Sadržaj
Zdravstvene i zdravstvene štetnosti ogrozda i dalje aktivno proučavaju stručnjaci za prehranu i zdravstvo. Biljka pripada obitelji ogrozda, rodu ribiza. Ovo je grm s velikim plodovima: duljine od 12 do 40 mm i težine do 60 g. Trenutno je otkriveno više od 1,5 tisuća vrsta biljaka kulturne ili samonikle skupine, od kojih svaka ima svoj jedinstveni dekorativne i ukusne kvalitete. Okus bobica može varirati od kiselog do slatkog, iste bogate sorte i raspona boja voća: od blijedo zelene, smaragdne i žute do svijetlo narančaste ili ljubičaste. Ogrozd raste u mnogim zemljama, uključujući Europu, Afriku, Ameriku, Aziju, Kavkaz, Ukrajinu i Rusiju.
Unatoč širokoj rasprostranjenosti bobičastog voća, ne znaju svi kakve su blagodati i štetnosti ogrozda zapravo za ljudsko tijelo i kakav učinak imaju na ljudsko zdravlje.
Sastav i vrijednost bobica ogrozda
Bobice ogrozda sadrže 84 - 90% vode, ugljikohidrate, vlakna, škrob, pektinske tvari, oligo- i monosaharide. Uz to, plodovi su bogati organskim kiselinama, od kojih je 37 - 54% askorbinska kiselina. Sastav je također bogat taninima, karotenoidima, katehinima i tvarima koje sadrže dušik. Proizvod sadrži soli kalija, kalcija, natrija i magnezija.
Na koncentraciju određenih elemenata u sastavu bobice značajno utječe sorta ogrozda, mjesto njegovog rasta, stupanj zrelosti, kao i uvjeti za uzgoj grma.
Sadržaj vitamina
Prednosti bobica ogrozda za ljudsko zdravlje posljedica su bogatog sadržaja hranjivih sastojaka u njihovom sastavu, među kojima vitamini zauzimaju jedno od najvažnijih mjesta. Bobice sadrže:
- vitamini skupine C (do 60% dnevne potrebe tijela);
- Vitamini B skupine;
- provitamin A (do 15%).
Tamna boja ogrozda sadrži vitamin P i pektin, koji pridonose aktivnom uklanjanju soli teških metala iz tijela.
Ova bobica također je dragocjena za mineralne komponente kao što su kalij, jod, natrij, kalcij, željezo, mangan, kobalt, cink, fosfor i bakar. Od organskih kiselina u ogrozdu možete pronaći jabučnu i limunsku, kao i folnu kiselinu.
Najkorisniji su dušik i tanini u bobici, kao i teanin koji ima hemostatska svojstva. Zbog visokog sadržaja pektina, upotreba ogrozda pomaže u uklanjanju teških soli iz tijela, dok leukoantocijanin i antocijan pomažu u uklanjanju nakupljenih toksina i toksina.
Kalorije od ogrozda
Energetska vrijednost 100 g ogrozda iznosi samo 45 kcal. BJU: 12 g ugljikohidrata, 0,7 g proteina, 0,3 g masti. Bobice također sadrže 15% šećera (saharoza, glukoza, fruktoza).
Jednako važan čimbenik je glikemijski indeks hrane koji pomaže utvrditi raste li razina šećera u krvi kada se konzumira. U ogrozdu je ovaj pokazatelj nizak, jednak 25 jedinica, što znači da se šećeri ravnomjerno pretvaraju u energiju koju tijelo brzo koristi. Niski udio kalorija i glikemijski indeks omogućuje ljudima s dijabetesom melitusom da jedu bobicu, kao i kada mršave.
Korisna svojstva ogrozda
Ogrozd je bogat hipotenzivnim i kapilarno jačajućim tvarima, kao i antisklerotičnim P-aktivnim spojevima, zbog čega je proizvod od posebne koristi u liječenju i prevenciji hipertenzije, ateroskleroze i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava. Infuzija ogrozda ima sposobnost uklanjanja viška kolesterola iz tijela, a zahvaljujući serotoninu u sastavu lijeka djeluje antitumorski.
Ogrozd možete koristiti i svježi i kao dekocije u prisutnosti hipovitaminoze, nedostatka željeza, bakra ili fosfora u tijelu, za normalizaciju metabolizma, u liječenju kroničnih zatvora, gastroenterokolitisa, vodenice, kao i za zaustavljanje krvarenja.
Ogrozd slabi ili jača
Ogrozd je bogat biljnim vlaknima koja u topljivom obliku doprinose korisnoj prehrani crijevne mikroflore, a netopivi oblik teži pojačavanju peristaltike i povećanju volumena izmeta. Zbog toga je bobica indicirana za uporabu u prisutnosti zatvora, kao i za njihovu prevenciju.
Koja je ogrozd zdravija
Ogrozd se može jesti i kao svježe bobice i u obliku različitih mogućnosti kuhanja (na primjer, pekmez). Međutim, vrijedno je zapamtiti: toplinska obrada može "blokirati" većinu korisnih svojstava proizvoda. Stoga, koristeći ogrozd u ljekovite svrhe, bolje je dati prednost svježim bobicama. To će pomoći potaknuti metabolički proces u tijelu i normalizirati zdravstveno stanje.
Blagodati ogrozda za tijelo
Zbog prisutnosti u sastavu mnogih tvari potrebnih za tijelo, ogrozd ima mnoga korisna svojstva za zdravlje, za koja ne zna svaki ljubitelj ove bobice.
Blagodati ogrozda za muškarce
Ogrozd je koristan proizvod za muško tijelo zbog svog bogatog sastava vitamina od A do PP, kao i beta-karotena. U kombinaciji s elementima u tragovima korisne tvari potiču ubrzanje metaboličkog procesa i poboljšavaju protok krvi, što je izuzetno važno u sportskom treningu.
Jesti ogrozd pomaže u izgradnji mišića i tonu muškog tijela u cjelini, jer proizvod pomaže aktivirati većinu njegovih sustava i uravnotežiti razinu hormona u tijelu. Uz to, bobica pomaže ojačati živčani sustav i spriječiti stres.
Stručnjaci preporučuju upotrebu bobičastog voća muškarcima s problemima u radu kardiovaskularnog sustava: ogrozd pomaže smanjiti rizik od moždanog udara, koji je jedan od vodećih uzroka smrti muškaraca.
Više informacija o blagodatima i opasnostima ogrozda za ljudsko zdravlje, kao i o vrijednim svojstvima bobica možete saznati iz videozapisa:
Korisna svojstva i kontraindikacije ogrozda za žene
Teško je ne cijeniti blagodati ogrozda za žene: osim što zasićuje tijelo brojnim bitnim vitaminima, bobica blagotvorno djeluje na većinu svojih sustava, uključujući hormonalne, što pomaže uspješnoj upotrebi proizvoda s blagodatima za zdravlje žena.
Može li ogrozd biti trudna
Blagodati jedenja plodova ogrozda tijekom trudnoće očituju se u jačanju stijenki krvnih žila i imunološkog sustava, normalizaciji metabolizma, kao i poboljšanju probavnih procesa. Zahvaljujući sudjelovanju folne kiseline, formira se fetalna neuralna cijev i rizik od pobačaja značajno se smanjuje, a učinak pektina očituje se u uklanjanju toksina i soli teških metala. Ogrozd ima malo kalorija, pa ga se stoga može uvesti u prehranu postnih dana kako bi se smanjila težina.
Nerijetko trudnoću može pratiti i anemija, zbog čega razina hemoglobina značajno opada čak i u tijelu zdrave žene. Željezo sadržano u proizvodu može pomoći kod takvih stanja u kombiniranoj terapiji. Kalcij, koji je bogat ogrozdom, pomoći će u nadopunjavanju rezervi elementa za koštani sustav u tijelu buduće majke i djeteta.
Korisna svojstva ogrozda očituju se i u uklanjanju simptoma toksikoze, sprječavanju mučnine i povraćanja, a kiseli okus bobica potiče apetit.
Blagodati jedenja ogrozda od strane trudnica leži u normalizaciji rada bubrega, što pomaže u ublažavanju ozbiljnog opterećenja ovih organa u posebnom razdoblju ženskog života. Korištenje bobica potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela, što, pak, utječe na smanjenje oteklina nogu. Uključivanje proizvoda u prehranu buduće majke pridonijet će liječenju pijelonefritisa i cistitisa.
Korisno svojstvo ogrozda za obnavljanje rada crijeva također je od velike važnosti u kasnoj trudnoći, kada fetus počinje pritiskati ženinu trbušnu šupljinu, uključujući crijevno područje, što često uzrokuje jak zatvor.
Može li se ogrozd dojiti?
Razdoblje dojenja prilično je važna faza u razvoju novorođenčeta, pa bi žena trebala biti posebno pažljiva u pogledu prehrane. Ogrozd sadrži vrijedne vitamine i minerale, čija je obnova u ženskom tijelu važna prilikom hranjenja.
Stoga će postupno uvođenje ogrozda u prehranu poboljšati kvalitetu majčinog mlijeka, obnoviti energetske rezerve ženskog tijela ispražnjene porođajem, a također i:
- ojačati zube i desni;
- ubrzati metabolizam, što je izuzetno važno pri obnavljanju figure nakon poroda;
- normalizirati probavni trakt majke i djeteta, spriječiti kolike.
U kojoj dobi ogrozd može biti djeci
Ogrozd je rijetko u stanju izazvati alergijske reakcije, ali organske kiseline koje sadrži mogu izazvati poremećaje probavnog sustava. Stoga bi bobicu trebalo uvesti u bebinu prehranu najranije prije nego što dosegne 12 mjeseci.
U ranoj fazi (1 - 1,5 godine) dijete može koristiti ogrozd u obliku sokova, jer pulpa bobica sadrži kosti koje dječje tijelo ne može apsorbirati. Stručnjaci savjetuju piće razrijediti vodom u omjeru 1: 2, tako da komponente u sastavu ogrozda ne iritiraju djetetov probavni sustav. Bolje je započeti s minimalnim obrocima (nekoliko kapi), postupno povećavajući dozu na 50 - 60 ml da bi se postigla dob od 1,5 godine.
Nakon 2 godine možete početi navikavati svoju bebu na cjelovite plodove ogrozda. Dodaju se desertima, tepsijama, pudinzima, želeima i žitaricama na bazi mlijeka. Druga opcija je voćna salata s ogrozdom.
Ljekovita svojstva ogrozda: bobice, lišće, grančice
Malo ljudi zna da i plodovi i lišće i grančice biljke ogrozda nose korisna svojstva. Zbog toga se bobica aktivno koristi na polju tradicionalne medicine u liječenju različitih bolesti.
Blagodati ogrozda za dijabetes
Korisnost ogrozda neprocjenjiva je kod dijabetesa melitusa tipa 1 i 2.
U početnim fazama razvoja bolesti, upotreba voća može pomoći samostabiliziranju bolesnikova stanja i spasiti ga od upotrebe posebnih lijekova.
Korisna svojstva ogrozda kod dijabetesa posljedica su sastava bobica: uz probleme s koncentracijom inzulina, u tijelu dolazi do manjka kroma, što podrazumijeva lošu asimilaciju vitamina koji se konzumiraju s hranom. Ogrozd sadrži dovoljno kroma da održava tijelo u dobroj formi.
Liječnici primjećuju posebnu važnost kroma kod dijabetes melitusa: prema stručnjacima, element povoljno djeluje na gušteraču, koja u slučaju bolesti ima velik udarac.
S menopauzom i menstruacijom
Blagodati ogrozda također su relevantne za menstrualne nepravilnosti u ženskom tijelu. Redovita konzumacija bobičastog voća pomoći će regulirati menstruaciju, kao i normalizirati obilje sekreta. Zbog prisutnosti askorbinske kiseline u ogrozdu, proizvod značajno podiže razinu hemoglobina u krvi, koja tijekom menstruacije ima tendenciju pada. Osim toga, uporaba fetusa pridonosi normalizaciji hormonalne razine tijekom menopauze.
S depresijom i neurozom
Prisutnost vitamina B u bobici aktivira funkcioniranje mozga i živčanog sustava, što pomaže poboljšati pamćenje, kognitivne funkcije, normalizirati raspoloženje i opće psihološko stanje te se riješiti depresivnih i samoubilačkih misli.
S bubrežnom bolešću
Plodovi ogrozda poznati su po svojim diuretičkim i koleretičkim svojstvima, zbog čega se preporučuje da se infuzija bobica uzima za prevenciju i liječenje bolesti bubrega, mokraćnog mjehura i žučnog mjehura.
Blagodati i šteta pekmeza od ogrozda
Ogrozd možete jesti i svježi i u obliku pekmeza, koji je vrlo pogodan za očuvanje zime. Glavni nedostatak ove slatkoće je postupak termičke obrade bobica, zbog čega ogrozd može izgubiti većinu svojih korisnih svojstava. Međutim, postoji varijanta sirovog (ili hladnog) džema, čija priprema zadržava sve blagodati bobica.
Nakon kratke toplinske obrade, 80% vitamina C i P zadržava se u ogrozdu, koji blagotvorno djeluju na rad srca i jetre, kao i na krvne žile. Zbog očuvanja većine vitamina i korisnih svojstava u sirovom pekmezu, posebno se preporučuje korištenje u proljeće, kada se povećava rizik od nedostatka vitamina.
Unatoč izvrsnom okusu i blagodatima, jako se ne preporučuje koristiti takav džem za pretile ljude, jer proizvod sadrži "brze ugljikohidrate" koji pridonose debljanju. Osim toga, bolje je suzdržati se od slatkiša za ljude s gastritisom, povišenom kiselošću, alergijama i dijabetesom.
Korisna svojstva lišća ogrozda
Uz plodove, značajne blagodati imaju i lišće ogrozda. Vrijedno je napomenuti da koncentracija određenih komponenata u njihovom sastavu može varirati, ovisno o vrsti biljke. Listovi grma sadrže:
- folna kiselina;
- jabučna i limunska kiselina;
- vitamin C;
- retinol;
- vitamin E;
- triptofan;
- nikotinska kiselina;
- Vitamini B skupine;
- skupina antioksidansa;
- tanini i flavonoidi.
Zbog prisutnosti u sastavu takvog nakupljanja korisnih elemenata, svježi i sušeni listovi ogrozda aktivno se koriste u narodnoj medicini.
Međutim, unatoč svim blagotvornim svojstvima lišća ogrozda, važno je prije njihove uporabe upoznati se sa svim kontraindikacijama i mogućim nuspojavama.
Korištenje lišća ogrozda u narodnoj medicini ima mnogo mogućnosti: dekocije, tinkture ili oblozi koji se mogu koristiti u razne svrhe:
- liječenje anemije: zbog prisutnosti hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima u lišću, koji potiču cirkulaciju krvi i povećavaju metabolizam;
- poboljšanje funkcioniranja imunološkog sustava: za to se preporučuje uzimanje čaja od lišća biljke zimi, kada se rizik od gripe i prehlade posebno povećava;
- visokokvalitetno čišćenje tijela: jabučna kiselina u lišću pomaže uklanjanju nakupljenih toksina i proizvoda raspadanja iz tijela;
- gubitak težine i normalizacija probavnog trakta;
- smanjenje rizika od razvoja ateroskleroze;
- poboljšanje središnjeg živčanog sustava i aktiviranje rada moždanih stanica;
- liječenje zaraznih bolesti: tome osim askorbinske kiseline doprinose i tanini u sastavu proizvoda;
- prevencija infarkta miokarda;
- uklanjanje upale u usnoj šupljini;
- liječenje ginekoloških bolesti;
- poboljšanje stanja kože, uklanjanje tragova umora.
U liječenju određenih bolesti čajevi, dekocije i tinkture od lišća najučinkovitije djeluju na tijelo. Svaki proizvod ima svoje karakteristike kuhanja:
- Čaj. Za njegovu pripremu koristite 2 žličice. suhog lišća ogrozda, 2 žličice. crni čaj i 1 kriška limuna. Svi sastojci moraju se pomiješati i staviti u čajnik. Nakon toga smjesu prelijte kipućom vodom i ostavite najmanje 5 minuta. Po želji dodajte metvicu, cimet ili suhe ogrozde.
- Bujon. Trebate uzeti 2 žlice. l. suha i 4 žlice. l. svježeg lišća biljke i prelijte ih 800 ml prokuhane vode, a zatim kuhajte na laganoj vatri 8 minuta. Dobiveni napitak treba ohladiti, a zatim pažljivo filtrirati.
- Infuzija. Za njegovu pripremu najbolje je koristiti termosicu, u koju trebate uliti 2 žlice. l. suhog lišća ogrozda i prelijte 400 ml kipuće vode. Sastav treba infuzirati 30 - 60 minuta, nakon čega ga treba malo ohladiti i filtrirati.
Lijekove od ogrozda treba koristiti za liječenje:
- Kila jednjaka. Za ublažavanje stanja dovoljno je uzimati ½ čaše juhe 3-4 puta dnevno, bez obzira na unos hrane. Tijek liječenja je 10 dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu od tjedan dana i po potrebi nastaviti liječenje.
- Tuberkuloza. Da biste to učinili, tijekom dana trebate uzeti 250 ml infuzije ogrozda. Tečaj traje 30 dana, nakon čega biste trebali napraviti pauzu od 2 mjeseca.
- Ozljede artritisa i ligamenata. Da biste to učinili, možete koristiti juhu od obloga. Kuhajte 30 g suhog lišća ogrozda u 200 ml vode 30 minuta, a zatim natopite gazu tamponom od gaze i nanesite ih na upaljeno mjesto.
- Ginekološke bolesti. U slučaju upalnih procesa, tuširanje se provodi dekocijom iz lišća biljke. Ako tijekom postupka dođe do osjećaja žarenja i nelagode, to je signal individualne netolerancije biljke, u tom slučaju postupak se mora zaustaviti. Tijek liječenja je 7 dana.
- SARS i prehlada. Kod ove bolesti preporučuje se uzimanje čaja od lišća s dodatkom meda. Takav lijek pogodan je i za stariju i za mlađu djecu predškolske dobi.
- Upalne i zarazne bolesti mokraćnog sustava. Da biste to učinili, trebate uzimati tinkturu od lišća od 150 g 5 - 6 puta dnevno. Po želji napitak možete zasladiti medom ili šećerom.
- Upalni procesi usne šupljine. Potrebno je ispirati usta odvarom od lišća 2-3 puta dnevno.
- Nesanica i neuroze, za smirenje živaca. Za pripremu proizvoda trebat će vam 1 žličica. lišće rovana i jagoda, lišće ogrozda i 3 žličice. čičak. Zbirka se ulije u 2 žlice. prokuhanu vodu i inzistirati na 30 minuta.Potrebno je uzimati proizvod po 200 ml odjednom, po želji možete dodati džem ili med.
- Simptomi umora, gubitka energije i brzog umora. Potrebno je skuhati lišće ogrozda, malina i ribiza u jednakim količinama. Jednom dnevno trebali biste uzimati 1 tbsp. sredstava tijekom mjeseca. Infuziju se također preporučuje piti u proljeće i jesen kako bi se spriječio nedostatak vitamina.
- Pretilost. Za mršavljenje uzimajte izvarak na bazi lišća i plodova biljke. Takav lijek ima moćna diuretička i laksativna svojstva, ubrzava metabolizam u tijelu. Savjetuje se uzimanje tijekom tjedna od 100 g u 5 doza.
Blagodati i štete grančica ogrozda
Korisne ljekovite osobine imaju i grančice grma, koje se koriste i za izradu čajeva. Kada se pravilno pripremi, takav napitak ima značajne blagodati za krvne žile, pomaže ubrzati metabolizam, povećati imunološke snage tijela, a također ima i diuretičko svojstvo. Često se lijek propisuje za liječenje reumatizma.
Da biste skuhali čaj, morate uzeti nekoliko grančica ogrozda i kuhati 15 minuta, a zatim pustiti da se napitak ulije (najbolje je čaj ostaviti preko noći). Zatim se piće mora filtrirati i podgrijati, a da se ne zakuha. Potrebno je uzimati lijek 2 - 3 puta dnevno prije jela.
Grane ogrozda mogu se kuhati u drugom krugu, a sirova mlada stabla mogu se kuhati izravno iz pupova.
Uzimajući u obzir sva ljekovita svojstva plodova, lišća i grana ogrozda, prije njihove upotrebe važno je upoznati se s mogućim kontraindikacijama.
Primjena ogrozda
Za upotrebu ogrozda u polju kuhanja uzimaju se i svježe bobice i termički obrađene.
Proizvodnja pekmeza karakteristične smaragdne boje, kao i džemova, marmelade i želea, velika je potražnja. Bobice biljke koriste se za pripremu pića (žele, kompot, itd.) Ili slastica (sladoled, peciva, kolači ili jogurt). Zbog kiselog okusa voća, ogrozd također dodaje začin raznim umacima za dresiranje mesa.
U kozmetologiji
Kao što je gore spomenuto, kiselkasti okus ogrozda posljedica je njihovog bogatog sadržaja vitamina C, koji je neprocjenjive vrijednosti za regeneraciju stanica kože. Askorbinska kiselina ubrzava kemijske reakcije, zbog čega se epiderma čisti od svih toksina, obnavlja i oksigenira
Međutim, korisna svojstva drugih organskih kiselina prisutnih u bobici omogućuju složeni učinak na kožu, prodirući u dublji sloj epiderme, pročišćavajući je i otapajući štetne tvari.
Tacretinol potiče popravak oštećenih stanica, molekule folne kiseline štite od fotostarenja, a kalij potiče hidrataciju.
Korištenje maski za lice od ogrozda čini kožu glatkijom, mekšom i nježnijom na dodir, ublažava upale i s vremenom posvjetljuje staračke pjege. Koža postaje čvrsta i zdrava.
Postoje mnoge varijacije maski od ogrozda, a svaka od njih donosi jedinstvene blagodati koži, čisti je i izbjeljuje:
- Klasično čišćenje. Potrebno je umijesiti 1 žlica. l. bobice u kaši i nanesite na lice 7 - 10 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
- Maska s glicerinom. Malo soka od ogrozda pomiješa se s glicerinom i nanosi se na kožu 5 do 10 minuta.
- Maska s vinom za uklanjanje akni. Trebate uzeti 2-3 žličice. bijelog vina i dodajte malo zdrobljenih bobica. Pustite da se smjesa kuha 10 - 15 minuta, a zatim je lagano nanesite na lice 5 - 10 minuta.
- Hidratantna. Dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja u jagodičastu kašu i rasporedite po koži 7 - 10 minuta. Stavite ručnik ispod glave.
- Maska s mlijekom. 2 - 3 žlice. l.mlijeko se zagrije na vatri, a zatim se doda malo istucane ogrozda. Također možete upotrijebiti nekoliko kapi maslinovog ili lanenog ulja. Pustite da se dobivena smjesa kuha 10 - 15 minuta.
- Piling za lice izvrsna je opcija za čišćenje kože kod kuće. Trebat će malo zobene kaše, koja se mora pomiješati s 2 žlice. l. ogrozd i dodajte 1 žličicu. Sahara. Proizvod se može čuvati u hladnjaku do 2 dana.
- Maska protiv akni. Koristi plavu glinu, poznatu po blagotvornim svojstvima čišćenja. Morate umiješati 1 žličicu. gline i kaše od bobica i nanosite masku na lice dok se ne osuši. Ako je smjesa pregusta, možete dodati malo tople vode ili maslinovog ulja.
- Hranjiva. U jagodičastu kašu dodajte kiselo vrhnje ili domaći jogurt. Za njegovu pripremu koristi se i brašno (bolje je koristiti slanutak, grašak ili pšenicu).
- Maska od žumanjka. Žumanjak jednog jaja pomiješa se s 1 žličicom. naribane bobice i nanose se na kožu 7 - 10 minuta.
Pri gubitku kilograma
Ogrozd će također koristiti ljudima koji žele izgubiti koji kilogram viška. Jedeći 700 grama bobica dnevno, možete znatno ubrzati metabolizam i izazvati sagorijevanje masti u tijelu. Važno je kontrolirati prehranu i pokušati iz nje isključiti brze ugljikohidrate.
Postoji i temeljitiji pristup mršavljenju: dijeta s ogrozdom. Ne odnosi se na mono dijetu, pa se prehrani mogu dodavati i druge namirnice.
Kako bi se izbjegla šteta za tijelo, dijeta s ogrozdom kategorički je kontraindicirana za osobe s alergijom na bobice.
Postoji nekoliko mogućnosti provođenja dijete, među kojima svatko može pronaći onu najoptimalniju. Dijeta s ogrozdom temelji se na standardnom obrascu:
- Prvi dan uključuje trostruku upotrebu bobica od 450 - 500 g. Ujutro se prijem voća može nadopuniti kriškom kruha sa sirom, u vrijeme ručka - svježim sirom, a za večeru popijte dvije čaše kefira.
- Drugog dana volumen bobica povećava se na 600 g. Za doručak preporučuje se jesti tanjur zobenih pahuljica i popiti čašu soka od ogrozda (300 g jutarnjeg dijela bobica). Za ručak, osim bobičastog voća, možete uključiti i pileća prsa, a zadnji obrok završiti svježim sirom.
- Ostatak dana trebate izmjenjivati ovaj slijed. Također je važno uzeti u obzir da se bobičastoj prehrani najbolje nadopuniti tjelesnom aktivnošću i piti puno vode, što također pomaže ubrzati metabolički proces u tijelu.
Pravilnim pridržavanjem prehrane u određenom razdoblju možete se riješiti 2 do 4 kg. Standardni režim omogućuje postupno mršavljenje bez štete za probavni sustav i tijelo u cjelini.
Ograničenja i kontraindikacije
Unatoč svim korisnim svojstvima voća, postoji nekoliko kontraindikacija za upotrebu ogrozda:
- bobicu se ne preporučuje konzumirati u prisutnosti čira na želucu;
- s alergijskom reakcijom;
- s upalnim bolestima gastrointestinalnog trakta.
Zaključak
Stručnjaci širom svijeta i dalje aktivno proučavaju zdravstvene i štetne sastojke ogrozda. Danas su otkrivena mnoga korisna svojstva koja bobice daju ljudskom tijelu: vrijednost za liječenje i prevenciju raznih bolesti, za mršavljenje, tijekom trudnoće itd. Dostupnost ogrozda omogućuje mu upotrebu u mnogim područjima (od kuhanja kozmetologiji), a bogati sastav bobica povoljno djeluje na mnoge tjelesne sustave. Prije jedenja bobica, trebali biste se upoznati s mogućim kontraindikacijama kako biste izbjegli negativne posljedice.
