Tartalom
Petrezselyem Az olasz óriás különféle külföldi eredetű. 2007-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, utalva a kerti növényekre a termesztési feltételek szempontjából. Az olasz óriás a magas hozamok, a lédús, nagy lombozat, a jó immunitás és egyéb előnyök miatt gyorsan elnyerte a fogyasztók elfogadását.
A petrezselyemfajta olasz óriás leírása és jellemzői
Leveles petrezselyem olasz óriás nő 67 cm-ig.
- félig függőleges aljzatok;
- háromszög alakú sötétzöld levelek mély lebenyvágásokkal;
- levélnyél közepes méretű, közepes vastagságú;
- a szárak sűrűek;
- aromája kifejezett, fanyar.
A zöldek esetében az olasz óriás petrezselymet általában éves növényként termesztik. Második évre hagyva zöldessárga virágok jelennek meg, amelyek után a magok beérnek. Gyűjthetők kultúra szaporítására, főzéshez, kozmetikai célokra, népi gyógyászatban történő felhasználásra.
Hozam
Az olasz óriásnak magas a hozama. Minden bokorból 20-25 levél származik, össztömege 75 g, a szezonban 1–2 m²-ről 3-5 kg növényt lehet betakarítani.
Amikor megérett
Az olasz óriás az idényközi fajták közé tartozik. Az első hajtások 3-4 hét múlva láthatók. Megjelenésük pillanatától a petrezselyem teljes érése 90 napot vesz igénybe.
Aszályállóság és fagyállóság
Az olasz óriás fagyállósága jó. A petrezselyem növekedése -10 ° C-ig nem áll meg. A fajta jól tolerálja a fagyot, ami lehetővé teszi a növények ültetését különböző évszakokban. Nem szereti az aszályt.
A fajta előnyei és hátrányai
Kertészek és kertészek Az olasz óriás megszerette nagy méretét és lédús illatos zöldjeit. Növelheti ezt a petrezselymet az Orosz Föderáció bármely régiójában.
Az olasz óriás árnyékos területeken is jó termést hoz, kedvezőtlen időjárási körülmények között
Előnyök:
- kiváló íz;
- illatos és lédús zöldek;
- magas termelékenység;
- fagyállóság;
- jó immunitás;
- az egész éves növekedés lehetősége;
- igénytelenség a növekedési viszonyokkal szemben;
Az olasz óriás fő hátránya, amely más fajtákban rejlik, a magok lassú csírázása. Ez a tulajdonság az illóolajok magas tartalmával jár együtt a héjban.
Leszállási szabályok
A petrezselyem termesztésének sikere nagymértékben függ a megfelelő helytől és a megfelelő magkészítéstől. Évente háromszor vetheti az olasz óriást:
- tavasz - április vége vagy május eleje;
- nyár - július vége;
- ősz - október, november.
A vetés időzítésének kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió klimatikus adottságait.
Magkészítés
A petrezselyemmagokat felkészítik a palánták megjelenésének felgyorsítására. Ilyen intézkedésre csak a tavaszi ültetéshez van szükség. A mag elkészítése magában foglalja az áztatást, amelynek során a héja megpuhul, és az illóolajokat kimossák belőle. Számos lehetőség van:
- áztatás napközben meleg vízben - az optimális hőmérséklet 40-45 ° C;
- hidrogén-peroxid - tartsa a magokat hígítatlan folyadékban 15-20 percig, majd öblítse le;
- alkohol (vodka) - 10-15 percig áztassa a magot, majd öblítse le.
A betegségek megelőzése érdekében a magokat gyenge kálium-permanganát oldatban, aloe juice-ban tartják. Az olyan stimuláló gyógyszerek, mint a Heteroauxin, elősegítik a növekedést.
A kiválasztott módszerrel végzett kezelés után a magokat több órán át szárítjuk. Ellenkező esetben összetapadnak, az ujjaidhoz tapadnak.
A helyszín kiválasztása és előkészítése
A petrezselyem igénytelen, szinte bármilyen körülmények között termeszthető. Az olasz óriás a következő tényezők mellett adja a maximális hozamot és a buja növényzetet:
- megvilágított terület;
- hely karfiol, uborka, cukkini, burgonya után;
- a talaj könnyű, humuszban gazdag, előnyösen vályog vagy homokos vályog;
- mérsékelt talajnedvesség;
- a felszín alatti vizek távolsága 1 m-től;
- az optimális pH-érték 6,5-7.
Ha tavasszal ülteted az olasz óriás petrezselymet, akkor a helyszínt ősszel kell elkészíteni. Feltétlenül ki kell ásni a talajt, el kell távolítani a gyomokat, 1 m²-re kell felhordani:
- humusz vagy rothadt trágya - 3 kg;
- fahamu - 0,3 kg;
- nitroammofosk - 1 evőkanál. l.
A petrezselyem jól érzi magát vegyes ültetvényekben uborkával, paradicsommal, paprikával, retekkel, borsóval
Lépésről lépésre
A petrezselyem ültetése előtt az olasz óriásnak meg kell lazítania a talajt, komplex ásványi műtrágyát kell felhordania. A magok elkészítése után az alábbiak szerint járjon el:
- Készítsen hornyokat 20 cm-es időközönként, elég 1-1,5 cm mélységű.
- Öntse ki a barázdákat meleg vízzel, várja meg, amíg felszívódnak.
- Vess magokat.
- Szórjuk meg földdel.
- Sima felületet és kissé tömörítse.
A petrezselyem csírázásának felgyorsítása érdekében egy filmet terítenek a magágyra. A hajtások megjelenése után a menedéket eltávolítják.
Petrezselyem Az olasz óriás tavasszal és nyáron szállítószalagos módszerrel ültethető. Vetés 2-3 hetente július végéig. Ez a módszer lehetővé teszi a betakarítási idő meghosszabbítását, friss fűszernövények beszerzését az asztalra vagy az eladásra hosszabb ideig.
A petrezselyem téli vetéséhez az olasz óriás száraz magokat használ. Ültetés előtt ne öntse a barázdákat.
Ápolás jellemzői
Petrezselyem Az olasz óriás igénytelen a gondozásban. A kultúrának egységes tevékenységi körre van szüksége.
Lazítás és gyomlálás
A petrezselyem szisztematikus fellazulása Az olasz óriás elengedhetetlen a talaj lélegző képességéhez és a nedvesség visszatartásához. Az eljárást öntözés, heves esőzés után kell elvégezni.
A gyomok megzavarják a növények növekedését és fejlődését, hozzájárulnak a betegségek és kártevők kialakulásához. A rendszeres gyomlálást száraz időben végezzük. A gyomokat manuálisan eltávolíthatjuk, vagy lazítással kombinálhatjuk lapos vágóval, kapával, kapával, gereblyével. Ültetés után mulcsozni kell. 3 cm-es réteg is elegendő. Mulcsra van szükség a nedvesség megtartásához, a gyomok megelőzéséhez.
Hígítás
Petrezselyem Az olasz óriás idővel növekszik. Emiatt nem minden hajtás kap elegendő napfényt, vizet és tápanyagot. Ez rossz hatással van a kultúra növekedésére és fejlődésére, bemutatására. A problémát az ültetvények szisztematikus ritkításával oldják meg.
Locsolás
Petrezselyem Az olasz óriás a mérsékelt nedvességet részesíti előnyben. A talajnak nem szabad kiszáradni, de a gyakori bőséges öntözés káros a kultúra számára. Ha esős az idő, akkor egyáltalán nincs rá szükség. A melegben kétnaponta mérsékelt öntözés javasolt. Korán reggel vagy napnyugta után kell megtenni.
A petrezselyem olasz óriás öntözéséhez jobb szobahőmérsékletű vizet használni
Felső öltözködés
Ha az olasz óriás petrezselyemültetési helyét megfelelően előkészítették, akkor elegendő háromszor megtermékenyíteni évszakonként:
- négy nap a csírázás után;
- egy hét múlva ismét;
- egy hónappal a betakarítás előtt.
Az első két kötszernek nitrogénatomnak kell lennie a zöld tömeg növekedésének stimulálása érdekében. 1 m²-re 5-6 g műtrágya elegendő. A betakarítás előtt kálium-foszfor készítményekre van szükség. Hozzáadhat 1 m²-t 1 teáskanálhoz. káliumsó, szuperfoszfát vagy 0,2 kg fahamu mulcsként.
Védelem betegségek és kártevők ellen
Az olasz óriás immunitása jó. A rozsda megtámadhatja a termést. A betegség piszkos vörös színű domború formációkban nyilvánul meg. Az érintett levelek kiszáradnak és lehullanak. A növények beteg részeit eltávolítják, gyógyszereket használnak kezelésre:
- Fitosporin;
- Topáz;
- Abiga-csúcs;
- Baktofit;
- bordeaux folyadék.
A rozsda megelőzése érdekében fontos a talaj mély őszi ásása, a növényi maradványok betakarítása, a mezőgazdasági gyakorlatok betartása
A kártevők közül a petrezselymet gyakran érinti a sárgarépalégy. A levelek vöröses-lilás színűvé válnak, majd megsárgulnak. A küzdelemnek számos módszere van:
- népi gyógymódok - dohányujj, paradicsom tetejének főzete, cickafarkfű, hagyma vagy fokhagyma infúziója;
- készítmények - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
A sárgarépalegyek megelőzése érdekében fontos a vetésforgó betartása, az ültetvények vékonyítása és az öntözéssel való visszaélés nem
Betakarítás és tárolás
Az olasz óriás petrezselyem érése után bármikor betakarítható. Vágja le a szárakat a gyökérnél. Ha csak a tetejét gyűjti össze, és elhagyja a levélnyéleket, akkor a fiatal hajtások növekedése jelentősen lelassul.
Élelmezés céljából vágja le a petrezselyemszárat a bokor külsejéről. Ezzel a megközelítéssel a lomb buja és aromásabbá válik.
Fontos a petrezselyem betakarítása, mielőtt a külső hőmérséklet eléri az 5 ° C-ot. A zöldeket a lehető leggyorsabban válogassa, folyó vízben öblítse le, törölközőn szárítsa meg.
Petrezselyem Az olasz óriás a vágás után néhány napig friss marad. Télre a zöldeket gallyakkal lehet szárítani, vagy felszeletelni szabadban, sütőben vagy elektromos szárítóban. Tárolja a munkadarabot papírzacskóban, vászonzacskóban vagy lezárt üveg- vagy kerámiaedényekben.
Az értékes elemek maximális megőrzése érdekében jobb petrezselymet fagyasztani. Elkészítheti gallyakkal, vagy előbb levághatja. Számos lehetőség van:
- tárolás konténerekben vagy zsákokban;
- fagyassza le a zöldeket vízzel, használjon jégformát;
- elkészítés vajban - olvasztjuk meg, öntsünk apróra vágott petrezselymet, fagyasszuk meg a formákat.
Egy másik lehetőség a sótárolás. A zöldeket levágják, fűszerezéssel megszórják, és száraz és tiszta üvegedényekbe teszik. A vakokat pincében vagy hűtőszekrényben tárolják.
Következtetés
A petrezselyem olasz óriás egy évszak közepi fajta, lédús, aromás és nagy levelekkel. A kultúra igénytelen az ellátásban, jó immunitással, fagyállósággal rendelkezik. A magok sokáig kihajtanak, a folyamat megfelelő előkészítéssel felgyorsulhat.
Vélemények az olasz petrezselyemről
