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Le médusomycète ou kombucha est une colonie de micro-organismes en symbiose - bactéries acétiques et champignons de levure. Lorsqu'il est infusé, il transforme une solution nutritive du sucre et des feuilles de thé en une boisson kombuchu agréablement rafraîchissante et est utilisé pour traiter de nombreux maux. Le kombucha pour les ulcères d'estomac est strictement interdit par la plupart des médecins, bien qu'ils reconnaissent son effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal.
Les médecins déconseillent fortement de boire du kombucha pour les ulcères d'estomac.
Composition et valeur du kombucha
Le médusomycète «vit» dans une solution nutritive d'eau, de feuilles de thé et de sucre. Il reçoit des propriétés curatives en raison de l'activité vitale des micro-organismes. Tout d'abord, les champignons de levure décomposent le saccharose en alcool et en dioxyde de carbone, puis les bactéries acétiques commencent à agir.
Le résultat est une boisson avec une composition chimique complexe, pas entièrement comprise. Il est connu pour contenir:
- acides organiques;
- de l'alcool;
- Sahara;
- oligo-éléments;
- alcaloïdes;
- les vitamines;
- enzymes;
- lipides;
- purine;
- méduses antibiotiques;
- pigments.
Le kombucha est un probiotique aux propriétés:
- antioxydant;
- immunostimulant;
- antimicrobien;
- bactéricide;
- antibiotique;
- anti-inflammatoire;
- anti-douleurs;
- Tonique.
Lorsqu'il est pris correctement, le kombucha a un effet bénéfique sur tous les organes et systèmes, bien qu'il ait des contre-indications. Mais seule une boisson préparée depuis au moins 5 jours a un effet cicatrisant. Pour le traitement de la plupart des maladies, 7 à 10 jours sont utilisés.
Le kombucha est-il bon pour l'estomac
L'effet sur l'estomac du kombucha est dû à sa composition. S'il n'y a pas de maladies graves et que la perfusion est utilisée à des fins prophylactiques, l'action sera extrêmement positive.
La boisson aux méduses est également utile dans le traitement de l'estomac. Mais le prendre seul est risqué, la perfusion contient trop de composants qui irritent la membrane muqueuse. Bien sûr, leur effet peut être neutralisé par d'autres produits, mais pas complètement.
Kombucha ne doit être utilisé pour traiter l'estomac qu'après consultation d'un médecin. Le médecin peut ne pas croire au pouvoir de guérison du kombucha, mais il ne devrait pas interdire catégoriquement de prendre la perfusion.
Comment le kombucha affecte l'estomac
L'effet de l'infusion de méduses sur l'estomac est ambigu et n'est pas entièrement compris. C'est peut-être pourquoi la plupart des sources soulignent l'effet bénéfique du symbiote sur le tube digestif dans son ensemble, décrivent en détail son effet sur les intestins et d'autres organes. Ils essaient de contourner doucement l'estomac. Ou ils donnent très peu d'informations vagues.
La perfusion de médusomycète stimule la sécrétion de suc gastrique, elle est donc souvent recommandée pour les maladies gastro-intestinales, aggravées par une diminution de la fonction sécrétoire. Mais pas lors d'une exacerbation.
D'autre part, avec une acidité accrue de l'estomac, le kombucha peut être nocif.Il améliore la fonction de sécrétion. En conséquence, l'acide chlorhydrique, qui est déjà excrété en excès et irrite la muqueuse de l'estomac, deviendra encore plus important, ce qui peut entraîner un ulcère.
Le kombucha contient des acides organiques et de l'alcool qui irritent la paroi de l'estomac. D'une part, il améliore la digestion et la motilité intestinale, d'autre part, il augmente l'inflammation.
Les avis sur les effets du kombucha sur le système digestif sont partagés
Mais tout n'est pas si simple. Le kombucha a des propriétés pour soulager l'inflammation et la douleur, et il guérit même les plaies. Il contient l'antibiotique méduse, qui peut traiter certaines formes d'ulcères.
De plus, le kombucha élimine les déchets et les toxines du corps, qui peuvent être à la fois un produit et une cause de maladies gastro-intestinales. Il a un effet immunostimulant, qui lui-même accélère la récupération et renforce la résistance du corps.
Kombucha améliore la microflore et active la régénération cellulaire. Ceci est d'une importance capitale dans le traitement des maladies gastro-intestinales, en particulier celles associées à des lésions de la membrane muqueuse.
Est-il possible pour le kombucha pour les maladies de l'estomac
Avec les maladies déjà existantes de l'estomac, la boisson du médusomycète peut être prise indépendamment avec une acidité faible ou normale, et uniquement pendant la période de rémission. Dans d'autres cas, il est impératif de consulter un gastro-entérologue expérimenté. S'il ne connaît pas les propriétés médicinales du médusomycète ou n'y croit pas, vous devez demander l'avis d'un autre médecin.
Avec une acidité accrue de l'estomac
Kombucha pour la gastrite avec une acidité élevée et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, associées à une fonction sécrétoire accrue, n'est pas du tout pris ou bu sous la surveillance d'un médecin. Cela signifie que lorsque tout va bien, vous devez consulter un spécialiste au moins une fois par semaine, à moins que des visites plus fréquentes ne soient recommandées. Il est informé de tous les changements d'état, et pas seulement de l'apparition de la douleur.
En même temps, ils boivent du kombucha avec de l'eau diluée ou avec des additifs - infusions d'herbes médicinales, miel. Vous ne pouvez pas sélectionner vous-même des composants supplémentaires, ni modifier leurs proportions, leur dosage.
Le miel est utilisé avec une extrême prudence comme additif. C'est une substance biologiquement active et assez forte. Cela peut être bénéfique ou causer des dommages importants au corps. D'une part, le miel neutralise l'action des acides contenus dans l'infusion de méduses, d'autre part, il est lui-même un irritant. De plus, c'est un allergène assez fort, et l'intolérance se manifeste sous diverses formes, y compris cumulatives, lorsqu'une personne tombe progressivement malade.
Une consultation compétente avec un spécialiste avant de prendre du kombuchi est un must
Avec gastrite
Kombucha peut être bu pour la gastrite avec une acidité faible ou neutre pendant la rémission. Lors d'une exacerbation, un rendez-vous avec un médecin est convenu, il est fort possible qu'il l'inclue en thérapie. Mais il est impératif de consulter, car la boisson a tendance à renforcer l'effet des herbes et de certains médicaments.
Avec la gastrite atrophique, il vaut mieux oublier le kombucha. À moins, bien sûr, que le patient n'ait trouvé un médecin exceptionnellement compétent ou ne participe à un programme d'étude de l'effet des médusomycètes sur le corps.
Le fait est que la gastrite atrophique est une forme très désagréable qui peut non seulement dégénérer en ulcère, mais également entraîner la formation de tumeurs. La maladie est associée à une douleur intense, exprimée par un amincissement et des modifications dystrophiques de la membrane muqueuse. Les médecins essaient à nouveau de ne pas la déranger avec la gastroscopie et d'autres études, de sorte que les premières manifestations de l'oncologie peuvent passer inaperçues.
Avec des ulcères d'estomac
Habituellement, le kombucha est strictement contre-indiqué pour les ulcères d'estomac. Cela est dû à l'effet irritant des composés inclus dans la perfusion. Ils peuvent augmenter l'inflammation de la membrane muqueuse, il est difficile d'imaginer ce que les alcaloïdes, les acides organiques et d'autres composés agressifs feront à une plaie, qui est un ulcère.
Certes, il existe plusieurs «mais». Le kombucha a des propriétés cicatrisantes, antibiotiques, anti-inflammatoires et autres qui contribuent à la cicatrisation des ulcères. Cela vaut donc la peine de l'exposer à des substances ayant l'effet inverse dans l'espoir que le résultat sera positif.
Le kombucha préparé à la maison ne doit pas être bu avec un ulcère. Mais il y a l'antibiotique méduse, qui détruit la bactérie Helicobacterpy lori, qui est souvent la cause de la maladie. Des scientifiques kazakhs ont breveté le médicament Medusomycetin, obtenu en extrayant des substances de Kombucha, qui est efficace dans le traitement des ulcères. La recherche sur les antibiotiques est en cours.
Avec ulcère duodénal
L'interdiction de prendre du kombucha pour l'ulcère duodénal est due aux mêmes raisons que pour les dommages à l'estomac. Vous ne pouvez boire la perfusion que pendant la période de rémission sur recommandation d'un médecin.
Comment boire du kombucha pour des bienfaits pour l'estomac
La plupart de la population mondiale souffre de maladies de l'estomac. Ils sont bien étudiés, susceptibles d'être traités avec des médicaments et des herbes. Kombucha n'est pas le dernier espoir ici. S'il y a le moindre doute sur la sécurité de la perfusion, vous devez la refuser.
Le kombucha pour les maladies de l'estomac se boit uniquement dilué, souvent en combinaison avec des herbes. Parfois, du miel est ajouté à la boisson.
Recettes
Habituellement, le kombucha est pris avec des infusions à base de plantes pour traiter les maux d'estomac. La recette doit être convenue avec le médecin, car la maladie chez toutes les personnes se déroule différemment. De plus, certaines plantes améliorent la fonction sécrétoire, d'autres la ralentissent, ont des propriétés qui à la fois favorisent le processus de récupération et aggravent la condition douloureuse.
Parfois, le kombucha est préparé sans utiliser de feuilles de thé - en utilisant des herbes médicinales. Pour ce faire, 100 g de la collection sont cuits à la vapeur avec 1,5 litre d'eau bouillante, a insisté pendant la nuit. Le sucre est ajouté uniquement le matin, se dissolvant complètement dans le liquide. Versez les méduses, insistez au moins 7 jours.
Le kombucha peut être combiné avec des infusions à base de plantes
La boisson finie, infusée pendant 7 à 9 jours, est prise à des fins préventives 1 à 2 fois par an. Le cours dure de 1,5 à 2 mois. Le dosage est de 100 ml à la fois. Schéma de réception pour le petit déjeuner - une demi-heure avant les repas;
- déjeuner - 60 minutes avant ou après un repas, après 1 à 2 heures;
- dîner - 3 heures après les repas ou 30 à 60 minutes avant le coucher.
Recette à base de plantes 1
Vous aurez besoin d'un verre d'eau et d'une infusion de kombucha prête à l'emploi de 7 à 9 jours, 2 c. cuillères de miel, 2 c. l. collection à base de plantes. Pour sa préparation, les plantes médicinales sont prises dans les proportions suivantes:
- églantier à la cannelle - 4;
- crustacés séchés - 4;
- fruits de fenouil - 3;
- fleurs de calendula - 3;
- racine de réglisse - 2;
- herbe cyanose - 2;
- fleurs de tussilage - 1;
- ortie - 1;
- achillée millefeuille - 1;
- menthe poivrée - 1.
Préparation:
- Les herbes sont broyées et mélangées.
- Séparez 2 c. l. collecte, versez de l'eau bouillante.
- Faites cuire 10 minutes.
- Enveloppez-vous, insistez.
- Après refroidissement, le mélange est filtré.
- Ajoutez le miel et le kombucha.
Boire 1 verre par jour, en 3 doses (70 ml), 40 minutes après les repas.
Recette avec centaure, calamus et montre
Pour préparer le mélange, vous aurez besoin d'un verre d'eau et d'un kombucha de 7 à 9 jours, 2 c. l. frais médicaux, 1 cuillère à soupe. l. chéri. Les herbes sont prises dans ce rapport:
- centaure - 2;
- racine de calamus - 2;
- montre à trois vantaux - 2;
- écorce d'orange hachée (pas de zeste!) - 2;
- absinthe - 1.
La préparation de la perfusion est la même que celle décrite ci-dessus. Seule la collection d'herbes est bouillie pendant 15 minutes.
Prendre 1/2 tasse une heure avant les repas. La durée du traitement est de 3 mois.
Règles d'admission
L'infusion fermentée doit être diluée avec de l'eau ou une décoction d'herbes. Vous devez commencer à le prendre avec une dose ne dépassant pas 100 ml, si la recette ne prévoit pas une dose encore plus petite.
Le chauffage de la boisson améliore ses propriétés, le refroidissement - prolonge l'action. S'il n'y a pas d'instructions spéciales dans la recette, l'infusion doit être à température ambiante.
Soyez prudent lorsque vous ajoutez du miel au kombucha. D'une part, il améliore les propriétés bactéricides et antibiotiques, d'autre part, il irrite la membrane muqueuse et peut servir d'allergène.
Limitations et contre-indications
La perfusion de kombucha est interdite pour une utilisation indépendante lors de l'exacerbation de toutes les maladies gastro-intestinales. Avec un ulcère avec une fonction sécrétoire ou une gastrite, aggravé par une acidité élevée, il ne peut pas être pris. Une exception est la nomination d'un médecin avec une collection spécialement sélectionnée d'herbes médicinales.
Vous ne pouvez pas boire d'infusion de kombucha pour de telles maladies:
- hypotension;
- Diabète;
- certaines infections fongiques;
- alcoolisme.
Dans certains cas, la prise de kombucha est strictement interdite.
Conclusion
Le kombucha ne peut pas être bu avec des ulcères d'estomac; dans des cas exceptionnels, il peut être prescrit par le médecin traitant, par exemple, si le corps réagit mal aux antibiotiques habituels qui détruisent la bactérie Helicobacter pylori. La perfusion de médusomycète aide bien à la gastrite avec une acidité faible ou neutre pendant la rémission. Mieux encore, buvez-le à titre préventif.
