Tartalom
Nyáron megkezdődik a gomba betakarítása. A vargánya vargánya a vegyes erdők szélén található. Ezek olyan gombák, amelyek ízük szerint a vargányagomba után a második helyen állnak. Bárki megnövelheti a vargányát az országban, ha az előkészítő munkát előre elvégzik.
Lehetséges-e a vargánya termesztése az országban?
A vargánya gombák Oroszország egész Európájában, valamint Kanadában és az európai országokban találhatók. E faj létezésének sajátossága a nyírerdő jelenléte a növekedési zóna közelében: annak köszönhetően, hogy ezen fák gyökérzetével mikorrhiza képződik, különféle gomba kapta a nevét.
Ez a szimbiotikus kapcsolat lehetővé teszi, hogy a termőtestek sok tápanyagot kapjanak a fa gyökereiből. A gombák viszont segítik a nyírfákat abban, hogy elegendő nedvességet szívjanak fel a talajból. Ez az egyesülés végső soron előnyös a két kultúra számára.
A vargánya termesztése az országban bizonyos szabályok betartásával lehetséges:
- a természetes körülményekhez közeli körülmények megteremtése a nyílt terepen;
- spórák vagy gabona micéliuma;
- fenntartva a nedvességet a kertben.
Az ország termesztéséhez ajánlott a nyírfa vagy a gyümölcsfa közelében lévő helyeket választani a kertben.
Vargánya-termesztési technológia
A vargányát az ország nyílt terepén termesztik. A gomba akkor nő, ha minden követelmény teljesül. A termesztéshez napos helyet választanak, gödröt készítenek, amelynek mélysége nem lehet nagyobb, mint 30 cm.
Bármely ültetési módszer alkalmas az országban történő termesztésre: külön 30 cm átmérőjű lyukakban vagy 20 cm, 2 m hosszú és széles általános mélyedés létrehozásával.
A lyuk alját nyírfűrészpor vagy levelek borítják. Az első réteg vastagságának legalább 10 cm-nek kell lennie, a második réteghez vegyen humuszt, optimális esetben az erdőszéleken növő vargányamicélium felületéről. Műanyag konténerekbe vagy ponyvás zsákokba gyűjtik, és később nyaralókhoz használják. Az ilyen réteg sajátossága a vargánya vargánya természetes élőhelyén rejlő elemek jelenléte. A gombák nyári házban történő termesztésének alternatív lehetősége előre elkészíthető és érlelhető komposzt.
Egy humuszréteget a gomba szemcse micéliuma borít. Aztán megint levelek és fűrészpor borítják őket. Az utolsó szakasz a külvárosi talaj felső rétegének létrehozása, amelynek vastagsága 3-5 cm. A kapott ültetési struktúrát meleg esővízzel öntözik.
Az ilyen típusú gomba termesztésének fő nehézsége az országban a micélium létrehozásában és a helyes mennyiség meghatározásában rejlik. A vargánya ültetési anyagát készen vásárolják a szaküzletekben, vagy önállóan készítik.
A micélium szükséges ahhoz, hogy a micélium megjelenjen az aljzat felső rétege felett. Az ilyen anyagot a gomba spóráiból állítják elő, tápközegbe helyezve.
Tápanyag-közeg létrehozásának lehetőségei egy nyaralóban:
- Sárgarépa kivonat agar. Az elkészítéshez vegyen 600 ml vizet, 400 ml sárgarépakivonatot, 15 g agart.
- Zabpehely alapú. Szüksége lesz 1 liter vízre, 300 g lisztre, 15 g agarra.
A spórákat egy elkészített tápanyag-keverékbe áztatjuk, és csírázás céljából 10-14 napig eltávolítjuk. A helynek melegnek és sötétnek kell lennie, a napfény lehetséges behatolása nélkül.
Növekvő vargánya a nyílt terepen
Vannak jellemzői a növekvő vargányának a szabad területen.
A dacha választott helyén először megtisztítják a törmeléket, majd a fakoronák alá ásják az ültetési lyukat.
Az előkészített ültetési lyukakat talajrétegekkel töltik meg, majd a kihajtott micéliumot az előkészített komposztra szórják. Dacha-föld borítja és ülepedett vízzel öntözi.
Ahhoz, hogy vargányát teremtsen az országban a szabadföldön, speciális műtrágyákat kell használnia, amelyeket a boltban lehet megvásárolni. Ehhez 5 g terméket hígítunk 10 liter vízzel és öntözünk micéliumot, így a talaj nedvesítését folyékony felső kötszerrel helyettesítjük.
A vargánya termesztésének fő feltétele az országban a micélium sikeres reprodukciójával az ültetvények nedvességtartalmának fenntartása. Erre a célra az ültetett gombamicéliumot 30 centiméteres szalmaréteggel borítják, amelyet szintén folyamatosan nedvesítenek. A talajtakaró réteg megtartja a megnövekedett nedvességet, megakadályozva, hogy a víz gyorsan elpárologjon a föld felszínéről.
A fagy beállta előtt a gomba helyét további fenyőágak vagy lehullott levelek védik. A burkolóanyagot csak a hő fellépésével távolítják el.
Növekvő vargánya otthon
A vargánya termesztését nemcsak az országban végzik, hanem otthon is térfogatban. Az ilyen termesztés feltétele az a képesség, hogy biztosítsák, hogy a gomba erős kapcsolatot teremtsen más beltéri növényekkel. A legjobb megoldás egy házi liliom, amelynek gyökerei a legalkalmasabbak a gomba micéliumára.
Házi termesztés céljából az erdőben betakarítják a gombákat. Válasszon egész, ép mintákat, nagy fejlett kupakkal, amelyeken belül megnövekedett számú spóra van szükség a további szaporodáshoz.
Az összegyűjtött ültetési anyagot megmossuk, majd összetörjük. A lábat nem erre a célra használják, csak a sapkát veszik, mivel benne van a spórapor.
50 g élesztőből és 4 liter vízből tápanyag-keveréket készítenek a spórák további szaporodásához. 2-3 apróra vágott gombát vízbe áztatunk, élesztőt adunk hozzá és összekeverjük. Az elkészített keveréket tartalmazó edényt 10 - 14 napig meleg helyen eltávolítjuk. 10-14 nap múlva az elegyet alulról felfelé keverjük, és a micéliumot elválasztjuk.
A vargánya termesztésének következő szakasza az ültetőtartály előkészítése. Ehhez használjon sűrű műanyag edényeket vagy sekély vödröket. Az előzetesen elkészített komposztot konténerekbe rakják, majd a kapott gabona micéliumot elosztják. Fent - ismét komposzt, 5 cm vastag.Az ültetvényes dobozokat sűrű szövet borítja, amely nem engedi át a levegőt.
Az öntözéshez a szövet leválik, az első héten spray-palackot használnak. A szerkezet belsejében a hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint +24 ° C. Csak akkor, ha a hőmérsékleti rendszert fenntartják, a micélium képes az előkészített szubsztrátumban csírázni. 14 nap elteltével a növényeket kinyitják, miközben a hőmérséklet + 18 ° C-ra csökken.
A leszálló dobozokat üvegezett erkélyeken vagy verandákon hagyják a kötelező szellőzés feltételével. A vargánya otthoni termesztésének fő követelménye az optimális hőmérsékleti rendszer fenntartása és az aljzat folyamatos nedvesítése.
Aratás
Annak érdekében, hogy ösztönözzék a micélium fejlődését a vargánya termesztésénél az országban, betartják az alapvető szabályokat:
- A gyümölcstestet a láb meglazításával és megcsavarásával javasoljuk eltávolítani a talajból. Erre azért van szükség, hogy egy része a gyökérrel kombinálva a földben maradjon.
- Miután a vargányát kihúzta az aljzatból, a kapott lyukat vidéki talajjal vagy egy fa korhadt levelével szórják meg.
- Gyűjtéskor csak egyes termőtestek sodródnak. Ha a vargánya csoportosan halmozódik fel, egymást nyomva, késsel vágják őket a talaj felett éles szögben. A keletkező tuskót azonnal meghintjük kerti talajjal.
A micéliumok egy ilyen gyűjtés után nem károsodnak, de helyreállnak. Ezután a betakarítás új szakasza alakul ki.
A betakarítás után megvizsgálják a termőtesteket, eltávolítják a szennyeződéseket, és a lábak néhány milliméterét levágják. Ezután a vargányát 20-30 percig áztatják. és folytassa a további előkészítést.
Következtetés
Egészen lehetséges a vargánya termesztése az országban. A termesztésre legalkalmasabb hely az azonos nevű fa mellett található hely. A sikeres termesztéshez a micélium magas színvonalú összegyűjtése és gyökerezése szükséges. Ha ez a feltétel teljesül, jó betakarítást kaphat a vargányából.
