Tartalom
Télen az emberi test már a napfény hiányában szenved, és akkor a napi étrendben vannak olyan élelmiszerek, amelyek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Nem titok, hogy minél tovább tárolódnak, annál több tápanyagot veszítenek. A háziasszonyok által télire gondosan elkészített lekvárok és savanyúságok szintén nem tudnak vitamint biztosítani számunkra. Drága megvásárolni őket, és egyetlen tabletta sem hasonlítható össze a friss gyógynövényekkel.
Természetesen a szupermarketek télen bármilyen ételt szállíthatnak az asztalunkhoz. De vajon érdemes-e ott vásárolni zöldek Luke? Nem csak az árról van szó. Nem tudja, hol és hogyan termesztették, mennyi kémiai anyagot használtak műtrágyázáshoz, mennyi ideig, milyen körülmények között tárolták a zöldeket, amíg az asztalra nem kerültek. De minél hosszabb a hagymaút a termelőtől a fogyasztóig, annál kevesebb tápanyagot tartalmaz. Talán "üres" terméket vásárolunk, amelyben kétes íz kivételével semmi sem marad. Otthoni hagymatermesztés egy tollhoz olyan egyszerű, hogy még az általános iskolás gyermekek is meg tudják csinálni.
Hagyma termesztése a zöldekért
Közülünk ki ne tett volna kihajtott hagymát télen vízzel ellátott edénybe, hogy az tollat engedjen? Valószínűleg nincs ilyen ember. De ugyanakkor emlékszem az ablakpárkányon kialakult helyhiányra és az undorító szagra, amely a vízből származik, ha rendszeresen nem cserélik. Ezt követően gyakran eltűnik az a vágy, hogy önállóan pótolják az étrendet friss vitamintermékekkel.
Megmondjuk, hogyan lehet otthon zöld hagymát növeszteni, hogy az minimális gondot okozzon és ne foglaljon sok helyet. Természetesen csak be lehet dugni a fehérrépát egy tartályba, és várni kell a tollak megjelenését. De egyrészt terméketlen, másrészt sok időbe telik, harmadszor pedig, miután egyszer zöldhagymát fogyasztott, sokáig vár, amíg egy új adag felnő. Kezdjük a kezdetektől.
Hagyma előkészítése ültetésre
Először elő kell készíteni az ültetési anyagot. Válasszon egészséges, erős, kb. 2 cm átmérőjű hagymákat, és 15 percig áztassa őket rózsaszínű kálium-permanganát oldatban, hogy elpusztítsa a baktériumokat. Ezután töltse fel meleg vízzel (kb. 40 fok), tegye meleg helyre egy napra.
Az utasítások szerint egy evőkanál hamut előbb feloldhat egy liter folyadékkal, egy ampulla epinnel vagy bármilyen műtrágyával. Ezt azonnal meg kell tenni, mivel a megtermett hagymát nem etetjük tovább - az asztalunkhoz kerül, nincs szükség extra kémiai anyagokra. Ezenkívül a fehérrépa elegendő tápanyagot tartalmaz, hogy a zöldek rendelkezésére álljon minden szükséges.
A hagymát ültetés előtt szabadítsa ki a külső pikkelyektől, és vágja le a tetejét. Néha tanácsos 1-1,5 cm-t eltávolítani. De ha ennyit vág egy 2 cm átmérőjű fehérrépából, akkor mit kezdjen vele? Csak dobja el, vagy azonnal tisztítsa meg és egye meg! Vágja le a száraz tetejét és alatta néhány pépet, minél nagyobb a hagyma, annál több.
Vízben termesztett zöldhagyma
A hagyma termesztésének legegyszerűbb módja a zöldek számára, ha vizet tartalmazó edénybe helyezi őket. Ezekre a célokra bármilyen üveg, fém vagy műanyag edényt használhat.Ha kevés zöldhagymára van szükséged, csak az edények díszítéséhez, akkora méretű kis üvegekbe vagy csészékbe vehetsz, hogy a fehérrépa akasztókkal a szélükön nyugszik, és csak az alját engedik le a vízbe. Helyezze a tartályt világos ablakpárkányra, és várja meg, amíg a toll megnő. Ne felejtsen el folyadékot adni, időnként cserélje ki, hogy elkerülje a rothadt szagot.
Ha sokat fog gyógynövényként hagymát termeszteni otthon, akkor az üvegek és csészék zavarják az ablakpárkányt. És a vízszint figyelése gondot okoz.
A zöldhagyma termesztésének legkényelmesebb módja a hidroponikus, egy speciális telepítéssel, amelyet a boltban lehet megvásárolni. Tartalmaz egy vizet tartalmazó edényt, egy lyukakkal ellátott tálcát és egy levegő-víz környezetet létrehozó kompresszort. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hagyma alja nem érintkezik a vízzel, sokáig nem rothad. De pénzt kell fizetnie egy ilyen telepítésért, és nem mindenki áll készen erre.
A felesleges kiadások elkerülése érdekében vehet egy műanyag edényt a tojásokhoz, és kiváló eszközt készíthet magának belőle az otthoni zöldhagyma termesztéséhez.
- Vágja a tartályt a hajtás mentén.
- Készítsen lyukakat a kidudorodások egyik felében. A másik oldalon távolítsa el a kiálló töredékeket, hogy az alkatrészek egymásba illeszkedhessenek.
- Öntsön egy kis vizet a tartály felébe, egész dudorokkal, tegye a tetejére a fából készült nyársakat, fedje le egy lyukakkal ellátott edénnyel.
- Kenje meg a hagymát a barázdákon úgy, hogy az alja közvetlenül a furatokkal legyen szemben.
A gyökerek a nedvességforráshoz nyúlnak, és két hét múlva friss, vitaminokban gazdag zöldek kerülnek asztalához.
De ha ez nem elég? Hogyan lehet hagymát termeszteni egy nagy család számára, mit tegyenek azok, akik szeretnek zöldet enni naponta háromszor? Ehhez vegyen széles, sekély edényeket, és helyezze oda a fehérrépát úgy, hogy az alja nagyon szorosan egymáshoz szoruljon. Töltsön fel vizet úgy, hogy a hagymának legfeljebb 1/3-át fedje le. Ne felejtsen el folyadékot adni és cserélni.
Hagyma zölden a földön
A hagymatermesztés otthon lehetséges a talajban. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nem akar időt tölteni a vízszint figyelemmel kísérésével, pótlásával és a kellemetlen szag elviselésével, amely sajnos még mindig elterjedhet a helyiségben.
Növényhagyma bármilyen széles tartályban lehetséges, és ezek tele vannak:
- ősszel előkészített kerti talaj;
- bármilyen vásárolt talaj;
- kis duzzasztott agyag;
- fűrészpor;
- kókuszrost;
- vermikomposzt.
Természetesen használhat hidrogélt is, de miért? Drága, és az eredmény nem lesz jobb, leszámítva azt, hogy hetente néhány percet spórol az öntözéssel.
A hagymát a földbe ültetjük, egymástól 2 cm távolságra, legfeljebb 1/3 részig elmélyítve. Ellenkező esetben gyorsan rothadhat. Nagyon jó, ha lehetősége van edényeket raklapra tenni, majd ezekbe vízelvezető lyukakat lehet készíteni a felesleges víz elvezetésére. Nem, nem számít, csak óvatosan öntsön vizet.
Nézzen meg egy videót arról, hogyan készíthet edényt gyógynövények termesztésére 5 literes palackból:
Hagyma a zöldeken magvakból
Hogyan lehet otthon hagymát termeszteni magból télen? Meg lehet ezt csinálni? Természetesen nem tilos hagymamagot tálakba vagy dobozokba vetni, de miért?
- Nem várhatja hamarosan, körülbelül három hónap múlva.
- A vetés során nyert zöldek mennyiségét nem lehet összehasonlítani a fehérrépahagymából termesztett zöldségmennyiséggel.
- Sokkal több felhajtás lesz a nigellával, a ráfordított erőfeszítés nem felel meg a végeredménynek.
- A hagymák magvakból történő termesztése hosszú folyamat, ennyi idő alatt az ablakpárkány forgalmas lesz, nem lehet más zöldet elhelyezni rajta, ahonnan gyorsan visszatérhet.
De ha akarod, kérlek. Vegyen széles, sekély, lyukakkal ellátott edényeket, helyezzen lefolyót az aljára, töltse fel univerzális vagy palánta talaj keverékkel. A hagymamagokat legfeljebb 2 cm mélységig elvetjük, felöntjük, átlátszó celofánnal vagy ételfóliával becsomagoljuk és világos helyre, körülbelül 20 fokos hőmérsékletre tesszük. A megjelenés után a fedél eltávolítható.
Tartsa nedvesen a talajt, nehogy kiszáradjon. Ne felejtse el öntözés után a vizet üríteni az aknából.
Kihajtott vagy korhadt hagyma
Ha sok hagymát vásárolnak télre, akkor annak egy része szükségszerűen kihajt. Néha ezt akkor találjuk meg, amikor a fej már elrothadt, és a tollak hosszúak lettek. Gyakran sárga vagy fehéres színűek, hullámosak és nem túl kellemes ízűek. Kár a hagymát kidobni, valljuk be. Mit kell tenni?
Fontolja meg, van-e helye, amely jól megvilágított, de el van szigetelve olyan helyektől, ahol az emberek folyamatosan jelen vannak. Nem szükséges, hogy ott meleg legyen, a zöldhagymához elegendő a nulla feletti hőmérséklet. A magánszektorban ez bármilyen használati helyiség lehet. Többszintes épületben - üvegezett loggia vagy erkély, még az ablakpárkány is az emeletek közötti leszálláson alkalmas a zöldhagyma kényszerítésére.
Ha nincs ilyen hely, dobja el a fejeket. Hidd el, egy kis friss fűszernövény nem éri meg családjának nagyon kellemetlen szagát a rothadó hagymától. Igen - tegye a fehérrépát egy műanyag tartályba, amelyet használat után nem bánja kidobni, öntsön vizet az aljára, és tegye erős fénybe. Nagyon gyorsan a sárga tollak zöldre váltanak, le kell őket vágni, és a hagymát, valamint a tartályt a kukába kell vinni.
Zöld hagyma gyűjtése és a kerti ágy gondozása az ablakpárkányon
Ahhoz, hogy a zöldek jól növekedjenek, minimális gondozásra van szükség. Nem kell etetni a hagymát, öntözni, a lehető legfényesebb helyet biztosítani. A tartáshoz a legjobb hőmérséklet 12-18 fok. Az egyes hagymák legfeljebb 2 hónapig termelhetnek zöldet; betakarítható, ha eléri a 15-20 cm hosszúságot.
Természetesen van néhány apró trükk itt:
- öntsük a hagymát langyos vízzel;
- ne vágja le az összes tollat egyszerre, jobb, ha egyesével, a perifériától kezdve levágja őket;
- a csírázást 25 fokos hőmérsékleten kell elkezdeni, amikor a zöldek 2-3 cm-re megnőnek, az edényt hűvös helyre kell vinni;
- az asztal megszakítás nélküli vitaminellátásának biztosítása érdekében ültessen 2 adag hagymát 10 napos időközzel;
- a talaj túlzott nedvesítése hozzájárul a fehérrépa rothadásához, ami lerövidíti a zöldek életét.
Egzotikus hagyma termesztése a zöldek számára
A hidroponikában a hagymán kívül mogyoróhagyma és póréhagyma is termeszthető. Az évelő fajták a földbe ültethetők, amelyek egész évben friss zöldségekkel örvendeztetnek majd meg:
- sebesség;
- batun;
- iszap;
- jusai (fokhagymaszagú);
- többszintű;
- shnitt.
Igaz, nyár közepén meg kell kapni a hagymát a földről, pihenni kell 2 hónapig, majd visszatenni a tartályba.
Következtetés
Amint láthatja, télen a hagyma termesztése az ablakpárkányon könnyű. És ha mutat egy kis fantáziát, nemcsak vitaminzöldet nyújthat családjának, hanem lakását is díszítheti.
