Sadržaj
Mnogi vrtlari najviše sanjaju o ultraranim berbama, pokušavaju saditi najviše ultrazrelih sorti povrća kako bi što prije uživali u svježim vitaminima i pokazali se susjedima, ili čak prodali višak na tržištu kada cijena povrće je i dalje visoko. Drugima nije potrebna sva ova žurba, oni su čvrsto uvjereni da najraniji nikad nisu najukusniji ili najplodniji, što, naravno, ima veliko zrno istine. A ovi drugi strpljivo čekaju sazrijevanje kasnih sorti, koje se u pravilu odlikuju najvećim prinosom, najbogatijim okusom i najvećim veličinama. A ponekad se sve te karakteristike kombiniraju.
Sve navedeno odnosi se, naravno, na rajčice. Evo samo uzgoja sorti rajčica koje kasno sazrijevaju na otvorenom terenu srednje trake, a sjevernija područja ispunjena su velikom vjerojatnošću da se žetva uopće ne očekuje. Stoga su neke sorte posebno stvorene uglavnom za južne regije Rusije, gdje vam topla jesen omogućuje produženje vegetacijske sezone rajčice i dobivanje velikih žetvi rajčica u rujnu, pa čak i ponekad u listopadu na otvorenim poljskim uvjetima. Paradajz Titan, čija su obilježja i opis sorte predstavljeni u ovom članku, pripada upravo takvim rajčicama.
Opis sorte
Riječ je o prilično staroj sorti rajčice, koju su rani 80-ih godina prošlog stoljeća dobili uzgajivači eksperimentalne selekcijske stanice u gradu Krymsk, Krasnodarski kraj, koja je podružnica Sjevernokavkaskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i Hortikultura.
Gdje je bolje uzgajati
1986. godine sorta rajčice Titan upisana je u Državni registar Rusije s preporukama za uzgoj na otvorenom polju regije Sjeverni Kavkaz. Budući da je sorta dizajnirana za uzgoj prvenstveno na otvorenom, teško da ima smisla preporučiti je uzgajanje u stakleničkim uvjetima u sjevernijim regijama. Doista, u staklenicima su uvjeti osvjetljenja uvijek nešto niži nego na otvorenom terenu, a tamo je područje za hranjenje manje od onog potrebno za ovu sortu.
Za unutarnje uvjete danas je stvoren velik broj posebnih sorti koje su u stanju izdržati određeni nedostatak osvjetljenja i mogu se dobro razviti i dati dobre prinose u ograničenom volumenu tla. Iako su ovi uvjeti potpuno neprihvatljivi za Titan rajčice.
Grmovi rajčice
Biljke ovih sorti rajčice doista karakterizira mala visina, oko 40-50 cm. Rajčica Titan je odrednica, pa čak i standardna. To znači da je razvoj grma završen nakon formiranja određenog broja grozdova plodova, a na vrhu se uvijek nalazi grozd s plodovima, a ne zeleni izdanak.
Sami grmovi su jaki, s debelom središnjom stabljikom i velikim zelenim lišćem. Broj formiranih izbojaka i lišća je prosječan, pa sorti nije potrebno priklještenje, posebno kada se uzgaja na otvorenom terenu. Prva cvjetna nakupina nastaje nakon 5 ili 7 listova. Sljedeće četke polažu se svaka 2 lista.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Sorta Titan razlikuje se kasnim sazrijevanjem plodova - oni počinju sazrijevati tek 120-135 dana nakon što se pojave puni izbojci.
Za stare sorte prinos paradajza Titan mogao bi se nazvati ne samo dobrim, već čak i rekordnim. U prosjeku iz jednog grma možete dobiti od 2 do 3 kg plodova, a uz dobru njegu možete postići i dobiti 4 kg rajčice.
Čak i ako pogledate broj tržišnog voća, on iznosi od 5,5 do 8 kg po četvornom metru. Vrlo dobri pokazatelji za sortu uzgajanu 80-ih godina prošlog stoljeća.
Otpornost na bolesti
Ali s obzirom na otpornost na nepovoljne čimbenike okoliša, Titan rajčice nisu na razini. Oni su vrlo osjetljivi na kasnu plamenjaču i obično su pod utjecajem stolbura. Pored gotovo lignificirane, vlaknaste pulpe koja karakterizira plodove zaražene virusom zvanim stolbur, stabljika ove sorte često otvrdne. Odlikuje ih srednja otpornost na makrosporiozu i septoriju.
Osim toga, Titan rajčice ne vole niske temperature, a često su izložene i napadima štetočina. Međutim, mnoge stare sorte rajčice griješe sa svim tim karakteristikama, kao i tendencijom pucanja plodova. Iz tih su razloga posljednjih desetljeća uzgajivači učinili puno posla na razvoju poboljšanih sorti koje će biti pošteđene mnogih prethodnih nedostataka.
Kratki opis nove sorte
Tomato Titan također je ozbiljno radio i postigao je značajna poboljšanja u mnogim karakteristikama. Istina, ovo se već pokazalo novom sortom i nazvano je Pink Titanium.
Uzgojen je na istoj eksperimentalnoj selekcijskoj stanici u gradu Krymsk na Krasnodarskom teritoriju već 2000. godine, ali u ovom su slučaju autori ove novitete od rajčice dobro poznati: Yegisheva E.M., Goryainova O.D. i Lukyanenko O.A.
Registriran je u Državnom registru 2006. godine, a raspon područja preporučenih za uzgoj ove rajčice na otvorenom polju proširio se zbog uključivanja regije Donje Volge.
Karakteristike samih grmova rajčice ostale su slične sorti Titan - standardne, determinantne, niske. No, vrijeme čekanja na žetvu je smanjeno - ružičasti titan može se sigurno pripisati srednjim sezonama, pa čak i srednje ranim sortama. Od klijanja do prvih zrelih plodova potrebno je oko 100-115 dana.
Uzgajivači su uspjeli postići od ružičastih titana rajčica i povećanje prinosa u odnosu na prethodnu sortu. S jednog četvornog metra zasada u prosjeku se može ubrati 8-10 kg rajčice, a najviše do 12,5 kg.
I što je najvažnije, bilo je moguće povećati otpornost rajčice na nepovoljne uvjete i bolesti. Tomato Pink Titan više nije sklon oštećenjima stolburima, a otpornost na druge bolesti znatno se povećala. Rajčica ove sorte ima visok urod tržišnog voća - do 95%. Rajčica nije sklona pucanju i vrhunskom truljenju.
Karakteristike ploda
Budući da je sorta Pink Titan u određenoj mjeri poboljšana kopija rajčice Titan, karakteristike rajčice obje sorte date su u nastavku, radi praktičnosti, u jednoj tablici.
Karakteristike rajčice | Titanium grade | Grade Pink Titanium |
Oblik | zaobljena | Okruglo, točno |
Boja | Crvena | ružičasta |
Pulpa | Prilično gusto | sočan |
Koža | glatko, nesmetano | Glatka, tanka |
Veličina, težina | 77-141 grama | 91-168 (do 214) |
Karakteristike okusa | izvrsno | izvrsno |
Broj gnijezda sjemena | 3-8 | Više od 4 |
Sadržaj suhe tvari | 5% | 4,0 – 6,2% |
Ukupan sadržaj šećera | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Ugovoreni sastanak | Za praznine od rajčice | Za praznine od rajčice |
Prijenosnost | izvrsno | izvrsno |
Također se može primijetiti da se rajčice obje sorte odlikuju dovoljnom ujednačenošću plodova, kao i dobrom očuvanošću, što je prikladno za industrijski uzgoj i konzervirane proizvode.
Značajke uzgoja
Poželjno je uzgajati rajčicu obje sorte kroz presadnice, iako se Pink Titan, zbog svoje rane zrelosti, može pokušati sijati izravno u staklenik, kako bi se kasnije grmovi rajčice presadili na trajne gredice.
Za Titan je potrebno poduzeti mnoge dodatne mjere kako bi ga zaštitili od bolesti već od prvih dana slijetanja na otvoreno tlo. Najlakše je koristiti liječenje fitosporinom. Ovo biološko sredstvo apsolutno je bezopasno za ljude, ali je prilično djelotvorno protiv većine bolesti velebilje.
Budući da su grmovi obje sorte male veličine, ne zahtijevaju podvezicu ili stezanje. Sade se u gredice, promatrajući gustoću ne više od 4-5 biljaka po četvornom metru, inače rajčica možda neće imati dovoljno hrane i svjetlosti.
Recenzije vrtlara
Rajčice ovih sorti nisu baš popularne kod vrtlara, iako Pink Titanium dobiva neke pozitivne kritike.
Zaključak
Možda je u prošlom stoljeću sorta rajčica Titan bila vrlo atraktivna, ali sada, s obiljem dostupnih rajčica, ima smisla uzgajati sortu Pink Titan. Otporniji je i još produktivniji.
