Predjelo od sira Mandarine: ljuto, od mrkve

Predjelo od mandarina spektakularno je jelo koje će impresionirati sve. Zahvaljujući raznolikosti recepata, svaki put možete koristiti novi ukusni nadjev.

Kako napraviti grickalicu od mandarina

Za pripremu snack mandarine najčešće se koristi usitnjeni prerađeni sir pomiješan sa začinskim biljem, jajima ili konzerviranom hranom.

Sve glavne komponente trljaju se na finom ribežu. Tada su povezani i oblikovani u obliku kuglice. Glavni uvjet je da masa mora biti gusta i savitljiva. Stoga se majoneza dodaje u dijelovima.

Da bi predjelo izgledalo poput mandarine, obradak je prekriven slojem mrkve naribane na sitnoj ribežu. Umjesto povrća možete upotrijebiti curry ili papriku, što će također pomoći jelu dati željeni izgled.

Bolje je mrkvu lagano ne kuhati. Kad se prekuha, neće zadržati oblik i skliznut će s kuglice sira. Karanfil i peršin koriste se kao ukras.

Savjet! Za bogatiji okus u sastav možete dodati više češnjaka nego što je naznačeno u receptu.

Klasične mandarine sa sirevima

Kuglice od sira s okusom češnjaka oduševit će sve ljubitelje slanih jela.

Trebat će vam:

  • topljeni sir - 4 kom .;
  • majoneza - 60 ml;
  • sol;
  • jaje - 4 kom .;
  • biljno ulje;
  • češnjak - 8 češnja;
  • papar;
  • mrkva - 250 g.

Korak po korak:

  1. Prelijte mrkvu vodom i kuhajte pola sata. Ohladite, a zatim ogulite i naribajte. Iscijedite sok.
  2. Kuhajte jaja. Zamrznite sir.
  3. Klinčiće češnjaka provucite kroz prešu. Sirnu kašu naribajte na sitnoj ribežu, a jaja na srednje ribežu. Miješati.
  4. U smjesu ulijte majonezu. Začinite solju i paprom. Umak od majoneze najbolje je dodavati u obrocima. Masa treba biti gusta i dobro zadržati oblik.
  5. Smotajte praznine koje izgledaju poput mandarina. Pošaljite ga u hladnjak na pola sata. Taj se postupak ne može preskočiti. Masa bi se trebala dobro stvrdnuti.
  6. Namočite ruke biljnim uljem. Stavite malo mase od mrkve na dlan i poravnajte. Debljina bi trebala biti oko 5 mm. Njime prekrijte ohlađeni obradak.
Savjet! Da bi se okusa kvalitete predjela Mandarine u potpunosti otvorile, potrebno ga je držati 1 sat u pretincu za zamrzavanje.

Predjelo možete ukrasiti i lovorovim lišćem.

Recept za zakuske od začinjenog mandarinskog sira

Poznata salata od sira, češnjaka i jaja može se brzo pretvoriti u spektakularni i dopadljivi zalogaj sličan mandarini.

Trebat će vam:

  • kuhano jaje - 3 kom.;
  • sol;
  • topljeni sir - 300 g;
  • pupoljci karanfila;
  • mrkva - 250 g;
  • svježi bosiljak;
  • crvena ljuta paprika - 3 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • kopar - 10 g;
  • majoneza.

Korak po korak:

  1. Operite mrkvu četkom. Da se napuni vodom. Kuhajte dok srednje ne omekša.
  2. Nakon što se povrće ohladi, ogulite ga i naribajte na najfinijoj ribežu. Stavite u gazu i iscijedite.
  3. Držite sirnicu pola sata u pretincu za zamrzavanje. Naribajte na sitnoj ribežu.
  4. Jaja sameljite. Umiješajte strugotine sira.Dodajte nasjeckani kopar i češnje češnjaka propuštene kroz aparat za češnjak. Ulijte majonezu. Pospite crvenom paprikom. Mijesiti. Masa mora biti plastična.
  5. Namočite ruke u vodu. Smotajte kuglice. Trebali bi biti približno iste veličine kao srednje mandarina.
  6. Prekrijte pastom od mrkve. Ne bi trebalo biti praznina.
  7. Prebacite u posudu. Ukrasite bosiljkom ili bilo kojim drugim biljem.
  8. U središte zabodite pupoljak klinčića. Pošaljite na pola sata u odjeljak hladnjaka.

Pikantnost međuobroka može se prilagoditi samostalno dodavanjem više ili manje češnjaka i papra.

Snack mandarine od mrkve i krem ​​sira

Mirisno predjelo od mandarinskog sira postat će vrhunac svečanog stola u bilo koje doba godine.

Trebat će vam:

  • mrkva - 350 g;
  • sol;
  • topljeni sir - 150 g;
  • majoneza - 40 ml;
  • kuhano jaje - 2 kom.;
  • peršin - 3 grane;
  • češnjak - 2 češnja.

Korak po korak:

  1. Ogulite i skuhajte mrkvu. Naribajte sitnom ribežom.
  2. Sameljite sir. Čips treba mali i tanak. Možete koristiti ribež srednje veličine. Na isti način naribajte jaja.
  3. Kombinirajte pripremljene sastojke, osim povrća od naranče. Dodajte češnjak provučen kroz tisak. Posolite i temeljito promiješajte.
  4. Smotajte okrugle kuglice u veličinu mandarina.
  5. Rasporedite strugotine mrkve na ravnoj površini. Na to stavite prazno i ​​umotajte ga u narančasti sloj.
  6. Dobivene mandarine ukrasite biljem.
  7. Stavite na pola sata u hladnjak.

Peršin ne samo da će ukrasiti snack, već će mu pružiti i ugodan aftertaste.

Mandarine od predjela od sira s piletinom i češnjakom

Pileći file pomoći će jelu učiniti zadovoljnijim i hranjivijim.

Trebat će vam:

  • mrkva - 350 g;
  • klinčić;
  • kuhano jaje - 2 kom.;
  • lišće bosiljka;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • sol;
  • češnjak - 2 češnja;
  • prirodni jogurt - 60 ml;
  • pileći file - 200 g.

Korak po korak:

  1. Operite mrkvu. Osušite papirnatim ručnikom. Zamotajte u foliju. Stavite na lim za pečenje.
  2. Pecite na 180 ° C 20 minuta. Ogulite i sitno naribajte.
  3. Sameljite sir, a zatim jaja. Upotrijebite srednje ribež. Klinčiće češnjaka provucite kroz češnjak. Dodajte 40 ml jogurta. Sol. Miješati.
  4. Prokuhajte file. Narežite na male kockice. Dodajte preostali jogurt. Sol. Slijepih sedam kuglica.
  5. Stavite malo sira na prozirnu foliju. Poravnati. Stavite prazan piletinu u sredinu. Zamotati.
  6. Na drugi komad folije rasporedite masu od mrkve u sloju. Postavite loptu u sredinu. Zamotati. Dajte oblik sličan mandarini.
  7. Ukrasite bosiljkom i klinčićima.

U središte nadjeva možete staviti cherry rajčicu ili orašasti plod, oni će vam pomoći da jelo bude originalnije

Predjelo od sira mandarinska patka sa začinskim biljem i jajima

Mandarine su obavezne za zimske praznike. Njihov nevjerojatan miris uzdiže. Za promjenu možete pripremiti lijepo predjelo koje ćete na prvi pogled teško razlikovati od pravog voća.

Trebat će vam:

  • topljeni sir - 350 g;
  • lovorov list;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • peršin - 7 grana;
  • majoneza - 20 ml;
  • kopar - 20 g;
  • mrkva - 350 g.

Korak po korak:

  1. Kuhajte povrće naranče. Stanje bi trebalo biti malo premalo. Rešetka. Iscijedite višak soka.
  2. Klinčiće češnjaka, jaja i sir sameljite na sitnoj ribežu. Usitnite kopar. Miješati. Dodajte Mayo. Zamijesite gustu masu.
  3. Razvaljajte u kuglice od smjese sira. Veličina bi trebala biti malo veća od oraha. Prekrijte pastom od mrkve.
  4. Kuhane mandarine ukrasite preostalim začinskim biljem.

Kako predjelo ne bi izgubilo oblik, prije posluživanja hladi se najmanje pola sata.

Mandarina međuobrok s maslinama

Svijetle, apetitne i izdašne mandarine svidjet će se djeci i odraslima.

Trebat će vam:

  • topljeni sir - 230 g;
  • lovorov list;
  • masline - 70 g;
  • majoneza - 20 ml;
  • paprika - 15 g;
  • češnjak - 2 češnja.

Korak po korak:

  1. Komadiće sira sitno naribati. Umiješajte zgnječeni češanj češnjaka i majonezu.
  2. Žličicom zakuhajte masu od sira.Dajte joj oblik torte na ruci. U sredinu stavite masline. Oblikujte kuglu.
  3. Uvaljati u papriku. Predjelo Mandarine ukrasite lovorovim lišćem.

Masline bez koštica koriste se kao nadjev.

Novogodišnje predjelo mandarinska patka s curryem

Svijetlo mandarinsko predjelo izgleda povoljno i apetitno, a vrijeme pripreme traje minimalno.

Trebat će vam:

  • kuhano jaje - 4 kom.;
  • kopar - 20 g;
  • curry - 20 g;
  • topljeni sir - 360 g;
  • majoneza - 30 ml;
  • češnjak - 4 češnja.

Korak po korak:

  1. Otopljeni proizvod unaprijed stavite u odjeljak za zamrzavanje. Naribajte na sitnoj ribežu.
  2. Na isti način usitnite jaja i češnjak.
  3. Promiješajte pripremljene sastojke. Dodajte nasjeckano zelje. Ulijte majonezu. Promiješati.
  4. Smotajte kuglice.
  5. Zalijte začin u široki tanjur. Svaki komad razvaljajte.
  6. Prebacite na pladanj za posluživanje. Po želji ukrasite biljem.

Jelo poslužite s biljem koje poboljšava njegov okus.

Savjet! Da bi masa od mrkve imala bolju ljepljivost, možete je pomiješati s malo maslinovog ulja.

Izvorni recept za mandarinsku patku sa papalinama

Predjelo ponuđeno u nastavku idealno je za sve ljubitelje ribljih konzervi.

Trebat će vam:

  • papaline - 1 banka;
  • zelje;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • kuhana jaja - 4 kom .;
  • majoneza - 40 ml;
  • mrkva - 350 g.

Korak po korak:

  1. Ocijedite ulje iz konzervirane hrane. Odrežite riblje repove. Prebacite proizvod u zasebnu posudu i zgnječite vilicom.
  2. Dodajte sitno naribana jaja i sir. Ulijte majonezu. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Smjesa ne smije biti tekuća.
  3. Kuhanu mrkvu sitno naribati. Rasporediti na širokom tanjuru, prethodno prekrivenom prozirnom folijom.
  4. Zarolajte kuglice od salate. Lagano zamotajte sloj kuhanog povrća.
  5. Predjelo od mandarina ukrasite biljem.

U receptu je važno koristiti cjelovitu ribu, pašteta od papaline nije prikladna

Recept za predjelo mandarinska patka s tunom

Po želji, majoneza u receptu može se zamijeniti grčkim jogurtom.

Trebat će vam:

  • tuna u konzervi - 1 konzerva;
  • zelje;
  • kuhano jaje - 3 kom.;
  • ribani tvrdi sir - 70 g;
  • masna majoneza - 30 ml;
  • mrkva - 330 g.

Korak po korak:

  1. Ocijedite ulje tune. Dodajte jaja. Zgnječite vilicom.
  2. Ulijte majonezu, dodajte strugotine sira i promiješajte.
  3. Naribanu, prethodno prokuhanu mrkvu stavite na prozirnu foliju u ravnomjernom sloju.
  4. Kuglice formirane od riblje mase omotajte slojem povrća. Ukrasite biljem.

Da bi obradak dobro zadržao oblik, u sastav ne možete dodati puno majoneze.

Kako napraviti zalogaj od mandarinske paprike

Predjelo Mandarina ispada nevjerojatno ukusno u kombinaciji s različitim vrstama sireva.

Trebat će vam:

  • kuhana jaja - 7 kom.;
  • lovorov list;
  • tvrdi sir - 90 g;
  • klinčić;
  • kopar - 30 g;
  • topljeni sir - 90 g;
  • sir od skute - 90 g;
  • paprika - 20 g;
  • češnjak - 5 češnja.

Korak po korak:

  1. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež, a rastopljeni sir na sitnoj ribežu.
  2. Jaja zgnječite vilicom. Klinčiće češnjaka provucite kroz prešu.
  3. Spojite pripremljene komponente. Dodajte nasjeckani kopar i sirnicu. Promiješati.
  4. Slijepe kuglice. Uvaljajte u začin. U središte zabodite karanfil i ukrasite lovorovim lišćem.

Jelo treba prekriti ravnomjernim slojem paprike bez praznina

Recept za začinjene mandarine s prepeličjim jajima

Prepeličja jaja pomoći će da mandarinska grickalica postane neobična i nezaboravna.

Trebat će vam:

  • topljeni sir - 250 g;
  • zelje;
  • ljuta crvena paprika;
  • jaja prepelice - 8 kom.;
  • paprika - 1 pakiranje;
  • češnjak - 5 češnja.

Korak po korak:

  1. Skuhajte i ohladite prepeličja jaja. Čisto.
  2. Pomiješajte naribani sir s nasjeckanim češnjakom i paprom. Umotajte kuhani proizvod u rezultirajuću masu.
  3. Umočite predjelo u papriku. Ukrasite zelenilom.

Umjesto suhe crvene paprike u jelo možete dodati nasjeckani mali chili mahunar

Savjet! Nemojte prekuhati mrkvu, jer će se tijekom postupka mljevenja pretvoriti u kašu.

Mandarinsko predjelo sa srdelicama i rižom

Zrna riže čine mandarinski međuobrok bogatijim okusom i hranjivijim.

Trebat će vam:

  • sardine u konzervi - 1 limenka;
  • kiselo vrhnje - 40 ml;
  • kuhano jaje - 4 kom.;
  • mrkva - 300 g;
  • kuhana okrugla riža - 170 g.

Korak po korak:

  1. Prebacite iz staklenke sardina na papirnati ubrus. Ostavite nekoliko minuta da upije višak ulja.
  2. Pošaljite u zdjelu. Dodajte jaja. Zgnječite vilicom. Dodajte rižu. Ulijte kiselo vrhnje. Da se temeljito promiješa.
  3. Stavite kuhanu i naribanu mrkvu u ravnomjerni sloj na prozirnu foliju. U sredinu stavite kuglu smotanu od riblje mase.
  4. Zamotajte biljnu smjesu sa svih strana. Ukrasite po želji.

Međuobrok je napravljen u veličini mandarine srednje veličine

Predjelo mandarine na novogodišnjem stolu s orasima

Nadjev od oraha ugodno će iznenaditi goste i dodati poseban okus predjelu Mandarina.

Trebat će vam:

  • skuta i tvrdi sir - po 150 g;
  • kopar - 20 g;
  • Orah;
  • kuhana mrkva - 300 g;
  • kuhana jaja - 5 kom.

Korak po korak:

  1. Sameljite komade sira. Prelijte pire jajima i sjeckanim začinskim biljem.
  2. Pošaljite u odjeljak hladnjaka na pola sata.
  3. Zagrabite masu žlicom. Na ruci oblikujte tortu. U sredinu stavite maticu. Smotajte loptu.
  4. Zamotajte u ribanu mrkvu. Ukrasite po želji.

Jelo se može pripremiti za buduću upotrebu, čak i sljedeći dan bit će ukusno i aromatično

Zaključak

Predjelo Mandarine savršeno je za svaku prigodu. Priprema originalnog jela ne oduzima puno vremena, a rezultat premašuje sva očekivanja. Ukusnije je poslužiti rashlađeno.

Dati povratnu informaciju

Vrt

Cvijeće

Izgradnja