Teneur
Il n'y a sûrement pas de baie plus désirable qu'une fraise sucrée. Son goût et son arôme sont familiers à beaucoup depuis l'enfance. Les fraises sont cultivées sur leurs parcelles par des jardiniers dans diverses régions du monde. En Russie, la culture est également répandue: elle est cultivée dans le sud, le centre et le nord du pays, y compris l'Oural. Les caractéristiques climatiques de la région obligent le jardinier à respecter certaines règles pour la culture de cette baie. Les agriculteurs, à leur tour, proposent des variétés de fraises... Des informations détaillées sur la façon d'obtenir une bonne récolte de délicieuses baies dans l'Oural peuvent être trouvées ci-dessous dans l'article.
Un peu sur les fraises
Ce que nous appelions tous les fraises est en fait une herbe du genre fraise. En botanique, on l'appelle ainsi: fraises musquées ou muscade, jardin. Les plantes tolèrent parfaitement les gelées hivernales en présence d'un manteau neigeux. En même temps, la sécheresse peut être désastreuse pour eux. Vous pouvez faire pousser des baies dans des zones ensoleillées ou légèrement ombragées du terrain.
Variétés pour l'Oural
Il existe de nombreuses variétés de fraises, mais toutes ne sont pas adaptées au climat de l'Oural. Choisir une variété pour la culture des fraises dans l'Oural en plein champ, il faut faire attention aux critères suivants:
- résistance accrue à l'hiver;
- la présence d'une immunité aux effets des ravageurs et des maladies;
- la capacité de se développer dans des conditions d'humidité élevée, la résistance à la pourriture;
- maturité précoce;
- rendement élevé, grosseur des baies et bon goût de fruits.
En vous concentrant sur ces critères simples, vous pouvez choisir indépendamment parmi l'ensemble des variétés existantes adaptées à l'Oural. Les éleveurs proposent également un certain nombre de variétés de fraises remontantes et non rénovées zonées.
Variétés non réparatrices
Les fraises ordinaires non rénovées portent des fruits une fois par saison. Son principal avantage est sa grande baie très savoureuse. Les variétés de jardin sont plus résistantes aux anomalies météorologiques, au déficit d'humidité. Et même si, en raison de certaines circonstances, les feuilles de fraisier sont partiellement tombées, les buissons pousseront rapidement un nouveau feuillage. Les inconvénients des fraises ordinaires comprennent un faible rendement.
Pour les conditions de l'Oural, parmi les variétés non réparables, les meilleures sont "Amulet", "Zarya", "Asia", "Khonei" et quelques autres. En raison de leur haute résistance au froid, ils peuvent être cultivés en toute sécurité dans des zones ouvertes.
Réparer les variétés de fraises
Parmi les agriculteurs professionnels, il y a de nombreux admirateurs de baies remontantes. Le fait est qu'il a un rendement élevé et une longue période de fructification. Pour la saison réparer la fraise donne des fruits en deux étapes. La première étape de la maturation des fruits a lieu au début du printemps. À ce stade, vous pouvez collecter jusqu'à 30% de la récolte saisonnière totale. La deuxième étape de fructification des fraises remontantes commence à la fin de l'été. Pendant cette période, 70% de la récolte mûrit.
Pour l'Oural, nous pouvons recommander des variétés remontantes telles que "Lyubava", "Geneva", "Brighton".La variété à fructification continue "Queen Elizabeth II" convient également aux conditions climatiques difficiles de l'Oural.
Caractéristiques de la culture des baies dans l'Oural
Vous pouvez planter des fraises dans le sol dans l'Oural au début du printemps ou au début de l'automne. Planter des plantes au printemps peut priver le propriétaire de la récolte de l'année en cours, cela se fait donc plus souvent fin août - début septembre. Un tel calendrier de plantation permet aux jeunes plants de s'adapter aux nouvelles conditions, de s'enraciner et de gagner suffisamment de force pour un hivernage réussi.
Dans des conditions favorables, les plants de fraises peuvent commencer à pousser la moustache avant l'hiver. Malheureusement, ils doivent être supprimés, car les jeunes plantes dépensent trop d'énergie pour leur entretien.
Grandir fraises dans l'Oural c'est possible en plein champ en utilisant la technologie traditionnelle ou en utilisant des techniques progressives. Chaque méthode a ses propres caractéristiques, cependant, les règles de base de la culture restent inchangées.
Planter des fraises dans le sol
Les fraises peuvent être cultivées en plates-bandes ou en plantation solide. Les lits doivent être de hauts talus avec des bords doux. Il est recommandé de planter des fraises sur deux rangées. Une petite rainure peut être faite entre eux, dans laquelle le tuyau d'égouttement sera ensuite placé.
La densité de plantation est d'une importance particulière. Le fait est que les plantations épaissies contribuent au développement de toutes sortes de maladies, les feuilles et les baies des plantes reçoivent peu de lumière et sont mal ventilées. Les plants de fraises doivent être décalés. Les distances entre les rangées peuvent être de 30 cm. Les arbustes d'une rangée ne doivent pas être plantés à moins de 20 cm les uns des autres.
Avant de planter des plants de fraises, vous devez prendre soin de la valeur nutritionnelle. sol... Ceci est particulièrement important pour les conditions de l'Oural. Ainsi, le fumier incrusté dans le sol réchauffera en plus les plantes dans ce climat froid. Le fumier peut être déposé dans le sol pendant le creusement de la terre en automne ou au printemps, juste avant de planter les plantes. Comme pour les autres cultures, le fumier pourri doit être utilisé pour les fraises, tandis que les excréments de cheval dégagent le maximum de chaleur.
En plus du fumier, certains minéraux doivent être ajoutés au sol avant de planter des plants de fraises, à savoir le potassium et le phosphore. Ces micro-éléments accéléreront le processus de réhabilitation des plantes dans de nouvelles conditions et amélioreront le goût des baies. Ainsi, avant de planter des semis, du sulfate de potassium et du superphosphate doivent être ajoutés au sol, à raison de 15 et 40 g de chaque substance, respectivement. Vous pouvez remplacer ces engrais par de la cendre de bois naturelle. Sec, il est saupoudré sur la surface du sol pendant le creusement. Les nutriments peuvent également être ajoutés directement dans les puits avant la plantation.
Entretien des plantes
Après avoir planté des plantes à l'automne, elles doivent être arrosées avant l'arrivée du froid car le sol se dessèche. Pour l'irrigation, vous devez utiliser de l'eau chaude (+200DE). L'arrosage des fraises peut être fait par aspersion.
Dans certains cas, les arbousiers plantés à l'automne commencent à libérer des tiges de fleurs, mais ils doivent être enlevés pour que les plantes gagnent suffisamment de force pour l'hiver. Avec l'arrivée du froid, les plantations de fraises doivent être recouvertes d'une couche de géotextile et de branches d'épinette. Cela empêchera les plantes de geler en hiver.
Corvées printanières
Avec l'arrivée de la chaleur, en avril, il est nécessaire de soulever le matériau de couverture des crêtes et d'alimenter les plantes avec un engrais complexe. Les feuilles sèches et la litière doivent être retirées du jardin, coupez les buissons.
Un exemple de la façon de bien faire les choses tailler les fraises au printemps, montré dans la vidéo:
Lorsque les premières fleurs apparaissent, il est recommandé de nourrir les fraises une seconde fois. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des engrais complexes "Iskra", "Alatar" ou autres.Dans le même temps, il sera utile de fertiliser les fraises avec de la cendre de bois. Les moustaches qui apparaissent sur les plantes doivent encore être supprimées. Ils peuvent être plantés sur le lit mère pour l'enracinement et la croissance de la masse verte, puis transférés dans un lieu de croissance constante.
Avant l'apparition des premières baies, les arbousiers doivent être régulièrement arrosés et fertilisés. À ce stade, vous pouvez utiliser l'irrigation goutte à goutte ou l'arrosage. Des engrais potassiques et phosphatés peuvent être ajoutés à l'eau pour l'irrigation. En outre, si nécessaire, les mauvaises herbes doivent être éliminées des lits et le relâchement doit être effectué.
Comment augmenter et protéger la récolte en été
Après la formation des baies et à mesure qu'elles mûrissent, il est recommandé de n'utiliser que l'irrigation goutte à goutte, car la pénétration d'humidité à la surface des baies peut les faire pourrir. Lors de l'observation des symptômes d'infection par des maladies virales ou fongiques, les fraises doivent être traitées avec des agents antiseptiques spéciaux. Dans ce cas, le liquide bordelais à une concentration de 1% éliminera la microflore nocive sur les plantes et dans le sol, nourrira les fraises et améliorera le processus de formation des fruits. Vous pouvez utiliser un tel outil à des fins thérapeutiques et prophylactiques.
Fertiliser les fraises lors de la maturation des baies, les complexes minéraux ne valent pas la peine, car les fruits peuvent accumuler des nitrates en eux-mêmes. Si nécessaire, des engrais à base de levure ou de la matière organique peuvent être utilisés pour l'alimentation.
Vous pouvez nourrir les fraises avec une solution de levure fraîche préparée dans un rapport 1:10. La fertilisation par infusion de pain est également un remède efficace. Pour ce faire, les croûtes de pain à la levure sont trempées dans de l'eau et, après avoir insisté, étalent la masse résultante sur un lit de fraises, en l'enfonçant dans le sol en la relâchant. Une grande quantité d'azote inoffensif se trouve dans le marc de café, qui peut également être appliqué sur le sol. Une alimentation traditionnelle à base de molène et d'infusion d'herbes permet également aux plantes de gagner suffisamment de force pour former un grand nombre de baies savoureuses et saines.
Je n’oublie pas le jardin après la récolte
Après avoir cueilli les baies de la première vague de récolte, les plantes doivent être nourries avec un engrais complexe minéral. Si nous parlons de fraises ordinaires, avant l'arrivée du froid, il est nécessaire de traiter en outre les plantes d'insectes et de champignons. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la cendre de bois ou du liquide bordelais, de l'iode (8 gouttes par seau d'eau). Il est à noter que le saupoudrage de fraises avec de la cendre de bois repousse certains insectes, empêche le développement de maladies fongiques et nourrit les plantes avec du phosphore, du potassium, du calcium et d'autres minéraux. Après la fructification, le sol sur les crêtes ne doit pas non plus se dessécher en arrosant périodiquement les plantes modérément.
Si nous parlons d'une plante remontante, alors quelques semaines après la cueillette des baies de la première vague, il sera possible de voir une nouvelle étape de floraison. À ce stade, les fraises doivent être abondamment arrosées, fertilisées et traitées avec des médicaments antiparasitaires. En l'absence de tels soins, les baies de la deuxième vague seront petites et «laides». Après avoir cueilli les baies, il est nécessaire de fertiliser à nouveau les plantes avec des engrais minéraux.
Avec l'arrivée du froid, quelle que soit la résistance au gel de la variété, il est recommandé de couvrir les fraises en pleine terre de l'Oural pour éviter le gel. Comme matériau de couverture, vous pouvez utiliser des géotextiles, de la toile de jute, du polyéthylène, des branches d'épinette.
Ainsi, la culture des fraises en pleine terre de l'Oural se compose d'un certain nombre d'étapes successives, au cours de la mise en œuvre desquelles il est nécessaire de prendre en compte le stade de végétation végétale. Un arrosage correct en temps opportun et une quantité suffisante de fertilisation vous permettent d'obtenir une bonne récolte de baies plusieurs fois, sans épuiser les plantes de variétés remontantes.
Méthodes de culture des fraises en plein champ de l'Oural
La technologie ci-dessus pour la culture de plantes est entièrement conforme aux règles de culture de fraises en plein champ. Cependant, la création de plates-bandes ouvertes est une méthode traditionnelle, mais moins progressive, de culture dans l'Oural en comparaison avec des couvertures et des crêtes élevées.
Fraises sur polyéthylène
Cette technologie de culture de la fraise est la plus avancée. Cela évite de nombreux inconvénients de la culture des baies en extérieur:
- les racines de la plante sont couvertes, ce qui les empêche de geler;
- lors de l'arrosage, l'humidité pénètre directement sous la racine de la plante;
- le revêtement ne permet pas à l'humidité de s'évaporer du sol;
- manque de mauvaises herbes dans le jardin, entretien des plantes facilité;
- les baies sont situées au-dessus de la surface du film, pas en contact avec un sol humide, ce qui réduit considérablement le risque de pourriture.
L'inconvénient de cette technologie est que l'achat du matériel nécessite un certain investissement financier.
Cultiver des fraises dans des lits doublés de polyéthylène est assez facile. Pour ce faire, il est nécessaire de préparer le sol et de former des crêtes trapézoïdales, par analogie avec la technologie ci-dessus. Avant la plantation, la crête doit être recouverte de matériau (polyéthylène, géotextile). Sur la surface du matériau, il est nécessaire de faire un balisage - pour appliquer des points où les trous avec des fraises seront situés. Les ciseaux doivent percer des trous d'un diamètre de 5 à 8 cm et planter des plants de fraises dans les trous.
Vous pouvez clairement voir l'application de cette technologie dans la vidéo:
Lits de fraises chauds
Les lits chauds sont un outil assez récent mais efficace pour la culture des fraises dans l'Oural.
Chaleureux lit de fraises dans l'Oural, cela peut être fait dans une boîte ou dans une tranchée. Une boîte peut être créée à partir de planches, d'ardoise, de briques, de pneus ou d'autres matériaux disponibles. Une tranchée peut être obtenue en creusant le sol. La profondeur de la structure doit être d'au moins 50 cm Le drainage doit être placé au fond d'un lit chaud, car les fraises aiment les sols humides mais bien drainés. Des briques cassées ou, par exemple, de grandes branches d'arbres peuvent être utilisées comme drainage. Au-dessus d'eux, vous devez mettre une couche de matière organique grossière - dessus des plantes, feuillage. La couche suivante est le fumier, le compost. En cas de surchauffe, il nourrira non seulement les fraises avec des nutriments, mais générera également de la chaleur qui réchauffera les racines de la plante. Toutes ces couches doivent avoir une épaisseur de 10 à 15 cm La couche supérieure du lit est un sol fertile. Son épaisseur doit être d'au moins 20 cm.
Vous pouvez voir un exemple de création d'un lit chaud universel dans une boîte dans la vidéo:
Cultiver des fraises dans des lits chauds ou sur un matériau de couverture est pertinent pour les agriculteurs de l'Oural, car le principe principal de ces technologies vise à chauffer les racines, ce qui vous permet de conserver en toute sécurité les plantes en hiver et de créer des conditions optimales pour elles en hiver. été.
Conclusion
Ainsi, il est possible d'obtenir une bonne récolte de baies dans l'Oural en plein champ, mais pour cela, il est nécessaire de choisir la variété de culture la plus appropriée et de suivre strictement toutes les règles de base pour sa culture. Nourrir en temps opportun avec des nutriments, arroser, tailler et desserrer vous permettra d'obtenir le maximum de baies, même dans le climat rigoureux de l'Oural. Des méthodes uniques de création de billons utilisant des abris ou de la matière organique continue peuvent réduire le risque de gel des plantes, faciliter le soin des fraises et augmenter les rendements des cultures.
