Sadržaj
Kod crvenog i crnog gloga razlika leži u vrsti i boji ploda. Bobice možda nisu ni otvoreno crne. Riječ "crno" često je tamnija boja kože koja i dalje ostaje crvena. U slučaju gloga, istina je i jedno i drugo. Ovaj rod uključuje biljke s crnim, bordo i crvenim bobicama.
Sorte aronije
Ako pristupite sa stajališta biologa, sorte gloga uopće nemaju sorte. Postoje kultivirani oblici koji se od divljih srodnika razlikuju po veličini plodova. Svi ostali znakovi su isti. "Crne" sorte imale su još manje "sreće". Nemaju ni kultivirane oblike. Stoga ne možemo govoriti o sortama. Ali u rodu ovih stabala ima mnogo vrsta gloga s crnim ili vrlo tamnocrvenim plodovima. Neki su vrlo rijetki, drugi samoniklo rastu u Americi. U Euroaziji postoji 19 sorti s crnim plodovima. Nisu svi ljekoviti. Džungariana je opisalo samo jedno uzgojeno stablo nepoznatog podrijetla. Stoga čak nije jasno postoji li takva vrsta doista ili je riječ o slučajnom hibridu.
Džungarski glog Crataegus × dsungarica
Na teritoriju Rusije rastu 4 vrste gloga s crnim bobicama:
- petodrška (C. pentagyna);
- Kavkaski (C. caucasica);
- zeleno meso (C. chlorosárca);
- Maksimovič (C. maximowiczii).
U Srednjoj Aziji raste glog Songar crni (Crataegus songarica), a u europskom dijelu Euroazije crnu aroniju jednostavno i nepretenciozno nazivaju crnom (C. nigra).
Pet-papilarni
Ista biljka smatra se krimskom. Ima nekoliko dodatnih naziva na ruskom jeziku:
- Crnoplodna;
- Kolhida;
- Petokolona;
- Klokov glog.
Iako se ovu sortu crnog gloga često nazivaju krimskom, zapravo je rasprostranjena po Rusiji, Ukrajini, Mađarskoj, zapadnoj Aziji i na Balkanskom poluotoku. Mjesta uzgoja - rubovi šuma. Na Kavkazu raste u srednjoj šumskoj zoni.
Stablo je srednje veličine. Uobičajena visina je 3-8 m. Može narasti i do 12 m. Kora starih grana je siva. Kralježnice su kratke i rijetke. Gornja strana lišća je sjajna tamnozelena. Ispod - tamnije, pubertetno.
Cvatovi promjera do 10 cm, s mnogo sitnih cvjetova. Latice su bijele. Cvate u svibnju-lipnju. Plodovi su crni, prosječnog promjera 1 cm. Boja kožice može biti ljubičasto-crna s plavkastim cvatom. Pulpe je malo, jer se vrsta ne uzgaja. Sjeme u svakoj "jabuci" je 3-5. Plod u kolovozu-rujnu.
Hibridne koštunice tamnije su boje od običnog crvenog gloga. Drvo "ebanovina" često se koristi u dekorativne svrhe. Nema pouzdanih podataka o ljekovitim svojstvima crnog gloga, ali hibridi se mogu koristiti u medicinske svrhe.
Na ruskom teritoriju uzgajaju se 2 hibrida:
- Lambertov glog (C. lambertiana) - hibrid petpapilarne C. pentagyne s krvavocrvenom C. sanguinea;
- zima (C. hiemalis) - hibrid s glogovom pijetlovom ostrugom (C. crus-galli).
Za liječenje se koriste Lambert bobice gloga. To je tamnocrvena sorta.
bijele rase
Endem za Zakavkazje. Raste na stjenovitim padinama među ostalim grmljem. Oblik ove biljke je grm visine 2-3 m. Ponekad dosegne i 5 m.Ako je grm prerastao u oblik stabla, može biti visok i do 7 m. Grane su tamno smeđe, nema bodlji.
Lišće je tamnozeleno, dolje svjetlije. Listovi su jajasti, mutni. Veličina gornjih listova je 6x6,5 cm. Cvasti su po veličini jednaki listovima i sastoje se od 5-15 cvjetova. Cvate u svibnju. Koštunice veličine 10-13 cm. Boja u tehničkoj zrelosti je tamno smeđa. Zrele bobice crno-ljubičaste su boje sa svijetlim mrljama. Pulpa je žuta. Plodanje započinje u listopadu.
Zeleno meso
Azijska vrsta, čiji raspon pokriva Kamčatku, Sahalin, Primorje i Japan. Raste na rubovima šuma i suhim terasama rijeka. Postoje pojedinačna stabla, najviše 2-3 biljke.
Visina do 6 m. Kora je siva ili žućkastosmeđa. Mladi izbojci su tamnoljubičasti. Duljina bodlji je do 1,5 cm.
Promjer cvatova je 2,5-6 cm. Vrijeme cvatnje je kraj svibnja-početak lipnja. Plodovi su okruglog oblika promjera do 1 cm. U zrelom stanju kožica je crna s voštanim cvatom. Pulpa je zelenkasta. U nezrelom stanju, lupine su crvene. U „jabuci“ je 4-5 sjemenki. Plod: kolovoz-rujan.
Drveće se koristi u uređenju vrta za ukrašavanje vrta. Ali sorta zelenog mesa koristi se puno rjeđe od europskog crnog gloga (Crataegus nigra) koji ga zamjenjuje.
Glog Maximovich
Raste u obliku stabla ili grma. Stanište: Istočni Sibir i Daleki Istok. Može rasti uz korita rijeka, na poplavljenim livadama, rubovima šuma i suhim planinskim padinama. Raste na osamljenim stablima. Preferira hrastovo-listopadne šume.
Visina do 7 m. Kora je tamnosmeđa ili smeđe-siva. Ljubičaste bodlje su rijetke, ali mogu biti jake i duge do 3,5 cm.
Listovi su jajoliki, dugi do 13 cm, široki do 10 cm. Promjer cvatova je 5 cm. Cvjetovi s bijelim laticama promjera su 1,5 cm. Cvate u svibnju-lipnju.
Plodovi su okrugli, promjera do 1 cm. Nezrela dlakava. Kad sazrije, hrpa otpadne. Plod od kolovoza do rujna.
Crni grm naziva se uvjetno. Plodovi su tamnocrvene boje. U ovom slučaju, jasno izražen besplatni tretman s oznakom boja. Na fotografiji glog Maksimovich vidljivi su ne crni, već crveni plodovi.
Koja je razlika između crnog gloga i crvenog
Klasifikacija gloga vrlo je teška zbog činjenice da se različite pasmine lako hibridiziraju bez ljudske pomoći. Sukladno tome, karakteristike okusa crvenih i crnih bobica mogu se značajno razlikovati čak i s istom bojom kože. Izvana se bobice crnih i crvenih vrsta razlikuju samo u boji kože. Mogu postojati razlike u veličini ploda. Ali veličina ne ovisi o boji kože, već o pasmini biljke.
U ovih biljaka također nema razlike u zimskoj izdržljivosti i otpornosti na sušu, ako se njihovi dosezi preklapaju. Svakako se može reći nešto samo o endemskim vrstama. Na primjer, o kavkaskom. Ova biljka nema dovoljno otpornosti na hladnoću da bi se uzgajala u sibirskoj regiji.
Kada sadite grmlje i drveće u vrtu, morate uzeti u obzir njihovo prirodno stanište. U ukrasne svrhe možete saditi kamenje s crvenim i crnim plodovima podrijetlom iz iste regije.
Kad se uzgaja, niti jedna vrsta ne uzrokuje probleme. I "crvena" i "crna" pasmina dobro se razmnožavaju sjemenkama, reznicama i naslagama. Sjemenska metoda je vrlo dugotrajna. Predstavnike roda lakše je razmnožavati reznicama.
Koja je razlika između crnog gloga i crvenog: usporedba korisnih svojstava
Nisu postojala posebna ispitivanja u vezi s ljekovitim svojstvima crnog gloga u usporedbi s crvenim. Možete pronaći preporuke za uporabu samo pet-pesticatnih vrsta kao lijek. Ali i crveni i crni glog umjereno su otrovni.
Nije primijećena superiornost crne nad crvenom, ili obrnuto.Možemo samo pretpostaviti da crno voće bolje ublažava upalu u probavnom traktu i poboljšava rad crijeva zbog većeg sadržaja biljnih pigmenata antocijanina u kori. Ali crvene bobice sadrže i antocijane, iako u manjim količinama.
Što se može kuhati od crnog gloga
Možete kuhati sve od crnih bobica koje su napravljene od crvenih:
- pekmez;
- tinkture;
- dekocije;
- likeri;
- bijeli slez;
- bombon;
- preljevi za pite;
- drugo.
Možete je jesti i svježu. Glavna stvar je ne pretjerivati s dozom. Ako želite pripravke od voća i bobičastog voća, bolje je koristiti bazgu - crnu bobicu koja i izvana izgleda poput gloga. Ova se biljka već dugo koristi kao uobičajena prehrambena kultura. Od nje se ne rade samo pripravci, već i sokovi, koji se mogu konzumirati bez ograničenja.
Zaključak
Glog je crven i crn: nema razlike osim u boji bobica. Razlike među biljkama toliko su zanemarive da se njihova klasifikacija može revidirati. Tako laka hibridizacija, kao kod biljaka ovog roda, može ukazivati da su one zapravo samo podvrste.
