Teneur
Les fraises sont des baies savoureuses, saines et très belles. C'est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments, et si l'on considère que seul le chèvrefeuille mûrit plus tôt, alors son importance dans le régime alimentaire d'une personne affaiblie par l'avitaminose hivernale ne peut guère être surestimée. Ils mangent des fraises fraîches et surgelées, en font des confitures, des compotes, préparent des guimauves et des jus. Ces dernières années, des variétés ont été développées, adaptées à la culture en hiver sur un rebord de fenêtre, portant des fruits en automne, et agréables à l'œil avec des fleurs roses, rouges et cramoisies.
La baie la plus souvent cultivée commercialement est la fraise. Il est planté dans des serres, dans des champs de fraises, et plus de 4 millions de tonnes de baies sont récoltées chaque année. Il existe aujourd'hui plus de 2500 variétés et leur nombre augmente chaque année. Les résidents d'été ont également prêté attention aux fraises. La cultiver est gênante, des connaissances en technologie agricole et un travail acharné sont nécessaires, mais il n'y a rien de plus savoureux qu'une baie sucrée parfumée cueillie dans votre propre jardin. Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment planter correctement des fraises à l'automne.
Fraise ou fraise
À proprement parler, la baie que nous appelons fraise est une fraise à gros fruits. La fraise est une plante dioïque, elle a des plantes femelles qui portent des fruits après la floraison et des mâles qui ne donnent que des fleurs. Ses baies sont petites, à peine plus grosses que celles des fraises des bois, jamais complètement colorées, mais très sucrées et aromatiques.
Les fraises à gros fruits (du jardin) sont originaires il y a environ 300 ans en France de la pollinisation croisée accidentelle de fraises chiliennes et de Virginie. Soudainement, une baie assez grosse a poussé à partir des graines plantées. Sa nature à gros fruits a été génétiquement fixée et un hybride accidentel est devenu plus tard le géniteur de toutes les variétés de fraises cultivées.
La baie est venue d'Angleterre en Russie, d'abord elle s'appelait "Victoria", puis le nom "fraise" s'est répandu, comme on l'appelle aujourd'hui. On appellera aussi fraises du jardin (aussi appelées culturelles ou ananas) fraises fraises, pour ne pas confondre.
Ce que vous devez savoir lors de l'achat de semis
Il existe de nombreuses variétés de fraises. Les propriétaires inexpérimentés sont tentés par les publicités colorées ou les critiques de parents vivant dans d'autres régions et plantent des baies qui ne sont pas destinées à la culture dans leur région. Naturellement, ils n'obtiennent pas une bonne récolte.
Un autre danger lors de l'achat de matériel de plantation est celui des variétés de mauvaises herbes qui sont considérées comme élites. Le buff de l'aveugle ne produit pas du tout de baies, Dubnyak ne fleurit même pas, Bakhmutka ou Suspension vous ravira avec une maigre récolte de petits fruits.
Des commerçants peu scrupuleux qui n'ont pas réussi à vendre leurs produits à temps trempent les racines des fraises dans de l'eau bouillante, ce qui fait paraître les feuilles (ainsi que les fleurs et les fruits sur les variétés remontantes) fraîches. Naturellement, ces semis ne prendront pas racine.
Il est préférable d'acheter des plants de baies auprès de grandes jardineries ou de producteurs renommés. Bien sûr, ils sont plus chers que sur le marché, mais en multipliant la variété, il sera possible d'échanger avec des voisins ou des connaissances.
Quel est le meilleur moment pour planter des fraises
Il est difficile de répondre sans équivoque à la question de savoir quand est-il préférable de planter des fraises, notre pays est grand, les conditions climatiques sont différentes. Examinons de plus près ce problème.
Dates de plantation des fraises
Les baies sont plantées au printemps ou en automne. Habituellement, les plantations effectuées à la fin de l'été sont également appelées automne.Pour la Middle Lane, la période optimale au printemps est mi-avril - mi-mai, et en automne - d'août à mi-septembre. Dans les régions du sud, lorsque le temps est favorable, les fraises peuvent être plantées dès mars, mais parfois elles finissent de s'enraciner début novembre. Dans le nord-ouest, les plantations de printemps fonctionnent le mieux - de cette façon, les baies ont plus de temps pour s'adapter et s'enraciner.
Mais ces conditions sont très conditionnelles, tout dépend de la météo. Vous ne pouvez pas planter de fraises:
- au printemps, jusqu'à ce que la neige fonde et que le sol se réchauffe un peu;
- en été, si des jours chauds sont attendus (dans les régions du sud, en général, on ne parle pas de débarquement d'été);
- à l'automne, juste avant le gel.
Plantation au printemps
L'essentiel est de ne pas se précipiter et de ne pas se dépêcher de planter des fraises au printemps. Le meilleur moment de plantation est le début des travaux sur le terrain, lorsque le sol est bien alimenté en humidité accumulée pendant la période hiver-printemps. Le retard entraîne la mort d'une grande partie des plantes, même avec un arrosage suffisant. Mais pour les régions du nord, c'est le printemps qui est le meilleur moment pour planter cette baie.
Bien entendu, cela ne s'applique pas au matériel de plantation vendu en conteneurs.
Planter en automne
Planter des fraises à l'automne vous permettra d'obtenir une bonne récolte de baies l'année prochaine. C'est le meilleur moment d'enracinement des semis dans la plupart des régions. Distinguer:
- débarquement au début de l'automne - d'août à la mi-septembre;
- mi-automne - de mi-septembre à mi-octobre;
- fin de l'automne - se termine 2-3 semaines avant le début du gel.
Chaque propriétaire peut déterminer le moment de la plantation des fraises en automne en fonction de ses conditions climatiques et des prévisions météorologiques. Les baies s'enracinent mieux au début de l'automne et à la mi-automne. Avant le début du gel, ils s'enracinent bien, l'année suivante, ils remplissent des bandes fructueuses de 20 à 25 cm de large et donnent un rendement élevé.
Avec une quantité de neige suffisante en hiver, la plantation d'automne a un avantage significatif par rapport à la plantation de printemps. En automne, les plants sèchent moins, ce qui est très important pour un enracinement réussi. De plus, la température de l'air et du sol plus basse qu'au printemps, qui offre de meilleures conditions pour son développement, affecte positivement la survie de la baie. La plantation se fait mieux avec l'arrivée des pluies.
La plantation de fin d'automne tardive, qui est effectuée avant le gel du sol, est plutôt une mesure forcée, elle n'assure pas un bon enracinement. Souvent, des buissons mal établis sortent du sol lors de fortes fluctuations de température, qui sont particulièrement fréquentes dans les régions du sud. Ces plantes avec un système racinaire nu meurent souvent du dessèchement et du gel au début du printemps. Cependant, la pratique montre que même dans des conditions de semis assez tardives, les fraises sont conservées de manière satisfaisante jusqu'au printemps, s'il y a un abri et une couverture de neige suffisante. Sous une couche de neige de 15 cm, la baie peut bien résister aux gelées, même à moins 30 degrés.
Planter des fraises en automne
Nous savons maintenant quand planter des fraises à l'automne et pouvons passer aux règles de plantation.
Place pour la baie
En un seul endroit, les baies peuvent pousser et porter des fruits abondamment jusqu'à 5 ans. Mais comme nous plantons souvent des arbustes de deux ans, cette période est réduite à 4 ans, puis les fruits deviennent plus petits et ils sont moins nombreux.
Vous devez faire pousser des fraises dans un endroit bien éclairé et protégé du vent, même ou avec une légère pente. Sur des plates-bandes ombragées, il fleurira également et portera des fruits, mais les baies seront aigres et petites par rapport à celles qui poussent en plein éclairage, et la récolte sera médiocre.
Lorsque vous choisissez un endroit pour un jardin de baies, tenez compte des cultures qui ont poussé dans le jardin auparavant. Plantez des fraises après:
- les légumineuses;
- moutarde;
- parapluie;
- oignons ou ail;
- verdure;
- betteraves.
Les mauvais précurseurs des baies seront:
- morelles (pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons);
- choux;
- concombres;
- Topinambour;
- de nombreuses fleurs décoratives.
Préparation du sol
Les fraises ne sont pas très exigeantes pour le sol, mais il est préférable de les cultiver sur des sols limoneux légèrement acides ou limoneux sableux, riches en humus les sols... Les terres argileuses ou humides froides sans domestication ne conviennent pas à la baie. Dans les endroits humides, les fraises sont plantées sur de hautes crêtes. Sur les sols sableux, le rendement est faible, les baies sont petites et de plus, elles ne retiennent pas bien l'humidité. Il est nécessaire d'ajouter de l'humus (humus, compost) et de l'argile pour creuser.
Au moins 2 semaines avant de planter des fraises, creusez la zone à la profondeur d'une pelle à baïonnette, sélectionnez soigneusement les racines des mauvaises herbes. Habituellement, avant de planter des fraises à creuser, un seau d'humus, 30 g de superphosphate et un litre de cendre sont apportés. Il est impératif de ne le faire que lors de la plantation de tapis (lorsque la fraise pousse, elle recouvre tout le jardin). Si vous voulez cultiver la baie dans des buissons ou des bandes séparés, pour économiser de l'argent, vous pouvez appliquer de l'engrais à la racine avant de planter les semis.
Planter des fraises
Il existe de nombreuses façons de planter des baies, par exemple:
- Plantation de tapis - sur un lit de jardin jusqu'à 1 m de large, les arbustes sont plantés selon le schéma 20x20 et autorisés à pousser librement de sorte qu'au fil du temps, ils couvrent toute la zone.
- Ligne - la baie est plantée à une distance de 15 à 20 cm en bandes, séparées les unes des autres de 0,8 à 0,9 m. Au fil du temps, des «lignes» continues se forment, les moustaches qui sont éliminées de leurs limites sont supprimées.
- Les fraises sont souvent plantées en damier à une distance de 30 à 50 cm les unes des autres (l'intervalle dépend de la taille d'un buisson adulte). À l'avenir, la moustache est régulièrement coupée.
Immédiatement avant la plantation, faites tremper les racines des plants pendant 30 minutes dans de l'eau avec l'ajout d'épine, d'humate ou de tout stimulant de croissance. Laissez 3-4 feuilles sur chaque fraise, arrachez soigneusement le reste, coupez les racines trop longues à environ 10 cm.
Si vous n'avez pas encore appliqué d'engrais, avant de planter des fraises à l'automne, ajoutez de l'humus, de la cendre et du superphosphate dans les trous ou les sillons, mélangez avec le sol, renversez bien avec de l'eau et laissez-le absorber.
Lors de la plantation, les racines des baies doivent descendre verticalement et en aucun cas se plier. Assurez-vous que les cœurs (le centre du buisson avec le point de croissance) restent au niveau du sol, leur saillie ou leur approfondissement sont des signes d'une mauvaise plantation. Remplissez le trou avec de la terre et pressez doucement la terre. Versez les baies généreusement. Paillez la plantation avec de la tourbe, des aiguilles, de l'humus ou de la sciure bien décomposée.
Greffe de fraises
Il est préférable de planter des fraises à l'automne. Les vieux buissons portent mal et ne prennent que de la place. Des baies saines d'un et deux ans sont extraites de l'ancienne parcelle et plantées dans un nouveau lit comme décrit ci-dessus.
Planter une moustache à la fraise
Les moustaches proviennent de plantes qui produisent les meilleures baies. Quelque? Que faire, plus tard, ils donneront une bonne récolte. Il s'agit de la sélection sur une seule parcelle personnelle.
Nous vous proposons de visionner une vidéo dédiée à la plantation d'automne des fraises:
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Abri pour l'hiver
Les fraises hivernent mieux sous la couverture de neige, ce qui, comme indiqué ci-dessus, leur permet de survivre à des gelées à 30 degrés. En l'absence de neige, la baie peut déjà mourir à -12 degrés.
Dans les régions froides sans neige, les fraises en automne peuvent être recouvertes de branches d'épinette, de tiges de maïs, recouvertes de feuilles sèches d'arbres fruitiers ou de paille. Avec une diminution à court terme de la température dans les endroits où les températures inférieures à dix degrés de gel sont rares, vous pouvez couvrir temporairement les lits de baies avec de l'agrofibre ou du spunbond. Une bonne plantation de fraises à l'automne ne les protégera pas du gel; les propriétaires doivent veiller à la sécurité des plantations.
Conclusion
Les fraises sont une culture fantaisiste, mais si vous les plantez correctement et en prenez bien soin, elles raviront certainement les propriétaires avec des baies sucrées parfumées. Bonne récolte!
