Sadržaj
Krastavci su nesumnjivo najčešća i omiljena povrtna kultura među vrtlarima. Nažalost, klimatski i prirodni uvjeti Rusije ne dopuštaju, kada se uzgajaju na otvorenom polju, postići rezultate i prinos usporediv s onima dobivenim u zatvorenom terenu staklenika ili staklenika. U većini ruskih regija prinos krastavaca kada se uzgaja na otvorenim poljima je loš. Krasnodarski kraj jedan je od rijetkih izuzetaka od ovog pravila. Ona, kao i Kuban u cjelini (koncept "Kuban" kao regije obuhvaća veći dio Krasnodara i dio Stavropoljskog teritorija, jug regije Rostov, kao i Republiku Adigeju i Karačaje-Čerkeziju), budući da je južna regija, bolji je od ostalih za uzgoj krastavaca na otvorenom terenu. Zbog toga je krastavac jedna od glavnih povrtlarskih kultura u Krasnodarskom kraju.
Prije opisivanja sorti i hibrida krastavaca koji su najčešći u Krasnodarskom kraju, potrebno je opisati značajke ove povrtne kulture i regije koja se razmatra.
Opis i značajke
Krastavci su postali rašireni u većini regija Rusije, čak i tamo gdje je njihov uzgoj ispunjen brojnim poteškoćama. Očito je da je u južnim regijama, poput Krasnodarskog kraja, općenito jedna od vodećih povrtlarskih kultura.
Gotovo nitko ne razmišlja o prednostima i vrijednosti biljke, zbog njene uobičajenosti i svakodnevnog života. U međuvremenu, krastavac ima izvanredan okus i ljekovite osobine.
Plodovi krastavca sadrže korisne minerale i vitamine, a imaju i antipiretička svojstva, mogu se koristiti u liječenju bolesti bubrega i pluća. Osim toga, krastavci su sastavni i sastavni dio terapijske prehrane za bolesti gastrointestinalnog trakta i dijabetes.
Prednosti tako poznate biljke poput krastavca mogu se nabrajati dugo vremena. Štoviše, do sada na okus krastavca praktički nije utjecao. Iako je prilično teško zamisliti svečani stol u Rusiji, kojem bi nedostajali krastavci u jednom ili drugom obliku.
Klimatske i prirodne značajke Krasnodarskog kraja
Pri opisivanju klimatskih i prirodnih svojstava i karakteristika Krasnodarskog kraja potrebno je uočiti nekoliko točaka koje izravno utječu na uzgoj krastavaca. Treba imati na umu da je Krasnodarski kraj prilično velika regija čiji se uvjeti također mogu uvelike razlikovati. Nadalje, razmotrit će se najkarakterističnije i najopćenitije tendencije i svojstva.
Velika opskrba toplinom
Kao što je gore napomenuto, Krasnodarski kraj jedan je od najjužnijih regija i, što sasvim logično slijedi iz ovoga, najtoplija ruska regija. Krastavac je izuzetno termofilna biljka, stoga je ova karakteristika regije najbolji mogući način uzgoja biljke.
Praksa i dugogodišnje iskustvo također pokazuju da je opskrba toplinom Krasnodarskog kraja, kao i Kuban u cjelini, sasvim dovoljna za potpuno sazrijevanje krastavaca.Uz to, tradicionalno rani početak konstantno visokih (+ 14-18 stupnjeva) pozitivnih temperatura omogućuje vam početak sadnje krastavaca mnogo ranije nego u drugim regijama. Na Kubanu sjetva krastavca sa sjemenkama na otvoreno tlo često započinje 5. - 10. svibnja, odnosno gotovo 20-30 dana ranije nego u središnjoj Rusiji. Razdoblje plodnosti krastavaca povećava se za približno jednaku količinu. Tako krastavci rastu i donose plodove u Krasnodarskom kraju gotovo dva mjeseca duže nego u središnjoj Rusiji.
Nedovoljna opskrba vlagom
Osim topline, krastavac također ima povećane zahtjeve za sadržajem vlage u tlu u kojem raste. Prema ovom pokazatelju, uvjeti Krasnodarskog kraja, međutim, kao i praktički sve ostale regije Rusije, ne mogu u potpunosti osigurati normalan razvoj biljke.
Stoga, kada uzgajate krastavce u Krasnodarskom kraju, posebnu pozornost treba obratiti na pravilno i redovito zalijevanje biljke. Uz to, kod uzgoja krastavaca potrebno je primijeniti razne agrotehničke metode kako bi se smanjila važnost nedovoljne opskrbe vlagom u regiji.
Jedna od ovih poljoprivrednih praksi koja poboljšava uvjete za rast i razvoj krastavaca je upotreba materijala za malčiranje. Omogućuje vam postizanje sljedećih ciljeva:
- zaštita tla od isušivanja i pucanja po suhom vremenu i od siltacije po kišnom vremenu;
- očuvanje vlage u tlu;
- stabilizacija temperature u tlu;
- suzbijanje rasta korov;
- suzbijanje erozije tla i ispiranje hranjivih sastojaka.
Kao materijal za malčiranje mogu se koristiti i polietilenski film i posebni netkani materijali.
Većina ostalih metoda i tehnika koje se koriste za uzgoj krastavaca na Krasnodarskom teritoriju praktički se ne razlikuju od onih koje se koriste svugdje u drugim regijama Rusije. Glavna razlika između razmatrane južne regije je u tome što su, zbog gore spomenutih značajki klime i vremena, vrijeme ploda i, kao rezultat toga, prinos u Krasnodarskom kraju mnogo veći nego u gotovo bilo kojoj drugoj ruskoj regiji.
Popularne sorte i hibridi za Krasnodarski kraj
Postoji prilično velik broj sorti krastavaca koje se mogu koristiti na otvorenom, a zonirane su posebno za Krasnodarski kraj.
Hibridna dizalica F1
Hibrid posebno razvijen za otvoreno tlo u južnim regijama na pokusnoj stanici na Krimu. Posjeduje izvrsnu produktivnost, ima gotovo 4-5 krastavaca na svakom čvoru. Hibrid pripada pčelarskim i rano sazrijevajućim krastavcima. Krastavci imaju pravilni eliptični oblik, prilično veliki (duljina oko 11-12 cm, težina - 90-110 g), veliki gomoljasti.
Vrtlari koji uzgajaju ovaj hibrid posebno primjećuju njegov visoki okus kada se konzumira i svjež i konzerviran, odnosno univerzalan je. Krastavci se mogu brati do prvih dana rujna, što ukazuje na dugotrajno i dugotrajno plodonošenje. Pri uzgoju uzgajivači su posebnu pozornost posvetili davanju hibridu otpornosti na bolesti, što im je sasvim pošlo za rukom: hibrid praktički nije osjetljiv na peronoskozu i ima povećanu otpornost na bakteriozu i pepelnicu, kao i srednju otpornost na peronosporu. Bez gorčine.
Hibridni slavuj F1
Hibrid je također uzgajan i zoniran za južne regije na eksperimentalnoj postaji Krim. Pogodno za uzgoj na otvorenom, ali sasvim je moguće koristiti ga u staklenicima ili staklenicima. Pripada rano sazrijevajućim i pčelinjim oprašivanim sortama krastavaca. Plodove započinje za 45-50 dana.
Hibrid ima elegantan i atraktivan izvana ovalno-cilindrični oblik ploda, koji istodobno ima jarko zelenu boju. Zreli krastavci uredni su i relativno male veličine - dugi od 8 do 11 cm i teški samo 70-95 g.Velike tuberkule su jako vidljive na površini ploda. Znalci je smatraju svestranom raznolikošću, jer ima izvrstan okus i svjež i soljen i konzerviran. Posjeduje visoku otpornost na obje vrste pepelnice, a također praktički ne obolijeva od virusa duhanskog mozaika i kutne pjegavosti. Bez gorčine.
Hibridna fontanela F1
Hibrid, uzgajan u Pridnjestrovskom istraživačkom institutu za poljoprivredu, za uzgoj na otvorenom terenu i u ranim proljetnim filmskim staklenicima. Pripada sortama krastavaca koje se oprašuju pčelama i u sezoni. Hibrid ima stabilan prinos, ne postavljajući rekorde za ovaj pokazatelj, ali čak i u nepovoljnim klimatskim godinama, bez pada ispod njegove dovoljno visoke razine. Prvi krastavci dozrijevaju za 50 dana. Krastavci imaju klasični cilindrični oblik i standardne veličine: duljina 9-10 cm, težina 80-100 g.
Posjeduje visok okus, ali je najprikladniji za soljenje. Sposoban je oduprijeti se antraknozi, mrlji od masline i bakteriozi.
Sorta Phoenix-640
Sorta je dobivena i zonirana za južna područja Krima na tamošnjoj pokusnoj stanici. Razvijen je posebno za vanjsku upotrebu. Odnosi se na oprašivane pčelama i srednje sezone sorte krastavaca. Posjeduje maksimalnu otpornost na peronosporu. Plodovi u krastavcima dužine 10 cm. Njihov rast i sazrijevanje događa se vrlo brzo, oni brzo poprimaju bačvasti oblik "trbuha", što, međutim, ni na koji način ne utječe na njihova izvrsna svojstva okusa. Ima konstantno visok prinos. Svestrana je sorta, jer se krastavci mogu jesti i svježi i slani.
Natjecatelj sorte
Sortu su uzgajali uzgajivači Krimske eksperimentalne stanice posebno za uzgoj na otvorenom polju. Sorta pripada rano sazrijevajućim i pčelinjim oprašivanim sortama krastavaca. Berba započinje za 45-50 dana. Ima prilično velike (10-14 cm duge) plodove s vrlo dugačkom (5-7 cm) peteljkom. Baš kao i prethodna sorta, praktički nije osjetljiva na bolest peronospore.
Kapljica sorte
Raznovrsni krastavci za otvoreno tlo. Odnosi se na rano sazrijevajuće i pčelinje oprašivane sorte krastavaca. Biljka je srednje velika, uglavnom ženskog cvjetnog tipa. Zelentsy imaju oblik blago izduženog ovalnog oblika, velike gomoljaste i crne šiljaste boje. Težina ploda - 60-70 g. Sorta je svestrana i pogodna za konzerviranje, soljenje i svježu konzumaciju. Preporučuje se obvezno svakodnevno sakupljanje kornišona.
Hibrid Adam F1
Hibrid njemačke selekcije, prema veličini ploda, odnosi se na kornišon. Razlikuje se po tome što je cijela površina krastavca prošarana malim tuberkulama s bodljama na kraju. Njihov je raspored tako čest i skučen da se čini da je voće pahuljasto. Krastavci imaju klasičnu tamnozelenu boju.
Kad se operu tijekom njihove obrade, trnje se uništava. Kao rezultat, stvaraju se tanki kanali kroz koje marinada odmah i ravnomjerno ulazi unutra. To, prvo, poboljšava okus dobivenog proizvoda, a drugo, smanjuje količinu konzumiranih začina. Uz to, hibrid ima izvrstan okus kada se koristi svjež u salatama.
Unatoč činjenici da se odabir hibrida nije odvijao u Rusiji, lokalni su ga stručnjaci usmjerili na domaće uvjete.
Zaključak
Prirodni i klimatski uvjeti Krasnodarskog kraja čine uzgoj krastavaca na otvorenom terenu prilično atraktivnim i vrlo učinkovitim. Uz pravilno i kompetentno upravljanje njime, vrtlar može dobiti izvrsnu žetvu svog omiljenog, ukusnog i zdravog povrća.
