Sadržaj
Hokkaido bundeva je kompaktna buča u obrocima, posebno popularna u Japanu. U Francuskoj se ova sorta naziva Potimaron. Njegov se okus razlikuje od tradicionalne bundeve i podsjeća na okus pečenog kestena s blagom notom orašastih plodova. Značajka sorte Hokkaido je i mogućnost jedenja voća zajedno s korom, koja kuhanjem postaje mekana.
Opis japanske bundeve Hokkaido
Sorta Hokkaido pripada zeljastoj biljci iz obitelji bundeve. Pripada japanskoj selekciji. Na fotografiji hokaido bundeve možete vidjeti da tvori moćnu, snažnu i penjajuću biljku s dugim trsovima. Uzgoj špalira pogodan je za ovu kulturu. Stabljike su zaobljene, koje narastu 6-8 m.
Sorta Hokkaido pripada velikoplodnim bundevama, koje se od ostalih mogu razlikovati po zaobljenoj peteljci. Cvate velikim, brojnim, žutim cvjetovima. Listovi sorte Hokkaido su veliki, u obliku srca. Sorta se odlikuje ranim razdobljem sazrijevanja - oko 3 mjeseca. Hokkaido bundeve mogu se čuvati do 10 mjeseci, zadržavajući svoj okus.
Raznolikost japanske hokaido bundeve, čije se sjeme može naći u Rusiji, popularni je hibrid Ishiki Kuri Hokkaido f1. Ovu buču odlikuje svijetlo narančasta boja, plod u obliku kruške i visoki prinosi. Hibrid se preporučuje kao povrće za jesensku konzumaciju. Plodovi se mogu čuvati 6 mjeseci. Tijekom skladištenja okus im postaje jednostavniji, a povrće se počinje kvariti.
Sorta Ishiki Kuri uvrštena je u bjeloruski Državni registar uzgajivačkih postignuća, a u ruskom je nema.
Opis voća
Zrele tikve hokaido mogu biti sive, zelene, žute ili narančaste boje. Oblik je u obliku blago spljoštene kuglice ili u obliku kapi. Sve sorte hokaido bundeve vrlo su dekorativne. Kora je čvrsta, meso je slatko.
Ishiki Kuri Hokkaido f1 bundeva, prema recenzijama, ima gustu, škrobnu pulpu. Kad se obradi, pulpa postaje tijestosta, konzistencijom nalikujući krumpiru. Ne osjeća se vlakno u pulpi. Sadržaj šećera i tekućine je nizak. Stoga je okus bundeve ne baš slatkast, pa čak i bezobrazan.
Kora Ishiki Kurija je tanka, bez izraženih grebena. Ali potreban je napor da se plod reže. Kora kuhanjem postane potpuno mekana. Težina ploda - od 1,2 do 1,7 kg. Promjer je oko 16 cm. Plodovi Ishiki Kuri Hokkaido f1 također su vrlo dekorativni. Karakterizira ih duguljasti vrat i izbočeni, ne udubljeni pedun. Na kori mogu nastati deformacije.
Karakteristike sorti
Buča Ishiki Kuri Hokkaido f1 dobro je prilagođena vremenskim uvjetima. Biljka je izdržljiva, otporna na sušu. Pogodno za uzgoj u toploj i umjerenoj klimi. Hibrid je visoko produktivan. Svaka loza daje nekoliko plodova. Jedna biljka daje 10 malih bundeva.
Rast sjemena je srednji. U toplim krajevima sjeme se može saditi izravnom sjetvom u zemlju u svibnju. U ostalim regijama usjevi se uzgajaju kroz sadnice. Da bi plodovi bili veliki i imali vremena sazrijeti, potrebno je ograničiti rast trepavica. Plodovi se pojavljuju krajem kolovoza - početkom rujna.
Ishiki Kuri Hokkaido f1 plodove preporučuje se uklanjati dok sazrijevaju, tako da će imati bolji okus.
Hokkaido buču možete uzgajati u vertikalnoj kulturi.Svijetle bundeve izgledaju vrlo ukrasno na pozadini velikih, zelenih lišća. Biljka je ukrašena južnim ogradama, malim drvećem koje neće zasjeniti lozu.
Otpornost na štetočine i bolesti
Bundeve Hokkaido i Ishiki Kuri pokazuju opću otpornost na tipične bolesti bundeve. Kultura pokazuje najbolja svojstva kada se uzgaja na sunčanom području. U zasjenjenim ili močvarnim područjima biljke mogu zaraziti lisne uši i gljivične bolesti.
Kako bi se spriječile bolesti, promatra se plodored usjeva, sadnja biljaka u odmarano tlo ili nakon rasta mahunarki i kupusa. Uzgoj zdravih biljaka olakšava velika površina sadnje.
Prednosti i nedostatci
Hokkaido bundeva ima bogat vitaminski sastav, kao i visok sadržaj elemenata u tragovima i aminokiselina. Vrijedan je proizvod za zdravu i dijetalnu prehranu. Značajka sorte Ishiki Kuri Hokkaido f1 je sposobnost jesti svježe voće. Veličina porcije je jednostavna za upotrebu. Povrće ove sorte može se jesti s korom.
U receptima se predlaže da se hokaido buča prži poput krumpira, peče na kriške i prave pastozne juhe. Cijele bundeve koriste se kao punjenje lonaca u slasticama i glavnim jelima.
Mane sorte Ishiki Kuri Hokkaido f1 uključuju činjenicu da plodovi nisu prikladni za kuhanje kandiranog voća. A sjeme je neprikladno za preradu i jedenje.
Tehnologija uzgoja
Japanska buča Hokkaido kultura je koja zahtijeva toplinu i svjetlost. Postavite ga na područja koja su dobro osvijetljena tijekom dana. Za visoko penjanje postavljaju se rešetke, čunjevi ili kolibe. Za rast, sadnice ove sorte trebaju puno hranjivih sastojaka koje uzimaju iz tla. Stoga su za uzgoj prikladniji černozemi, pjeskovita ilovača i lagana ilovača.
Sorta Hokkaido ima jedno od najkraćih razdoblja zrenja za usjeve bundeve - 95-100 dana. Sjeme se može posaditi izravnom sjetvom u zemlju. Za početnu fazu rasta stvara se sklonište za klice u obliku malog staklenika. Sjeme niče na temperaturi od + 14 ° C. Ali optimalna temperatura je + 20 ... + 25 ° C, na kojoj se klice pojavljuju za tjedan dana.
Čak i mali mrazovi štete biljci. Stoga se u regijama s hladnim proljećem sorta Hokkaido uzgaja kroz sadnice. Sjetva započinje krajem travnja.
Kultura dinje ne podnosi dobro kad joj je poremećen korijenov sustav, pa je bolje uzgajati sadnice u tresetnim posudama. U jednu posudu možete staviti 2 sjemenke. Napravlja se sjetvena rupa dubine 5-10 cm. Kad niču dvije klice, ostaje jedna sadnica koja je jača. Biljka s 4-5 istinskih listova presađuje se na otvoreno tlo.
Pri presađivanju dodajte u jamicu:
- 150 g pepela;
- 100 g piljevine;
- 50 g superfosfata.
Nakon presađivanja biljke se zalijevaju bilo kojim stimulansom rasta.
Buča ne voli zgusnute sadnje, stoga se na otvorenom polju svaka biljka sadi na udaljenosti od 1 m jedna od druge. I također daleko od tikvica. Nakon vezivanja nekoliko plodova, glavna se stabljika stisne, a na vrhu ostane 4-5 listova.
Buča je otporna na sušu zbog razvijenog korijenskog sustava. Treba je zalijevati rijetko, ali obilno. Sadnice sorte Hokkaido zalijevaju se jednom tjedno, koristeći 20-30 litara vode na 1 kvadratni kvadrat. m.
Pri uzgoju bundeve potrebno je nekoliko dodatnih gnojidbi tijekom razdoblja uzgoja. Prehrana se koristi u suhom i tekućem obliku.Najpovoljnije je izmjenjivati organska i mineralna gnojiva.
Potrebna gnojiva:
- dušik - unose se tijekom sadnje, izazivaju rast, sprečavaju uvenuće vegetativne mase;
- fosforna - uvedena na početku formiranja jajnika;
- potaša - koristi se tijekom cvatnje.
Koristeći tekuća organska gnojiva, ne dopustite im da dođu na lišće i stabljike.
Ne preporučuje se pretjerano izlagati buču sorte Hokkaido na trepavici i sakupljati je dok sazrijeva. Posljednji plodovi beru se prije početka mraza. Bundeve se uklanjaju zajedno s peteljkom, pazeći da ne oštete koru. Tako će se povrće duže čuvati. Najbolje od svega je što buča leži na temperaturi od + 5 ... + 15C u mračnoj sobi. Tijekom skladištenja važno je da hokaido buče ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Ishiki Kuri bundeve preporuča se čuvati najdulje šest mjeseci.
Zaključak
Hokkaido buča postala je poznata po ruskim vrtlarima ne tako davno. Razne kulture bundeve koje su došle iz Japana dobro su se privikle na ruske geografske širine. Plodovi s malim obrocima jednostavni su za upotrebu i sadrže širok raspon hranjivih sastojaka. Ishiki Kuri Hokkaido buča preporučuje se za uravnoteženu i dijetalnu prehranu.
Jako mi se svidjela ova buča - vrlo plodna, lijepa !!!!