Sadržaj
U posljednje vrijeme ruski vrtlari sve više sade kulturu koja je prije bila nezasluženo lišena pažnje - kupine. U mnogočemu je sličan malini, ali manje hirovit, sadrži više hranjivih sastojaka i daje bolji urod. Možda sorta kupina Black Satin nije najnovija na domaćem tržištu i ne pripada eliti. No, provjereno je vremenom i često se nalazi u ruskim vrtovima. Stoga vrijedi detaljnije razmotriti Black Sateen. Sorta nije tako loša, samo zahtijeva kompetentan pristup.
Uzgojna povijest
Sorta Black Satin stvorena je 1974. godine od strane Centra za istraživanje sjeveroistočnog područja smještenog u Beltsvilleu, Maryland, SAD. Autorstvo pripada D. Scottu. Matične kulture bile su Darrow i Thornfrey.
Opis kulture jagodičastog voća
Kupin Black Sateen postao je široko rasprostranjen u cijelom svijetu. Po svom izgledu i drugim karakteristikama podsjeća na roditeljsku sortu Tonfrey.
Opće razumijevanje sorte
Kupina crno-satena pripada polupuzećim sortama. Ima moćne izbojke bez bodlji tamno smeđe boje duge do 5-7 m. Do 1,2-1,5 m narastu prema gore, poput kumanika, a zatim prelaze u vodoravnu ravninu i postaju poput trave rose. Ako trepavice nisu vezane, tada će se pod vlastitom težinom saviti na tlo i početi puzati.
Izbojci rastu vrlo brzo, na početku vegetacije, dobivajući dnevno do 7 cm. Daju puno bočnih izbojaka. Bez stalnog oblikovanja, kupine Black Satin tvore zadebljali grm koji se nije u stanju "prehraniti". Bobice ne dobivaju dovoljno svjetla i hrane, postaju manje i ne mogu u potpunosti sazrijeti.
Izbojci crnog satena žilavi su i lako se lome kada ih pokušate saviti. Stoga je, unatoč odsustvu trnja, teško ih vezati i ukloniti s nosača.
Listovi su veliki, svijetlozeleni. Svaki se sastoji od 3 ili 5 nazubljenih segmenata sa šiljastom bazom i vrhom.
Bobice
Cvjetovi crnog satena ružičasto-ljubičasti kad se otvore, nakon nekoliko dana izblijedjele su. Sakupljaju se u četke od 10-15 kom.
Bobice srednje veličine - u prosjeku od 3 do 4 g, na krajevima izbojaka - puno veće, do 7-8 g. Kao što se može vidjeti na fotografiji Black Satin, one su lijepe, radije zaobljene nego izdužene, sjajna crna. Loše su odvojene od peteljki.
O ukusu Black Satina mišljenja se razlikuju. Proizvođač ga ocjenjuje s 3,8 bodova, a domaći vrtlari koji provode vlastita istraživanja stavljaju sortu na kraj popisa. Neki ljudi ne daju Black Satenu više od 2,65 bodova.
Što je bilo? U fazi tehničke zrelosti plodovi su doista neukusni, samo slatko-kiseli, slabe arome. Ali s druge strane ostaju gusti i pogodni za prijevoz. Kad su bobice crnog satena potpuno zrele, postaju ukusnije, slađe i aromatičnije. No, plodovi su omekšani do te mjere da ih postaje nemoguće transportirati.
Berba dozrijeva na prošlogodišnjem rastu.
Karakteristična
Opis karakteristika sorte Black Satin pomoći će vrtlarima da odluče hoće li je uzgajati na vrtnoj parceli.
Glavne prednosti
Sorta Black Satin ima prosječnu otpornost na mraz (nižu od one kod matične kupine Thornfrey), mora biti pokrivena zimi. Grmlje oštećeno mrazom brzo se oporavlja. Usjev loše podnosi sušu i zahtijeva ujednačenu vlagu, poput ostalih kupina.
Prilikom sadnje sorte Black Satin, tlo treba prilagoditi potrebama usjeva. Poteškoće u njezi uglavnom su posljedica brzog rasta i sposobnosti stvaranja mnogih bočnih izbojaka. Teško je zimi pokriti odrasle trepavice, a na proljeće ih vezati za nosače.
Lako je transportirati samo nezrele bobice sorte Black Satin, zrelo voće ima malu transportnost.
Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Cvjetanje grmolike kupine Black Satin započinje krajem svibnja ili početkom lipnja. Jako je razvučen, često se na jednom grozdu mogu vidjeti pupoljci, zelene i zrele bobice.
Kad se uspoređuju sorte kupine Thornfrey i Black Satin, koje su međusobno srodne i vrlo slične, valja napomenuti da potonja dozrijeva 10-15 dana ranije. Plodanje započinje krajem srpnja ili početkom kolovoza (ovisno o regiji) i traje do kasne jeseni. Treba imati na umu da u sjevernim regijama oko 10-15% žetve nema vremena za sazrijevanje ni uz dobru poljoprivrednu tehnologiju.
Pokazatelji prinosa, datumi ploda
Prinos crnog satena je visok. S grma se ubere 10-15 kg bobica u dobi od 4-5 godina, a uz dobru poljoprivrednu tehnologiju - do 25 kg.
U 2012.-2014 U točki potpore Kokinsky (regija Bryansk) FSBSI VSTISP testirane su predstavljene sorte kupina, među kojima je i Black Satin. Sorta je pokazala visoku produktivnost - ubrano je 4,4 tone bobica po hektaru. Plod u regiji Bryansk započeo je krajem srpnja.
Upotreba crnog satena kao industrijske sorte je problematična. Nezrele bobice imaju osrednji okus, a zrele meke, ne mogu se transportirati. Osim toga, kupine Black Satin moraju se brati svaka tri dana, inače plodovi zahvaćaju sivu trulež. Ovo je malo važno za privatne vrtlare i male poljoprivrednike. Za ljetne stanovnike i velike farme takva je plodnost neprihvatljiva.
Opseg bobica
Bobice crnog satena dobre su samo kad su potpuno zrele. Da biste cijenili aromu i okus, morate ih sami uzgajati - u trgovačke lance mogu ući samo nezreli, koji nisu imali vremena omekšati i izgubiti oblik. Ali crni satenski blankovi su izvrsni.
Otpornost na bolesti i štetnike
Kao i ostatak kupina, i Black Satin otporan je na bolesti i štetnike. Ali bobice na grmlju treba redovito sakupljati, inače su pogođene sivom truležom.
Prednosti i nedostatci
Teško je govoriti o prednostima i nedostacima Black Satina. Ova sorta kod mnogih ne izaziva oduševljenje. Upravo zato je onda dobio takvu distribuciju po cijelom svijetu? Poljoprivrednici iz različitih zemalja nisu mogli iznenada zaboraviti druge, tako divne sorte i zajedno plantaže neukusnih i slabo transportiranih kupina Black Satin.
Pogledajmo pobliže pozitivne i negativne osobine. I tada će svaki vrtlar sam odlučiti hoće li uzgajati ovu sortu. Prednosti Black Satina uključuju:
- Najveća produktivnost. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, čak i sa zbijenim nasadima, sorta daje do 25 kg po grmu.
- Nedostatak trnja. Za produženi plod, kada se usjev bere svaka 3 dana, to je od velike važnosti.
- Kvalitetne slijepe pločice izrađene su od kupina Black Satin. Potrošačka svojstva konzervi, džemova, sokova i vina dobivenih od voća drugih sorti, koja su ukusnija u svježem stanju, znatno su niža.
- Visoka dekorativnost njegovanih grmova.
- Otpornost na štetnike i bolesti. Međutim, takve osobine posjeduje kultura kupina općenito.
- Nedostatak rasta korijena. To olakšava održavanje.
Mane sorte Black Satin uključuju:
- Nedovoljna otpornost na mraz.
- Moćni izbojci se ne savijaju dobro. Teško ih je ukloniti s nosača i pričvrstiti na njega, da pokrije kupine za zimu. Ako primijenite silu na grane, one će se jednostavno slomiti.
- Izduženje ploda. Neke bobice nemaju vremena da sazriju prije mraza.
- Potreba za berbom svaka 3 dana.
- Niska otpornost na truljenje sive voćke.
- Loša prenosivost bobica.
- Nedovoljna kvaliteta održavanja - usjev se mora obraditi u roku od 24 sata.
- Osrednji okus bobica.
- Sorta se ne može razmnožavati korijenskim izbojcima. - samo joj nedostaje.
Koji se zaključci iz toga mogu izvesti? Kupinu Black Satin dobro je uzgajati u grijanim staklenicima i regijama gdje se zimi temperatura ne spušta ispod -12⁰ C. Tamo sortu ne treba pokrivati zimi i uspijeva dati svu žetvu koja se može koristi se za obradu.
Međutim, je li ova sorta prikladna za uzgoj na mjestu, svaki vrtlar odlučuje neovisno.
Metode razmnožavanja
Kupina crnog satena ne daje rast korijena, ali trepavice su joj duge i mogu doseći duljinu od 7 m. Mnogo mladih biljaka može se dobiti iz reznica ili vršnih izbojaka. Istina, izbojci su gusti, ne savijaju se dobro, pa trepavica odabrana za reprodukciju mora biti savijena na zemlju dok raste, a ne čekati dok ne dosegne potrebnu duljinu.
Korijen i zelene reznice daju dobre rezultate. Crni saten možete razmnožavati dijeljenjem grma.
Pravila slijetanja
Sadnja kupina Black Satin ne razlikuje se puno od ostalih sorti. Osim na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima, preporučuje se saditi grmlje jedni od drugih, pa čak i tada, ako je moguće.
Preporučeno vrijeme
U većini regija Rusije preporuča se saditi crni saten u proljeće. To će grmu omogućiti da se ukorijeni i ojača tijekom sezone prije početka mraza. Na jugu se sorta sadi u jesen, jer tijekom proljetne sadnje kupine mogu patiti od brzog početka topline.
Odabir pravog mjesta
Kupina je najbolje mjesto za sadnju na sunčanim područjima, zaštićenim od vjetra. Crni saten može podnijeti malo zasjenjenja, ali dopušteno je samo u južnim regijama. Na sjeveru, s nedostatkom sunčeve svjetlosti, drvo neće sazrijeti, dakle, neće dobro prezimiti, a postotak bobica koje nisu imale vremena sazrijeti bit će mnogo veći.
Stajaće podzemne vode nisu bliže od 1,0-1,5 m od površine.
Nemojte saditi crni saten pored malina, ostalih grmova jagodičastog voća, jagoda i usjeva noćurka. Kupinom mogu zaraziti bolestima o kojima, ako ih pravilno postavite, ne biste ni pomislili. Općenito, preporučena udaljenost je 50 m, što je teško postići na malim površinama. Samo posadite usjeve dalje odvojeno.
Priprema tla
Sorta Black Satin nije previše izbirljiva u vezi s tlima, ali prije sadnje tlo se mora poboljšati unošenjem kante organske tvari, 120-150 g fosfora i 40-50 g kalijevih preljeva u svaku sadnu jamu.
Kupine uspijevaju najgore na pješčenjacima, kojima treba dodati više organske tvari i teškim ilovačama (poboljšane pijeskom).Tlo za kulturu mora biti blago kiselo. Alkalnim i neutralnim tlima dodaje se visoko močvarni (crveni) treset. Prekomjerna kisela reakcija tla prigušena je vapnom.
Izbor i priprema presadnica
Buduće zdravlje kupine i berba ovisi o izboru sadnog materijala. Sadnica treba biti jaka, s glatkom, netaknutom korom i dobro razvijenim korijenovim sustavom. Raznolikost kupina Black Satin nije toliko rijetka, ali je bolje kupiti u rasadnicima ili pouzdanim trgovačkim lancima.
Kontejnerska biljka zalijeva se uoči sadnje, otvoreni korijen namoči u vodi.
Algoritam i shema slijetanja
Između grmova crnog satena ostaje udaljenost od 2,5-3,0 m. U industrijskim nasadima dopušteno je sabijanje sadnice do 1,5-2,0 m, ali u ovom slučaju prihrana bi trebala biti intenzivna, jer je površina hranjenja smanjena.
Rupa za sadnju iskopa se unaprijed, napuni 2/3 hranjivom smjesom i napuni vodom. Njegova standardna veličina je 50x50x50 cm. Nakon 2 tjedna možete započeti sadnju:
- U središtu se stvara humka oko koje se širi korijenje.
- Jama je prekrivena hranjivom smjesom tako da se korijenski vrat produbi za 1,5-2 cm.
- Tlo je zbijeno, kupine se zalijevaju vodom, trošeći najmanje 10 litara po grmu.
- Zemlja je malčirana.
- Sadnica se reže 15-20 cm.
Slijedeća briga o kulturi
Briga za kupine Black Satin teže je u usporedbi s drugim sortama zbog potrebe za stalnim oblikovanjem grma i problema koje donose gusti, kruti izbojci.
Načela uzgoja
Uzgoj kupina Black Satin bez podvezice je nemoguć. Iako su joj trepavice lišene trnja, vrlo su duge, bez formiranja i obrezivanja, rastu prvo prema gore, a zatim se spuštaju na zemlju i puštaju korijenje. Moćnom sposobnošću sorte za stvaranje izdanaka u sezoni se mogu dobiti neprohodne šikare. Vrlo je teško urediti kupinu koja trči, jer su grane debele, tvrdoglave i lako se lome.
Treba naučiti saditi crne satenske izbojke rešetkekad dosegnu duljinu od 30-35 cm. Trepavice su savijene na tlo i učvršćene spajalicama. Podignu se na nosač nakon dostizanja 1,0-1,2 m.
Potrebne aktivnosti
Kupina je kultura koja voli vlagu. Crni saten izuzetno je produktivan i zato mu je potrebno više vode, posebno tijekom cvatnje i stvaranja bobica.
Ostale sorte kupine preporučuju započinjanje prihrane u trećoj godini nakon sadnje. Crni saten brzo raste zelenu masu, stvara mnogo bočnih izbojaka i bobica. Prihrana započinje za godinu dana:
- U proljeće, odmah nakon otapanja ili izravno u snijegu, daju prvu, dušičnu gnojidbu.
- Na početku cvatnje kupina se gnoji punim mineralnim kompleksom.
- Dalje, jednom mjesečno (do kolovoza), biljka se hrani razrijeđenom infuzijom divizme (1:10) ili zelenim gnojivom (1: 4) uz dodatak pepela.
- U kolovozu i rujnu grmlje je oplođeno fosforom i kalijem. Dobro se otapa u vodi i daje izvrsne rezultate kalijev monofosfat.
- Tijekom cijele sezone treba obavljati folijarno prihranjivanje, nazivaju ih i brzim. Dobro je pomiješati gnojiva posebno dizajnirana za te svrhe, humat, epin ili cirkon i kompleks helata. Potonji sprječava klorozu i hrani kupinu Black Satin kupcima elementima u tragovima neophodnim za zdravlje biljke i dobru žetvu.
Rahljenje je bolje zamijeniti malčiranjem kiselim tresetom ili humusom. Drljanje se vrši nakon sadnje izboja na nosače, berbe i prije skloništa za zimu.
Obrezivanje grmlja
Crni satenski trbuh treba redovito orezivati. 5-6 jakih izdanaka posljednje godine ostavlja se za rod. Bočne trepavice neprestano se skraćuju na 40-45 cm, slabe i tanke potpuno se izrezuju.
Izdanci koji su završili s plodovima uklanjaju se prije skloništa za zimu. U proljeće se ostavi 5-6 najboljih trepavica, odrežu se slabe trepavice, smrznuti ili slomljeni krajevi.
Za sortu Black Satin, lišće također treba racionirati. Tijekom sazrijevanja usjeva odrežu se oni koji zasjeđuju grozdove voća.Samo nemojte pretjerivati! Kupine trebaju lišće za ishranu i stvaranje klorofila.
Priprema za zimu
Pretpostavit ćemo da ste mlade izbojke naučili penjati se na rešetku, kao što je opisano u poglavlju "Principi uzgoja". Prije zime ostat će izrezati bičeve koji su donijeli plod u korijenu, ukloniti godišnji prirast s nosača i učvrstiti ga na tlu. Zatim kupine morate zimi prekriti smrekovim granama, agrofibrom i prekriti ih zemljom. Mogu se graditi posebni tuneli.
Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije
Kao i druge sorte kupina, i Black Satin je bolestan i rijetko je pogođen štetnicima. Ako uz nju ne posadite maline, jagode i noćorke, bit će dovoljna proljetna i jesenska obrada pripravcima koji sadrže bakar.
Problem Black Satina je siva trulež bobica. Da bi se spriječile bolesti, plodovi se moraju uklanjati jer dozrijevaju svaka 3 dana.
Zaključak
Recenzije vrtlara o crnom satenu krajnje su kontroverzne. Pokušali smo objektivno razumjeti posebnosti sorte, a hoće li je saditi na mjestu, svaki vrtlar mora sam odlučiti.
Svjedočanstva
