Teneur
Tous les cépages ne sont pas capables de survivre à l'hiver russe rigoureux et en même temps de plaire au propriétaire avec une récolte généreuse avec de délicieux fruits. La difficulté de faire pousser des cultures dans les régions du nord est la limitation du nombre de mois chauds. Dans de telles conditions, seules les variétés très précoces auront le temps de mûrir. L'un d'eux est le cépage julien, qui se caractérise par sa simplicité et son rendement élevé.
Caractéristiques principales
Julian est un hybride issu du croisement de deux variétés bien connues: "Kesha" et "Rizamat". Le résultat de la sélection a été approuvé par de nombreux producteurs. Il serait plus correct de commencer à décrire le cépage julien avec la vigne. Les buissons se caractérisent par une croissance intensive. Cependant, la vigne a le temps de mûrir rapidement sur toute sa longueur, ce qui est important pour les régions du nord. Après tout, l'été est assez court ici. Le système racinaire est très ramifié et caractérisé de la même manière par une croissance rapide. Les boutures de l'hybride Julian se distinguent par un bon taux de survie, s'enracinent rapidement et conviennent également comme porte-greffe pour de nombreux cépages.
Selon la photo, la description du cépage julien peut être décrite comme une culture qui apporte de grandes grappes de couleur rose. De délicieuses baies sont consommées fraîches ou utilisées pour décorer des plats cuisinés. La variété Julian est considérée comme une variété gastronomique. La maturation très précoce des grappes a lieu début août. Autrement dit, les baies ont besoin de 100 jours pour être comestibles.
Si vous regardez de plus près la photo des raisins juliens, tout spécialiste déterminera la similitude de la forme des grappes avec la variété "Rizamat". Et c'est ainsi, car il est l'un des parents. Les baies de Julian ne s'emboîtent pas parfaitement. Cela rend les grappes un peu lâches. La forme des baies est uniforme, allongée en forme de doigt. La longueur du raisin est d'environ 4 cm et l'épaisseur atteint 2,8 cm. Le poids d'une baie est de 15 g, mais il y a aussi des spécimens plus gros de 20 g. Les grappes de raisin deviennent toujours grandes. Avec des soins normaux, leur poids varie de 0,7 à 1 kg. Si vous suivez toutes les règles d'alimentation et de soins, vous pouvez obtenir des régimes pesant jusqu'à 2 kg.
Pour les raisins juliens, les critiques des jardiniers commencent souvent par une description de la couleur des baies. Cela est dû à leur beauté inhabituelle. Après maturation, la peau acquiert une couleur rose, mais au début, le jaune prédomine, magnifiquement brillant au soleil. La peau d'une baie entièrement mûre peut être partiellement recouverte d'une teinte lilas. La pulpe est légèrement croustillante. Le goût rappelle un mélange de muscade et de fraises. Les graines sont assez molles et très peu d'entre elles à l'intérieur du raisin. La peau est ferme mais fine. Il n'est pratiquement pas ressenti lors de la consommation de baies.
Les grappes matures sont stockées longtemps sans perdre leur présentation. Les raisins sont transportables, ce qui leur permet d'être utilisés commercialement. La peau dense ne craque pas sur les baies pendant le stockage.
En continuant à considérer la description du cépage julien, il convient de noter la résistance au gel de la culture. La vigne peut résister à des températures aussi basses que -23à propos deC. Un autre facteur important est la tolérance de Julian à la sécheresse. De telles caractéristiques permettent de cultiver la variété dans de nombreuses régions, même avec un climat défavorable.Pour se protéger du gel, la vigne est légèrement couverte pour l'hiver. Dans les régions du sud, la température ne baisse pas suffisamment pour nuire à la vigne, alors ici les raisins restent attachés au treillis. Il ne sert à rien de couvrir la vigne.
Julian, comme la plupart des hybrides, est faiblement affecté par les maladies fongiques. Lors d'un été favorable, les raisins ne peuvent pas être aspergés de produits chimiques et vous pouvez obtenir une bonne récolte. Cependant, en cas d'épidémie et d'un été pluvieux, il convient de ne pas le risquer. Il est préférable de faire de la prévention en pulvérisant des préparations pour protéger les baies et le feuillage.
La vidéo, avec laquelle nous vous proposons de vous familiariser, caractérisera mieux les raisins juliens:
Comme le montre la pratique, après la plantation de raisins par boutures, la première récolte, avec des soins appropriés, peut être obtenue la quatrième année.
Ravageurs et bactéries
Compte tenu des photos, des critiques et des descriptions du cépage julien, il convient de toucher un autre problème important: ce sont des ravageurs des cultures. Certains d'entre eux sont des guêpes et des oiseaux. Si les baies ne sont pas fissurées à cause de la sursaturation de l'humidité, les insectes ne maîtriseront pas la peau dure. Mais les oiseaux adorent se régaler de raisins sucrés. Lorsque les grappes commencent à mûrir, il est conseillé de fermer les plantations juliennes avec un filet de protection.
Les bactéries sont plus difficiles à combattre. Même un vigneron expérimenté n'est pas toujours en mesure de déterminer exactement ce qui affecte la culture. Malgré le fait que cet hybride présente de bonnes caractéristiques, des situations désagréables se produisent lors d'une épidémie de maladies fongiques. Julian n'a pas peur des bactéries qui causent la pourriture grise, la moisissure, la moisissure et les tiques. Cependant, en été chaud et humide, lorsque la température extérieure est maintenue à +25à propos deDe et au-dessus, la probabilité d'être affecté par le champignon augmente.
Un grave danger pour la variété Julian est:
- L'alternariose émergente est définie par de nombreux producteurs comme l'oïdium. C'est une maladie très dangereuse. La bactérie infecte tout: le feuillage, les jeunes pousses, les inflorescences et toutes les grappes. Les baies deviennent 100% impropres à la consommation humaine. Aux premières manifestations de la maladie, les buissons de Julian doivent être pulvérisés avec une solution à 2% de liquide bordelais. La bactérie peut même infecter les grappes matures se trouvant dans le sous-sol. Ici, il vous suffit de suivre les règles de stockage des raisins.
- Dans les régions chaudes, les raisins juliens sont exposés à une autre bactérie dangereuse qui provoque des taches d'anthracnose. La maladie se manifeste par un assombrissement des zones de feuillage. Au fil du temps, ils meurent complètement. La méthode de lutte est la même: le liquide bordelais. Cependant, il est nécessaire de pulvériser les arbustes de raisins juliens uniquement après que les premières pousses aient grandi avec une longueur d'au moins 10 cm.
- Le mildiou, ainsi que le mildiou de l'hybride Julian, ne sont pratiquement pas effrayants. Cependant, le risque n'en vaut pas la peine. En été chaud, les buissons de raisin doivent être traités avec des médicaments à titre préventif. Si soudainement la maladie se manifeste, le vignoble est aspergé de fongicides ou d'une solution de sulfate de cuivre.
La prévention des maladies fongiques pour l'hybride Julian est obligatoire dans tous les cas. Il vaut mieux prévenir la maladie que d'essayer de la guérir plus tard. De plus, dans certains cas avancés, même des médicaments puissants n'aideront pas à sauver la récolte.
Dans la vidéo, le cépage Julian est présenté pour une meilleure connaissance:
Planter des plants de raisin
Vous pouvez diluer la variété Julian sur votre site avec des plants. Avant de les débarquer, vous devez effectuer une inspection visuelle. Le matériel de plantation de haute qualité se distingue par un système racinaire développé. Cela permet au plant de raisin de s'adapter rapidement à la terre ouverte et de prendre racine. Il est préférable de planter des raisins Julian au printemps. Cela garantit un taux de survie plus élevé du semis. Les règles d'atterrissage de Julian sont les mêmes que pour tous les hybrides:
- Un lieu de plantation de raisins est préparé à l'automne. Peu importe qu'il s'agisse d'un trou ou d'une tranchée, l'essentiel est de créer un substrat nutritif pour le système racinaire.Il consiste en un mélange d'humus avec un sol fertile et l'ajout d'engrais. Il est important de ne pas oublier le site de plantation du raisin pour l'équiper d'une couche de drainage.
- Au printemps, les racines des plants sélectionnés jusqu'à 15 cm sont coupées. Après cette procédure, ils sont immergés dans une solution stimulante pour une croissance rapide. S'il y a des pousses faibles ou endommagées sur le plant de raisin, elles sont coupées avec un sécateur tranchant.
-
Une cheville de support est enfoncée au centre du trou. Cela peut être une barre d'acier ou un bâton en bois. Le plant est abaissé dans un trou, attaché à une cheville, puis recouvert d'un substrat et arrosé abondamment.
- Versez au moins 1,5 seau d'eau sous chaque plant. Au fil du temps, le sol dans le trou coulera. Il devra être ajouté.
Pour que les racines des raisins reçoivent de l'oxygène, un paillage avec de la sciure de bois est effectué autour du plant. Vous pouvez ajouter de l'humus.
Soin pendant la culture
L'hybride Julian a pris toutes les meilleures qualités des parents. En raison de la résistance aux maladies, il suffit généralement de faire un traitement préventif avec des médicaments deux fois par saison. Le reste des activités vise à abreuver, nourrir et former un buisson. Prendre soin du raisin implique ce qui suit:
- Avant le début de la saison de croissance et la préparation des raisins pour l'hivernage, un arrosage abondant des arbustes est effectué. Pendant ce temps, l'humidité est absorbée en abondance par les racines pour recharger la vigne pendant toute la période.
- En été sec, les raisins sont arrosés, guidés par l'état du sol.
- S'il n'y a pas de couche de paillage dans le trou, il y a un besoin de matière organique. Pour reconstituer les nutriments, il est recommandé d'ajouter des composés organiques une fois par an.
- La qualité et la quantité des vendanges peuvent être augmentées en réduisant la surcharge des buissons. Pour ce faire, supprimez les grappes et les inflorescences en excès. Habituellement, 40 à 45 yeux sont laissés pour chaque buisson de raisin. Les vignes sont taillées pour 8 ou 10 yeux.
L'hybride Julian se caractérise par une particularité. Dans le sol sursaturé, jusqu'à 95% des plants prennent racine et se développent. Et la meilleure qualité de la récolte est inhérente à la culture greffée.
Témoignages
Les revues présentées sur la culture du raisin julien en Sibérie indiquent que cet hybride est capable de prendre racine même dans des conditions aussi difficiles.
