Съдържание
Развъждането на пилета за получаване на вкусни и здравословни яйца, както и диетично месо е било традиционно за всеки двор на село в Русия от незапомнени времена. В крайна сметка пилетата са много непретенциозни същества, способни да намерят собствена храна от ранна пролет до късна есен. Гледката на всяко руско село с пилета, роещи се в тор или в тревата е много традиционна. С появата на индустриални птицеферми в градовете, проблемът с доставката на пилешки яйца и различни пилешки продукти също е напълно решен. Но качеството на тези продукти оставя много да се желае. Следователно, пресни, естествени яйца от селото винаги са били и ще бъдат търсени, както и пилешко месо, което не е отглеждано със специални антибиотици и ускорители на растежа.
Поради тази причина все повече хора смятат, че отглеждането на пилета като бизнес може да донесе значителна полза за себе си и околните. Но бизнесът се различава от другите професии по това, че трябва да носи реални ползи за собственика си и колкото повече, толкова по-добре. Възможно ли е да се създаде бизнес за отглеждане на пилета и колко печеливш може да бъде той? Тези въпроси ще бъдат разгледани подробно в статията.
На първо място, трябва да вземете решение за конкретна посока. Бизнесът е сериозен бизнес и най-добре е да не се разпилявате по всичко, а да изберете една посока, за да започнете. Приложимо за пилета, може да има три от тях:
- Разплодни кокошки носачки за яйца;
- Развъждане пилета-бройлери за месо;
- Развъждане на декоративни или чистопородни пилета за люпене на яйца и продажба на пилета.
Съществува и такава идея като инкубацията на яйца, но това е много специална дейност и няма да се разглежда в рамките на тази статия.
Разплодни кокошки носачки
Ако решите да започнете да отглеждате кокошки носачки за яйца, като сериозен бизнес, тогава, на първо място, ще ви трябва парцел с къща и сгради. Наем на земя и изграждане на стока кокошарник Това са финансово най-скъпите дейности и е малко вероятно да се изплатят скоро. Ето защо би било по-добре да помислите за такъв бизнес за тези, които вече имат къща на земята си и за предпочитане някои сгради на нея, които могат да бъдат превърнати в жилище за пилета. В този случай можете да комбинирате бизнес с удоволствие, тоест да имате постоянен доход от бизнеса, като в същото време редовно получавате натурални пилешки продукти за себе си и семейството си, под формата на яйца и месо.
Изборът на породата и условията на задържане
Ако решите да организирате отглеждането на кокошки носачки като бизнес, на първо място трябва да изберете подходяща порода пилета. Изборът трябва да бъде между представители на породите яйца.
Необходимо е да разберем кокошарника малко по-подробно, тъй като от неговия капацитет зависи с колко пилета сте решили да стартирате бизнеса си. Експертите съветват да не купувате хиляди глави наведнъж, а да опитате силите си при малък брой пилета, например около сто. Ако бизнесът ви харесва и всичко ще се получи, можете да разширите бизнеса до почти индустриален мащаб.
Но това е възможно в зависимост от наличието на допълнителна площ за разхождащи се пилета, оградена от хищници.Той трябва да се прилепва директно към жилището на пилетата и пилетата да имат свободен вход от кокошарника, така че да е лесно да се разхождате през деня. По този начин, за да се отглеждат сто пилета за яйца, е необходимо площта на плевнята да е 25 квадратни метра. Някои хора използват клетки за кокошки носачки, но ако това е напълно приемливо за отглеждане на котли, тогава са необходими разходки, за да се чувстват кокошките носачки добре и с висока производителност на яйца. В допълнение, яйцата на пилетата, които се разхождат много във въздуха, ще се различават по състав от тези, които постоянно седят в клетки. В крайна сметка така се отглеждат пилета в птицефермите. Освен това клетките трябва или да бъдат закупени, или направени сами. А това е допълнителна загуба на финанси и време.
Кокошарникът трябва да бъде изолиран отвътре, така че пилетата да имат възможност да носят целогодишно. Най-удобният температурен режим за тях е от -2 ° C до + 25 ° C.
Също така е необходимо да се оборудва кокошарника с хранилки и поилки. Но за да спестят пари, те са доста лесно конструирани независимо от скрап: дърво, пластмасови бутилки, тръби и т.н.
Пилетата също се нуждаят от подходящо осветление за добро производство на яйца. Най-добре е да помислите за комбинация от естествена светлина с изкуствена. Тогава можете да спестите много на последното. Пилетата се нуждаят от поне 12-13 часа дневна светлина.
Пилешкото помещение трябва да бъде осигурено с добра вентилация. За да се предпазят от гризачи, вентилационните отвори трябва да бъдат покрити с надеждни решетки. Редовната дезинфекция и почистване в кокошарника (веднъж седмично) ще помогне да се предпазят пилетата от различни инфекции. За да се опростят тези процедури, препоръчително е да варосате стените и тавана с вар.
Вътре в кокошарника на височина 0,5 метра трябва да се монтират кацалки в размер на 10-15 см на пиле. Също така е необходимо да се организират гнезда, в които пилетата ще лежат. Можете да използвате готови пластмасови или дървени кутии. За 4-5 пилета е необходимо средно едно място за гнездене.
Бизнес план за кокошки носачки
Преди да започнете какъвто и да е бизнес, трябва да имате подробна схема на действие. Това е особено важно за начинаещи. По-долу е даден подробен бизнес план за отглеждане на кокошки, който можете да разгледате напълно безплатно.
Така беше решено, че за пръв път земята и помещенията за пилета са на разположение.
Има три възможности за отглеждане на пилета за яйца:
- Покупка на еднодневни пилета и отглеждането им независимо преди снасянето;
- Купуване на месечни пилета и отглеждането им самостоятелно, докато се появят първите яйца;
- Покупка на 3-4 месечни млади пилета.
Средно аритметично пилета от порода яйца започнете да бързате на 4-5 месеца. Ако планирате да възвърнете инвестицията си възможно най-бързо, последната опция ще ви подхожда най-добре. Но и тези пилета не са толкова евтини. Може би би било по-изгодно да купувате еднодневни пилета и майтап с отглеждането им, за да спестите пари? Необходимо е само да се вземе предвид, че реалната степен на оцеляване на еднодневните пилета е в най-добрия случай 70-80%.
По-долу има таблица, показваща и трите варианта за отглеждане и хранене на кокошки носачки до 5 месеца. Цените на фуражите и птиците са взети като средни за Русия за 2017 г.
| Еднодневни пилета | Месечни пилета | 3-4 месечни пилета | |
| Разходите за закупуване на едно пиле | 50 руб | 100 руб | 300 рубли |
| Колко фураж консумира на ден | 50 гр | 100 g | 120 гр |
| Разходи за 1 кг комбиниран фураж | 20 руб | 18 руб | 18 руб |
| Разходи за отглеждане (хранене) на едно пиле на месец | 30 руб | 54 руб | 65 руб |
| Оцеляване с 5 месеца | 70-80% | 95% | 100% |
| Разходите за фуражи до 5 месеца | 30 рубли + 216 рубли = 246 рубли | 54x4 = 216 рубли | 65 руб |
| Общи разходи до 5 месеца | 50 + 246 = 296 рубли | 100 + 216 = 316 рубли | 300 + 65 = 365 рубли |
Като цяло спестяванията са малки, но поради по-ниския процент на оцеляване на еднодневните пилета цената и на трите варианта е приблизително еднаква. Очевидно е, че за да не се занимавате с отглеждането на малки пилета, е по-добре веднага да купите 3-4 месечни птици, които в зависимост от породата и състоянието могат да бъдат добавени в рамките на един месец.
В зависимост от закупуването на стотици пилета, първоначалната инвестиция ще бъде 36 500 рубли.
В бъдеще ще се изразходват около 65 рубли за хранене на едно пиле на месец. Разбира се, през лятото това количество може да намалее поради голямо количество пасища, но е по-добре да се правят изчисления въз основа на максималните разходи, отколкото да се разочаровате по-късно. Месечно ще са необходими около 6500 рубли, за да се хранят сто пилета.
В рамките на една година след излюпването си кокошките носачки от добра порода са способни да снасят всяка до 300 яйца. Тази цифра се основава на период на линеене, който продължава от един до два месеца всяка година, през който пилетата не носят. В момента средната цена на едно яйце е около 7 рубли.
По този начин, ако изхождаме от факта, че всеки слой произвежда около 25 яйца на месец, тогава средният доход от едно пиле на месец ще бъде 175 рубли. Доходът от сто пилета на месец ще възлиза на 17 500 рубли. И след година ще се окаже 210 000 рубли.
Ако извадим от 17 500 рубли разходите за хранене на месец, получаваме 11 хиляди рубли. Хиляда рубли се приспадат за различни допълнителни разходи.
Общо се оказва нетна печалба на месец от сто пилета - 10 хиляди рубли.
Оказва се около 120 хиляди рубли годишно. Ако изчислим рентабилността на този бизнес въз основа на формулата за рентабилност на производството, тогава можем да получим следното - разходите за покупка се добавят към разходите за поддръжка. Оказва се 36500 + 6500x12 = 114 500 рубли. Общо за една година всички разходи бяха изплатени и се оказа дори малък плюс, тоест рентабилността на този бизнес беше около 54%.
Развъждане на бройлери
При създаването на бизнес, който включва отглеждане на пилета-бройлери за месо, има някои особености. На първо място, този бизнес има много по-бърза възвращаемост, тъй като котлите се отглеждат само два месеца, след което се избиват, за да се получат месни продукти. От друга страна, пилетата-бройлери са по-причудливи към условията за отглеждане от кокошките носачки, а смъртността сред пилетата през първите дни от живота може да достигне 40-50%.
Обикновено се купуват еднодневни бройлери. Цената на едно пиле е приблизително 50 рубли. За два месеца хранене един бройлер изяжда около 6,5 кг специални комбинирани фуражи. Ако спестите от фураж и нахраните бройлера със зърно и билки, тогава изобщо няма смисъл да растете. Бройлерът няма да е набрал необходимото си тегло от два месеца. Един добър бройлер трябва да тежи около 3 кг до два месеца, така че нетното тегло на месото от него да бъде около 2 кг.
Като се имат предвид средните разходи за комбиниран фураж за бройлери, е необходимо да се харчат около 160 рубли за хранене на едно пиле за два месеца.
Цената на 1 кг месо е около 250 рубли. Това означава, че можете да получите около 500 рубли от продажбата на един бройлер. В същото време, след като сте инвестирали в него, 210 рубли. Като цяло можете да получите около 290 рубли чиста печалба от едно пиле за бройлери. Оказва се, че с покупката на стотици пилета-бройлери е възможно да се получат от тях 29 000 рубли чиста печалба за два месеца.
Разбира се, има много специални препарати и витамини, които помагат за отглеждането на бройлери без практически загуби (до 95%), но те правят значителни допълнителни финансови инвестиции. Освен това все още много зависи от качеството на самите пилета бройлери.Поради тези причини мнозина не смеят да се занимават с отглеждането на пилета-бройлери като бизнес, но са щастливи да ги отглеждат за себе си.
Развъждане на чистокръвни пилета
Сред многото идеи, свързани с отглеждането на пилета, един вид бизнес заслужава внимание, базиран на получаване на яйца за люпене и пилета от чистопородни пилета, обикновено декоративна посока. Разбира се, има смисъл да се прави този вид бизнес в близост до големи градове, тъй като декоративните птици обикновено се купуват главно като хоби или като домашни любимци. Те обикновено нямат много общо с производството на яйца или отглеждането на месо. Има обаче и изключения. Например, Павловски пилета, въпреки статута си на най-красивите пилета в света, те бързат доста добре и имат най-деликатното, вкусно месо. А в известните китайски копринени пилета месото с тъмен цвят има толкова много лечебни свойства, че дори може да излекува много заболявания.
Възможно е да се разгледа, като се използва примера на копринени пилета, възможността за създаване на бизнес за тяхното поддържане. Факт е, че въпреки екзотичния си вид, тези пилета не изискват никакви специални условия на задържане. Те ще се задоволят с обикновен кокошарник с обичайните условия за кокошки носачки, които бяха разгледани по-горе.
Те също са непретенциозни в храненето и всички изчисления, свързани с кокошките носачки, могат да се използват за копринени китайски кокошки.
В допълнение към вкусното и лечебно месо, копринените пилета могат да се използват и за срязване. Тази процедура може да се извършва веднъж месечно, като се получават до 75 г фин пух от всяко пиле.
Копринените пилета също са отлични разплодници, така че е възможно за първи път дори да не се използва инкубатор за излюпване на пилетата им.
Основните данни за копринените пилета са както следва:
- Една копринена кокошка може да снася около 100 яйца годишно;
- Пилето започва да лежи средно на 5 месеца;
- Живото тегло на пилето е около 1 кг, петлето тежи около 1,5 кг;
- За дузина пилета трябва да имате един петел;
- Средната люпимост на пилетата от яйца е около 85-90%;
- От дузина пилета съотношението на пилетата към петлите е приблизително същото 5x5.
Трябва само да се вземе предвид, че изчисляването на рентабилността на този бизнес е много по-сложно, тъй като ще се продават както възрастни птици, така и пилета, както и яйца за люпене.
Освен това най-трудната част от този бизнес ще бъде намирането на надеждни канали за дистрибуция, тъй като продуктите са крайно неконвенционални.
Таблицата по-долу показва основните изчисления за закупуване, поддържане и печалба от копринени пилета при закупуване на яйца за люпене, еднодневни пилета и възрастни птици. Трябва да се отбележи, че когато купувате люпилно яйце без самите пилета, ще е необходим инкубатор.
| Купуване на яйце за люпене | Изкупуване на еднодневни пилета | Купуване на възрастни пилета | |
| Цена на една единица | 200 руб | 300 рубли | 1500-2000 рубли |
| Разходи за един месец за една единица | Не - появата на еднодневни пилета | 30 руб | 54 руб |
| Разходи за една година | 246r + 324r = 570 рубли | 624 руб | 648 руб |
| Общи разходи за една година за 1 единица | 770 руб | 924 руб | 2148 руб |
| Потенциална печалба за една година | 40 яйца: 30 000 рубли + 2000 рубли + 3000 рубли + 45 000 рубли = 80 000 рубли | 50 яйца: 45 000 рубли + 2000 рубли + 3000 рубли + 45 000 рубли = 95 000 рубли | 100 яйца: 75 000 рубли + 5000 рубли + 7500 = 87 500 рубли |
Потенциалната печалба е, че 50% от произведените яйца ще бъдат отгледани за възрастни домашни птици за продажба, а половината от останалите яйца ще бъдат продадени като люпене и излюпване на еднодневни пилета.
Като се има предвид, че люпимостта от яйца е само 85-90%, а степента на оцеляване на младите животни също е приблизително 90%, тогава възможната печалба за една година е приблизително еднаква и в трите случая. Но в третия случай размерът на първоначалната инвестиция е доста голям, особено при закупуване на голям добитък, от 10 индивида. Очевидно този вид бизнес е най-печеливш, проблемът е само в въпроса за продажбите.
Нека обобщим
В заключение бих искал да отбележа, че отглеждането на пилета е доста печеливш бизнес, въпреки че колкото по-голям е обемът, толкова по-трудно е да се спазват екологичните стандарти за отглеждане на пилета. Следователно най-добрият вариант би бил да се създаде малка мини ферма с общ брой птици не повече от няколкостотин глави. При по-голям брой ще се изисква използването на наемна работна ръка, което ще намали и без това ниската рентабилност на производството. Най-печелившият бизнес е отглеждането на декоративни и редки породи пилета, но основната пречка е намирането на канали за дистрибуция на продуктите.
