Teneur
En Russie variétés de fraises remontantes est apparu il n'y a pas si longtemps, il y a seulement environ 20 ans. Alors qu'en Europe et aux États-Unis, les fraises remontantes, ou comme on les appelle communément, les fraises à jours courts, sont cultivées partout depuis plus de quarante ans. La variété de fraise Ostara est donc connue depuis longtemps, mais elle continue néanmoins d'être très populaire en Europe et en Russie, où elle est arrivée plus de 20 ans après sa naissance.
Une description de la variété de fraises Ostara avec des photos et des critiques de ceux qui l'ont cultivée dans le jardin peut aider les jardiniers débutants et les résidents d'été à décider enfin de combien cette fraise mérite de s'installer sur leurs parcelles. Bien sûr, le choix des variétés de fraises remontantes aujourd'hui est assez large, néanmoins, cette variété n'a pas encore quitté la course même après tant d'années, et cela signifie quelque chose.
Caractéristiques des variétés de fraises remontantes
Étant donné que les variétés de fraises remontantes sont encore une innovation relative en Russie, tout le monde ne comprend pas encore correctement les caractéristiques de ces variétés et les soins appropriés. Il existe également une certaine confusion parmi les jardiniers amateurs sur les différences entre les fraises remontantes et les variétés de jour neutres. Le fait est qu'aux États-Unis, il n'est pas d'usage de faire la distinction entre ces variétés et toutes les variétés remontantes sont automatiquement appelées variétés de jour neutres, ce qui n'est pas tout à fait vrai.
En fait, les fraises ont trois variétés principales en fonction de leur sensibilité à la durée du jour:
- Plantes de jour court.
- Plantes à jours longs ou longs.
- Plantes d'un jour neutre.
Le premier groupe est le plus simple à comprendre, il comprend automatiquement toutes les variétés traditionnelles habituelles qui ont la capacité de poser des boutons floraux uniquement lorsque les heures de clarté sont de 12 heures ou moins. Cela se produit juste à la fin de l'été - début de l'automne, lorsqu'une diminution des températures globales a également un effet bénéfique sur le processus général de ponte des bourgeons pour la fructification de la saison suivante.
Les fraises du deuxième groupe ne sont capables de former des boutons floraux que lorsque la durée du jour est supérieure à 12 heures, idéalement autour de 16-18. Pour cette raison, les variétés de ce groupe parviennent à donner deux et parfois trois vagues de fructification pendant la saison chaude.
La fructification des fraises d'un jour neutre, comme son nom l'indique, n'est pas du tout liée à la durée du jour et ne peut être déterminée que par les conditions de température et d'humidité. C'est pourquoi ces variétés de fraises sont très pratiques à cultiver dans des serres chauffées toute l'année.
Le terme remontabilité ne définit que la capacité des plantes à porter des fruits plus d'une fois par saison. Ainsi, les fraises à jour long et les fraises à jour neutre peuvent à juste titre être appelées remontantes.
Mais il n'y a pas autant de variétés de fraises longues journées par rapport au nombre de variétés du troisième groupe. Et ils ne conviennent pas très bien à la culture dans des serres toute l'année. Mais la durée de vie des buissons pour une longue journée de fraises est généralement beaucoup plus longue que celle d'une journée neutre. Ils peuvent être cultivés en un seul endroit pendant deux à trois ans, tandis que les variétés de jour neutres, en raison d'une fructification intense et constante, épuisent rapidement leurs ressources et doivent être remplacées environ un an après le début de la fructification.
Toutes les variétés remontantes, et en particulier celles appartenant au groupe de jour neutre, nécessitent l'utilisation de techniques agricoles supérieures, car elles dépensent beaucoup d'énergie pour la nouaison constante. Mais ils sont généralement plus adaptables et plus résistants aux conditions météorologiques défavorables et à diverses maladies. De plus, les baies de presque toutes les variétés remontantes ont un goût et une apparence esthétique attrayants.
Description de la variété
Dans les lointaines années soixante du siècle dernier, les sélectionneurs néerlandais ont réussi à sélectionner la variété de fraises Ostara en croisant les variétés Masharakhs Daurernte et Red Gauntlet. La fraise Ostara fait partie des variétés de jour neutres. Même s'il est cultivé dans des plates-bandes ordinaires en plein air, il pourra vous apporter une récolte de baies merveilleuses de juin jusqu'à la première neige. De plus, en termes de goût, la récolte d'automne n'est en rien inférieure aux baies précoces, et ne peut différer que par la taille des fruits dans le sens de leur décroissance. Mais la productivité des buissons à l'automne ne peut qu'augmenter, naturellement, sous réserve d'un arrosage et d'une alimentation réguliers pendant toute la saison de croissance. Pendant toute la saison chaude, vous pouvez collecter environ 1,0 à 1,2 kg de fraises parfumées et savoureuses d'un buisson.
Certes, les experts ne recommandent pas de laisser les buissons fertiles de cette variété de fraises pour l'année prochaine, mais de les remplacer par de jeunes plants. Étant donné que le rendement et la taille des baies de la saison suivante peuvent grandement vous décevoir.
Les arbustes d'Ostara ont un aspect plutôt compact et ne dépassent pas 20-25 cm de hauteur.Les feuilles vert foncé de taille moyenne sont couvertes de poils fins.
La capacité d'assimilation est moyenne, en fonction de la régularité et de la composition des pansements. Plus la teneur en azote des engrais utilisés est élevée, plus il y aura de moustaches et de jeunes rosettes. Mais cela peut affecter négativement le rendement et surtout le goût des baies. Par conséquent, vous ne devriez pas être zélé avec cela.
Les fraises Ostara sont résistantes à la plupart des maladies fongiques, à l'exception de la moisissure grise. Par conséquent, par temps de pluie, il est conseillé de fournir un abri supplémentaire aux baies, si possible.
Les buissons d'Ostara tolèrent bien les gelées hivernales, mais lorsqu'ils sont cultivés dans les régions les plus au nord, il est préférable de couvrir légèrement les plantes pour l'hiver. Sans abri, il tolère les gelées jusqu'à -15 ° С. Cependant, cela n'est important que dans les régions avec peu d'hivers enneigés. Parce que sous une grande couche de neige constante, les fraises Ostar hivernent bien.
Cette variété tolère pire les conditions chaudes, à des températures supérieures à + 28 ° C, le pollen peut devenir stérile et le nombre de baies diminue fortement.
Caractéristiques des baies
Les caractéristiques suivantes sont inhérentes aux fraises Ostar:
- La forme du fruit est traditionnelle en forme de cône, les baies sont attrayantes en apparence, ont une surface brillante.
- La couleur des baies est rouge vif uniforme.
- Bien que les fraises Ostara appartiennent à des variétés à gros fruits, leurs baies sont plutôt de taille moyenne - environ 20 à 30 grammes chacune. Dans des conditions particulièrement favorables, la masse de la baie peut atteindre 60 à 70 grammes.
- Les baies ne diffèrent pas en densité, mais elles sont très juteuses.
- Ils sont stockés très peu de temps, ils sont pratiquement impropres au transport.
- Mais le goût peut être qualifié d'unique, il rappelle beaucoup les vraies fraises des bois. L'arôme des baies est également prononcé. Par leur goût, les fraises Ostar ont reçu 4,7 points sur une échelle de cinq points.
- L'utilisation des fraises Ostara est universelle, mais elles sont plus savoureuses lorsqu'elles sont fraîches.
Les subtilités de la croissance
Le moment de la plantation des plants finis de fraises Ostara dépend de ce que vous voulez exactement obtenir de cette variété.Si vous avez besoin d'une bonne récolte printanière de haute qualité, il est préférable de planter les semis fin juillet - en août, afin qu'ils aient le temps de bien prendre racine et de déposer de nombreux bourgeons.
Si vous êtes plus intéressé par la récolte d'automne, vous pouvez planter des semis à la fin de l'été - en automne et au printemps. L'essentiel est qu'au début de la saison, il soit nécessaire d'enlever tous les pédoncules émergents des buissons afin que les arbustes ne gaspillent pas d'énergie lors de la fructification précoce, mais construisent un puissant système de racines et de feuilles aériennes et forment le nombre maximum de moustaches et jeunes rosettes. Dans ce cas, à partir de la seconde moitié de l'été, les buissons et les jeunes rosettes seront parsemés de pédoncules, sur lesquels de nombreuses baies assez grosses et juteuses mûriront d'ici la fin de l'été.
Si les pédoncules ne sont pas coupés, mais continuent à nourrir et à arroser intensivement les fraises Ostar, cela formera une petite quantité de moustaches et de baies de taille moyenne tout au long de l'été et jusqu'à l'automne.
Choisissez la méthode de culture que vous préférez, mais rappelez-vous que toute fraise nécessite des soins et une attention minutieux, sans laquelle elle peut vous décevoir dans vos attentes.
Avis de jardiniers
Les fraises Ostar laissent pour la plupart des critiques favorables sur elles-mêmes, en particulier de la part des personnes confrontées à la culture de fraises remontantes pour la première fois.
