Dajanova mrkva spada u one sorte koje se mogu saditi ne samo u proljeće, već i u jesen (za zimu). Ova prednost omogućuje sadnju i žetvu usjeva čak i u najudaljenijim krajevima Sibira. Posjeduje dobar ukus, visok prinos, izvrsno skladištenje, ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja i njegu.
Opis sorte i njezine karakteristike
Dayana je plodna sorta u srednjoj sezoni. Sezona rasta je 110-120 dana. Korijenski usjevi imaju izduženi cilindrični oblik. Težina jednog povrća kreće se od 100 do 170 grama.
Sjetva sjemena može se provoditi i rano u proljeće i sredinom studenog. Sorta mrkve Dayan pogodnija je za sjetvu za zimu.
U razdoblju rasta i sazrijevanja biljka ne treba posebnu njegu. Dovoljno je pravovremeno provesti zalijevanje, prihranu, rahljenje i prorjeđivanje tla. Da bi se potaknuo razvoj i ubrzalo sazrijevanje korijena, mogu se koristiti stimulanti rasta posebno razvijeni za mrkvu.
Ovom metodom gnojidbe i sadnje postoji velika vjerojatnost odumiranja glavne korijenske kulture i razvoja bočnih procesa, što dovodi do stvaranja razgranatog ili uvijenog povrća.
Berba se provodi u jesen. Korijensko povrće dobro se čuva. Nisu potrebni posebni uvjeti skladištenja. Dovoljno je promatrati temperaturni režim i održavati optimalnu razinu vlažnosti zraka u spremištu.
Zbog svog slatkastog okusa, sorta Dayan savršena je za kuhanje:
- sokovi;
- pire krompir;
- posuđe namijenjeno dječjoj hrani;
- konzervacija;
- salate.
Mrkva je najbogatiji izvor karotena i vitamina, stoga je uzgoj tako zdravog i ukusnog povrća vrlo popularan među vrtlarima amaterima i profesionalnim poljoprivrednicima.
