Sadržaj
Pasmina pilića Bress-Gali prvi se put spominje u kronikama iz 1591. godine. Francuska u to vrijeme još nije bila ujedinjena država i često su izbijali sukobi između feudalaca. Pilići Bress-Gali toliko su cijenjeni da su samo 24 glave smatrane dovoljnom zahvalnošću za pomoć u bitkama. Prvo spominjanje pasmine pilića Bress-Gali povezano je upravo sa sukobom između feudalaca i predstavljanjem dvadesetak pilića markizu de Treffoltu kao zahvalnost.
Galski pijetao bio je vrlo cijenjen u Francuskoj. Toliko da je ova pasmina postala simbol Francuske. 1825. godine poznati gurman Brillat Savarin napisao je u svojoj knjizi Fiziologija okusa da je piletina Bresset kraljica pilića i ptica.
Prvo udruženje uzgajivača pasmine Bress-Gali stvoreno je 1904. godine. A 1913. godine na pariškoj izložbi peradi predstavljena su 82 primjerka ove pasmine. Na istoj izložbi peradari Bress-Gali primijetili su peradari iz drugih zemalja. Nakon izložbe započeo je izvoz pasmine Bress-Gali u Ameriku, Kanadu, Brazil i Englesku.
1914. uspostavljen je standard pasmine Bress-Gali i utvrđene su dopuštene boje: siva, bijela i crna. Kasnije 1923. od strane grofa Gandelea, predsjednika Bress kluba, plava boja perja uvedena je i dodana standardu.
Jedna od tih boja (smeđa) dobivena je križanjem s plavim Bress-Gali s smeđi orpington... Da bi se dobila crvena, Bress-Gali je dodana crvena s Rhode Islanda.
Opći opis
Pilići Bress-Gali su mesna pasmina. Ptica je srednje veličine, izdužena, elegantna, živahna. Okosnica je graciozna. Vrlo tanka i bijela koža. Živa težina pijetla je od 2,5 do 3 kg, piletine od 2 do 2,5 kg.
Sukladnost veličine piletine Bress-Gali sa standardom može se odrediti promjerom prstena. Za pijetla bi prsten trebao biti promjera 18 mm, a za piletinu 16 mm.
Bijeli pijetao Bress-Gali ima prsten veličine 20 mm (najveća veličina za perad), a piletina 18 mm. Veće veličine i uzrokovale su najveću distribuciju bijelih pilića Bress-Gali u svijetu.
Karakteristike pijetla
Izduženo tijelo je dobro uravnoteženo, malo uzdignuto. Glava je prilično kratka i vitka, lice crveno i glatko. Grb je crven, u obliku lista, srednje veličine. Kapelica ima finu teksturu, trokutaste zube, stražnji dio grebena podignut je iznad zatiljka.
Naušnice su crvene, srednje dužine, glatke. Režnjevi su bijeli, srednje veličine, u obliku badema. Oči su velike, smeđe boje. Kljun je relativno dugačak i tanak. Boja kljuna ovisi o boji ptice.
Vrat je kratak, griva s dobro razvijenim lancetama. Leđa su široka, duga, blago nagnuta. Ramena su široka. Krila visoko postavljena čvrsto na tijelo. Slabina je dobro razvijena. Rep tvori kut od 45 ° s leđnom linijom, gust, s brojnim dobro razvijenim pletenicama.
Prsa su široka, puna, istaknuta. Trbuh je dobro razvijen. Bedra su moćna i dobro mišićava. Metatarsusi su srednje duljine, s malim plavim ljuskama. Neopečena. Na šapi su četiri prsta.
Karakteristike piletine
Opis kokoši pasmine Bress-Gali gotovo se podudara s karakteristikama pijetla, ali prilagođen spolnom dimorfizmu. Rep je u kompletu i punoći sličan repu pijetla, ali bez pletenica.Dobro razvijeni greben stoji ravno do prvog zuba, a zatim se prevrne u stranu.
Ozbiljni nedostaci
Opis eksterijera pilića Bress-Gali ukazuje na nedostatke u kojima je ptica isključena iz uzgoja:
- rep visoko postavljen;
- preusko tijelo;
- slabo razvijen greben;
- češalj koji pada na stranu pijetla;
- bijeli cvat na licu i naušnicama;
- nedovoljno tamne oči.
U Rusiji zapravo postoji samo bijela boja ptica ove pasmine, dok francuski opis pilića Bress-Gali predviđa četiri sorte perja, od kojih je jedna također podijeljena u podvrste. I to je upravo bijela boja, iako se na prvi pogled nema što razdvojiti. Ali Francuzi imaju drugačije mišljenje.
Bijela
Potpuno bijelo pero. Standardni bijeli pilići imaju crvene grebene, naušnice i lice. Kljun je plavkastobijel.
Bijelo posvijetljeno razlikuje se od standardnog blijedo ružičastog češlja lica i naušnica. Tekstura češlja i naušnica trebala bi biti glatka bez hrapavosti.
Defekti boje: žućkasto perje i perje bilo koje boje osim bijele.
Crno
Perje je čisto crno sa smaragdnim sjajem. Kljun je taman. Skočni zglobovi su sivi i možda nisu jako tamni.
Defekti u boji: prisutnost perja bilo koje boje osim crne; ljubičasto pero umjesto zeleno.
Plava
Pijetao ima crno perje na grivi. Rep je crn. Leđa i slabina prekriveni su crnim perom s plavom mrljicom. Samo su prsa i trbuh monotono sive boje.
Pileća boja ponavlja "divlju" boju jarebice kod drugih pasmina, ali u "plavim tonovima". Perje na vratu tamnije je od glavne boje tijela. Leđa, prsa i trbuh ne razlikuju se u boji.
Kljun s tamnim rogom. Na rubovima je dopušten mali lagani rub.
Defekti u boji:
- previše svijetloplava;
- crveno perje na vratu;
- žućkasto perje;
- crno ili bijelo perje.
Prilično dvosmisleni zahtjevi, jer su sa zabranom crnog perja pijetlovi napola crni. Iako pri gledanju fotografije opis plavih pilića Bress postaje jasan.
Siva
Najstarija boja pilića Bress-Gali.
Pijetao na vratu, struku i prsima ima bijelo perje. Na perjanici tijela, svako pero ima sive mrlje, koje su često skrivene ispod dužeg ukrasnog perja. Bijela krila imaju dvije poprečne tamne pruge, koje se nazivaju "dvostruke lisice".
Fotografija pijetlova pasmine pilića Bress-Gali jasno pokazuje visokokvalitetne i nekvalitetne lisice na krilima. S desne strane je dobar uzgojni pijetao.
Repno perje je crno. Pletenice bi trebale biti crne s bijelim obrubom. Boja puha je blago crvena, boja je moguća od čisto bijele do blago sivkaste.
Defekti pijetla u boji: "nečisti" vrat, leđa, prsa i donji dio leđa; pletenice s puno bijele boje.
Piletina ima bijelu glavu, vrat i prsa. Na perju ostatka tijela izmjenjuju se bijela i crna područja. Općenito, piletina izgleda šareno s prevladavanjem bijele boje. Repno pero je također šareno. Trbuh je bijel, ponekad zna biti i sivkast. Skočni zglob obično je tamno sive boje, ali može biti plavkast.
Na fotografiji perje pilića Bress-Gali, što odgovara opisu u standardu.
Defekti boje piletine: tamne pruge na perju glave, vrata i prsa; potpuno crne osovine od pera; potpuno crno repno perje.
Kljun pilića ove boje je plavkastobijel.
U opisu galskih pilića postoji i "zlatna" boja. Ovo je jarebica na koju smo navikli.
Od uobičajenih seoskih slojeva ovih kokoši, razlikuju ih tamni skočni zglobovi, bijela boja režnja i strogi zahtjevi za grbom, slični onima Bress-Gali.
Crest
Francuski uzgajivači smatraju da su oblik i razvoj češlja od velike važnosti kada ocjenjuju pijetla kao oca. S obzirom na odnos između razvoja češlja s naušnicama i testisa pijetla, ovo je mišljenje opravdano. Ne otvarajte pijetla kako biste bili sigurni da bi mogao biti dobra ptica za uzgoj.
Procjena kvalitete grebena
Fotografiji ovih pijetlova pasmine pilića Bress-Gali dati su opis češlja i razlozi zbog kojih bi ove ptice trebalo isključiti iz uzgoja.
1. Početak grebena ne udovoljava standardnim zahtjevima. Na njemu je previše malih zuba. Različiti u visini, prekidaju cjelokupnu skladnu liniju. Leđa su također nezadovoljavajuća. Kraj grebena nije trokutast i premale veličine. Općenita kombinacija nedostataka čini češalj pregrubim i neskladnim.
2. Zubi na ovom grebenu su pretanki i dugi s malom bazom. Na početku grebena ima mnogo malih zuba. Na prvom velikom zubu postoji dodatni postupak, kao rezultat, vrh zuba je također netočan zbog okomitog rasta suvišnog dijela. Takav se zubac naziva split. Osim toga, stražnji dio grebena čvrsto se uklapa u stražnji dio glave.
3. Na trećoj fotografiji greben je zadovoljavajući, ali prvi zub je slabo "povezan" s grebenom, moguće zbog ozljede u mladosti.
4. Na 4. fotografiji nalazi se opis opakog grba pasmine pilića Bress-Gali. Na samom početku grebena, zub najbliži kljunu se razdvaja. Ovo još nije porok, ali već je nedostatak.
Dalje, bifurkacija grebena nastavlja se na pojedinačnim zubima. Cijeli češalj izgleda neskladno. Ovog se pijetla ne smije dopustiti za uzgoj, jer takvi nedostaci traju dugo u potomstva.
5. Greben nije skladan. Između prvih i sljedećih zuba postoji velika razlika u visini i širini. Oštrica grebena straga je previše "izrezana" kada bi trebala završiti u neprekinutoj krivulji u obliku luka.
6. Pijetao s dobrim jednostavnim češljem, pogodan za uzgoj.
7. Na ovoj fotografiji češalj u potpunosti odgovara opisu pasmine pilića Bress-Gali. Kalota ima lijepe pravilne zube i finu teksturu.
Nedostatak ove kapice je mala udaljenost od stražnjeg dijela glave. Posljednji zub češlja trebao bi biti zasvođen, ali ovdje ga kvari zadnji zub, zbog čega je češalj pritisnut na stražnji dio glave.
8. Greben na ovoj fotografiji zanimljiv je po tome što njegov stražnji dio prati krivulju zatiljka ne dodirujući glavu i vrat. Za pijetlove Bress-Gali ovo je zadovoljavajući prostor između vrata i grebena.
Ali greben ima i druge nedostatke: u prednjem dijelu su neželjeni mikro zubi, izrast na drugom zubu nije potreban, linija grebena je snažno presječena. Ovaj je pijetao također nepoželjan za uzgoj.
Proizvodne karakteristike
U francuskom standardu mudro je naznačena težina jaja - 60 g, a boja ljuske im je bijela, ali ni riječi o proizvodnji jaja ovih pilića. Prema ruskim uzgajivačima pilića, pilići Bress-Gali mogu odnijeti do 200 jaja godišnje.
Kao prednost u opisu pasmine pilića Bress-Gali na ruskim stranicama, često ukazuju na mogućnost dobivanja jaja već od 4 mjeseca. Navodno uz pravilno hranjenje. No, Francuzi tvrde da će pravilnim hranjenjem slojevi sazrijeti do 5 mjeseci i to razdoblje ne treba žuriti. Sve do te mjere da se preporučuje odvajanje pilića i kokera definiranjem drugačije prehrane za njih.
Ali ova je pasmina cijenjena uglavnom zbog nježnog mesa koje se topi u ustima. Pijetlove karakterizira brzo debljanje. S 2 mjeseca već mogu težiti 1,6 kg. No, kod držanja mlade stoke za tov moraju se poštivati određena pravila.
S tako strogim ograničenjima morat ćete se pomiriti s činjenicom da u Rusiji ne mogu postojati pilići Bress-Gali, kao što ne mogu biti šampanjac i konjak. Te su marke u vlasništvu određenih francuskih pokrajina. No, promjena imena vjerojatno neće utjecati na produktivne karakteristike pasmine.
Nijanse sadržaja i prehrane
U Rusiji praktički ne postoji pasmina pilića Bress-Gali. Samo je nekoliko farmera donijelo ove ptice u Rusku Federaciju. Stoga još nije prikupljeno iskustvo uzgoja ovih pilića u Rusiji.
Prema francuskim farmerima, piliće Bress-Gali trebalo bi podijeliti u skupine prema spolu čim postane jasno gdje je pijetao, a gdje kokoš. To se događa u dobi od 2 mjeseca.
Nakon što se jato podijeli prema spolu, mužjacima treba ograničiti kretanje radi boljeg debljanja. Toplina je štetna za piliće Bress-Gali, stoga bi u volijerama ptice trebale imati dovoljno zaklona od sunčevih zraka i stalan pristup čistoj vodi.
Pijetlovi se moraju držati odvojeno kako bi se izbjegle tučnjave s mlađim pilićima. U opuštenom okruženju se bolje debljaju. Uz to, omogućuje razvoj zasebne prehrane za muškarce kako bi se potaknulo debljanje.
Pilići se tijekom rasta ne bi trebali masti, pa se za njih razvija prehrana koja im ne dopušta da udebljaju višak masnoće. Također morate biti sigurni da hrana ne izaziva rano sazrijevanje.
Kako pijetlovi rastu, postaju napasti te im se savjetuje da nose posebne "naočale" koje pomažu u prestanku borbi. Intenzivan rast ove pasmine završava za 4 mjeseca.
Prema pregledima iskusnih uzgajivača pasmine pilića Bress-Gali, takve mjere omogućuju im maksimalnu korist od uzgoja ovih ptica.
Početak proizvodnje jaja
Zahvaljujući reklami "jajašca od 4 mjeseca", odgođena proizvodnja jaja briga je za neiskusne vlasnike. U nedostatku jaja, postoje dvije mogućnosti što učiniti ako pilići pasmine Bress-Gali ne leže. Ako je povezano s godinama, onda ništa. Pričekajte dok ne odrastu. U drugim slučajevima, proizvodnja jaja može se zaustaviti zbog rastaljenja ili kratkog dnevnog svjetla. Morate pričekati moltu. Dnevno svjetlo se umjetno povećava.
Također, pilići mogu prestati nositi jaja zbog bolesti ili nedostatka vitamina. Potrebno je utvrditi uzrok smanjenja produktivnosti i ukloniti ga.
Svjedočanstva
Zaključak
Pasmina Bress-Gali legitimni je razlog ponosa među francuskim peradarima. Teško je od njih dobiti objektivne kritike o pasmini Bress-Gali. No s pojavom ovih ptica na farmama ruskih farmera, za nekoliko godina bit će moguće akumulirati vlastite statistike o ovoj pasmini.
