Sadržaj
Među mnogim sortama i hibridima slatke paprike postoji posebna sorta - Ratunda. Vrtlari ovu zaobljenu papriku, takoreći podijeljenu na kriške, često nazivaju gogošarom. U međunarodnoj klasifikaciji nazivaju se "rajčica paprika" - sorta paprike slična rajčici. Postoje mnoge sorte paprike Ratunda, razlikuju se u boji: crvenoj ili žutoj, obliku i okusu.
Karakteristična
Slatka paprika Ratunda zaljubila se u povrćare zbog izvrsnog uroda, guste strukture, otpornosti na gljivične bolesti. Postoje mnoge sorte i hibridi paprike Ratunda uzgajani u Moldaviji i Rusiji: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet bombon, Olenka, Ruby sweetness, izraelska Ratunda i drugi. U tehničkoj zrelosti Ratunda je uočljiva svijetlom tamnozelenom bojom, u biološkoj zrelosti - bogatom tamnocrvenom ili svijetlo žutom, poput Sunca ili Zlatnog jubileja.
Mnoge sorte Ratunda imaju plod sličan minijaturnim bundevama s izraženim lobulama, ali postoje sorte s glatkim, zaobljenim bačvama. Zajednička značajka mahuna slatke paprike Ratunda jest da nisu izdužene, već spljoštene. Biljka generira do 12-15 mahuna. S 1 četvornog metra ubere se do 5 kg plodova.
Ratunda papar, prema opisu sorti, uglavnom daje plodove bez gorčine. Njegova je osobitost što je sklona unakrsnom oprašivanju. Bliski zasadi ljute paprike definitivno će utjecati na okus bilo koje sorte Ratunda, kao i većine drugih vrsta slatke paprike. Treba napomenuti da postoje sorte Ratunda, koje su svojstvene gorčini. Ali meso ploda je slatko, samo pregrade komore gore. Tada se dobiva poluoštar okus plodova Ratunde.
Sorte paprike Ratunda su u sezoni, do 120-135 dana, ali ima i više rano sazrijevanja. Zreli ili čak iščupani zeleni plodovi paprike Ratunda dugo se čuvaju. Paprike se također mogu prevoziti na velike udaljenosti bez narušavanja izgleda ploda.
Opis
Grmlje Ratunde je standardno, kompaktno, premalo, srednje lisnato, prilično moćno da podnese opterećenje plodom. Biljka se ne uzdiže iznad 35-60 cm. Listovi su srednje veličine, na dugim peteljkama. Cvjetovi rastu između izbojaka.
Plodovi paprike Ratunda, kako o njima kažu u opisima i recenzijama povrtara, veliki su, zaobljeni, spljošteni ili s izduženim malim vrhom. Nezrela zelena, ali pogodna za upotrebu u salatama, kao i za nadjev i druga jela ili pripravke. Zreli plodovi boje trešnje ili svijetložute boje, ovisno o sorti. Unutar mahune paprike Ratunda nalazi se nekoliko sjemenskih komora u kojima ima mnogo sjemena. Prosječna masa plodova je 90-100 g. Postoje krupnoplodne sorte - do 150-180 g.
Debljina stijenke od 6 do 10 mm. Pregrade nekih vrsta Ratunde gore. Koža je tanka, gusta, s voštanim premazom. Pulpa je mesnata, sočna, hrskava, gusta. Okus ploda Ratunde je nježan, s nježno izraženim paprenim mirisom. Moguća pikantna oštrina u osjetima okusa.
Prednosti
Ratunda papar popularan je zbog svojih svijetlih kvaliteta.
- Visoka produktivnost;
- Izvrsna aromatična buketa voća;
- Nepretencioznost biljke;
- Otpornost na Alternaria, virus duhanskog mozaika, vertikilijsko uvenuće;
- Komercijalna atraktivnost;
- Održavanje kvalitete i prenosivosti plodova.
Kao i sve sorte paprike, južne kulture, Ratunda treba pažljivu njegu na plodnim tlima.
Rastući
Ratunda se razmnožava sjetvom za sadnice. Sjeme se sije na takav način da do sadnje u staklenik biljke dosegnu dva mjeseca starosti. Uspješan uzgoj Ratunde moguć je na plodnom tlu.
Sjetva
Najbolja opcija za slatku papriku je sijanje sjemena jedno po jedno u posude, jer korijenski sustav biljke pati tijekom transplantacije.
Ako je spremnik za sadnice domaći, morate se pobrinuti za sustav odvodnje. Prvo se na dnu naprave rupe, a zatim se položi sloj srednjih frakcija agroperlita, zdrobljene pjene ispod ambalaže kućanskih aparata i slomljene keramike. Nužno je imati paletu u koju će se višak vode odvoditi nakon zalijevanja.
Kupljeno tlo treba uzeti specijalizirano ili obratiti pažnju na kiselost. Ratunda preferira neutralna ili blago alkalna tla (pH 7-7,2).
Njega sadnica
Za dobre izboje, spremnici se stavljaju na toplinu - do 25 stupnjeva. Kada se pojave klice, dnevna temperatura se u početku održava na 18-20 stupnjeva, a zatim, nakon prvog tjedna, poraste na 25 0C. Noć - treba smanjiti na 13-15 stupnjeva, kako se biljke ne bi protezale, već korijenski sustav ojačao. Sadnice Ratunde imaju dodatno osvjetljenje - do 14 sati. Koristite ampule dnevnog svjetla ili LED lampe. Možete kupiti posebne uređaje za rasvjetu biljaka - fitolampe.
- Sljedeća važna točka u brizi za sadnice slatke paprike je hranjenje. Gotove smjese kupuju u trgovinama i gnoje prema uputama ili se sami pripremaju;
- Prvo prihranjivanje biljaka provodi se u fazi pojave 1-2 prava lista. Ako treba papriku roniti, gnojivo se stavlja na stranu 10-12 dana nakon postupka transplantacije. Žličica karbamida i gomila žlica superfosfata otopi se u 10 litara vode. Svakoj biljci se daje 100-150 ml otopine;
- Drugo hranjenje Ratunde vrši se tjedan dana prije iskrcavanja na stalno mjesto. Pripremite otopinu od dvije žlice superfosfata i žlice kalijevog sulfata u 10 litara vode.
Papar u stakleniku
Slatka paprika Ratunda sadi se kad je prvi pupoljak već stvoren. Izgled: 25 x 50 cm. Zalijevanje treba biti umjereno, bolje je zalijevati češće, ali ne prevlažiti tlo. Biljke treba oblikovati.
- Kad se formira prva grana, ispod nje se uklanjaju svi posinci;
- Bere se prvi cvijet;
- Slabi se uklanja sa sljedećih uparenih izbojaka, ostavljajući jači da raste;
- Krajem kolovoza uštipnite vrhove slatke paprike tako da se ne stvaraju novi izbojci, a biljka usmjerava snage samo za plod;
- Prvi plodovi se beru dok su još zeleni kako bi se smanjio stres na biljku. Čišćenje se provodi nakon 5-10 dana;
- Zrele mahune režu se svaki tjedan ili češće po potrebi.
Potrebno je pratiti razinu vlage, posebno tijekom cvatnje. Visoka vlažnost zraka ometat će oprašivanje. Kad pelud padne, staklenici se često provjetravaju. Zračne struje pomažu u stvaranju jajnika. Taj je postupak vrlo važan za sve vrste papra, jer količina formiranog sjemena utječe na veličinu ploda. Šuplje mahune ne rastu velike.
Sadite u vrtu
Ratunda se sadi u južnim krajevima krajem svibnja, početkom lipnja, u sjevernijim kasnije, kada prijetnja od mraza nestane. Plodno područje, dovoljno osvijetljeno, bez propuha, smješteno na ugodnom mjestu zaštićenom od udara vjetra, najbolja je opcija za sadnju slatke paprike. U proljeće se tlo gnoji: 35-40 g fosfatnih i kalijevih spojeva, 20-25 g dušičnog sredstva.
- Paprika se zalijeva toplom vodom, obilno tijekom prvog tjedna nakon sadnje, radi bolje aklimatizacije biljaka;
- Dobro rješenje bilo bi malčiranje tla kako vlaga ne bi ishlapila prebrzo;
- Ratunda se hrani otopinom divizma razrijeđenom u omjeru 1:10 ili posebnim složenim gnojivima za papar;
- Dohrana paprike potrebna je tijekom stvaranja pupova, tijekom cvatnje i ploda;
- Uklanjanje prvog cvijeta rezultira većom proizvodnjom voća;
- Tijekom dulje vrućine, preko 35 stupnjeva, sadnja paprike Ratunda može se zasjeniti mrežom. Zahvaljujući ovoj metodi, biljke izbjegavaju stres na visokoj temperaturi i bolje rađaju.
Zaštita biljaka
U stakleniku paprika Ratunda može patiti od lisnih uši. Oni se protiv insekata bore uvođenjem folijarnih obloga koji sadrže kalij i fosfor.
Od ostalih štetnika lišća i tla koriste se pripravci na bazi biotoksina - Lepidocid, Fitoverm i drugi.
Začinsko voće izvornog oblika bit će lijep dodatak stolu, a u prazninama će vas podsjetiti na ljetnu nered prirode.
