Stočna mrkva: karakteristike, sorte, fotografije

Od svih krmnih usjeva usjeva, stočna mrkva je na prvom mjestu. Njegova je razlika od jednako česte krmne repe u tome što je ne samo hranjivija, već i nepretencioznija u njezi. Jedno korijensko povrće krmne mrkve sadrži gotovo sve poznate vitamine i aminokiseline. Zbog bogatog vitaminskog sastava aktivno se koristi u hrani za životinje i ptice.

Sastav i blagodati krmne mrkve

Stočna mrkva bogata je vitaminima i mineralima. Ali ističu se u svom sastavu:

karoten;
vitamin C;
Vitamini B skupine;
vitamin E;
kalcij;
bor;
silicij i drugi.

Važno! Od svih krmnih usjeva, mrkva je vodeća u sadržaju karotena, vitamina E i bora.

Valja napomenuti da vitaminima nije bogat samo korijen, već i njegovi vrhovi. Sadrži čak više mangana, joda i bjelančevina nego sama mrkva.

Mrkva krmnih sorti i njihovi vrhovi dobro apsorbiraju životinje i ptice. Njihovo uvođenje u prehranu potiče bolju probavu ostalih krmiva. Upravo je ovaj krmni usjev korijen sposoban povećati proizvodnju mlijeka, što je posebno važno za mliječne pasmine.

Karakteristike sorti

Sve sorte krmne mrkve obično se dijele prema boji u tri skupine:

bijela;
žuta boja;
Crvena.

Istodobno je teško izdvojiti apsolutnog lidera među ovim krmnim sortama. Najproduktivnije sorte bit će bijele, zatim žute i crvene. Ali što se tiče sadržaja suhe tvari, redoslijed vodstva bit će suprotan: crvena, žuta i tek onda bijela.

Važno! Suha tvar je ono što ostaje u mrkvi minus voda. Upravo ona nosi sve korisne tvari i elemente u tragovima. Sukladno tome, što je više toga, to je veća korist od korijena.

Razmotrite sorte svake od ovih skupina.

Bijele sorte

Ove krmne sorte su najčešće i najveće - do 4 kg. Istodobno, prosječna duljina mrkve može doseći 50 cm, a vrat joj može biti debeo 8 cm. Postotak suhe tvari u mrkvi ovih sorti neće prelaziti 12%, šećer će biti oko 3%.

Bijeli Belgijanac

Iznad površine vire samo bijeli belgijski vrhovi. Dugačka mrkva ove krmne sorte ima oblik konusa i skrivena je od pogleda pod zemljom.

Važno! Belgijsku bijelu je prilično teško sastaviti. Ali ona uopće nije osjetljiva na rano stvaranje cvjetnice.

Bijela zelene glave

Bujne vrhove ove krmne sorte tvore tamnozeleni uspravni listovi sa zelenim peteljkama.

Važno! Nedostatak bijele zelene glave je taj što umjesto korijena, biljke počinju stvarati cvatove, a potom i sjeme.

Ali to se može dogoditi samo kada se uzgaja na teškim tlima i uz dulju izloženost niskim temperaturama.

Bijela mrkva ova je sorta dobila ime po zelenoj boji vrha. Po svom obliku podsjeća na izduženi konus koji je skriven 2/3 pod zemljom. Meso mrkve je bijelo i vrlo sočno.

Divovska bijela

Bogati vrhovi mrkve sastoje se od uspravnih listova na dugim peteljkama. Neke biljke imaju nerazvijeni dio stabljike. Mrkva ove sorte ima izduženi stožasti oblik i bijelu boju sa zelenim vrhom.Bijela pulpa Divovske bijele odlikuje se sočnošću.

Arnimkriven bijeli

Bijeli korijeni ove krmne sorte imaju oblik izduženog konusa i potpuno su uronjeni u zemlju. Vješto ih skrivaju gusti vrhovi uzdignutih zelenih listova. Bijelu pulpu karakterizira srednje sočnost.

Bijela krmna mrkva također uključuje:

Bijeli Weibul;
Prvenstvo;
Debeo;
Berlinski div.

Žute sorte

Na drugom su mjestu po prinosu i udjelu suhe tvari - do 13%. Šećer ovih krmnih vrsta iznosit će do 5%.

Belgijska žuta

Kao i belgijsku bijelu, vrlo je teško očistiti je. Stožasti korijen ove sorte blago je tupog dna i pouzdano je skriven pod obilnim vrhovima.

Lobberich žuta

Vrhovi ove sorte, za razliku od njezina stabljika, dobro su razvijeni. Sastoji se od uspravnih listova na dugim peteljkama. Lobberich žuta mrkva prilično je duga i snažno šiljasta. Praktično ne strši iznad površine zemlje. Boja korijena usjeva je heterogena: tamnozeleni vrh glatko teče u žuto dno. Meso mu je također žuto.

Saalfelder žuta

Za razliku od prethodne sorte, oblik ove krmne mrkve nije tako oštar, iako je također izdužen. Žuta je i potpuno uronjena u tlo. Svijetložuta pulpa sorte prosječne je sočnosti.

Žute sorte stočne mrkve također uključuju:

Dugi div zelene glave;
Palatinat zlatnožuti;
Flandrija;
Žuti div Weibul.

Crvene sorte

Ove sorte drže rekord u sadržaju suhe tvari u svim sortama krmne mrkve - do 15%. Šećer u njima neće prelaziti 5%.

Bikovsko srce

Goveđe srce gotovo nema vrhove i ne pušta izbojke cvijeta u prvoj godini vegetacije. Korijen ove sorte ima ovalni oblik malo sužen prema dolje. Donji mu je dio blago zaobljen. Površina korijenskog povrća, poput pulpe, crvene je boje.

Važno! Unatoč činjenici da je korijen usjev gotovo u potpunosti u zemlji, berba neće biti teška.

Divovska crvena

Ova se sorta ne može pohvaliti bujnim vrhovima uspravnih listova sa zelenim peteljkama. Uz to, u njemu nije razvijen dio stabljike.

Važno! Pod nepovoljnim uvjetima sposoban je za prijevremeno stvaranje cvjetnih izbojaka.

Gotovo u potpunosti skriven pod zemljom, korijen ove sorte ima oblik izduženog konusa. U tom će slučaju biti vidljiv samo njegov gornji dio, obojen u zelenu boju. Donji dio korijena usjeva je crvene boje. Meso divovske crvene ima ugodnu žutu boju.

Crvena gusta

Jedna je od onih krmnih sorti sa samo polovicom lišća. Preostala polovica je u ležećem položaju. Štoviše, obje polovice vrhova imaju duge zelene peteljke. Crveno-ružičasti izduženi stožasti korijen usjeva praktički ne strši iznad površine tla. Pulpa ove sorte je crvene boje. Dovoljno je sočan i bez vidljivih oštećenja.

Crvene sorte stočne mrkve također uključuju:

Dugi narančasto-crveni div;
Narančasto-žuti Dippé;
Dugi crveni Braunschweig;
Dug, debeo, div tupih šiljaka.

Stolne sorte uzgajane u krmne svrhe

U Rusiji nema toliko takvih sorti, oko 10 komada. To je prije svega zbog njihove povećane produktivnosti. Razmotrimo one najčešće.

Biryuchekutskaya 415

Izvrsna nepretenciozna i visoko rodna sorta. U stanju je aktivno donijeti plod čak i u sušnim predjelima. Žetva Biryuchekutskaya 415 može se ubrati u roku od 2,5 mjeseca od prvih izbojaka. Povrće korijena naranče je u obliku češera, dugo do 16 cm i teško do 120 grama. Pulpa je također narančasta i ima dobre karakteristike okusa. Karakteristična značajka ovih korijenskih usjeva je izvrsno očuvanje čak i tijekom dugotrajnog skladištenja.

Vitamin 6

Glavna karakteristika mrkve vitamina 6 je povećani sadržaj karotena, do 28 mg.Sama mrkva, kao i njezina pulpa sa jezgrom, narančaste je boje. Po svom obliku podsjeća na cilindar tupih šiljaka duljine do 20 cm i promjera do 4 cm. Na njegovoj su površini mali žljebovi, ali općenito je gladak. Savršeno za dugotrajno skladištenje.

Neusporedivo

Duga, svijetlo narančasta mrkva ove sorte ima cilindrični oblik s tupim vrhom. Duljina će mu biti oko 20 cm, a težina do 200 grama. Nevjerojatno je produktivan i ima dobar imunitet na mnoge bolesti. Uz to, uzgajivač će vidjeti svoje izbojke cvijeta tek u drugoj godini vegetacije.

Preporuke za uzgoj

Mrkva krmnih sorti prilično je nepretenciozna kultura. Najčešće se uzgaja u industrijskim razmjerima, ali česti su slučajevi sadnje na obična mjesta. Pogotovo tamo gdje se drže sve vrste stoke.

Ovaj korijen je nezahtjevan do mjesta iskrcavanja. Posebno dobro uspijeva na osvijetljenim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima plodnog sastava.

Važno! Ne preporučuje se sadnja krmne mrkve na teškim glinenim tlima s visokom kiselošću, kao i na područjima sklona stajaćoj vodi.

Ako je tlo teško, dodavanje treseta, pijeska ili dozrelog komposta pomoći će poboljšati njegov sastav.

Ako je na lokaciji organiziran plodored, tada će najbolji prethodnici za ovu kulturu biti:

repa;
krumpir;
žitarice i mahunarke.

Sadnja krmne mrkve nakon zelenog gnojiva pokazuje izvrsne rezultate. Krmna mrkva također se može uspješno saditi na gredice ozimih usjeva nakon berbe.

Savjet! Korištenje zelenog gnojiva može značajno poboljšati sastav tla.

Uz to, izvrsni su kao malč i zeleno gnojivo za vrtne gredice. Najčešći su repica, lan i senf.

Ovaj krmni usjev korijena ne smije se saditi na istom području dulje od 5 uzastopnih godina. Ova zabrana povezana je sa značajnim iscrpljivanjem tla. Ako ovu kulturu sadite dulje vrijeme na jednom mjestu, tada će joj prinos naglo pasti. Bit će osjetljiva na razne bolesti i štetnike.

Da biste to izbjegli, preporučuje se svake 3 godine napraviti pauzu i posaditi ostale usjeve na korito mrkve. Štoviše, mrkva je izvrsna prethodnica za mnoge od njih.

Prije sjetve sjemena krmne mrkve trebate pripremiti gredicu:

Prilikom jesenskog kopanja tla više nije potrebno pripremati vrt u proljeće. Dovoljno ga je malo popustiti motikom.
Ako tlo nije iskopano u jesen, onda se to radi u proljeće. U tom je slučaju poželjno odabrati korijenje drugih biljaka.

Sjeme krmne mrkve sije se u rano proljeće, čim se tlo otopi. Ova je kultura otporna na hladnoću, pa se ne treba bojati iznenadnih proljetnih mrazeva.

Za one koji siju sjeme prema lunarnom kalendaru, opadajući mjesec bit će najbolje vrijeme za sadnju ovog korijena. U ostalom se preporučuje poštivanje rokova od 20. travnja do 10. svibnja.

Kada se tlo pripremi, vrtlar može započeti sjetvu:

Na dodijeljenom mjestu moraju se napraviti brazde. Optimalni razmak između brazda je 20 cm, a dubina ne smije biti veća od 1 cm.
Brazde se prolijevaju toplom vodom.
Nakon što je zemlja upila vodu, sjeme se može sijati. Sjetva se obavlja ne češće od 1 cm.
Odozgo su brazde prekrivene zemljom. Možete koristiti i treset.

Savjet! Mrkva krmnih sorti ima izvrsnu klijavost, no preporuča se pokrivanje gredice folijom prije pojave prvih izbojaka.

Daljnja njega korijenskih usjeva uopće nije teška. Trebaju samo:

Umjereno redovito zalijevanje. U pravilu, ovu kulturu u normalnim vremenskim uvjetima treba zalijevati najviše jednom u 2 dana. U suhom vremenu zalijevanje se obavlja svakodnevno, a u oblačnom vremenu - jednom tjedno.
Savjet! Bolje zalijevati navečer.
Prorjeđivanje. Proizvodi se dva puta: nakon 14 dana i nakon 8 tjedana od nicanja.U prvom se prorjeđivanju ne ostavlja više od 3 cm između mladih biljaka, u drugom - ne više od 5 cm. Sve prazne rupe iz otrgnutih biljaka moraju se napuniti zemljom.
Prihrana. Da biste to učinili, upotrijebite bilo koja dušična gnojiva, ureu i kalijev sulfat.

Berba krmne mrkve može se obaviti ručno i strojno, ovisno o količini sjetve.

Važno! Ako je stolna sorta posađena kao stočna mrkva, poželjna je ručna berba.

Na skladištenje se ostavljaju samo cijeli neoštećeni korijenski usjevi. Za bolje očuvanje potrebno im je osigurati temperaturu koja nije viša od +2 stupnja i vlažnost od 90-95%.

Kako najbolje čuvati mrkvu možete naučiti iz videozapisa:

Svjedočanstva

Maria, 48 godina, Kasimov

Za našu farmu uzgajamo bijelu krmnu mrkvu iz sjemena. Ne sjećam se sorte, jer smo je dugo kupovali. Kultura nije hirovita u brizi i vrlo je produktivna. Zalijevamo zajedno sa stolnim sortama, a one rastu pored nas. Jedino je pravilno organizirati pohranu. Nekoliko puta se berba počela pogoršavati, ali su to primijetili na vrijeme. Temperatura mora biti niža od 0, ali ne više od 4 stupnja. A onda je osiguran kalup.

Ekaterina, 31 godina, Astrakhan

Uzgajam za sebe i svoje kuniće mrkva Vitamin 6... Pri odabiru sorte suočio sam se s činjenicom da je bilo malo ponuda za prodaju krmnih sorti. U pravilu se koriste za velike farme i, vjerojatno, naručuju se odnekud. Prema recenzijama, odabrala sam ovu mrkvu i ne žalim zbog nje. Sviđaju se i meni i zečevima. Hranim ih čak i vrhovima. To je vrlo plodno. Nisam ostavio na čuvanje - zečeve sam sušio kriške mrkve za zimu. Toplo preporučujem.

Sorte stočne mrkve