Медени дървета и храсти

За да осигурят непрекъснат подкуп, пчеларите транспортират пчелини до гори, паркови площи. Черноклен се използва като медоносно растение и други цъфтящи храсти. Сред дърветата има добри медоносни растения. Всяка климатична зона има своя собствена. В боровите и брезовите гори има подраст с пищял и орлови нокти. В южната част на Русия има бъз и дърво.

Какво влияе върху вкуса на меда

Вкусът зависи от източника на нектара. По произход медът е:

• монофлорен - събрани от растения от същия вид;
• полифлорен (смесен);
• padev.

Полифлорните сортове мед се получават чрез събиране на нектар от растения от различни видове. Медоносните пчели се произвеждат от сладка роса и захарните секрети от листни въшки.

Вкусът се влияе от времето за събиране, най-богат се получава в началото на цъфтежа (от първото разпръскване). Наличието на пчелен хляб и прополис в състава влияе на вкуса. Те придават на продукта горчив вкус. Киселият вкус показва, че медът не е имал време да узрее, той е изпомпван преди пчелите да запечатат пчелната пита с восък.

Защо е полезен нектарът?

Нектарът е захарна течност, отделяна от цветните жлези. При някои костилкови овощни култури (кайсия, сладка череша) нектарът не е в цветето, а върху листната дръжка. За пчеларството цветните нектари играят важна роля.

Нектарът разпространява аромата, като привлича пчели към храсти и дървета. Събирайки го, те прехвърлят прашец от цвете на цвете. Настъпва опрашване, в резултат на което се образуват плодове и семена. Нектарът насърчава размножаването на растения със семена.

За пчелите нектарът е хранителен продукт. Състои се от 3 вида захари:

• плодове (фруктоза);
• гроздов (глюкоза);
• тръстика (захароза).

Енергията, получена от захари, се изразходва от пчелите за летене, преработка на нектар и хранене на пило. Нектарът съдържа микроелементи, витамини и дори вещества с антибактериални свойства. Те се превръщат в мед, като го даряват с лечебни свойства.

Какви условия влияят върху съдържанието на мед в дърветата и храстите

Едно и също медоносно растение може да произвежда нектар с различни концентрации на захари. Качеството и количеството му се влияят от външни условия:

• температура и влажност на въздуха;
• осветление;
• дъжд;
• вятър.

Например при сух вятър липата престава да произвежда нектар, други медоносни дървета свиват цветя, което затруднява прибирането на реколтата. Продължителните дъждове възпрепятстват цъфтежа. Цветя от дървета (храсти), растящи в края на гората, произвеждат повече нектар. Те получават повече слънчева светлина.

Цветята започват да отделят нектар, когато въздухът се затопли до 10 ° C. Производството се увеличава с повишаване на температурата. Когато температурата падне под 10 ° C, подкупът намалява. Влажността на въздуха влияе върху концентрацията на захари и вискозитета на нектара. Оптималните съотношения се наблюдават при 60-80%. При повишена влажност тайната става течна, процентът на захарите намалява.

Класификация на медоносните дървета и храсти

Всички медоносни дървета се подразделят на групи. За класификация се използват следните параметри:

• климатична зона на пчелина;
• естеството на подкупа;
• мястото, където расте храстът (дървото).

Качествен подкуп

Подкупите са пчели, които събират нектар. Той може да бъде силен и слаб. Качеството му зависи от силата на семейството, времето и цъфтежа на медоносните растения. Всички медоносни растения са разделени по естеството на подкупа в 3 групи:

• нектарен прашец;
• поленови растения;
• нектарен.

Храсти и дървета, които не отделят нектар, се наричат ​​поленови растения, цветята им са незабележими и служат за събиране на цветен прашец. Растенията (дървета, храсти) нектарните растения произвеждат само нектар, а нектарните поленови растения произвеждат и двете.

По места на растеж

Всички дървета и храсти, произвеждащи нектар, са класифицирани според това къде растат. Групата на горските медоносни растения е много разнообразна. Съставът му зависи от вида на гората (иглолистна, смесена, широколистна).

Най-добрите подкупи се вземат в широколистни гори по време на цъфтежа:

• леска;
• брястове;
• а ти;
• елша;
• липа;
• дъбове;
• клен.

В широколистните гори растат много цъфтящи медоносни храсти:

• зърнастец;
• калина;
• горска малина;
• дрян.

Смесените гори дават обилни подкупи, ако в тях растат клен, липа, върба. По краищата и в подраста на смесените гори растат ягодоплодни храсти, които са добри медоносни растения: птичи череши, планинска пепел, калина.

Групата на градинските медоносни растения е представена от овощни дървета, ягодоплодни и декоративни храсти:

• всички видове касис;
• сорт малина;
• череша;
• череши;
• круша;
• Ябълково дърво;
• слива;
• кайсия;
• праскова.

Производителността на 1 хектар цъфтяща овощна градина може да варира от 10 до 50 кг.

По региони

Във всеки регион на Русия пчеларите планират медосбор за периода на цъфтеж на основните медоносни растения. Част от медоносните растения във всеки регион са представени от дървета и храсти.

Най-добрите медени дървета

Цъфтящите дървета, растящи близо до пчелина, осигуряват пчелните семейства с прашец и нектар. През пролетта пчелите събират лепкаво вещество - прополис от пъпките на бреза, топола, елша и други дървета. Играе важна роля в живота на пчелното семейство. Това е строителен материал, антибактериално и антивирусно средство.

Черноклен

Татарският клен (черноклен) се среща в Алтай, в Заурала, в Западен Сибир, в европейската част на Русия. Черноклен цъфти в продължение на 2 седмици, максималният подкуп пада на 5-7 дни. Структурата на цветето прави нектара достъпен. Производителността на това медоносно растение е 11 т / ха.

Нектарът на дървото черноклен съдържа много фруктоза, така че търгуемият добив е по-висок от този от липа. Кленовият мед не кристализира дълго време. Той е лек, с лек аромат, богат на различни нюанси. Вкусът не е захарен, много приятен.

Липа - царицата на медоносните растения

Западен Сибир, Западна Европа, Кавказ са региони, където расте липата. Следните сортове се считат за най-добрите медоносни растения:

• Амур;
• Манджурски;
• сърдечен;
• големи и дребнолистни;
• чувствах.

Производителността на 1 хектар липови насаждения е 0,6-1 тона нектар. Дърветата цъфтят в средната лента през юли, десетилетието зависи от сорта. В южните райони липата цъфти през юни.Продължителността на цъфтежа на едно дърво се влияе от влагата в почвата.

При нормални валежи тя продължава около 20 дни. При неблагоприятни метеорологични условия дървото цъфти не повече от 7 дни. Едно пчелно семейство може да събере до 10 кг нектар на ден. Липовият мед има приятен вкус, лек, ароматен. Той кристализира, става твърда, хомогенна маса. Смята се за най-лечебната.

Акация

Жълтата акация расте в територията на Красноярск, Алтай, Кемерово, Иркутск, Новосибирск, Томск. В тези региони е важно като медоносно растение. Пчелните семейства вземат основния подкуп от този храст. Ранен цъфтеж. Попада в края на май - началото на юни, продължава 10 дни.

От 1 хектар се получават до 50 кг мед. Неговите характеристики:

• жълт цвят;
• консистенцията е течна, вискозна;
• вкусът е приятен, няма горчивина;
• не кристализира дълго време.

В южните райони (Краснодарска и Ставрополска територии, Астраханска, Волгоградска, Ростовска области) растат сортове бяла акация. Производителността на това растение е 800 кг / ха. Максималният подкуп се взема през първата седмица на цъфтежа. Продължава 14-21 дни.

кестен

В природата има два вида кестени: сеитба и кон. И двата вида дървета са медоносни растения. Качеството на меда, събран от конския кестен, растящ в Кавказ и Крим, е ниско. Медът е тъмнокафяв, мирише слабо, може да е горчив.

По-добър продукт се получава чрез събиране на нектар от подвид, широко разпространен в Южна Европа. Този вид мед е течен, безцветен. Кристализира бързо и може да има горчив вкус. Сеитба или истински кестен вирее в горите на Южна Европа.

Дървото цъфти в продължение на 3 седмици. Пчелите събират прашец от мъжки цветя, а нектар от женски цветя. Ежедневната продуктивност на пчелна колония, вземаща подкупи от едно сеещо кестен, е 6 кг. Медът има приятен вкус, ароматен, тъмнокафяв. Кристализира за 2-3 седмици.

Софора

Sophora japonica е широколистно медоносно дърво. При естествени условия се среща в Китай, Япония. Декоративните форми на храсти се отглеждат в Централна Азия, Кавказ, в южните райони на Украйна.

Софората е добро медоносно растение. Дървото цъфти през юли-август. Той е дълготраен и гарантира добър подкуп. Производителността на нектар на Софора е 200-300 кг / ха.

Най-добрите храсти с мед

Медените храсти, растящи близо до неподвижен пчелин, подобряват медовата основа на пчелина. С тяхна помощ пчеларите увеличават производителността на пчелните семейства, осигуряват непрекъснат подкуп през топлия сезон.

Исоп като медоносно растение

Исопът се отглежда като медоносно растение. Пчелите събират прашец и нектар по време на цъфтящи храсти. Производителността на 2-годишна насаждение е 277 кг на хектар. С годините расте. До 4-та година от живота медоносното растение е 789 кг / ха.

Медоносността на храста зависи от сортовете исоп:

• с розови цветя - 121 кг / ха;
• с бели цветя - 116 кг / ха;
• със сини цветя - 60 кг / ха.

Хедър

Хедър е вечнозелено многогодишно растение. Расте храст в горската зона на Полесие, Карпатите. Медоносното растение цъфти през 1-2 десет дни на август, осигурява на пчелните семейства подкуп почти до октомври. Добиват се до 200 кг пчелен мед от 1 хектар вересови гъсталаци. Силна пчелна колония в благоприятни години произвежда 20-30 кг мед по време на цъфтящия храст.

Медът е вискозен, така че е трудно да се изпомпва. Той е тъмночервен, тръпчив, умерено ароматен, кристализира бавно.

Облепиха като медоносно растение

Пчеларят няма да разглежда морския зърнастец като медоносно растение. Споровете за медоносността на този храст не отшумяват. Повечето експерти приписват морски зърнастец на поленоносните растения. През пролетта пчелите събират прашец върху храста. Тя отива към развитието на пчелното семейство.

Заключение

Създаването на непрекъснат поток е основната задача на пчеларя, къпината е като медоносно растение, други храсти и дървета позволяват това да се направи. Пчеларят формира медена основа в продължение на повече от една година, наблюдава местни растения (храсти, дървета) и съставя цветен календар.

Препоръчани записи

Оксибактицид: инструкции за употреба, рецензии

Nozemat: инструкции за употреба

Отзиви за екстрактора за мед на Грановски

Bee zabrus: какво е това

Пчелен восък: ползи и вреди

Тинктура от прополис с мляко: лечебни свойства и противопоказания

Можете ли да ядете пчелна пита?

Как пчелите правят восък

Nozet инструкции за употреба