Tartalom
A cukorbetegség cukorbetegségben bizonyos előnyökkel jár. Az inzulin felszívódásának javításával segít csökkenteni a vércukorszintet. A bogyó összetevői serkentik a hasnyálmirigy működését, erősítik az ereket és normalizálják a véráramlást, ami jótékony hatással van a nyomásra és a szívműködésre. A bogyó nem tartalmaz sok egyszerű cukrot, ezért mérsékelten fogyasztható cukorbetegség esetén.
Lehet-e cukorbetegséggel inni csipkebogyót?
A csipkebogyó nem csodaszer a betegség ellen. De olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet.
Ennek a terméknek a glikémiás indexe 25 egység a 100-ból. Összehasonlításképpen: ugyanaz a mutató az almára, a hajdina dara - 45, a teljes kiőrlésű liszt - 40-50, a narancs - 35, a gránátalma - 35. Az egyszerű cukrok (glükóz) aránya , fruktóz és mások) eléri a 8 tömeg% -ot. Ez azt jelenti, hogy a bogyók meglehetősen biztonságosak bármilyen típusú cukorbetegség esetén - az első és a második.
Milyen formában lehet csipkebogyó a cukorbetegek számára
A csipkebogyó frissen fogyasztható, valamint italokban:
- tea;
- húsleves;
- infúzió;
- zselé.
Megengedett a bogyók keverése más komponensekkel, például ribizli levelekkel, narancsszeletekkel annak érdekében, hogy ne csak ízletes, hanem illatos ital is legyen. Cukorbetegség esetén azonban a cukor használata élesen korlátozott (és egyes esetekben teljesen tiltott).
Annak ellenére, hogy a csipkebogyó tea vagy húsleves sajátos ízű, nem szabad sok granulált cukrot, lekvárt, mézet és más hasonló terméket tenni.
A csipkebogyó alapú szirupot, amelyet gyógyszertárakban és üzletekben árulnak, kizárják a cukorbeteg étlapjáról, vagy erősen korlátozzák magas cukortartalma miatt
Miért hasznos a csipkebogyó cukorbetegség esetén
A bogyók nagyon sok értékes anyagot tartalmaznak - szerves és ásványi anyagokat:
- A B, E, A, C csoport vitaminjai létfontosságúak a normális anyagcsere folyamatokhoz.
- A pektinek javítják az emésztőrendszer működését, eltávolítják a felesleges koleszterint és az epesavakat.
- A karotinok segítenek az immunrendszer erősítésében, növelik az emberi állóképességet és aktiválják a sejtek regenerálódásának folyamatait.
- Az ásványi anyagok (magnézium-, cink-, vas-, kalcium-, nátrium-, káliumvegyületek) immunitást biztosítanak, fenntartják a vízháztartást, az összes létfontosságú rendszer normális működését.
- Az illóolajok jótékony hatással vannak a légzőrendszerre.
- A szerves savak (citrom-, almasav, oleinsav) segítenek meghosszabbítani a fiatalságot.
- A cserzőanyagok természetes fertőtlenítőszerként hatnak. Megölik a baktériumokat.
A csipkebogyó cukorbetegségének gyógyászati tulajdonságai azzal a ténnyel járnak, hogy javítja az inzulin felszívódását. Ezért csökken a vér glükózszintje, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
A csipkebogyó más hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. A bogyók rendszeres használata teában, húslevesben és más italokban jótékony hatással van az emberi testre:
- stabilizálja a vérnyomást;
- erősíti az erek falát;
- hígítja a vért és javítja a véráramlást;
- elősegíti a kis sebek gyógyulását;
- koleretikus szerként működik;
- erősíti az immunrendszert és elősegíti a betegség felépülését.
Hogyan kell főzni és inni csipkebogyót cukorbetegség esetén
A bogyók fogyasztásának fő módja italok. Egyszerűen lehet teába tenni és pár percig párolni. De sok háziasszony inkább kompótot vagy kocsonyát főz. A főzés során azonban sok hasznos anyag (beleértve a C-vitamint is) megsemmisül, így az ilyen ital gyógyászati tulajdonságai alacsonyabbak lesznek.
A gyümölcsök nemcsak frissen, hanem szárítva is felhasználhatók. Megőrzik az összes hasznos tulajdonságot, ízt és aromát. Fagyasztott bogyók használata lehetséges. Értékesek is, de kevesebbet tárolnak, mint szárítottak.
A csipkebogyó bogyók bármilyen típusú diabetes mellitus esetén alkalmazhatók
Csipkebogyó infúzió cukorbetegség esetén
Víz infúzió egy betegség esetén hetente többször is alkalmazható. Ha az ital hozzáadott cukor nélkül van, akkor mindennap mérsékelt adagokban iható. Az infúziót maga készítheti el, csak két összetevőt szedve:
- friss vagy szárított gyümölcs - 20-30 db;
- forrásban lévő víz - 1 liter.
Így kell cselekednie:
- Ha a bogyókat szárítják, forró vízzel (kis mennyiségben) öntik és párolják.
- Ezután turmixgépbe helyezzük és alaposan felaprítjuk.
- A kapott tortát termoszba öntjük.
- Öntsünk forrásban lévő vizet és fedjük le.
- Hagyja 5-6 órán át (lehetőleg egy éjszakán át), ezután kész az ital. Csepegtethető és inni lehet tea helyett.
Csipkebogyó főzetek 1-es, 2-es típusú cukorbetegség esetén
A cukorbetegek a csipkebogyó főzetét a betegség típusától függetlenül használhatják. Az ital a következő összetevőkből készül:
- bogyók - 20-30 db .;
- víz - 1 l.
Az utasítás egyszerű:
- Tegyen vizet tűzre, forralja fel.
- Öblítse le a gyümölcsöket, és forralás közben adja hozzá.
- Főzzük öt percig mérsékelt tűzön.
- Csomagoljon egy törülközőt és hagyja állni 4-5 órán át, majd szűrje le. Hűtőszekrényben tárolható, de legfeljebb két napig.
Tea
A tea a csipkebogyó ital kifejezett változata, amelyet 1-es és 2-es típusú cukorbetegség esetén lehet fogyasztani. Főzéshez vegye be:
- 5-7 gyümölcs;
- egy pohár forrásban lévő víz (200-250 ml);
- 1 szelet citrom.
A műveletek algoritmusa:
- Válogassa ki a bogyókat, és öntsön forrásban lévő vizet.
- Fedje le az üveget kerámia fedéllel, és hagyja állni 10-15 percig.
- Adjunk hozzá citromot vagy gyümölcslevet.
- Az orvossal konzultálva ihat egy italt kis mennyiségű mézzel.
A csipkebogyó tea segít az immunrendszer erősítésében és normalizálja a vércukorszintet
Kissel
A zselé elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
- bogyók - 1 csésze (150-200 g);
- granulált cukor - 5 evőkanál. l.;
- keményítő - 2 evőkanál. l.;
- víz - 1 l.
A recept technológiának több szakasza van:
- Tegyen egy fazék vizet tűzre, forralja fel.
- Adjunk hozzá bogyókat. A főzés 15 percet vesz igénybe.
- A tartályt törölközővel szigetelik, és hat órán át ragaszkodnak hozzá.
- Szűrjük le és adjunk hozzá granulált cukrot.
- A keményítőt egy pohár hűtött infúzióban hígítjuk.
- Az ital többi részét ismét felforraljuk. Keményítőoldatot vezetnek be fokozatosan, alaposan összekeverik.
- Forraljuk fel és azonnal kapcsoljuk ki, hagyjuk kihűlni.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a csipkebogyó cukorbetegség esetén alkalmazható, bizonyos esetekben ellenjavallt. Ráadásul ez nem a cukorbetegségnek köszönhető, hanem más patológiáknak:
- Az egyes komponensek egyéni intoleranciája. Ha foltok, viszketés és egyéb allergiás reakciók jelennek meg, a gyógyszer alkalmazását abba kell hagyni. Általános szabály, hogy a citrusfélékre allergiás emberek érintettek. Ha nem biztos benne, a legjobb, ha egy kis adaggal kezdi a test reakciójának tesztelését.
- Savas gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély: A csipkebogyó C-vitamint és más szerves savakat tartalmaz, amelyek súlyosbíthatják a helyzetet.
- Urolithiasis (függetlenül attól, hogy van-e diabetes mellitus vagy sem). A csipkebogyó C-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a kövek kialakulásához.
- Hajlam a fokozott véralvadásra (gyakran örökletes, ritkábban szerzett).
- Hipotenzió: a csipkebogyó segít csökkenteni a vérnyomást, ezért azok a betegek, akiknek a mutatója 110/70 alatt van, nem használhatják ezt a bogyót (cukorbetegséggel és anélkül is).
Az összes leírt ellenjavallat nem abszolút. A csipkebogyó alkalmazása cukorbetegség esetén még a terhesség korai szakaszában és a szoptatás alatt is megengedett. Ha krónikus állapotok vannak, a legjobb, ha orvoshoz fordul, hogy tisztázza a megengedett mennyiségeket.
Bizonyos betegségek jelenlétében a csipkebogyó használata ellenjavallt.
Az orvosok ajánlásai
Az orvosok egyetértenek abban, hogy a csipkebogyó cukorbetegség esetén alkalmazható. Sőt, csak kiegészítő kezelésnek kell tekinteni, a terápia fő menetének elhanyagolása nélkül. Javasoljuk, hogy figyeljen az ilyen hasznos tippekre is:
- Heti 2-3 alkalommal kis mennyiségben megengedett a tea fogyasztása mézzel, cukorral, zselével. A cukor rossz hatással lehet a közérzetre, a zselé pedig mindig tartalmaz keményítőt, amely megemésztve glükózt is ad.
- Tiszta gyümölcslé vagy tömény oldat használata nem ajánlott, mert az korrozálhatja a fogzománcot.
- A csipkebogyó túlzott használata cukorbetegségben (bármilyen formában) a májfunkció károsodásához vezethet, ritka esetekben - sárgaság kialakulásához.
- A bogyók nagy mennyiségben történő használata székrekedéshez vezethet, ami különösen az idősekre veszélyes.
- Csak hároméves kortól adhat csipkebogyót a gyerekeknek.
- A cukorbeteg terhes nők bármilyen formában ehetnek bogyókat, de csak orvos egyetértésével.
- Szoptatás alatt csipkebogyó-alapú italt jeleznek, mivel ez segíti az anyatej termelésének növelését.
Következtetés
A cukorbetegség cukorbetegségben fogyasztható, de korlátozva a mézet, a szirupot, a lekvárt és más glükózt és fruktózt tartalmazó termékeket. Nincs szigorú adagolás: a bogyó alapú italok akár mindennap is használhatók (ésszerű mennyiségben). Ezért előre elkészíthet egy teát vagy egy főzetet, és 2-3 napig ihat, utána új adagot készíthet.
