Oseille: plantation avant l'hiver, soins, variétés, conseils de grand-mère

Planter l'oseille avant l'hiver permet de libérer du temps au printemps pour d'autres travaux. En début d'année, les jardiniers ont beaucoup de soucis, chaque seconde compte, donc tout ce qui peut être fait à l'automne ne doit pas être reporté.

Le semis Podzimniy est devenu très populaire en Europe occidentale, il est effectué par de grandes et petites exploitations. Pour une raison quelconque, nous avons beaucoup de publications sur ce sujet, mais dans la pratique, le jardinier essaiera de planter quelque chose à l'automne, obtiendra une expérience négative et mettra fin au sujet. Les échecs, cependant, sont souvent causés par le mauvais semis ou le mauvais moment de la récolte.

Est-il possible de semer l'oseille avant l'hiver

L'oseille est une culture qui peut être semée au début du printemps, en été et à la fin de l'automne. L'atterrissage hivernal présente plusieurs avantages:

les graines sont stratifiées;
le semis est effectué lorsque les travaux principaux du jardin sont terminés;
les semis apparaissent au début du printemps, les feuilles délicates peuvent être consommées immédiatement, comblant le manque de vitamines et de minéraux;
l'oseille plantée de graines avant l'hiver est moins susceptible de tomber malade et est affectée par les ravageurs.

La dernière déclaration a été entendue par tous les jardiniers, mais tout le monde ne la prend pas au sérieux. Entre-temps:

si vous plantez l'oseille pour l'hiver, elle subit un durcissement naturel à un âge précoce et reste en meilleure santé que les autres représentants de la culture tout au long de sa vie;
parmi les buissons situés à proximité, les ravageurs choisissent le plus faible parce que ses tissus sont lâches, flasques et s'effondrent (mordent, percent) plus facilement que la surface élastique d'une plante forte;
si une infection ou des spores de champignons pénètrent sur des tissus sains, il leur est difficile de pénétrer à l'intérieur et la surface des organismes végétaux faibles est recouverte de microfissures et de sève cellulaire, qui est un terrain fertile pour les bactéries.

Quand est-il préférable de planter de l'oseille: en automne ou au printemps

Planter de l'oseille à l'automne présente des avantages par rapport au printemps ou à l'été, mais le jardinier peut semer des graines quand cela lui convient. Premièrement, cette culture n'est pas particulièrement précieuse ou capricieuse, et deuxièmement, après 3-4 saisons, le lit devra encore être remplacé par un nouveau. Au cours de la cinquième année après la plantation, les feuilles deviennent plus petites et deviennent dures même au printemps.

Délais de semis:

ne plantez pas d'oseille en été dans les régions du sud - les semis tendres ne survivront pas à la chaleur;
les semis au début de l'automne sont autorisés là où les plantes auront le temps de se renforcer avant le début du gel ou seront couvertes de neige précoce.

Quand semer l'oseille en automne

Le point de planter l'oseille avant l'hiver est que les graines subissent une stratification naturelle et poussent au printemps. Le moment approprié dépend de la région.

Dans le sud, même en décembre, des dégels peuvent survenir et l'oseille monte à une température de 2-3 ° C.Vous devez attendre des gelées stables avant de planter des graines. Dans les régions au climat frais, les semis d'hiver commencent en novembre et au nord - en octobre.

Si vous plantez les graines plus tard que prévu, rien de mal ne se passera, elles passent juste sous la neige pendant une semaine, voire un mois de moins. La hâte mènera à l'émergence de semis et l'oseille mourra. Une plante adulte tolère facilement le gel, contrairement aux semis tendres.

Comment planter l'oseille avant l'hiver

La technique de semis podzimny est élaborée depuis longtemps, si tout est fait correctement, il n'y aura pas d'échecs.L'essentiel est de préparer le site à l'avance et de ne pas se précipiter.

Préparation du site d'atterrissage

À l'automne, le site est déterré, les racines des mauvaises herbes et des pierres sont enlevées. Sur les sols alcalins ou neutres, de la tourbe de cheval (rouge) est introduite. Cela améliorera également la structure du sol, le rendra lâche et donnera accès à l'eau et à l'air.

Mais la tourbe aigre ne contient presque pas de nutriments. Si nécessaire, ajoutez de l'humus ou du compost pour creuser. Il ne faut pas ajouter de cendres, car elles désoxydent le sol, et des engrais phosphorés qui favorisent la floraison. De petites doses de phosphore sont contenues dans le sol et la matière organique, elles sont suffisantes pour le développement de l'oseille, mais pas suffisantes pour la formation en masse de flèches.

À l'avance, lors du semis avant l'hiver, il est nécessaire non seulement de creuser le lit de jardin, mais aussi de dessiner des sillons jusqu'à 4 cm de profondeur. Ils doivent être distants d'au moins 50 cm les uns des autres.

Préparation des semences

Pour la plantation d'automne de l'oseille, les graines n'ont pas besoin d'être préparées. Toute stimulation accélère leur germination, et avant l'hiver, elle est non seulement inutile, mais également préjudiciable à la culture.

Les graines sèches semées à l'automne passeront par le même cycle avant la levée que les plantes se développant à l'état sauvage.

Semer l'oseille pour l'hiver

Lorsqu'une température stable est établie en dessous de 0 ° C, vous pouvez commencer à semer l'oseille en pleine terre. Si l'on s'attend à une augmentation d'au moins 2-3 ° C, la plantation est reportée. Il y a donc un risque que les semis apparaissent en hiver et meurent.

Pour la plantation d'automne de l'oseille, les graines ont besoin de 25 à 30% de plus qu'au printemps ou en été. En hiver, non seulement la stratification naturelle se produit, mais également le rejet de ceux qui ont une mauvaise germination et d'autres défauts. Donc, semer la graine dans le sillon doit être un peu plus épais que d'habitude. Pour 1 m2 m à l'automne, ils dépensent environ 2 g.

Les graines sont saupoudrées de terre et paillées de tourbe, d'humus, de compost ou de feuilles mortes d'arbres sains.

Avant l'embarquement:

ne pas arroser les sillons;
les graines ne sont pas trempées;
la plantation n'est pas recouverte d'agrofibre ou de film.

Soin de l'oseille en automne et préparation pour l'hiver

Les plantations d'oseille déjà existantes doivent être préparées pour l'hiver. Pour ce faire, ils doivent effectuer une charge d'humidité et, au début de l'automne, ils nourrissent les plantes avec des engrais potassiques, à l'exception des cendres. Il est utile d'ajouter du compost ou de l'humus dans les allées pour couvrir les racines nues.

Important! La coupe des verts est arrêtée un mois avant le gel prévu.

Variétés d'oseille avant l'hiver

Toute oseille convient à la plantation d'automne. À la fin de 2018, 18 variétés recommandées pour la culture dans toute la Russie étaient inscrites au registre national. En fait, il y en a beaucoup plus, mais tout le monde n'était pas inscrit.

Les variétés d'oseille modernes se distinguent par de grandes feuilles, une teneur élevée en vitamine C, en protéines et en micro-éléments, une faible teneur en acide, un rendement élevé.

Conte de fées vert

La variété d'oseille Green Fairy Tale a été adoptée par le registre d'État en 2013. Le créateur était Agrofirma Aelita LLC, les auteurs étaient N.V. Nastenko, V.G. Kachainik, M.N. Gulkin. La variété est protégée par un brevet protecteur, qui expire en 2045.

Sorrel Winter's Tale forme un buisson de 25 cm de haut, atteignant 15 à 20 cm dont les feuilles succulentes sont grandes, légèrement froissées, vertes. Ils sont attachés au pétiole moyen et se distinguent par une forme ovale allongée.

Du moment de l'émergence à la première coupe de masse, 45 à 50 jours s'écoulent. La variété est légèrement acide, destinée à la conservation et à la consommation fraîche. Deux coupes par saison sont recommandées, rendement - 4,8-5,3 kg par 1 m2. m.

Abondant

Cette variété a été adoptée par le registre d'État en 2013. Le créateur est Agrofirma Aelita LLC, une équipe d'auteurs - V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin La variété a obtenu un brevet valable jusqu'en 2045.

Les feuilles sont allongées, ovales, au goût légèrement acide, de taille moyenne, semi-dressées, légèrement froissées, rassemblées en rosette atteignant 25 cm de large, 35 cm de haut. 2 récoltes sont recommandées, rendement - 5,5-5,9 kg par m2. m) La variété convient à la consommation fraîche et à la mise en conserve.

Alpin

En 2017, le registre d'État a adopté la variété d'oseille Vysokogorny. Créateur - LLC "Agrofirma SeDeK".

La variété est légèrement acide, destinée à la mise en conserve et à la consommation fraîche. Se distingue par de grandes feuilles longues, une rosette légèrement tombante jusqu'à 41 cm de hauteur, 27 à 32 cm de diamètre Avant que la première coupe ne prenne 35 à 40 jours, donnez à partir de 1 m2. m - 4,8 à 5 kg.

Caméléon

Sorrel Chameleon a été adopté par le registre d'État en 2017. Les initiateurs sont Gavrish Breeding Company LLC et Scientific Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

La variété est utilisée fraîche et en conserve, atteignant sa maturité technique en 50 jours. La hauteur de la rosette est de 17 à 30 cm, le diamètre de 15 à 25 cm Les feuilles sont ovales étroites, avec un bord ondulé. La couleur est verte, les veines sont rouges. Pour la saison à partir de 1 m2 m ramasse 4,8 à 5 kg de verdure. Peut être cultivé comme plante ornementale.

Bortsch d'été

La dernière variété de bortsch d'été d'oseille a été enregistrée en 2018. Agrofirma Aelita LLC était à l'origine.

Du moment de la levée à la première récolte, 35 à 40 jours s'écoulent. Cette oseille légèrement acide forme une rosette d'un diamètre allant jusqu'à 32 cm, à une hauteur de 35 à 45 cm.Les feuilles légèrement ridées sont vertes, ovales, sur un pétiole moyen, ont un goût légèrement acide. Recommandé 2 coupes par saison, le rendement des verts de 1 sq. m - de 4,7 à 5,6 kg.

Conseils et secrets de grand-mère sur la façon de planter l'oseille avant l'hiver

Bien que semer l'oseille à l'automne ne soit pas difficile, il y a des secrets ici. Ils facilitent la vie des jardiniers et vous permettent d'obtenir une bonne récolte.

Secret n ° 1

Dans les régions au climat instable et aux dégels fréquents avant l'hiver, l'oseille doit être plantée le plus tard possible. Mais comment recouvrir les graines de terre gelée? Le sol sec est récolté à l'avance et stocké dans un hangar ou une autre pièce à température positive.

Ensuite, les semis peuvent être effectués avant même la nouvelle année. Il suffit de balayer un peu la neige pour trouver des sillons, y répandre des graines et les recouvrir de terre sèche.

Secret n ° 2

Choisir un endroit approprié. Si l'oseille est destinée uniquement à une consommation précoce, il n'est pas nécessaire de consacrer une zone utile à la culture, bien éclairée par le soleil. Le lit de jardin peut être installé sous des arbres ou de grands buissons. Tant qu'ils ont des feuilles qui bloquent la lumière, la première récolte d'oseille sera récoltée.

Numéro secret 3

Bien sûr, il vaut mieux que le lit de jardin soit recouvert de neige en hiver. Au printemps, il fondra et donnera à l'oseille suffisamment d'humidité pour que les graines germent. Mais même sur une colline à l'abri du vent, une neige fondante peut se former, qui fondra longtemps dans un printemps frais et peut endommager les semis.

Il faut ne pas perdre de temps, casser la croûte de glace et enlever une partie de la neige.

Secret n ° 4

Ne faites pas de semis hivernal d'oseille à l'ombre des bâtiments ou des clôtures. Si le site est peu profond, la culture est plantée sur le versant sud.

Secret n ° 5

Les graines d'oseille ont la meilleure germination non pas pour la saison suivante, mais un an après la récolte.

Conclusion

Planter de l'oseille avant l'hiver est un peu compliqué, mais cela vous aide à obtenir des plantes saines et fortes. Ils feront moins mal et seront affectés par les ravageurs, et les premières feuilles aptes à la récolte seront produites au printemps.

Comment et quand semer l'oseille en automne