Sütőtök lé sárgarépával télre

A test tónusának emeléséhez nem szükséges mindenféle ismeretlen összetételű energiaitalral mérgezni. Jobb megőrizni a sütőtök és a sárgarépalé télire péppel, amely mindig kéznél lesz, és előnyt nyújt a gyógyuláshoz. Élénk színe felvidít, emlékeztetve a nyárra, összetételében a vitaminok tömege hideg időben egyszerűen pótolhatatlan.

Hasznos tulajdonságai a sütőtök és a sárgarépalé

A tök italt gyakran tápanyagok raktárának nevezik. Béta-karotint tartalmaz - a látás helyreállításának nélkülözhetetlen összetevője, erőteljes antioxidáns hatású. Ez az ital gazdag B-vitaminokban és aszkorbinsavban.

Ha rendszeresen fogyaszt sárgarépalevet, erősítheti az idegrendszert, enyhítheti a depressziót és normalizálhatja az alvást. Segít eltávolítani a káros koleszterint az erekből, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, a gyomor és a belek működését, zsírokat éget, eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat.

Jó vízhajtó hatása van, ezért azok számára ajánlott, akiknek problémái vannak a megfelelő testrendszert érintve.

A sütőtökital fiatalító hatással van a szervezetre, megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Túlsúlyos embereknek ajánlott inni, mert segít normalizálni az emésztést, javítja az ételek felszívódását.

A sárgarépa italt csecsemőt viselő nők használják, segít enyhíteni a toxikózis tüneteit, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, szabályozza a székletet és enyhíti az állandó hányinger érzését.

4 hónaptól kezdve bevezetik az újszülött étrendjébe, mert ritkán okoz allergiát, segít megerősíteni a gyermek immunitását, enyhíti a székrekedést. D-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza az angolkák kialakulását.

Hogyan kell inni a tök- és sárgarépalevet rendesen

Annak ellenére, hogy a tökös sárgarépalé felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára, akkor is tudnia kell, hogyan kell helyesen inni:

1. Megelőző intézkedésként egy egészséges embernek ajánlott inni 1/2 evőkanál. reggel éhgyomorra.
2. Ha bármilyen betegség kezelésére ajánlott használni, akkor a terápia megkezdése előtt orvoshoz kell fordulnia.
3. Megfázás esetén 2 evőkanál., Legalább 10 napos kúrával.

A Tök sárgarépa ital nem gyógyszer, ezért csak adjuvánsként alkalmazzák.

A sütőtök-sárgarépalé készítésének titkai (általános információk: az összetevők kiválasztásának és elkészítésének szabályai, tippek, titkok)

Ahhoz, hogy valóban egészséges italt készítsen, meg kell tennie néhány ajánlást:

1. Alaposan meghámozzuk a tököt és a sárgarépát, darabokra vágva, átsütjük egy facsarón, összekeverünk két italt, felforraljuk, üvegekbe öntjük.
2. Az arányok keverése önkényes lehet, de leggyakrabban a háziasszonyok betartják az 1: 1 arányt.
3. Ha a sütőtökfajta túl édes, akkor az ital elkészítésekor a cukor elhagyható.
4. Különös figyelmet fordítanak a sütőtök választására. A legjobb megállni a "Muscat" fajtánál. Bár később érik, hihetetlen aromájú és kellemesen édes. Érdemes horpadás nélküli, egyenletes színű sima gyümölcsöt választani.
5. A sütőtök érettsége fontos szerepet játszik, nem nehéz meghatározni: ha a gyümölcs nehezen vágható, akkor teljesen megérett. Egy másik jel a száraz szár, kissé kifakult levelek, élénk szín és matt virágzás.

A sütőtök-sárgarépalé télire vonatkozó klasszikus receptje

A gyümölcslé hagyományos recept szerinti elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 1 kg tök;
• 3-4 nagy sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. citromsav;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 10 evőkanál. víz.

A tök sárgarépa ital konzerválásának szakaszai:

1. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk darabokra.
2. Távolítsa el a héjat a tökből, vágja szeletekre.
3. Tegye a késztermékeket egy üstbe, öntsön bele 2 evőkanál. vizet, cukrot és keverjük össze.
4. Tegye fél órára a tűzhelyre.
5. A puha ételeket turmixgéppel pépesítse, vagy egyszerűen alaposan keverje össze egy tológéppel.
6. Öntsük a maradék vizet, de először forraljuk fel.
7. Öntsön savat, mennyisége önállóan beállítható attól függően, hogy milyen ízt szeretne kapni az italhoz.
8. Tegye a levét a tűzhelyre, párolja 5 percig.
9. Tartósítsa steril tartályban.

Sütőtöklé sárgarépával, télen sterilizálás nélkül

A pasztörizálás megsemmisíti a sütőtökbe öntött sárgarépa ital legtöbb egészségügyi előnyét. Ezért jobb, ha nem használja ezt a folyamatot. Hozzávalók:

• 0,5 kg sárgarépa és tök;
• 8 evőkanál. víz;
• 1 evőkanál. Szahara.

Konzerválási folyamat télen:

1. Hámozzuk meg a tököt és a sárgarépát, aprítsuk fel finom reszelőn.
2. Préselje ki a levet cheesecloth-en.
3. Kombinálja a sütőtök, a sárgarépa folyadékot egy edénybe. Öntsön vizet és adjon hozzá cukrot.
4. Forraljuk fel, tartsuk a tűzhelyen kb. 5 percig.
5. Szűrje át egy finom szitán, öntsön steril edénybe, szorosan zárja le.

Sütőtök, szárított sárgabarack és sárgarépalé télire

Nagyon kellemes télen kinyitni egy üveg sárgarépa italt tökkel és szárított sárgabarackkal, ami emlékeztet a nyárra és visszatér az erőre. Termékek:

• 2 kg tök;
• 4 sárgarépa;
• 0,4 kg szárított barack;
• 4 evőkanál. cukor (a lehető legkevesebbet, az ízlésére kell koncentrálnia);
• 1 teáskanál citromsav;
• 5 liter vizet.

A sütőtök sárgarépa ital befőzési folyamata:

1. Hámozzuk meg a tököt és a sárgarépát, nagy darabokra vágva, tegyük át egy fazékba.
2. Adjunk hozzá szárított sárgabarackot, öntsünk 2,5 liter vizet, hagyjuk 2 órán át forralni a tűzön.
3. Amikor a fő összetevők megpuhulnak, turmixgéppel vagy törőgéppel burgonyapürévé változtassuk, adjunk hozzá cukrot, citromsavat és hígítsuk fel vízzel, amelyet előzetesen fel kell főzni, a kívánt állagúra.
4. Tegye a levét a tűzhelyre, forralja fel, öntse és télire tartsa fenn.

Sárgarépa és töklé télen egy facsarón keresztül

Ez a konzerválási módszer gyorsabbá teszi a gyümölcslevet, megőrizve minden hasznos tulajdonságát. Hozzávalók:

• tetszőleges mennyiségű sárgarépát és tököt vegyen be;
• 1/2 evőkanál. cukor / l gyümölcslé.

A vitaminital téli elkészítésének szakaszai:

1. Hámozzuk meg az érett tököt, vágjuk szeletekre, haladjuk át egy facsarón.
2. Ugyanezt tegye a sárgarépával is.
3. Kombinálja mindkét típusú gyümölcslevet egy edénybe, előre mérje meg a mennyiséget, hogy megtudja, mennyi cukrot kell hozzáadni.
4. Tegyük fel tűzre, forraljuk fel és hagyjuk 5 percig párolni.
5. Öntsük üvegtartályokba, parafa.

Tök, sárgarépa és almalé

A recept elkészítéséhez meg kell tennie:

• sárgarépa;
• almák;
• tök;
• cukor.

A sárgarépalé konzerválása almával és tökkel:

1. A fő összetevők száma tetszőleges lehet. Minden a személyes preferenciáktól függ. De emlékeznie kell arra, hogy a sütőtök íze dominál, így kevesebbet vehet be.
2. A tököt, az almát és a sárgarépát megpucoljuk, szeletekre vágva átjutunk egy facsarón.
3. A kapott levet eressze le egy edénybe, adjon hozzá szükséges mennyiségű cukrot (1/2 evőkanál / l). Tegye fel a tűzhelyet, de sokáig nem kell forralnia, különben az összes előnyös tulajdonság eltűnik.
4. Öntsük üvegekbe, zárjuk hermetikusan.

Töklé télire sárgarépával és citrommal

Finom, egészséges, élénk színű citrommal készült sütőtökital kitűnő gyógymód lesz a megfázás ellen. Elkészítéséhez fel kell töltenie:

• 500 g tök és sárgarépa;
• 2 citrom;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 8 evőkanál. víz.

Beszerzési folyamat:

1. Őrölje külön-külön mindkét terméket, nyomja ki a levet a kapott püréből.
2. Kombináljuk cukorsziruppal és citromból préselt lével.
3. Az összes keletkező folyadékot engedje le egy edénybe, forralja fel, tartsa tűzön 7 percig.
4. Öntsük üvegtartályokba, és szorosan lezárjuk.

Házi gyümölcslé és tök, sárgarépa és zeller

Egészséges sütőtökital készítéséhez sárgarépával és zellerrel a következő összetevőket kell készítenie:

• 4 sárgarépa;
• 1 kg tök;
• 200 g zeller;
• 1 evőkanál. Szahara.
• 1 evőkanál. l. citromsav.

Konzerválási szakaszok:

1. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk szeletekre, engedjük át egy facsarón.
2. Ugyanezt tegye a sárgarépával és a zellerrel is.
3. Az összes kifacsart levet keverje össze egy serpenyőben, forralja fel, adjon hozzá citromsavat és cukrot. Pároljuk a tűzön legfeljebb 10 percig, ne hagyjuk forrni, eltávolítva a habot.
4. Öntsön steril tartályba, zárja le biztonságosan.

Sütőtök, sárgarépa és narancslé télire

A sárgarépa és a tök egészségesvé teszi az italt, a narancs pedig C-vitaminnal telíti. A zord télen nélkülözhetetlenné válik. Hozzávalók:

• 3 narancs;
• 1 kg tök;
• 500 g sárgarépa;
• 8 evőkanál. víz;
• 1 citrom;
• 500 g cukor.

Betakarítási folyamat a télre:

1. Vágja kockákra a megpucolt tököt és a sárgarépát.
2. Fedje le őket vízzel, és tegye fel tűzre.
3. Távolítsa el a bőrt a narancsokról.
4. Adja hozzá a héjat a léhez egy fazékban.
5. Készítsen frisset narancsból, öntsön egy edénybe a tűzhelyen is.
6. Vegye le az edényt a tűzről, miután a sárgarépa megpuhult.
7. Kihűtjük és finom szitán átengedjük.
8. Tegyük újra tűzre, adjunk hozzá cukrot, öntsünk citromlevet és forraljuk fel.
9. Üvegekbe öntjük.

Hogyan készítsünk sütőtök- és sárgarépalevet télre egy lassú tűzhelyben

A modern konyhai készülékeknek köszönhetően ma már nehézségek nélkül elkészíthető saláták, gyümölcslevek, konzervek és egyéb finomságok a télre. Kiderült, finom sütőtök ital sárgarépával egy lassú tűzhelyben. Termékek:

• 5-6 db. sárgarépa;
• 2 kg tök;
• 8 evőkanál. víz;
• 2 evőkanál. Szahara;
• 1 teáskanál vanília.

Konzerv technológia:

1. Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk apró darabokra, helyezzük át a multicooker tálba.
2. Állítsa be az "Oltás" funkciót.
3. Adjunk hozzá cukrot és vizet, töltsük meg a tálat a széléig.
4. Várja meg, amíg a párolási folyamat véget nem ér, a zöldségeket teljesen meg kell főzni, átlagosan körülbelül egy órát vesz igénybe.
5. Keverjük le a keveréket, távolítsuk el a zöldségeket és pürét keverővel, turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel.
6. Helyezze vissza a sűrű zöldségmasszát a multicooker tálba, öntse fel a vizet, amelyben a tököt és a sárgarépát főzték, hagyja a "párolás" funkción, az időt 15 percre állítva.

Öntsük a kész levet üvegekbe, zárjuk le.

Videó egy házi konzerv töklé receptjével sárgarépával:

A sütőtök-sárgarépalé tárolásának szabályai

A sárgarépalevet tökkel legfeljebb 2 évig tárolhatja egy pincében vagy kamrában, fűtőberendezésektől távol. De annyira ízletesnek bizonyul, hogy az első évben megiszik. Optimális hőmérsékleti viszonyok + 25 ° C-ig, páratartalom legfeljebb 75%.

Következtetés

A téli sütőtök-sárgarépalé egészséges ital, amely lendületet ad és segít ellenállni az őszi-téli időszakban egy embert várakozó légzőszervi betegségeknek. De használata előtt jobb orvoshoz fordulni, mert vannak ellenjavallatok.

Ajánlott bejegyzések

Hogyan kell szedni a répa levét a rák ellen

Céklalé az orrban

Sütőtök és almalé télire

Áfonyalé

Dinnye lé

Mikor kell 2021-ben betakarítani a nyírfa nedvét

Nyírfa nedv: a nedv megőrzése otthon télire

Miért hasznos a nyírnedv az emberi test számára?

A máj tisztítása olajjal és citromlével