Kupina Karaka Crna

Posljednjih godina vrtlari sve više obraćaju pažnju na kupine. Ova kultura privlači male poljoprivrednike, a velike farme testiraju inozemne ili poljske sorte. Nažalost, dugi niz godina domaći uzgajivači malo su obraćali pažnju na kupine, a tržište diktira svoje zakone. Zahvaljujući Internetu i obilju tiskanih medija, potrošač je postao pismen i izbirljiv. Informacije o tome da su kupine ne samo zdravije od malina, već mogu biti slatke, aromatične i lišene bodlji, pridonijele su rastu popularnosti kulture na postsovjetskom prostoru.

Uzgojna povijest

Navikli smo na nove sorte kupine koje nam dolaze iz Sjeverne Amerike ili Poljske. Ali znanstvenici s Novog Zelanda također su pridonijeli odabiru ove kulture. Sorta Karaka Black često je pozicionirana kao nova. Zapravo je rad na njegovom uzgoju započeo 1982. godine. Karaka Black složeni je hibrid u čijem su stvaranju sudjelovale kupine i ezhemalina. Matične sorte su Oregon Aurora i Comanche uzgajani u Arkansasu.

Harvey Hall, zaposlenik istraživačke stanice Hort (Novi Zeland), prvo je nabavio nekoliko perspektivnih sadnica križanjem gore navedenih sorti. Zatim je kombinirao gene najveće plodnog i najgušćeg uzorka bobičastog voća. Tako je dobivena sorta kupina Karaka Black, registrirana 2003. godine.

Opis kulture jagodičastog voća

Karaka Black je vrlo dekorativan tijekom cijele sezone. Ova sorta kupina ne samo da može donijeti bogatu žetvu, već i uljepšati svaki vrt.

Opće razumijevanje sorte

Karaka crna je tipična kap rose. Njegovi izbojci umjerene debljine su fleksibilni, što olakšava sklonište za zimu, ne predugo - od 3 do 5 m u odrasloj biljci. Grm se ne može nazvati moćnim, ali bodljikave trepavice s kratkim internodijema prilično su jake, lako ih je saviti, ali ne i slomiti. Sposobnost formiranja izbojaka sorte Karaka Black je prosječna.

Mnogo je voćnih grana, jer svaka od njih nosi ne više od 3-6 bobica u odrasloj kupini i 2-3 u mladom grmu. Prerastanje sorte Karaka Black daje malo, osim ako dobro razvijeni korijen nije posebno oštećen.

Listovi ove kupine su zeleni, s 3-5 izduženih zupčastih režnjeva. Mladi mogu biti obojeni u žuto - to nije bolest, već značajka sorte. Karaka crne bodlje su brojne, oštre. Ali nisu toliko velike i žilave kao većina sorti sa klasovima.

Plod se javlja rastom prošle godine.

Bobice

Bobice kupine Karaka Black su lijepe, crne, sjajnog sjaja. Ne potpuno zreli plodovi su ljubičaste boje, u ranoj fazi zrenja su crveni.Iz daljine bobice sorte Karaka Black izgledaju poput velike murve - oblik im je izdužen, prema vrhu sužen i može biti blago zakrivljen.

Prosječna duljina plodova je 4-5 cm, težina je oko 10 g. Značajno je da su bobice na mladim grmovima manje nego na odraslim biljkama. Nakon četvrte godine kupine teške oko 14 g ili više nisu rijetkost. Pojedine bobice mogu se udebljati sa 17 g.

Okus i konzistencija variraju ovisno o stupnju zrelosti. Plodovi koji nisu dostigli zrelost su crvenkasti, kiseli. U fazi tehničke zrelosti postaju slađi, ugodne kiselosti i arome. Dobro se prevoze i ne gube svoje potrošačke kvalitete u hladnoj sobi 4-5 dana. Gurmani tvrde da se okus Karaka Black ne može zamijeniti s drugim sortama.

Prezrele bobice postaju mekane i gube pikantnu kiselost. Oni se imaju tendenciju drobiti, pa vrtlari moraju paziti da voće uberu na vrijeme, pogotovo ako se prodaje.

Procjena degustacije kupina Karaka Black - 4,5 bodova. Narodni stručnjaci ocijenili su sortu suzdržanijom i dali 4,07 bodova.

Karakteristična

Sorta Karaka Black u Engleskoj i drugim europskim zemljama uzgaja se kao industrijska sorta na otvorenom polju i pod filmskim skloništima. Ova kupina došla nam je ne tako davno, ali mali poljoprivrednici i vrtlari već su je cijenili. Na velikim farmama sorta Karaka Black i dalje se testira na otpornost na hirove naše klime.

Glavne prednosti

Kupine Karaka Black nisu namijenjene smrzavanju zima. Njegovi izbojci i cvjetni pupoljci nisu u stanju izdržati temperature niže od -16-17 They S. Uklanjaju je čak i na jugu Ukrajine, s izuzetkom područja u kojima su zime blage i mrazevi rijetki.

Otpornost sorte na sušu je niska, potrebno je redovito zalijevanje, posebno ako želite dobiti pristojnu žetvu. Ekstremna vrućina može oštetiti one bobice koje su cijeli dan izložene užarenom suncu, ali to se događa samo na jugu.

Prenosivost plodova u fazi tehničke ili pune zrelosti izvrsna je. Prezrele bobice postaju mekane. Ne samo da ih postaje teško transportirati, okus im se pogoršava.

Kupina Karaka Black ne može se nazvati hirovitom ili nepretencioznom sortom. Njegovi su zahtjevi za njegu umjereni, ali ne možete samo posaditi grm i zanemariti ga. Izdanci opremljeni gustim malim trnjem otežavaju odlazak.

Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja

Cvjetanje kupina Karaka Black u južnim regijama započinje početkom ili sredinom svibnja, na sjeveru - malo kasnije. Tamo se prvi pupoljci otvaraju od sredine do kraja svibnja.

Jedna od značajki sorte Karaka Black jest da se cvjetanje (a time i plod) događa u valovima. Prvo se otvaraju gornji pupoljci, smješteni na krajevima dobro osvijetljenih izbojaka podignutih na nosaču. Tada cvjetanje kao da teče prema dolje. Kada se pupoljci otvore na donjim plodovima grane smještenim gotovo u razini tla, gornji grozdovi su već zreli.

Kupina Karaka Black jedna je od prvih koja dozrijeva. U Ukrajini se prve bobice beru početkom i sredinom lipnja, u srednjoj traci - početkom srpnja. A plod u Karaka Black stvarno je produžen - 6-8 tjedana.

Pokazatelji prinosa, datumi ploda

Sorta kupina Karaka Black smatra se perspektivnom i plodnom. Odrasli grm daje u prosjeku 10-12 kg bobica, a s dobrim položajem i dobrom poljoprivrednom tehnologijom - do 15 kg. Bere se 15 centara po hektaru, kod kuće, na Novom Zelandu, prinos kupine Karaka Black doseže 25 centara / ha. Postoje dokazi da se neke farme u Europi približavaju ovom pokazatelju, ali samo uz aktivno hranjenje i dobru njegu.

Plod plodova kupine Karaka Black traje dva mjeseca.To nije uvijek prikladno na velikim plantažama. Ali rani termini (lipnja i početka srpnja) sazrijevanja bobica omogućuju im prodaju po visokoj cijeni. Kada se uzgaja na malim površinama, dugotrajnim plodovima moguće je dugo blagdan svježim kupinama. Ako nema dovoljno prostora, ne možete uzgajati druge sorte.

Opseg bobica

Kupina Karaka Crna pripada elitnim sortama. Možete ga jesti svježeg, zamrznuti za zimu, pripremiti vino, sokove i džemove. U fazi tehničke zrelosti, sorta Karaka Black dobro podnosi prijevoz, dugo se skladišti i može se prodati na tržnicama ili u supermarketima.

Otpornost na bolesti i štetnike

Kupina Karaka Crna otporna je na bolesti i štetnike. Unatoč tome, preventivni se tretmani rade bez neuspjeha.

Prednosti i nedostatci

Sorta Karaka Black jedinstveno obećava za uzgoj na privatnim i malim farmama. U našim je uvjetima sadnja na velikim nasadima još uvijek pod znakom pitanja. Nedvojbene prednosti ove kupine uključuju:

1. Velika lijepa bobica.
2. Dobar ukus.
3. Fleksibilni bičevi koji se lako savijaju na zemlju i pokrivaju za zimu.
4. Karaka Black jedna je od najranijih sorti.
5. Ako korijen nije posebno oštećen, sorta daje mali rast.
6. Visok prinos, poput desertnih kupina.
7. Dugotrajno voćarstvo (dobro za privatna kućanstva i male farme).
8. Visoka otpornost na štetnike i bolesti.
9. Dobra prenosivost u fazi tehničke zrelosti.
10. Dug vijek trajanja bobica.
11. Gusta sočna pulpa.

Mane sorte Karaka Black uključuju:

1. Niska otpornost na mraz.
2. Trnoviti izdanci.
3. Srednja otpornost na vrućinu i sušu.
4. Izduženi plod (za velike farme).
5. Prezrele bobice su sklone prolijevanju.

Metode razmnožavanja

Kupina karaka crna lako se razmnožava raslojavanjem i pulpiranjem (ukorjenjivanjem vršnih izbojaka). Sorta daje mali rast, ali ako je korijen posebno oštećen bajonetom lopate, grm će dati više mladih biljaka koje se mogu presaditi. U rasadnicima se karaka crna često razmnožava kao zeleni ili ukorijenjeni reznici.

Pravila slijetanja

Sadnja sorte Karaka Black ne razlikuje se puno od ostalih kupina. Da bi ukorjenjivanje sadnica bilo uspješno, morate odabrati pravo mjesto, pripremiti hranjivu smjesu i ne zaboravite zalijevati mladu biljku.

Preporučeno vrijeme

Kupine treba saditi u proljeće, kada se tlo zagrije do 40-50 cm. To će omogućiti da se sadnica prilagodi na novom mjestu i ukorijeni prije hladnog vremena. Samo u južnim krajevima sadnja se vrši na jesen. Kasni nastup mraza omogućava kupini puštanje korijena. Proljetna sadnja na jugu izuzetno je nepovoljna - vrućina može doći iznenada i uništiti biljku koja nije imala vremena da se ukorijeni.

Odabir pravog mjesta

Kupina sorte Karaka Black preferira sunčana mjesta zaštićena od hladnog vjetra. Nedostatak svjetlosti negativno će utjecati na okus bobica. Samo u južnim područjima s užarenim sunčevim svjetlima može biti potrebno.

Tlo bi trebalo biti rastresito, idealno plodno, blago kiselo ilovače.

Priprema tla

Da bi kupinama pružili najbolje uvjete za rast i plod, treba pripremiti plodnu smjesu za sadnju. Da bi se to učinilo, gornji sloj tla miješa se s kantom humusa, nanose se početna gnojiva - 120-150 g fosfora i 50 g kalija.

Alkalna ili neutralna tla zakiseljena su crvenim tresetom. Karbonatna tla zahtijevaju dodatnu organsku tvar, vrlo gusta ilovasta tla trebaju pijesak. Prekiselo tlo poboljšava se vapnom.

Kopaju se rupe za sadnju promjera i dubine 50 cm. Pune se 2/3 plodnom smjesom, napune vodom i ostave da se talože 10-14 dana.

Izbor i priprema presadnica

Oni koji govore o sorti kupine bez trnja Karaka Black ili je nikada nisu vidjeli ili vam pokušavaju prodati nešto što ne znate. Male guste bodlje na izbojcima jedan su od znakova usklađenosti sa sortom.

Uz to, korijenov sustav trebao bi biti dobro razvijen - s nekoliko debelih procesa i mnogo bočnih filiformnih korijena. Kora na izdancima ne smije biti naborana ili ispucana.

Priprema kupine pred sadnjom - zalijevanje sadnice sadnice ili namakanje otvorenog korijena oko 12 sati.

Algoritam i shema slijetanja

Kupina Karaka Crna preferira labavo pristajanje. Na privatnim gospodarstvima (ako prostor dopušta) između grmlja i u redovima ostaje 3 m. Na industrijskim nasadima ne preporučuje se zbijanje veće od 1,5 m. Slijetanje se izvodi u slijedu:

1. Na dnu sadne jame izlije se mali humak. Oko nje su raspoređeni korijeni kupine.
2. Pri zasipanju i zbijanju tla ne treba zaboraviti da se korijenov vrat treba produbiti za oko 1,5-2,0 cm.
3. Za zalijevanje sadnice troše najmanje kantu vode.
4. Krug debla malčiran je kiselim tresetom ili humusom.

Slijedeća briga o kulturi

Video o uzgoju kupina Karaka Black pomoći će ne samo naučiti osnove brige o sorti, već i bolje je upoznati:

Načela uzgoja

Kupine sorte Karaka Black uzgajaju se na špaliru. Odaberite onu koja vam je prikladna - višerednu, u obliku slova T. Ako izbojci nisu vezani, past će na zemlju, jer sorta pripada rosama. Ne samo da će se bobice zaprljati, trepavice se mogu ukorijeniti. Tada ćete morati obaviti dodatni posao, a s obzirom na izbočine s klinovima neće biti ugodno.

Gnojidba, zalijevanje i osvjetljenje u sjevernim regijama utječu na prinos i kvalitetu bobica. Uz nedostatak sunca, bobice ne dobivaju slatkoću i ostaju kisele. Budući da je sazrijevanje plodova neravnomjerno - od vrha do dna, kako se formiraju bobice, lišće koje zasjenjuje četke treba odrezati.

Potrebne aktivnosti

Sorta Karaka Black, poput ostalih kupina, treba redovito zalijevati, posebno tijekom cvatnje i formiranja bobica. To znači da tlo treba navlažiti tijekom cijele sezone - donji pupoljci se otvaraju kad je usjev već ubran s gornjih grana voća.

Na početku i na kraju sezone tlo pod grmovima kupine popušta. U ostalom je vremenu bolje ga prekriti malčem. Na kiselim tlima koristi se humus ili slama, na alkalnim i neutralnim tlima crveni (visoko močvarni) treset.

U proljeće kupina se oplođuje dušikom, tijekom razdoblja cvatnje - punim mineralnim kompleksom. Tijekom lijevanja bobica i naknadnih valova cvjetanja korisno je napraviti folijarni preljev s dodatkom kelata (oni će pomoći u izbjegavanju kloroze). Nakon ploda kupina se oplodi kalijevim monofosfatom.

Obrezivanje grmlja

Prije svega, odmah nakon ploda izrezuju se stare trepavice. Oni više nisu potrebni, a samo će ometati sazrijevanje mladih izbojaka, povlačeći hranjive sastojke i vlagu.

U odrasloj kupini ostane 6-8 jakih trepavica. Vrhove i bočne izbojke nije potrebno stezati - voćne grane već su oblikovane u dovoljnim količinama. Iako su uvjeti za svakoga različiti, pokušajte skratiti neke od glavnih trepavica i neke od njih ostaviti da rastu takvi kakvi jesu. Dakle, za 2-3 godine možete utvrditi koji je način uzgoja kupina najbolji za vaše web mjesto.

Priprema za zimu

Izdanci kupina Karaka Black savijaju se dobro, kao i sve rose. Prilikom skloništa za zimu problem će biti samo trnje. Grane su prikvačene za zemlju i prekrivene granama smreke, suhim stabljikama kukuruza, spandbondom ili suhom zemljom. Izolacija bi trebala biti temeljitija, što se bliže sjeveru nalazi vaša regija.

Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije

Ako pored kupina ne posadite maline, jagode i noćne sjene, problemi će se svesti na najmanju moguću mjeru. Dovoljno je grmlje tretirati pripravcima koji sadrže bakar u jesen i proljeće.

Zaključak

Kupine nisu uvijek najbolje.Iako je sorta Karaka Black opskrbljena neugodnim bodljama, njezino je bobičasto voće toliko lijepo i ukusno da su ogrebane ruke mala cijena za ubrani urod.

Svjedočanstva

Preporučeni unosi

Uzgoj kupina na rešetki: kako pravilno vezati

Kupina Loch Ness

Kupina trostruka krunica

Kupina Chester

Kupina Thornfree Thornfree

Kupina Crna saten

Kupina Crna magija

Kupina Navajo

Korisna svojstva kupina