Teneur
- 1 Recette de salade d'avocat et de thon en conserve
- 2 Salade de thon à l'avocat et aux œufs
- 3 Salade de thon et avocat au concombre
- 4 Salade d'avocat au thon et tomates
- 5 Salade d'avocat, thon et fromage feta
- 6 Salade d'avocat, thon et poivrons
- 7 Salade d'avocat, thon et pomme
- 8 Salade de roquette, thon et avocat
- 9 Salade d'avocat, thon et mandarine
- 10 Salade au fromage, avocat et thon
- 11 Salade d'avocat, thon et pois
- 12 Salade d'avocat, thon et crevettes
- 13 Salade d'ananas, d'avocat et de thon
- 14 Salade d'avocat, thon et haricots
- 15 Salade d'avocat, thon, lin et graines de sésame
- 16 Salade d'avocat, thon et grenade
- 17 Salade d'avocat, de maïs et de thon
- 18 Conclusion
Salade d'avocat et de thon pour un dîner festif entre amis et en famille. Ingrédients sains riches en protéines et en matières grasses. Combinaison de légèreté et de satiété.
Recette de salade d'avocat et de thon en conserve
L'apéritif de la cuisine américaine moderne est une recette de salade populaire avec du thon, des cerises et de l'avocat en conserve. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- gros avocat - 1 pc;
- feuilles de laitue - 5-6 pièces;
- oeufs - 3 pcs.;
- thon - 250 g;
- cerise - 4 pcs.;
- jus de citron - 2 cuillères à café
Les œufs sont bouillis pendant 7 à 8 minutes après l'ébullition. Sortez, transférez à l'eau froide. Les feuilles sont trempées dans de l'eau salée pendant quelques minutes, secouent l'excès de liquide et se déchirent en morceaux arbitraires. Ils récupèrent le thon, le coupent, se débarrassent d'éventuels os.
Le fruit est pelé à l'aide du dos d'une cuillère. Retirez l'os, coupez-le en tranches. La cerise est coupée en 4 morceaux. Les œufs sont pelés, coupés en 4 tranches. La nourriture est placée sur une assiette, les tranches de tomates et les œufs sont placés en dernier. Saupoudrer de jus.
Salade de thon à l'avocat et aux œufs
Une recette hypocalorique et riche en protéines pour minceur. Le thon en conserve et l'avocat aux œufs se marient à la saveur du yaourt tout en conservant les avantages pour la santé. Ingrédients pour la cuisine:
- thon - 180-200 g;
- avocat - 1 pc;
- oeufs - 3 pcs.;
- feuilles de laitue - 3-4 feuilles;
- yaourt - 1 pc.
Il est préférable d'utiliser un produit laitier fermenté à faible teneur en matières grasses sans additifs étrangers. Pour un meilleur bénéfice, choisissez l'option riche en protéines. Les œufs sont bouillis jusqu'à tendreté, placés dans de l'eau froide. Cela vous aidera à vous débarrasser facilement de la coque.
Le fruit préparé est coupé en tranches. Les œufs sont écrasés à la même forme. Les feuilles lavées sont étalées sur un plat large, un peu de yaourt est versé sur le dessus en fines lanières. Suivi d'une couche d'avocat, puis de poisson et d'œufs. La vinaigrette est versée sur le dessus.
Salade de thon et avocat au concombre
Présentation originale, couleurs vives et goût raffiné. La recette de salade au thon en conserve et à l'avocat frais a fière allure sur une table de fête, un pique-nique ou un buffet. Vous devez préparer:
- thon (dans son jus) - 200 g;
- avocat - 1 grand;
- concombres - 1-2 pcs.;
- jus de citron - 4 c.
- huile au goût;
- sel, poivre - au goût.
Le fruit est coupé en deux. Décollez délicatement la peau avec le dos d'une cuillère pour qu'elle reste intacte. Pour faciliter la procédure, vous pouvez adapter une cuillère à bords tranchants, comme pour la crème glacée. La pulpe est coupée en cubes, comme des concombres pelés.
Le mélange est versé avec du jus. Ils déplacent le poisson, se débarrassent de l'excès de liquide. Les os sont enlevés si nécessaire. Hacher, ajouter au mélange. Verser les épices, l'huile, bien mélanger. Mettez une salade dans la moitié de la pelure du fruit.
Salade d'avocat au thon et tomates
Un plat exquis avec une présentation originale. Pour la cuisson, les ingrédients suivants sont achetés:
- thon en conserve - 1 pc;
- avocat - 1 grand;
- grosse tomate - 1-2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- roquette - 1 bouquet;
- jus de citron - 2-3 cuillères à café;
- huile - 1 c. l.;
- épices au goût.
Le fruit est préparé (peler et retirer le noyau). La pulpe est pétrie à la fourchette ou dans un mixeur. Du jus de citron est ajouté pour ne pas perdre sa couleur appétissante. Saupoudrer d'huile d'olive, saupoudrer d'ail haché, d'épices. Mélangez doucement jusqu'à consistance lisse.
La tomate est lavée, essuyée. Trempez dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Laisser refroidir et peler. Haché avec un dé. Le jus séparé n'est pas ajouté. Les anneaux de salade sont placés sur les plats et posés en couches: avocat, tomate, poisson. Retirez l'anneau et décorez avec des brins de roquette.
Salade d'avocat, thon et fromage feta
Conçu pour les salades, le poisson en conserve se marie bien avec les fruits, les légumes et le fromage. Préparer:
- thon (nourriture en conserve) - 1 boîte;
- avocat - 1 grand;
- roquette - 1 bouquet;
- tomate mûre - 2 moyennes;
- concombre - 2-3 pièces;
- fromage feta - 70 g.
Le fruit est pelé, coupé en cubes, placé dans un saladier. Les légumes sont coupés en lanières, disposées en couches, respectivement. Le fromage est coupé en cubes, le poisson est haché. La roquette est déchirée en morceaux aléatoires ou laissée en brindilles.
La salade est remuée avant l'arrivée des convives et disposée dans des saladiers en portions. L'huile au goût est utilisée comme vinaigrette.
Salade d'avocat, thon et poivrons
Une option vibrante de style grec, servie sur un grand plateau. Utilisez le sel Adyghe comme épice. Utilisez des produits lors de la cuisson:
- gros avocat - 1 pc;
- tomate - 1 pc.;
- poivron - 1 pc;
- fromage feta - 1 paquet;
- thon dans son propre jus - 1 pc;
- feuilles de laitue - 2 pcs.
La tomate est lavée, hachée avec un couteau bien aiguisé en gros cubes. Le fromage feta est sorti de l'emballage, coupé à la même forme. Les avocats sont retirés de la peau et des noyaux, broyés en fines tranches.
La roquette est lavée et séchée. Coupez le dessus du poivron, retirez les graines. Couper en lanières, puis en cubes. Ils sortent le poisson, égouttent le liquide, sortent les os.
Disposez 2 feuilles d'un côté sur un plat plat. Saupoudrer de roquette, saupoudrer de jus de citron. Tous les produits sont mélangés dans un bol séparé sauf le fromage. Étaler sur un plat préparé avec des herbes, verser le fromage feta sur le dessus.
Salade d'avocat, thon et pomme
Un plat d'été surprendra les invités et la famille. Diversifiez la recette avec une poignée de graines de sésame ou de lin.
- avocat - 1 pc;
- pomme verte - 1 pc.;
- thon (en conserve) - 1 pc.;
- feuilles de laitue - 1 bouquet;
- jus de citron - 1 c. l.
Le fruit principal et la pomme sont pelés, les graines et les graines sont enlevées. Hachez la pomme avec un couteau bien aiguisé. Pétrissez les fruits avec une fourchette. Le poisson est éliminé de l'excès de liquide et d'os, haché. La salade est déchirée en morceaux.
Placez les rondelles de salade sur le plat. Disposez en couches: avocat, poisson, pomme, encore fruit, thon, feuilles hachées. Chaque couche est saupoudrée de jus de citron. Les anneaux sont retirés avant de servir.
Salade de roquette, thon et avocat
Un souper léger pour ceux qui aiment manger sainement. L'avocat au thon en conserve, l'œuf et la roquette se marient bien. Tu auras besoin de:
- avocat - 1 pc;
- poisson en conserve - 1 pot;
- oeufs - 2 pcs.;
- roquette - 1 bouquet.
La roquette est trempée dans de l'eau froide pendant 5 minutes, retirée et placée sur une grille ou une serviette à gaufres pour permettre un excès d'humidité dans le verre. Le fruit est pelé et haché dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Les œufs sont bouillis dans de l'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes et placés dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
Épluchez les œufs de la coquille, coupez-les en cubes. La roquette est déchirée en feuilles, en brindilles. Dans les tartelettes toutes faites, déposez à moitié le poisson mélangé aux œufs. Ensuite, la masse est pressée avec un «capuchon» avec une seringue à confiserie. Décoré de brins de roquette.
Servir dans un saladier ordinaire, sinon pétrir l'avocat, mais coupé en cubes.Tous sont mélangés dans un bol et assaisonnés avec de l'huile d'olive au goût.
Salade d'avocat, thon et mandarine
Une recette intéressante que l'on peut trouver dans les cafés et restaurants grecs. À la maison, vous pouvez préparer les aliments suivants:
- thon frais - 250 g;
- laitue - 70 g;
- mandarine - 1 pc;
- céleri-rave - 20 g;
- avocat - 1 pc;
- poivron - 30 g.
Pour la sauce:
- huile - 40 g;
- jus de citron vert - 10-15 g;
- vinaigre de vin - 10 g;
- miel - 5-10 g.
Les ingrédients de la sauce sont mélangés dans un bol séparé, laissés à infuser. Le poisson est coupé en morceaux et frit. La laitue est déchirée aussi petite que possible.
Épluchez la mandarine, retirez le film, retirez les graines. Le céleri est finement haché, le poivron est coupé en cubes. Le fruit est pelé, coupé en tranches. Les légumes sont mélangés à une partie de la sauce et disposés sur un plateau. Suivi par le poisson frit et la sauce restante sur le dessus.
Salade au fromage, avocat et thon
Cette recette de salade à l'avocat et au thon en conserve est magnifique sur un long plateau blanc. Préparer:
- gros avocat - 1 pc;
- cerise - 6-8 pièces;
- thon - 200 g;
- fromage feta - 100 g;
- jus de citron - 4 c.
- beurre au goût.
La cerise est coupée en 4 parties, l'excès de jus est éliminé. La feta est sortie de l'emballage, broyée en cubes. Le fruit est coupé en deux, pelé et désossé, versé avec du jus de citron. Couper en fines tranches. Le poisson est haché, le liquide est préalablement égoutté.
Tout est mélangé, épices et huile d'olive sont ajoutées au goût. Les cubes de feta sont mis en dernier, afin de ne pas gâcher l'apparence en remuant.
Salade d'avocat, thon et pois
Une salade simple qui se marie bien avec le thon, l'avocat et l'œuf. Pour compléter la recette, vous aurez besoin de:
- thon en conserve - 1 pc;
- pois verts - 1 pot;
- oignon rouge - 1 pc;
- oeufs - 2 pcs.;
- concombre - 2 pièces;
- mayonnaise, sel, poivre - au goût.
Les oignons sont hachés, laissés dans un bol séparé. Les œufs sont bouillis jusqu'à tendreté, refroidis. Peler et râper. Le concombre est pelé avec un éplucheur et coupé en petits cubes.
Le poisson est sorti du bocal, le liquide est égoutté. Retirez les os et pétrissez avec une fourchette. Mettez le tout dans un bol profond, mélangez et versez les petits pois. Pour réduire la teneur en calories, du yogourt nature est utilisé à la place de la mayonnaise.
Salade d'avocat, thon et crevettes
Une salade avec un grand nombre d'ingrédients est préparée en 20 minutes. Toute hôtesse aura le temps pour l'arrivée des invités indésirables. Préparer:
- nourriture en conserve - 1 boîte;
- avocat - 1 moyen;
- citron - 1 pc.;
- persil - 1 bouquet;
- crevettes - 15 pcs.;
- œufs - 2-3 pièces;
- fromage feta - 1 paquet;
- concombre - 1 pc;
- sel, poivre - au goût.
Les crevettes sont pelées et lavées. Une casserole d'eau salée est placée sur le feu. Porter à ébullition et mélanger les crevettes pendant 2 minutes. Sortez, laissez refroidir. Les œufs sont bouillis jusqu'à tendreté, refroidis et hachés.
Le fruit préparé est coupé en petits cubes. Le persil est lavé, séché et haché. Le poisson de la boîte est écrasé avec une fourchette. Couper le citron en deux et presser le jus. Mettez le tout dans un bol, mélangez et laissez. Assaisonner de mayonnaise 5 à 7 minutes avant de servir.
Salade d'ananas, d'avocat et de thon
Si nécessaire pour une grande fête, il vaut simplement la peine d'augmenter la quantité de produits en proportion. La recette de salade classique avec du thon, de l'ananas et de l'avocat en conserve est conçue pour 3 portions. Tu auras besoin de:
- ananas frais - 4 anneaux;
- avocat - 1 pc;
- thon - 250 g;
- feuilles de laitue - 1 bouquet;
- cerise - 6-8 pièces;
- concombre - 1 pc;
- Fromage parmesan - 100 g;
- oignon rouge - ½ pc.
L'ananas et la cerise sont coupés en morceaux. Les oignons sont hachés en demi-anneaux. Le concombre est pelé et finement haché. Le fruit est pelé, coupé en lanières. La salade est déchirée en petits morceaux.
Le fromage est râpé, le poisson d'une boîte est pétri avec une fourchette. Remuez tout sauf le fromage. Ajoutez de l'huile comme vinaigrette.
Salade d'avocat, thon et haricots
Une belle version printanière de la salade aux ingrédients brillants, riches en saveur:
- haricots en conserve (rouges) - 150 g;
- avocat - 1 pc;
- cerise (rouge) - 5 pièces;
- cerise (jaune) - 5 pièces;
- oignon rouge - 1 pc;
- salade - 3 feuilles.
Pour la sauce, préparez:
- huile - 4 c. l.;
- jus de citron - 1 ½ c. l.;
- tabasco - 2 gouttes;
- sel au goût.
Pour la sauce, bien mélanger tous les ingrédients et laisser infuser. Le fruit est pelé, coupé en fines tranches. L'oignon est coupé en demi-anneaux. Divisez les légumes en deux. Les feuilles sont finement hachées ou déchirées.
Dans un autre bol, mélanger les haricots, le thon et la purée de cerises à la fourchette. Les feuilles de laitue sont placées sur le plat. Puis tous les autres produits. Arroser de vinaigrette 5 minutes avant de servir.
Salade d'avocat, thon, lin et graines de sésame
Recette non standard. L'iceberg peut être remplacé par un autre type de salade si nécessaire. Tu auras besoin de:
- thon en conserve - 1 boîte;
- laitue iceberg - ½ pc;
- tomate - 1 pc.;
- avocat - ½ pc;
- oeufs - 4 pcs.;
- citron - 1 pc.;
- huile - 1 c. l.;
- graines de sésame - 1 c. l.;
- graines de lin - 2 cuillères à café
Une casserole d'eau est placée sur la cuisinière. Après ébullition, les œufs sont pondus et bouillis dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes au maximum. Le jaune doit rester doux. Transférer dans un récipient avec de l'eau froide. Après refroidissement, retirez la coquille, coupez chaque œuf en 4 tranches.
Les légumes sont coupés et mélangés avec du thon. Les avocats sont pelés, coupés en cubes. Tout est mélangé avec l'ajout de jus de citron et d'huile. Saupoudrer de lin et de graines de sésame avant de servir.
Salade d'avocat, thon et grenade
Un plat sain pour ceux qui mènent une vie saine. La recette de salade de thon, grenade et avocat en conserve peut être servie dans un plat clair sur les feuilles ou étalée dans des saladiers en portions. Pour la cuisine:
- grenade - 1 pc.;
- avocat - 1 grand;
- thon - 150-170 g;
- oignon - 1 pc;
- feuilles de laitue - 5 pièces;
- cerise - 8-10 pcs.;
- huile d'olive, épices - au goût.
Les avocats sont pelés, dénoyautés et coupés en tranches. Épluchez la grenade, retirez les grains. Le thon est sorti du bocal, l'huile est égouttée, le poisson désossé est pétri avec une fourchette. La cerise est divisée en 4 parties. L'oignon est coupé en demi-rondelles, les feuilles de laitue sont finement hachées et placées au fond du plat.
Les ingrédients sont disposés dans un saladier, versés avec de l'huile d'olive ou du vinaigre de vin. Saupoudrer de graines de grenade sur le dessus.
Salade d'avocat, de maïs et de thon
Une option copieuse avec du maïs en conserve pour une table de fête estivale. Une salade nutritive et délicieuse est préparée à partir de produits:
- maïs en conserve - 1 boîte;
- thon - 1 boîte;
- poivre bulgare (rouge) - 1 pc;
- carottes - 1 pc;
- tomate - 1 pc.;
- oignons verts - 1 bouquet;
- huile d'olive - 2-3 cuillères à soupe l.
Faites cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Tous les légumes sont coupés en cubes, mélangés et assaisonnés avec de l'huile d'olive. Ils sortent le thon de la boîte, se débarrassent de l'excès de jus, le hachent. Les verts sont écrasés. Les ingrédients sont mélangés dans un saladier.
Conclusion
Cette salade à l'avocat et au thon deviendra une décoration festive. Couleurs vives, goût riche inhabituel et nombreux avantages. Les recettes sont flexibles et l'hôtesse pourra les ajuster elle-même, changer la vinaigrette ou les produits. Vous pouvez diversifier la recette avec des épices, des assaisonnements, des vinaigrettes, utiliser des produits laitiers faibles en gras avec des herbes, ajouter des notes de jus d'agrumes pour la saveur ou changer les types d'herbes.
