Kraljevska bukovača: kako uzgajati

Ime:Kraljevska bukovača
Latinski naziv:Pleurotus eryngii
Tip: Jestivo
Sinonimi:Bukovača, Eringi, bijela stepska gljiva, stepska gljiva
Karakteristike:
  • Skupina: Lamelarni
  • Ploče: Ružičasta, krem
  • Boja: Smeđa, smećkasta, svijetlo narančasta
  • Informacije: Clavate noga
Sustavnost:
  • Odjel: Basidiomycetes (Basidiomycota)
  • Pododjeljak: Agaricomycetes (Agaricomycotina)
  • Klasa: Agaricomycetes
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetidae)
  • Narudžba: Agaric ili Lamellar (Agaricales)
  • Obitelj: Bukovače (Pleurotaceae)
  • Rod: Bukovača (Pleurotus)
  • Pogled: Kraljevska bukovača (Pleurotus eryngii)

Ljubitelji gljiva vole otkrivati ​​sve više i više novih vrsta. U ovom bih članku želio razgovarati o kraljevskoj bukovici. Ova je gljiva po mnogo čemu superiornija od uobičajenih bukovača. Dalje ćemo razmotriti koja je njihova značajka. Također ćemo naučiti kako sami uzgajati kraljevsku bukovaču.

Značajke kraljevske bukovače

Izgled ove gljive uvelike se razlikuje od ostalih bukovača. Primjerice, ima veliki poklopac motora koji često naraste i do 12 centimetara u promjeru. Odlikuje se mesnatošću i izvrsnim okusom. Osim toga, ova gljiva ima prilično mesnatu nogu, koja se također može jesti.

Vrlo je zanimljivo promatrati rast ovih gljiva. U početku tvore stabljiku u obliku kapi. Kad stabljika postane gušća i gušća, kapica se tek počinje formirati. Narast će tek nakon što noga u potpunosti naraste.

Pažnja! Kraljevska bukovača ima prilično mesnato, ali vrlo nježno meso.

Rastući

Vrlo je lako uzgojiti kraljevsku bukovu gljivu kod kuće. Možemo reći da se svi mogu nositi s tim zadatkom. Ovaj postupak ne oduzima puno vremena i truda. Osim toga, za to nije potrebna skupa oprema ili zasebna zgrada. Ova gljiva dobro uspijeva u vrtu ili čak u pomoćnim prostorijama.

Prva berba može se očekivati ​​nakon 3 mjeseca. Promatrajući sva pravila uzgoja, možete postići vrlo dobre rezultate. S jedne cjepanice u prosjeku se ubere 4 do 7 kilograma ukusnih i aromatičnih gljiva.

Prvo morate pripremiti sve potrebne alate i materijale:

  1. Za uzgoj zasigurno će vam trebati podloga. U pravilu se za to koristi obični trupac bilo kojeg listopadnog drveta. U ove svrhe su breza, jasika i joha savršeni.
  2. Također ćete morati pripremiti bušilicu. Na dnevniku je potrebno stvoriti utore.
  3. I što je najvažnije, micelij.

Važno! Drvo za uzgoj gljiva ne smije imati truljenja.

Ni trupci zahvaćeni gljivom neće raditi. U takvim uvjetima neće biti moguće uzgojiti visokokvalitetnu i pogodnu za konzumaciju gljivu. Duljina svakog trupca trebala bi biti između 30 i 50 centimetara. Debljina može varirati od 15 do 30 centimetara.

Način uzgoja bukovače u prirodnim uvjetima

Uzgoj kraljevskih bukovača trebao bi započeti krajem proljeća. Za to vrijeme vrijeme postaje toplije i stabilnije. Ako imate grijanu sobu, gljive u tim uvjetima mogu rasti tijekom cijele godine. Za normalan rast i razvoj, bukovače trebaju temperaturu u rasponu od 10-27 ° C.

Kao što svi znaju, gljive vole vlagu. Da bi se stvorili uvjeti neophodni za rast, drvo je neophodno namočiti. Da biste to učinili, trupac je uronjen u vodu nekoliko dana. Mora biti potpuno zasićen njime.Zatim se gotova podloga vadi iz vode i ostavlja nekoliko sati kako bi se višak vlage mogao odvoditi.

Pažnja! U ovoj fazi trupac ne treba izlagati suncu kako se ne bi osušio.

Dalje, u pripremljenoj podlozi moraju se izbušiti rupe. Dubina svake ne smije biti veća od 10 centimetara, a promjer je oko 1 centimetar. Nakon toga morat ćete raditi s micelijem. Prije posla morate temeljito oprati ruke vodom i sapunom. To se radi kako bi se spriječilo da bakterije uđu u micelij.

Micelij se stavlja u pripremljene rupe, nakon čega se jednostavno zatvaraju drvenim čepovima ili voskom. Da bi gljive brže klijale, trupac morate prekriti komadom guste tkanine. Samo drvo treba staviti na tamno, dobro prozračeno mjesto. Vrlo je važno da trupac cijelo vrijeme ostane vlažan. Da biste to učinili, uzmite redoviti sprej i vodu, a zatim jednostavno poprskajte podlogu. U slučaju kada se gljive uzgajaju u prirodnim uvjetima, morat ćete prskati ne samo trupce, već i tlo oko njih.

Stopa rasta ovisi o mnogim čimbenicima. Ali u osnovi gljiva bukovača raste vrlo brzo i nakon kratkog vremena na trupcima možete vidjeti mlade gljive. Kraljevska bukovača potpuno će sazrijeti za 3 mjeseca. Gljive možete uzgajati ne jednim potezom, već postupno, a zatim možete uživati ​​u svježim gljivama tijekom cijele godine. Ali ne zaboravite da je za to potrebna soba s prikladnim uvjetima.

Uzgoj kraljevskih bukovača u zatvorenom

Ako imate malu parcelu i jednostavno nema mjesta za trupce, gljive možete uzgajati upravo u svom domu. Istina, za to ćete morati stvoriti neke uvjete:

  1. Vlažnost zraka u takvoj sobi trebala bi biti najmanje 90%.
  2. Režim temperature održava se u rasponu od + 16 ° C do + 27 ° C.
  3. Kad bukovača počne rađati, morat ćete se pobrinuti za posebno osvjetljenje.
Važno! Bilo koji slobodni prostor pogodan je za ove svrhe. Za uzgoj kraljevskih bukovača najčešće se koriste šupe, garaže, podrumi i podrumi.

U ovom je slučaju gotovo svaki spremnik prikladan kao podloga. To mogu biti i plastične vrećice. Često se za to koriste plastične ili staklene boce, kutije i staklenke. Fotografija ispod prikazuje kako bi to moglo izgledati. Glavna stvar je pravilno sijati micelij. Nakon toga nije potrebna posebna briga. Ove gljive uopće nisu hirovite.

Zaključak

Za mnoge je uzgoj gljiva prilično egzotična aktivnost. Svi smo navikli na činjenicu da u šumi rastu samostalno. Mnogi svoje najdraže gljive kupuju samo u supermarketima i trgovinama. Ali neki se predstavnici ovog kraljevstva mogu samostalno uzgajati kod kuće. Osim toga, nije tako teško. Kraljevska bukovača može rasti i u prirodnim uvjetima i u zatvorenom. Ova jestiva gljiva može se uzgajati čak i u staklenkama ili bocama. Micelij je vrlo jeftin, pa si svi mogu priuštiti tako malu proizvodnju. Na fotografijama datim u ovom članku možete vidjeti koje lijepe gljive stvarno mogu uzgajati kod kuće. Sada točno znate kako ih uzgajati, a onda je na vama!

Dati povratnu informaciju

Vrt

Cvijeće

Izgradnja