Tartalom
Az avokádó allergia ritka. Az egzotikus gyümölcs a fogyasztók számára általánossá vált, de van, amikor az emberek gyümölcs intoleranciával szembesülnek. A betegség váratlanul megtalálható felnőtteknél és még kisgyermekeknél is.
Lehet allergiás az avokádóra?
Az allergia nem megfelelő immunválasz azokra az anyagokra, amelyekkel az ember kölcsönhatásba lép. Ennek a betegségnek egyik fajtája az ételallergia - olyan állapot, amikor allergiás reakciók lépnek fel bizonyos ételek fogyasztásakor. Oroszországban az ételallergia előfordulási gyakorisága 15 és 35% között mozog. Az American Foundation for Allergy, Asthma and Immunology tanulmányai pedig azt mutatták, hogy az Egyesült Államok lakosainak körülbelül 2% -a szenved élelmiszer-intoleranciában. Ezek 10% -a allergiás az avokádóra.
Az avokádó nem erős allergén. De azok az emberek, akik hajlamosak a virágporra (szénanátha) vagy egyes gyümölcsökre vonatkozó szezonális reakciókra, allergiás reakciókat okozhatnak ezekre a gyümölcsökre. Bizonyos esetekben a betegség meglehetősen súlyos. A kellemetlen következmények megjelenésének megakadályozása érdekében ismernie kell annak jeleit.
Allergiás reakció okai
Az avokádóallergia okai magában a gyümölcsben találhatók. A gyümölcs pépje fehérjéket, glikoproteineket tartalmaz. Ez az anyag "provokátor", és gyengített immunitással idegennek tekintik, ami a test negatív reakcióját okozza. A gyümölcs hőkezelése azonban lebontja az anyagot és biztonságossá teszi a gyümölcsöt.
A természetesen termesztett gyümölcsök nem tartalmaznak káros vegyszereket. De a hosszú szállítás során a biztonság érdekében a zöld avokádót még mindig etilénnel kezelik az ültetvényeken. Ez egy speciális gáz, amely behatol a gyümölcspépbe és elősegíti az érést. Ugyanakkor a kitináz enzim termelődik - erős allergén, amely a legyengült immunrendszer káros reakcióit is kiváltja.
A keresztallergia olyan állapot, amelyben egy bizonyos ételeket intoleráns személy reagál másokra, amelyek ugyanazt az allergént tartalmazzák. Tehát a kivi, a banán vagy a papaya iránti allergia valószínűleg hasonló reakciót vált ki a szervezetben az avokádó fogyasztására.
Az avokádóallergia végső oka az öröklődés. Tanulmányok kimutatták, hogy ha az egyik szülő hajlamos az allergiára, akkor a gyermeknek 30% esélye van allergiás állapot kialakulására. Ha az anyának vagy az apának a betegsége van, akkor 60-80% -os valószínűséggel a gyermek is fogékony rá. Az avokádó allergiát nagyon nehéz korai életkorban felismerni, mivel a gyümölcs ritkán szerepel a bébiételekben. A gyümölcs első használatakor azonban érezteti magát.
Hogyan nyilvánul meg az avokádóallergia?
Az avokádóallergia tünetei teljesen hasonlóak az ételallergiához. A reakció a gyümölcs elfogyasztása után azonnal vagy néhány órán belül megjelenhet. Az allergia gyakran néhány nap múlva jelentkezik. A felnőttek nem veszik észre az avokádó allergia első tüneteit:
- bizsergő érzés a szájban és a nasopharynxben;
- torokfájás;
- bizsergés és hámlás a bőrön;
- köhögés.
Egy idő után, ha mindent felügyelet nélkül hagy, a helyzet romlik, és markánsabb jelek jelennek meg:
- bőrpír és kiütések a bőrön;
- hányinger és hányás, puffadás, hasmenés vagy székrekedés;
- a szem vörössége, kötőhártya-gyulladás;
- a nyelv zsibbadása;
- a száj és az orr nyálkahártyájának gyulladása.
Az allergia megnyilvánulása gyermekeknél hasonló a felnőtt tüneteihez. A gyermek nyugtalan, szemtelen és síró lesz. A bőr állandó viszketése sebekhez és sebekhez vezethet. Ebben az esetben azonnal forduljon orvoshoz.
Az avokádó allergia súlyos eseteiben ödéma jelenik meg, hasonlóan a fotón láthatóhoz. Az arc alsó részén kezdődnek, és ha a kezelést nem kezdik meg, az orrig, a szemig emelkednek, fokozatosan lefedve az egész arcot. Néha a helyzet annyira súlyosbodik, hogy angioödéma vagy Quincke ödéma jelentkezik. Ilyen reakció esetén a páciens szeme leáll. Az ödéma átterjed a gége nyálkahártyájára, ami zihálást okoz és sokkal megnehezíti a légzést.
Diagnosztikai módszerek
Az avokádóallergia kimutatására szolgáló diagnosztikai módszereket alkalmazzák, miután a beteget allergológus megvizsgálta. A legtöbb esetben a tünetek hosszú késéssel jelentkeznek. Az allergén azonosításához az orvos a vénás vér laboratóriumi elemzésére irányítja a beteget. A vizsgálat előkészítést igényel: 3 nappal a véradás előtt ki kell zárni az érzelmi és fizikai stresszt. Egy ilyen tesztnek nincs ellenjavallata, 6 hónapos kortól megengedett a gyermekek számára. Az eredményeket nem befolyásolja az antihisztaminok bevitele.
Az allergén jelenlétének megállapítására szolgáló második módszer egy enzimhez kapcsolt immunszorbens vizsgálat. Segítségével különféle patológiák esetén specifikus antitesteket detektálnak a páciensben. Ez segít az orvosnak pontosabban meghatározni az allergia okát és azonosítani nemcsak az allergén ételeket, hanem más olyan anyagokat is, amelyekre negatív reakció lép fel.
Hogyan kezeljük az avokádó allergiákat
Nem lehet teljesen felépülni az allergiától - ez krónikus betegség. Ha azonban bevesz egy gyógyszeres kezelést és betartja a megfelelő étrendet, stabil remissziót érhet el.
A betegnek diétás menüt kell készítenie dietetikus orvosnál. Először az avokádót és az azt tartalmazó ételeket kizárják az étrendből. Ezenkívül a magas allergén hatású ételeket és más gyümölcsöket, amelyek keresztallergiát okozhatnak, eltávolítunk a menüből - kivi, banán, mangó, papaya.
Ha ételallergia lép fel, a menüben átlagosan allergén termékeket kell tartalmazni: sovány hús (borjú, bárány, pulyka), gabonafélék (rizs, hajdina), hüvelyesek, kukorica. Az étrend magában foglalja az alacsony allergén hatású gyümölcsöket és zöldségeket is: alma, görögdinnye, cukkini, saláta.
A gyógyszeres kezelést általában enyhe allergiás reakció következményeinek enyhítésére végzik: duzzanat, bőrpír és viszketés. A legnépszerűbb antihisztaminok a Suprastin, a Loratadin, a Tavegil. Az akut reakciók enyhítésére epinifrin alapú gyógyszereket használnak.
A népi gyógymódok hatástalanok a kifejezett ételallergiák kezelésében, mivel a legtöbb gyógynövény maga is erős allergén. De a duzzanat, a bőrpír és a viszketés enyhítésére fürdőt vehet, és kamilla, húr vagy múmiaoldat főzeteivel kezelheti a bőrt.
A múmiából származó gyógyszeres infúzióhoz 1 g gyantát feloldunk 1 liter vízben. A folyadékot testápolókhoz és öblítőkhöz használják. Így gyógyszerek alkalmazása nélkül csökkentheti a bőr viszketését és bőrpírját. Az infúzió elkészítéséhez egy húrból vagy kamillából 2 evőkanál. l. gyógynövényeket, öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk 30 percig. A kapott oldatot hozzáadjuk a fürdőhöz.
Ehetsz avokádót allergia miatt?
Ha egy gyermeknek vagy felnőttnek avokádóallergiája van, akkor a gyümölcs kizárásra kerül az étrendből. Ha ezt nem teszik meg, akkor a betegség enyhe megnyilvánulásait végül súlyosabbak váltják fel, ami Quincke ödémájához vagy anafilaxiás sokkhoz vezethet. Ebben a tekintetben, hogy ne kockáztassa az életét, teljesen le kell mondania az avokádó fogyasztásáról.
Ha allergiás reakciója van egy avokádóra, körültekintőnek kell lennie olyan ételeket fogyasztani, amelyek keresztallergiát okozhatnak. Ide tartoznak a mangó, a kivi, a banán és a papaya. Ha ezek a gyümölcsök szintén nem kívánt tüneteket okoznak, akkor a legjobb, ha kiküszöbölik őket az étrendből.
Megelőző intézkedések
Az avokádóallergia kékből jelenhet meg. Ha már létezik ilyen probléma, akkor teljesen el kell hagyni a gyümölcsök használatát. Vannak azonban esetek, amikor az avokádó nem szerepel az ételek összetevőjeként. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében mindig tisztáznia kell az összetevőket, valamint gondosan tanulmányoznia kell a termékek összetételét a boltban. Ezenkívül figyelmet kell fordítania a kozmetikai és higiéniai termékek összetételére. Néhányukban a gyártók olajokat vagy avokádó kivonatot használnak. Ezenkívül ajánlott gondoskodni az immunitás állapotáról:
- gyakoroljon naponta;
- végezzen légzőgyakorlatokat;
- indulat, kontraszt zuhany;
- feladja a cigarettát és az alkoholt.
Ne adjon egzotikus gyümölcsöt egy gyermeknek, ha az 1,5 éves. Az immunrendszer összetett struktúra, ilyen korai életkorban még csak kialakulóban van, ezért gyakran nem megfelelően reagálhat az ismeretlen ételekre. Ha negatív reakció lép fel, akkor az allergia egy életen át fennmaradhat.
Következtetés
Az avokádóallergiákat gyenge immunrendszer, szezonális lázra való hajlam vagy a kapcsolódó gyümölcsök intoleranciája okozhatja. Ezt figyelembe kell venni a kezelés során és az étrend helyes kialakításakor. Erre azért van szükség, hogy ne okozza az allergiás reakciók újbóli bekövetkezését és ne súlyosbítsa azok lefolyását.
könnyes tüsszentés és az arc duzzadása itt a reakcióm az avokádó megevett felére