Teneur
- 1 Description
- 2 Comment les canneberges se reproduisent
- 3 Cultiver des canneberges dans le jardin
- 4 Soins aux canneberges
- 5 Taille des canneberges
- 6 Maladies de la canneberge avec une description
- 7 Ravageurs de la canneberge
- 8 Combiner les canneberges avec d'autres plantes
- 9 Se préparer pour l'hiver
- 10 Conclusion
Les canneberges ne sont pas seulement des baies sauvages, elles peuvent également être cultivées à la maison. La plantation et l'entretien des canneberges en plein champ ont leurs propres caractéristiques. Vous pouvez en apprendre davantage à ce sujet, ainsi que sur la façon de cultiver et de propager cette plante, et de quelles maladies elle souffre, dans cet article.
Description
Les canneberges appartiennent à la famille Heather. Ce sont des arbustes bas et rampants avec des feuilles persistantes coriaces et non tombantes et des fruits rouges comestibles. Ces plantes poussent le plus souvent dans les marécages et les basses terres marécageuses, le long des berges des rivières et des lacs, ainsi que dans les forêts de conifères à sphaigne. Zone de distribution - Hémisphère Nord: Europe et Russie, Amérique du Nord.
Canneberges:
- racines pivotantes, un champignon vit dessus, dont le mycélium est entrelacé avec la peau des racines, extrait les nutriments du sol et les transfère aux racines;
- les feuilles sont oblongues ou ovoïdes, sur de courtes tiges, vert foncé dessus, dessous - couleur cendrée, couvertes d'une petite fleur cireuse;
- les fleurs sont roses ou violet clair, les fruits sont des baies rouges sphériques comestibles.
Le nom latin des canneberges est Oxycóccus, le nom d'un genre qui combine plusieurs espèces. Les baies de tous types sont comestibles, vous pouvez donc en faire pousser sur vos parcelles.
Canneberge commune
La canneberge commune (ou Vaccinium oxycoccos) pousse en Eurasie. Parfois, il forme des fourrés dans les tourbières de tourbe et de sphaigne. C'est un arbuste rampant avec des tiges minces, des feuilles avec une plaque inférieure blanche, des fleurs à 4 pétales et des baies rouge foncé. Ils sont récoltés pour la nourriture et transformés en divers produits qui incluent cette baie de marais.
Canneberge à petits fruits
La canneberge à petits fruits (ou Vaccinium microcarpum) est également une espèce eurasienne. Il diffère de l'ordinaire par des feuilles et des fruits plus petits.
Canneberge à gros fruits
Les canneberges à gros fruits ou américaines (Vaccinium macrocarpon) sont originaires d'Amérique du Nord. En raison de ses grandes baies, il est cultivé dans certains pays à une échelle industrielle.
Comment les canneberges se reproduisent
Pour la propagation de cette baie de jardin, des graines et des boutures sont utilisées. La première méthode est principalement utilisée dans les travaux de sélection, et lors de la sélection à domicile, pour la sélection d'un petit nombre de plantes disponibles. La multiplication par boutures est le principal moyen par lequel les canneberges de jardin peuvent être propagées pour les plates-bandes.
Comment faire pousser des canneberges à partir de graines
Pour obtenir des graines, de grosses baies bien mûres et saines sont choisies. Les graines en sont extraites: les fruits sont pétris, trempés dans l'eau, les graines sont sélectionnées. Ils sont immédiatement semés ou séchés et stockés dans des sacs en plastique. Avant de semer les graines séchées stockées, une stratification est effectuée (dans un mélange humide de tourbe et de sable) pendant 3 mois à une température de 3-5 ° C.
Dates de semis des graines de canneberge: fraîches - à la fin de l'été, sèches - au printemps. Pour faire pousser des canneberges de jardin à partir de graines, utilisez des pots, des boîtes, des bols.Ils sont remplis de tourbe de type tourbe, les graines sont dispersées sur la surface et saupoudrées d'une couche de sable de 2 à 3 cm ou de 0,5 cm d'une couche de mousse broyée, puis arrosées. Le récipient est recouvert d'un film et placé dans un endroit chaud, arrosé pendant que la couche supérieure du sol sèche. Les semis apparaissent 2-3 semaines après le semis.
Lorsque les plants de canneberge de jardin forment 4 à 5 feuilles, ils sont transplantés dans des lits de serre à une distance de 10 cm les uns des autres. Les buissons sont dans la serre toute l'année. Top dressing - avec des solutions d'engrais minéraux universels prêts à l'emploi (dosage - 1 cuillère à soupe L. Par 10 l, eau avec une solution par 1 mètre carré 1 l). La fréquence d'arrosage est une fois toutes les 2 semaines. Arrosez à la racine, rincez la solution des feuilles à l'eau claire pour éviter les brûlures.
À la fin de l'été, l'abri est retiré de la serre, et avant l'arrivée du froid, le lit de canneberges du jardin est paillé d'une couche de tourbe de 5 cm et recouvert de spunbond, sous lequel les jeunes plants hivernent. Au printemps, les plants sont transplantés dans une école, où ils restent pendant 1 à 2 ans, puis ils sont placés dans un endroit permanent. La première récolte de canneberges de jardin cultivées à partir de graines peut être obtenue 2 à 3 ans après la plantation finale.
Propagation des canneberges par boutures
Afin de propager les plantes de cette manière, il est nécessaire de couper les boutures vertes des jeunes pousses d'au moins 10 cm de long et de les planter dans un sol humide (un mélange de tourbe, de sable, de sciure de bois et d'aiguilles), en les paillant avec une couche de tourbe. Arroser et couvrir d'une pellicule plastique légère.
Après 3-4 semaines, les boutures prendront racine (le taux d'enracinement est proche de 100%). Dans un endroit où ils pousseront constamment, ils sont placés étroitement selon un schéma d'au moins 10 sur 10 cm (cette densité vous permet d'obtenir une récolte plus rapidement). Un mois après la plantation, les jeunes arbustes sont fertilisés pour la première fois avec des engrais minéraux. La première récolte de canneberges de jardin à partir de plantes plantées par boutures peut être obtenue la troisième année après la plantation, et une fructification abondante peut être attendue l'année suivante.
Les jeunes arbres
De minces pousses de canneberges rampantes s'enracinent bien dans le sol, même sans aide supplémentaire, de sorte que cette plante est la plus facile à propager avec de telles pousses - vous devez séparer les jeunes pousses enracinées et les transplanter dans les lits.
Cultiver des canneberges dans le jardin
Pour faire pousser correctement les canneberges de jardin sur votre site, vous devez prendre en compte toutes les subtilités de ce processus.
Comment choisir un siège
La canneberge est considérée comme une plante résistante au froid et sans prétention, mais malgré cela, la cultiver dans des parcelles privées est considérée comme une tâche plutôt laborieuse, car elle nécessite la création de certaines conditions pour sa croissance.
Les canneberges aiment les sols humides, par conséquent, pour les cultiver, vous devez choisir une telle zone: les zones avec une approche proche des eaux souterraines ou situées dans les basses terres seront préférables. L'acidité du sol doit être faible - pH 3-4,5. Les tourbières sont idéales pour les canneberges de jardin, mais le limon sableux et le limon conviennent également.
Vous ne devez pas planter de canneberges dans une zone dégagée, il est préférable de les placer sous les arbres ou près des bâtiments, des clôtures basses pour que les rayons du soleil ne tombent pas dessus et qu'un vent fort ne la sèche pas.
Planter des canneberges au printemps
Les canneberges sont plantées au printemps, dès que le sol se réchauffe à une profondeur de 10 cm après la fonte des neiges. Si le sol de la zone sélectionnée n'est pas acide, vous devez enlever la couche arable de 20 à 25 cm de profondeur et la déposer à la place. un mélange fertile d'humus, de sol forestier, de tourbe, de sable et d'aiguilles pourries.
Les trous pour les plants de canneberges de jardin doivent avoir une profondeur de 10 cm, la distance entre eux doit être de 10 à 20 cm. Chacun d'eux doit être arrosé et 1 plante doit y être plantée. Il n'est pas nécessaire de tasser le sol autour des arbustes de canneberges plantés.
Planter des canneberges en automne
À l'automne, la plantation n'est généralement pas effectuée, mais si cela doit être fait, les plantes doivent être plantées au moins un mois avant l'arrivée du froid, afin qu'elles prennent racine. Et aussi à l'automne, vous pouvez préparer les lits pour la plantation printanière de la culture.
Soins aux canneberges
Prendre soin de cette plante a ses propres caractéristiques que vous devez connaître lorsque vous la cultivez à la maison.
Au printemps
Au printemps, lorsque de nouvelles pousses de canneberge ont déjà commencé à pousser, vous devez tailler: éclaircir les pousses, ameublir le sol et nourrir les plantes avec un engrais minéral complexe. Il est conseillé de pailler le sol autour des jeunes buissons qui ne sont pas encore fermés. Près de la canneberge, vous pouvez planter des herbes miellées, comme la sarriette ou l'origan, qui attireront davantage les abeilles pour polliniser les fleurs de canneberge.
En été
En été, en particulier par temps chaud, il est important de s'assurer que le sol des lits avec des buissons ne se dessèche pas et de les arroser en temps opportun. Et vous devez également désherber à temps mauvaises herbesafin qu'ils n'interfèrent pas avec la croissance des canneberges.
En automne
Au début de l'automne, en septembre ou le mois prochain - en octobre, vous pouvez déjà récolter les baies rouges. Avec de bons soins, les canneberges du jardin peuvent produire 1 kg de fruits par 2 m2. m zone d'atterrissage. Pour l'hiver, les buissons doivent être saupoudrés d'une couche de tourbe ou d'un autre matériau de réchauffement des plantes afin qu'ils ne gèlent pas pendant les mois froids d'hiver.
Arrosage
Une humidité adéquate du sol, en particulier par temps chaud, est une condition préalable à la croissance et au développement normaux des plantes. Par conséquent, il est nécessaire d'arroser la canneberge souvent et abondamment. Un peu d'acide citrique ou d'acide acétique peut être ajouté à l'eau pour acidifier le sol. Vous devez nourrir la culture 2 fois par mois avec des engrais minéraux complexes.
Taille des canneberges
Cette mesure agrotechnique est nécessaire pour la formation de buissons végétaux de forme correcte.
À quelle heure couper
Vous devez couper les arbustes de canneberges de jardin en mai, lorsque les pousses ont atteint une longueur suffisante.
Taille de printemps
Pour obtenir un rendement élevé en canneberges de jardin, vous devez couper les pousses rampantes dessus, stimulant ainsi la repousse des jeunes pousses verticales. C'est sur eux que la plante porte ses fruits.
Taille d'automne
La plupart des tailles devraient être faites au printemps, pas à l'automne. À l'automne, les buissons ne sont élagués que si nécessaire. La forme de la taille est similaire au printemps.
Maladies de la canneberge avec une description
Si vous suivez les règles de la technologie agricole, les canneberges de jardin ont une excellente «santé», mais elles peuvent quand même tomber malades. Il est important de détecter la maladie à temps, et pour cela, vous devez connaître les signes caractéristiques par lesquels elle se manifeste.
Brûlure moniliale
Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte le sommet des jeunes pousses: elles se fanent, puis brunissent et se dessèchent. Par temps pluvieux, ils sont recouverts d'une couche de conidies du champignon. Lorsque les bourgeons apparaissent sur les canneberges du jardin, la défaite leur passe, puis les fleurs et l'ovaire. À partir de là, les fleurs se dessèchent et les fruits continuent de pousser, mais pourrissent. Mesures de contrôle - pulvérisation d'oxychlorure de cuivre ou de fongicides Ronilan, Topsin M, Bayleton, Ditan.
Canneberge éponge
Il s'agit d'une maladie virale dangereuse causée par des microorganismes mycoplasiques. Les pousses sur les plantes touchées poussent fortement, elles cessent de porter des fruits et les fruits qui ont été mis avant même le développement de la maladie se révèlent déformés et petits. Il n'y a pas de remède contre ce virus, donc les plantes malades doivent être déracinées et brûlées.
Ascochitose
Avec cette maladie, des taches rondes brun foncé apparaissent sur les feuilles et les pousses de canneberges, les tissus sous elles commencent à se fissurer avec le temps. Traitement - traitement avec oxychlorure de cuivre, Fundazol, Topsin M.
Pestalocia
Cette maladie affecte les pousses, les feuilles et les fruits de la canneberge du jardin. D'abord, des taches brun foncé se forment dessus, puis elles deviennent grises avec des bords sombres, au fil du temps, elles se confondent progressivement. Les pousses sont courbées en forme de zigzag et les feuilles tombent. Le médicament à traiter est l'oxychlorure de cuivre.
Tache de Gibber
Avec cette maladie, une chute de masse prématurée du feuillage se produit, ce qui affaiblit considérablement les buissons.Signes de taches - début août, de petites taches rouge-brun apparaissent sur les feuilles, puis elles deviennent informes, chlorotiques avec un bord sombre, au centre d'elles, vous pouvez voir les organes de fructification du champignon. Médicaments pour le traitement - oxychlorure de cuivre, Fundazol, Topsin M.
Cytosporose
C'est la pourriture noire qui apparaît sur les baies. Mesures de contrôle - pulvérisation préventive au printemps et à l'automne avec des préparations à base de cuivre et des fongicides Topsin M, Fundazol.
Moisissure de la neige
Cette maladie se développe au début du printemps. Les bourgeons et les feuilles de canneberge deviennent brun rougeâtre, le mycélium jaunâtre du champignon apparaît sur eux. À la fin du printemps, les feuilles deviennent cendrées et tombent. S'il n'y a pas de traitement, la plante peut mourir. Mesures de contrôle - pulvérisation d'automne avec la solution de Fundazol et gel de la terre dans le froid hivernal.
Phomopsis
Il s'agit d'une maladie dans laquelle les extrémités des pousses de canneberge se dessèchent sans flétrissement préalable. Les feuilles virent d'abord au jaune, puis à l'orange ou au bronze. Des taches grises sales apparaissent sur les pousses, qui se transforment ensuite en ulcères, les fleurs et les baies brunissent. Mesures préventives - traitement au début du printemps avec des préparations à base de cuivre.
Botrytis
C'est une pourriture grise et pelucheuse qui apparaît sur les pousses, les feuilles vertes et les fleurs des plantes par temps humide. Traitement - préparations contenant du cuivre.
Point rouge
Maladie fongique, à partir de laquelle les pousses de canneberge se déforment et meurent. Les bourgeons, les fleurs et leurs pédicelles deviennent rosâtres. Les feuilles émergeant des bourgeons affectés ressemblent à de petites roses. Le traitement se fait avec des médicaments ou des fongicides contenant du cuivre.
Ravageurs de la canneberge
Des ravageurs sur les canneberges de jardin, la tordeuse de l'airelle, la spongieuse, le fourreau du pommier, la cuillère à chou, la teigne de la bruyère peuvent apparaître.
Prévention de l'apparition d'insectes sur les arbustes de canneberges - respect des règles agrotechniques de culture. Afin de ne pas manquer le moment de l'apparition et de la reproduction des ravageurs, vous devez inspecter régulièrement les plantes et, si elles sont trouvées, les traiter avec de l'agrochimie.
Combiner les canneberges avec d'autres plantes
Comme les canneberges de jardin préfèrent les sols acides, les cultures de jardin telles que les tomates, le chou, les concombres, etc. ne peuvent pas être plantées à côté. Mais vous pouvez planter une autre baie tout aussi savoureuse et saine - l'airelle, qui aime les mêmes conditions que la canneberge.
Se préparer pour l'hiver
Malgré le fait que cette culture résiste au froid, les buissons pour l'hiver doivent être saupoudrés de tourbe, de feuilles d'arbres tombées, de sciure de bois ou recouverts de tout autre matériau de paillage. Au printemps, avec l'apparition de la chaleur constante, retirez l'abri.
Conclusion
Planter et entretenir les canneberges en plein champ est simple, mais a ses propres caractéristiques. Si vous suivez les conseils donnés dans cet article, vous pourrez faire pousser sur votre site des plantes qui vous raviront par leur récolte pendant de nombreuses années.
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