár;
• só;
• majonéz.

A "Snowdrift" saláta receptje lépésről lépésre:

1. Tojás, húst főzni.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, sózzuk.
3. Készítsen pácot a hagymához: öntsön ecetet egy pohár vízbe, adjon hozzá cukrot. Tegye a félgyűrűket egy tálba, öntse rá a pácot, és hagyja negyed órán át.
4. Vágja a húst apróra. Vegyünk egy lapos széles tányért, megkenjük majonézzel és fektessük le a húst.
5. Tetejére pácolt hagymát, majonézes kabátot adunk.
6. A főtt tojásokat ossza felekre.
7. Készítsen nekik tölteléket: nyomja ki a fokhagymát, törje össze a sárgáját, reszeljen le egy kevés sajtot egy finom reszelőn. Keverjen össze mindent az öntetsel. Fűszerezhetjük fokhagymával, sóval.
8. Töltsük meg ezzel a fehérjemennyiséggel. Hajtsa őket húsdarabokra. Ha maradt töltelék, akkor azt is ki lehet rakni.
9. Kenje meg a fehérjéket majonézzel.
10. Megszórjuk a salátát reszelt kemény sajttal.
11. Áztassa hűtőben néhány órán át.

A recepthez bármilyen húst vehet

Hogyan készítsünk salátát "Snowdrift" hasábburgonyával

A kis ínyencek különösen kedvelik a "Snowdrift" saláta elkészítésének ezt a szokatlan változatát. A legtöbb gyerek nagyon szereti a sült krumplit. Ezen összetevő mellett az étel megköveteli:

• főtt csirke - 300 g;
• kemény sajt - 100 g;
• Hasábburgonya - 250 g;
• tojás - 8 db .;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. A saláta összes termékét rétegesen helyezze el, kenettel öntse meg. Először a sült krumpli következik, kockákra vágva és megsütve.
2. Tetejére főtt hús apróra vágva.
3. Tojást forralunk, reszelünk. Ezután helyezze el egy harmadik rétegben, így egy diát alkot. Só.
4. Reszeljük le a sajtot, szórjuk rá a "Snowdrift" salátára.

Az íze finomabbá válik, ha az előételt használat előtt beáztatják.

Snowdrift saláta: recept gombával

Bármilyen gombából főzheti ezt az ünnepi salátát: friss, pácolt, fagyasztott. Ízt adnak az ételhez, de az eredmény mindig kiváló.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• gomba (pácolt) - 400 g;
• csirke filé - 400 g;
• kemény sajt - 150 g;
• tojás - 5 db .;
• só;
• majonéz.

Műveletek lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel a tojásokat és a filéket különböző serpenyőkben.
2. Vegyük a kihűlt húst, gombát, a sajt 2/3-át. Kis darabokra vágva.
3. Lereszeljük a tojásokat.
4. A következő rétegekből formáljon "hókupacot": csirke, gomba, tojás.
5. Fűszerezzük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

A tojásokat lehet apróra vágni vagy felezni

"Snowdrift" saláta csirkével és krutonnal

A finom, friss ízt és a gyönyörű dizájnt ötvözi még az ínyencek is. A "hó" snack elkészítésének egyik lehetősége - krutonnal, paradicsommal és paprikával.

Hozzávalók:

• keksz - 100 g;
• csirke filé - 300 g;
• sajt - 150 g;
• édes paprika - 2 db .;
• paradicsom - 2 db .;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz.

Lépések:

1. Forraljuk fel a filét, hűtsük le, vágjuk vékony kockákra.
2. A zöldségeket apróra vágjuk.
3. Reszelj sajtot.
4. Kombinálja a majonézt apróra vágott fokhagymával.
5. Fektesse a filét, a zöldségeket, a krutont több rétegben, csípős öntetbe áztatva.
6. Hagyjon néhány krutont, hogy havas dombokat készítsen belőlük.
7. Megszórjuk reszelt sajttal.

A csirke darabokat a lehető legvékonyabbá kell tenni, hogy elérjék a finom állagot.

Hogyan készítsünk salátát "Snowdrift" sonkával

Az étel íze olyan, mint a híres Olivier-saláta, de eredetibb megjelenésű, és méltó dekorációként szolgál egy ünnepi lakomához.

A recept megköveteli:

• főtt burgonya - 3 db .;
• sonka - 250 g;
• tojás - 3 db .;
• sárgarépa - 1 db;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 200 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• egy csipet só;
• mustár;
• őrölt feketebors.

Lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel a tojást és a sárgarépát. Ezután aprítsa, aprítsa.
2. A főtt burgonyát reszeljük le egy durva reszelőn. Tegye az alsó szintet egy széles salátástálba, áztassa. A jövőben töltsön ki minden réteget.
3. Helyezzen a tetejére sárgarépát.
4. Vágjuk kockákra a sonkát, formázzuk belőle a következő réteget és enyhén nyomjuk meg.
5. Felezd meg a tojásokat és töltsd meg a sárgáját, fokhagymát, mustárt és majonézes öntetet.
6. Tegye a felét a salátára, közéjük tehet egy kis öntetet a lédússág érdekében.
7. Reszeljük le a sajtot, hogy vékony szalmát kapjunk. Ossza el egyenletesen a "hóviharok" tetején.

A sonka helyettesíthető kolbásszal

"Snowdrifts" saláta kolbásszal

A füstölt kolbász tökéletesen kiegészíti a "Snowdrifts" salátát, intenzívebbé teszi az ízét. Annak ellenére, hogy ez a főzési lehetőség a legegyszerűbb termékeket tartalmazza, elkészíthető az ünnepre.

Szükséged lesz:

• burgonya - 200 g;
• tojás - 4 db .;
• sárgarépa - 200 g;
• füstölt kolbász - 150 g;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz;
• egy csipet só.

Lépésről lépésre recept:

1. Forraljuk fel a zöldségeket és hűtsük le.
2. Távolítsuk el a héjat a burgonyáról, a húst durvára reszeljük. Hajtson rá egy salátástálat, adjon hozzá sót, áztassa. Ezután töltse ki az összes réteget.
3. Fedjük le egy sárgaréparéteggel.
4. A következő szintet kockákra vágott kolbászból formázza.
5. Hámozzuk meg a tojásokat, késsel vágjuk ketté. Távolítsa el a sárgáját, keverje hozzá a mártást és az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Töltse fel a fehérjéket ezzel a tömeggel.
6. A tetejére sajtmorzsát szórunk.

Az étel 1-2 óra múlva fogyasztható

"Snowdrift" saláta marhahússal és dióval

A marhahússal készült saláta saláta különösen népszerű a húsételek kedvelői körében. Az elkészítéséhez marhahúst, valamint a következő termékeket használják:

• marhahús - 300 g;
• tojás - 4 db .;
• dió - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• sajt - 200 g;
• hagyma - 2 fej;
• majonéz;
• só.

Főzés lépései:

1. Forraljuk fel a húst. Amikor kihűlt, darabokra vágjuk és áttesszük egy salátástálba.
2. Overcook hagyma és sárgarépa. Alakítson ki egy második zöldségréteget, öntsön be öntetet.
3. Megszórjuk zúzott dióval.
4. Forraljuk fel a tojásokat. Kivesszük a sárgáját a feléből. Kombinálja őket dióval, majonézzel, sóval.
5. Töltse fel a fehérjéket ezzel a tömeggel.
6. Megszórjuk reszelt sajttal.

"Snowdrift" saláta halkonzervekkel

A "Snowdrift" saláta, hal, olyan, mint a híres "Mimosa". De íze gazdagabb és modernebb.

Szükséges hozzá:

• burgonya - 2 db .;
• konzerv hal - 1 doboz;
• tojás - 5 db .;
• bolgár bors - 1 db;
• sárgarépa - 2 db .;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz;
• só.

Hogyan készítsünk salátát "Snowdrifts":

1. Az alsó szint reszelt főtt burgonyából áll. Kenje meg az összetevők minden rétegét majonézzel.
2. Ezután tegye ki a főtt sárgarépát. Először le kell reszelnie.
3. Tegyen konzervet és hagymát egy turmixgép tálba, őrölje simára, tegyen egy salátástálba sárgarépára majonézben.
4. A tetejére apró kockákra aprított paprikát adunk.
5. Töltse meg a tojás felét a fokhagyma-majonézes öntettel és sárgájával.
6. Helyezze a tojásokat szépen egy salátástálba, hogy utánozzák a hó sodródását.
7. Szétterítjük a sajtmorzsát.

A salátának legalább egy órára van szüksége a beázáshoz

Recept salátához "Snowdrifts" csirkével

A filé kellemesebbé és gyengédebbé teszi a "Hóhajtók" saláta állagát. A lényeg az, hogy a csirke darabokat a lehető legvékonyabbra vágjuk.

Az ételhez szüksége lesz:

• filé - 300 g;
• burgonya - 3 db .;
• tojás - 4 db .;
• sajt - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• egy csipet só;
• majonéz;
• ízlés szerint fekete bors.

Főzés algoritmus:

1. Forraljuk fel a húst sós vízben. Hűtsük le anélkül, hogy kivennénk a húslevesből. Ez fokozza a hús lédússágát. Vágjuk apró kockákra.
2. Egyidejűleg forraljuk fel a gyökereket és a tojásokat. Egyértelmű.
3. Krumplit reszelünk. Vegyünk egy széles tányért, fektessük le az aljára. Fűszerezzük sóval, kenjük meg majonézes öntettel. Ezután ugyanúgy vonja be az alkatrészeket.
4. Reszeljük le a sárgarépát, hajtsuk rá a burgonya masszára.
5. Tegyen csirkét a tetejére, óvatosan nyomja le. Felcsigázni.
6. Készítsen tojásdíszítést. Távolítsa el a sárgáját, töltsön fokhagymagerezdekkel és majonézes öntettel, töltse fel a fehéreket.
7. Hajtsa át őket egy saláta fölött.
8. Megszórjuk sajtmorzsával.
9. Hűtőszekrényben tartandó.

Csirke filé helyett kolbászt is szedhet

Finom saláta "Snowdrifts" tőkemájjal

Ez az előétel nagyon egészséges. A tőkehal máj gazdag nyomelemekben és vitaminokban. Rajta kívül a "Snowdrifts" salátához szüksége van:

• burgonya - 2 db .;
• tőkehal máj - 150 g;
• tojás - 2 db .;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• kemény sajt - 100 g;
• fokhagyma - 1 szelet;
• egy csipet só;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• majonéz.

Főzés lépései:

1. Forraljuk fel a tojást, a burgonyát, majd hámozzuk meg. A burgonyát durva reszelőn reszeljük, a tojásokat pedig finom reszelőn.
2. Helyezze az ömlesztett sajtot fél órára hűtőbe. Dörzsölje. Keverje össze a forgácsot a burgonya és a tojás tömegével.
3. Nyissa ki a csomagot tőkemájjal. Pépesítsük, adjuk hozzá egy salátástálhoz a többi hozzávalót.
4. Adjon hozzá majonézes öntetet.
5. Hűtőbe tesszük 30 percig.
6. Vegyünk egy teáskanálnyit. Segítségével formáljon "hógolyókat" és hajtson be egy piramisot.
7. Megszórjuk sajttal.

A zöldellő ágak gyönyörűek a "hóviharok" tetején

"Snowdrifts" saláta füstölt csirkével

Ennek a salátának az elkészítése nagyon kevés időbe fog telni, legfeljebb fél óra, ellentétben a sok felfújt falattal. Ez azt jelenti, hogy nemcsak lakomára, hanem mindennapi menüre is tökéletes.

Szükséges hozzá:

• főtt burgonya - 2 db .;
• füstölt láb - 1 db;
• tojás - 3 db .;
• sajt - 150 g;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz;
• víz - 1 pohár;
• ecet 9% - 2 teáskanál;
• cukor - 4 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk salátát "Snowdrifts" lépésről lépésre:

1. Főzzön egymás után több réteget, áztasson majonézes öntettel. Az első kockákra vágott főtt burgonyából készül.
2. A következőre vágja fel a füstölt húst.
3. Formázzuk a harmadik réteget apróra vágott pácolt hagymából. Előben tartsa 2-4 órán át egy pácban vízzel, ecettel és cukorral.
4. Díszítsük a tetejét sárgája, fokhagyma, majonéz keverékével töltött tojás felével.
5. Tetejére egy sajtmorzsát szórunk.

A füstölt csirke íz jól passzol a friss fűszernövényekhez

Következtetés

Az ünnepi asztalra szánt "Snowdrifts" saláta nagyon elegáns és nem kevésbé ízletes étel. A téli téma ellenére az év bármely szakában elkészítik. Tapasztalt háziasszonyok ízlés szerint változtatják meg az összetevőket, fő összetevőként csirkét, halat, gombát, sonkát, kolbászt adnak hozzá.

Ajánlott bejegyzések

Görögdinnye ék saláta: receptek csirkével, szőlővel, gombával

Raffaello rákpálcával és sajttal: tojással, fokhagymával, dióval

Hogyan készítsünk pástétomot zsírból, fokhagymával és gyógynövényekkel, hagymával

Libamáj pástétom: mi a neve, előnyei és ártalmai, kalóriatartalma, vélemények

Tőkehalmáj pástétom: receptek fényképekkel otthon

Káposzta saláta: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Tonhalpástétom receptek: konzerv, friss, előnyök

Hogyan készítsünk házi marhamáj pástétomot: sütőben, lassú tűzhelyben

Tartlets avokádóval és garnélával, sajttal, halal