Tartalom
Szinte az összes kertész hagymát termeszt a telkén. Erre a kultúrára nagy szükség van a világ minden részén. De ahhoz, hogy a hagyma jól tárolható legyen, nemcsak helyesen kell termeszteni, hanem időben is össze kell gyűjteni. Pontosan tudnia kell a betakarítás módját is, hogy ne károsítsa az izzókat. Ról ről, amikor a hagymát eltávolítják a középső sávban ebben a cikkben fogunk beszélni.
Mikor kell hagymát gyűjteni
A hagyma növekedési ideje közvetlenül függ a régió időjárási viszonyaitól. Oroszország középső részén a hagyma 2-3 hónap alatt teljesen beérik. Nagyon fontos, hogy szemmel tartsuk a növény tetejét. Ha a zöld tömeg kezd kiszáradni és a kerti ágyon ül, akkor itt az ideje abbahagyni az öntözést. Ez megakadályozza a gyökérzet újbóli növekedését. Ezenkívül víz nélkül a hajtás gyorsabban kiszárad, és elkezdheti a betakarítást.
Ha a gyümölcs hosszú ideig megszárad, használhat egy szokásos szurokfát. Enyhén aláássák a hagymát. Ebben az esetben a gyökérzet károsodik. Ennek eredményeként a hagyma gyorsabban szárad a talajban. A betakarítás általában július második hetében kezdődik. Ha későn ültették, meghosszabbíthatja a dátumokat augusztus közepéig-végéig.
A betakarítást megfelelő időjárás esetén kell elvégezni. Kint száraznak és melegnek kell lennie. A növekedés megállításához a hajtásokat a földhöz kell hajlítani. A hajlított szárak nem lesznek képesek tápanyagot kapni, ami megállítja a növekedést. Néhány hét múlva a növény zöld tömege teljesen megszárad, és elkezdheti a betakarítást.
Megállapíthatja, hogy a hagyma megérett a tollból. Teljesen meg kell száradnia. Ugyanakkor a növény fő szára puha marad. A növények földről történő kihúzásakor egyes szárak leválhatnak. Nem lehet túl sokáig hagymát tartani a kertben. Ebben az esetben a gyökérzet erőteljesen növekszik, és ez rossz hatással van a gyümölcs télen tartási minőségére.
A póréhagyma, ellentétben a közönséges póréhagymával, nem fél a fagytól. Októberben is eltávolítható. Ebben az esetben a növény nem károsodik. Akár télire is hagyható az ágyakban egy speciális burkolóanyag alatt.
Miért fontos a hagymát időben eltávolítani
Később és korábban is, a hagymák ásása rosszul befolyásolhatja a gyümölcs minőségét. Ezek az izzók nem fognak jól tartani a tél folyamán. Tehát amit kapunk, az hagymát ásni túl korán:
- az integumentáris skáláknak nincs ideje kialakulni;
- az izzó nyaka vastag marad, ezért rosszul szárad;
- vastag nyak jelenléte provokálja a különböző mikroorganizmusok bejutását az izzóba. Ezt követően a gyümölcsök rohadni kezdenek;
- Az ilyen íjat sokáig nem lehet tárolni. Azonnal fel kell használni.
A késői szüretet a következő tényezők kísérik:
- túlszáradt integumentáris mérlegek, amelyek gyorsan elkezdenek feltörni;
- a gyökérzet ismételt növekedése;
- A későn betakarított hagymákat szintén rosszul tárolják és hajlamosak a rothadásra.
Helyes betakarítás
A hagymát abban a pillanatban szüretelik, amikor a növény fő törzse megpuhult. Nagyon fontos, hogy ne legyen ideje kiszáradni. Ebben az esetben a gyümölcs íze romlik. A hagyma ásásának legkényelmesebb módja egy szurok. A kézzel történő betakarítás kellemetlen lehet, különösen, ha a talaj száraz és sűrű. A villák maguk nem károsítják a gyümölcsöket, és kiválóan teljesítik a feladatot.
Egy napra az ásott gyümölcsöket a kertben hagyják kiszáradni. Ennek során vegye figyelembe az időjárási viszonyokat. Ha nedves a levegő, jobb elhalasztani a gyümölcs betakarítását egy másik napra, vagy szárazra vinni a gyümölcsöt. A teljes száradás után az izzókat megtisztítják a talajtól, és a száraz szárakat levágják.
Ha a hagymát egy éjszakán át a kertben hagyja, akkor speciális anyaggal vagy felesleges rongyokkal kell letakarnia. Reggel újra fel kell nyitni a gyümölcsöt. Sok kertész szárítja és tárolja az izzókat a tetőtérben. Fontos, hogy időről időre megfordítsuk a gyümölcsöt.
Hagymatárolás
A gyümölcsök szárazságát a következő jelek alapján határozhatja meg:
- A felső pelyhének meglehetősen törékenynek kell lennie, és könnyen eltörhet.
- A gyümölcsök válogatásakor hallani kell a héj susogását.
- A teljes száradás után a nyak kemény és vékonyabb lesz.
Ezenkívül a gyümölcsöket dobozokba rakják, méret és fokozat szerint rendezve. Ha néhány gyümölcs nem teljesen száraz, akkor egy ideig hagyjuk. A következő tartályok és tartozékok tárolásra alkalmasak:
- fadobozok;
- kosarak;
- háló;
- kartondobozok;
- nejlon harisnya.
A gyümölcsök válogatásakor el kell távolítani a korhadt vagy sérült hagymákat is. Korábban szokás volt a hagymát befonni, és így felakasztani a konyhába. Ehhez nagyon gondosan ki kell ásnia a gyümölcsöt a toll eltávolítása nélkül. A tároló helyiségnek száraznak kell lennie. Nedves helyen a gombák gyorsan elszaporodnak, ennek köszönhetően a hagyma rothadni kezd.
Még dobozokban és dobozokban is elengedhetetlen speciális lyukakat készíteni, hogy a levegő bejusson. Célszerű a hagymát 0 ° C-nál nem alacsonyabb és + 5 ° C-nál magasabb hőmérsékleten tárolni. Az izzók nem tolerálják jól a fagyot, ezért a hagymának az erkélyen történő tárolása nem működik.
Következtetés
Most már pontosan tudja, hogyan ne veszítsen el pénzt az aratással. A fehérrépa kis gyümölcsének és nagy hagyma érettségének jelei nem különböznek egymástól. Tehát a fent leírt szabályok egyetemesek. Az időjárási viszonyok évente eltérőek, és ugyanazon a területen is nehéz kitalálni a betakarítás pontos idejét. De gondosan megfigyelve a hagymáját, pontosan meghatározhatja, hogy érett-e vagy sem.
