Teneur
- 1 Un peu d'histoire
- 2 Caractéristiques biologiques de la berce du Caucase
- 3 Fait intéressant
- 4 Propriétés dangereuses de la berce du Caucase
- 5 Fait intéressant
- 6 Les bienfaits de la berce du Caucase
- 7 Façons de combattre la berce du Caucase
- 8 Ce que vous devez faire pour lutter contre la berce du Caucase
- 9 Mesures de contrôle qui ne fonctionnent pas
- 10 Conclusion
Les gens disent: si vous voulez ennuyer votre voisin, versez une poignée de graines dans son jardin Berce du Caucase Sosnovsky. De quel genre de plante s'agit-il et pourquoi les jardiniers en ont-ils si peur?
Berce du Caucase - en latin - Herácléum appartient à la famille parapluie et compte 52 espèces. La plupart d'entre eux poussent dans l'hémisphère oriental, dans ses régions tempérées. Sur le territoire de notre pays, il existe 40 espèces de plantes de ce genre. Jusqu'à récemment, le plus courant était considéré Berce du Caucase... Au cours des 30 dernières années, la berce Sosnovsky est progressivement devenue le leader.
Un peu d'histoire
Il existe plusieurs versions de l'histoire de l'apparition de cette plante. Certains pensent que la berce du Caucase est le résultat des développements génétiques d'un institut secret. Mais si l'on prend en compte l'attitude du gouvernement de l'URSS à la fin des années 30 et 40, en particulier de Staline, à l'égard de la génétique, cette version semble problématique.
La réponse à la question peut être suggérée par le nom latin de la plante - Herácléum sosnovskyi Manden. Le dernier mot est une abréviation du nom de famille du biologiste qui l'a distingué et décrit. Il appartient à Ida Panovna Mandenova, botaniste-systématiste soviétique et géorgienne. Pour elle, il existe plusieurs autres espèces de berce du Caucase, qu'elle a identifiées et décrites en étudiant la flore du Caucase dans les années 40 du XXe siècle. La berce du Caucase a été nommée d'après Dmitri Ivanovich Sosnovsky, qui a beaucoup fait pour étudier la flore du Caucase. La plante de la berce du Caucase a longtemps existé dans la nature, mais avait un habitat plutôt limité. Sa propagation est le «mérite» de la personne qui a introduit ce géant dans la culture, ce qui a conduit à une catastrophe écologique d'origine humaine.
Pour la première fois, des expériences sur l'introduction de cette plante en culture ont commencé en 1946, 4 ans après la mort de l'académicien Vavilov, à qui on attribue ces études. Il a participé à des expériences dans le jardin botanique polaire-alpin, situé dans la région de Mourmansk. Un choix aussi inhabituel de la région peut s'expliquer par le fait que dans la nature, la plupart des espèces de berce du Caucase poussent dans la ceinture subalpine.
La berce du Caucase était destinée à nourrir les animaux. L'énorme masse biologique de la plante - jusqu'à 2500 centièmes par hectare - a donné de belles perspectives pour son utilisation comme culture fourragère. Mais les espoirs n'étaient pas justifiés. Le lait des vaches est devenu amer à cause de ces aliments. Étant donné que la berce du Caucase s'est avérée être un antiseptique, il n'était pas possible de fermenter le lait pour le transformer. En raison de la forte activité œstrogénique de cette plante, les vaches ont commencé à avoir des problèmes de reproduction. Les veaux n'étaient pas éclos. En conséquence, ils ont arrêté de nourrir cette culture au bétail, mais le mécanisme de dispersion des plantes avait déjà été lancé.
Caractéristiques biologiques de la berce du Caucase
La description de cette plante devrait commencer par sa taille gigantesque.
- La hauteur peut atteindre 3 m.
- Épaisseur de la tige - jusqu'à 8 cm.
- La racine pivotante s'enfonce profondément dans le sol jusqu'à 2 m.
- Les feuilles sont impressionnantes, se terminant par de petites épines, atteignant une largeur de 1,2 m et une longueur de 1,5 m.
- Fleurs - immenses parapluies jusqu'à 40 cm de diamètre, portant un total de 80 000 fleurs. Les voici sur la photo dans toute leur splendeur.
- La plante est monoïque, elle n'a donc pas besoin d'un pollinisateur.Même un seul spécimen peut jeter les bases d'une colonie entière de géants. Les fleurs sont pollinisées par les insectes.
Le nombre de graines dans l'herbe Hercule lui permet de conquérir avec succès tous les nouveaux territoires, les détenteurs du record en ont jusqu'à 35 000. Et une propriété telle que le monocarpe, c'est-à-dire la capacité de pousser jusqu'à ce que la plante fleurisse et donne des graines, grandement complique la lutte contre la berce du Caucase. La croissance avant la floraison peut prendre 12 ans même avec une tonte annuelle. La germination des graines est élevée et s'élève à 89%. Leur viabilité maximale est de 15 ans. Ils sont légers et portés par le vent sur de longues distances.
- Cette plante fleurit en juillet-août et les graines mûrissent en août-septembre.
- La tige est pubescente.
- Différents types de berce du Caucase peuvent se croiser les uns avec les autres, formant des hybrides.
Mais non seulement la taille gigantesque permet à cette plante de dominer et de déplacer les voisins.
Fait intéressant
Le plus souvent, la berce du Caucase pousse dans un endroit avec une couverture herbeuse perturbée - près d'anciennes étables et dans des endroits où le fumier non mûr s'est accumulé, où le bétail se promène souvent. Il y a une explication simple à ce fait. Le fait est que la berce du Caucase se nourrit de cyanobactéries et d'autres bactéries anaérobies, qui sont présentes en excès dans les endroits à faible teneur en oxygène, à savoir, là où il y a une accumulation de fumier.
On observe un processus de type avalanche: mieux cette plante se nourrit et grandit, moins il y a d'oxygène à côté d'elle, plus les cyanobactéries se multiplient activement. Pour se débarrasser des concurrents, la plante a appris à libérer des substances spéciales dans le sol qui ont un effet néfaste sur les cellules dotées d'un noyau. Ces substances les empêchent de se diviser, les détruisant efficacement. Les cyanobactéries et autres anaérobies n'ont pas de noyau et tout ne va qu'à la berce du Caucase. Cette caractéristique le rend non tuable, mais en même temps restreint quelque peu son habitat.
Propriétés dangereuses de la berce du Caucase
Pourquoi la berce du Caucase de Sosnovsky est-elle dangereuse? Il contient des huiles essentielles, dont le principal ingrédient actif est les furocoumarines, qui ont un effet photosensibilisant, provoquant une photodermatose sur la peau. Les alcaloïdes et les saponines triterpéniques contenus dans ce géant sont également considérés comme toxiques pour l'homme. Par conséquent, la berce du Caucase est une plante vénéneuse, toutes ses parties sont dangereuses, en particulier dans la phase générative de développement: pendant la floraison et la maturation des graines.
Ne vous approchez jamais de la berce du Caucase, et encore moins touchez-le.
La photo montre les conséquences du contact avec cette plante dangereuse.
L'effet des huiles essentielles sur la peau est qu'elle la prive complètement de sa protection contre les rayons ultraviolets. Par conséquent, après contact et même juste à proximité de la plante, des brûlures se produisent sur la peau, qui atteignent parfois 3 degrés.
Ils sont très douloureux, difficiles à traiter et ne guérissent pas pendant longtemps. Le plus souvent, ces brûlures doivent être traitées dans un hôpital. La récupération peut prendre plus d'un mois. Des cicatrices douloureuses subsistent après les brûlures.
Une brûlure qui affecte les membranes externes des yeux peut entraîner la cécité, car elle affecte également la cornée.
Malheureusement, entre l'effet des vapeurs d'éther du panais de vache et l'apparition de réactions cutanées, un certain temps passe, environ un quart d'heure, le contact avec une plante dangereuse se poursuit et le degré de dommage augmente, donc les conséquences des brûlures sont très grave, voire mortel.
Les brûlures qui en résultent ne sont pas si fortes, mais pas moins douloureuses.
Comment minimiser les conséquences du contact avec la berce du Caucase est montré dans la vidéo:
Cette plante est particulièrement dangereuse pour les personnes allergiques. Son contact peut provoquer des personnes allergiques, le soi-disant œdème de Quincke, lorsque le larynx gonflé de l'intérieur ne permet tout simplement pas à une personne de respirer.
Fait intéressant
On peut dire beaucoup de choses négatives sur la berce du Caucase, mais elle a aussi des propriétés médicinales. Cette plante agit comme
- calmant;
- analgésique;
- antiseptique et anti-inflammatoire;
- anticonvulsivant;
- antispasmodique;
- antiprurigineux.
Le spectre de l'action médicinale de cette plante est assez large. Sur cette base, des médicaments efficaces ont été créés pour le traitement de nombreuses maladies.
L'Institut de biologie de la République Komi a reçu un brevet pour l'utilisation d'une préparation de la berce du Caucase pour supprimer la salmonelle, et A.I. Sukhanov propose de traiter le psoriasis avec une teinture de cette plante; il a également reçu un brevet pour cette méthode.
Une étude détaillée du panais de vache Sosnovsky a révélé d'autres propriétés utiles.
Les bienfaits de la berce du Caucase
- Après avoir étudié les plantes annuelles, les scientifiques A.I.Sigaev et P.V. Musikhin ont constaté que leur composition et leurs propriétés physiques sont proches de celles du roseau. Les scientifiques ont réussi à obtenir un produit semi-fini fibreux contenant de la cellulose. Il est capable de remplacer partiellement les matières premières bois dans la production de carton d'emballage.
- Des recherches fructueuses ont été menées pour obtenir du bioéthanol à partir de la matière première du panais de vache, qui est un biocarburant.
- Avec l'utilisation de la berce du Caucase comme culture fourragère, tout n'est pas clair non plus. Le panais de vache de Sosnovsky contient beaucoup de protéines, ce qui permet de l'utiliser comme culture fourragère, mais avec certaines restrictions. L'ensilage de cette plante en mélange avec d'autres cultures riches en protéines peut être donné à des animaux non destinés à l'obtention de descendants et de lait: veaux, taureaux, vaches d'engraissement. Les furocoumarines étant également présentes dans l'ensilage de la berce du Caucase, sa quantité doit être strictement réglementée. À petites doses, ces substances augmentent la productivité des animaux, à fortes doses, elles sont du poison.
Faits intéressants: il existe des façons très exotiques d'utiliser la berce du Caucase, par exemple comme instrument de musique ou comme matériau pour protéger les jeunes troncs d'arbres des souris.
La photo montre un lustre en berce du Caucase.
Façons de combattre la berce du Caucase
Mais encore, le mal qui en résulte est bien plus que l'avantage. La propagation croissante de cette plante vénéneuse inquiète les gens dans différents pays. La question de la lutte contre ce problème est en cours de résolution au niveau gouvernemental, dans de nombreux pays, il existe déjà des programmes étatiques visant à éliminer cette catastrophe environnementale. Le nombre de plantes de berce du Caucase ne cesse de croître, elles occupent de plus en plus de territoires, supprimant les plantes sauvages et cultivées qui poussent à proximité.
Est-il possible de se battre avec? L’expérience de différents pays suggère que c’est possible et avec beaucoup de succès. Il existe des moyens efficaces de lutter contre cette herbe géante qui aideront à débarrasser le territoire de notre pays du panais bovin, en lui laissant son habitat d'origine.
Ce que vous devez faire pour lutter contre la berce du Caucase
- Un herbicide peut être utilisé contre la berce du Caucase. Le plus courant est Roundup. Sa concentration doit être d'au moins 360 g / l. Vous devrez traiter les plantes plus d'une fois par saison. La condition principale est la quantité de feuilles mouillées d'au moins 70%. Toute méthode de traitement peut être appliquée: pulvérisateur, pinceau. Le plus grand effet est observé lors du traitement d'une plante en phase de repousse des feuilles. Les plantes sont traitées dans une combinaison de protection chimique.
- Techniques agrotechniques. La tonte de l'herbe d'Hercule ne donne un effet que sous la condition de labours ultérieurs, de disques répétés et de peuplement de la zone d'herbes vivaces ou de plantation de pommes de terre. Il est impossible de tondre un panais de vache avec une faucheuse ou une tondeuse, car de petites parties de la plante peuvent pénétrer dans des zones non protégées du corps.
- L'utilisation d'un géotextile est possible s'il est recouvert de terre d'une couche d'au moins 5 cm d'en haut et semé de graminées à gazon. Les géotextiles sont posés sur des plantes broyées.
- Utilisation d'un film noir. Un film noir est posé sur la surface en pente de la terre et bien pressé. Au cours de la saison suivante, le site doit être semé avec de l'herbe ou une culture qui nécessite un ameublissement fréquent.
Mesures de contrôle qui ne fonctionnent pas
- Tonte normale.
- Taille et déracinement des rhizomes.
- Application de tissu non tissé noir.
La berce du Caucase a un parent qui se trouve souvent sur tout le territoire de notre pays, qui n'est pas seulement une plante vénéneuse, mais qui a longtemps été utilisée à des fins alimentaires - la berce de Sibérie ou un bouquet. Les deux sont légèrement différents. La berce de Sibérie est plus petite que son homologue, elle ne dépasse pas 1,8 m. Il existe d'autres différences: les feuilles des grappes sont plus disséquées, la tige se ramifie en haut et est plus pubescente que celle de la berce Sosnovsky.
Il existe des différences dans les inflorescences et leurs fleurs constitutives. Les fleurs ont des pétales vert jaunâtre et les rayons de l'inflorescence ombellaire complexe sont pubescents. La berce de Sibérie dégage une légère odeur qui lui est propre.
Il y a aussi une différence dans les habitats de ces plantes: la berce du Caucase aime les sols humides, mais l'engorgement est destructeur pour lui, et son homologue sibérien pousse bien dans les prairies inondées, le long des rives des ruisseaux et des rivières - où les sols sont humides. Vous pouvez également le trouver dans les forêts clairsemées.
Cette espèce a longtemps été utilisée pour la nourriture. De nombreux noms locaux en parlent également: panais de vache, oseille sauvage, bortsch. On mange les jeunes pousses et les feuilles dont la décoction sent le champignon. Les feuilles sont mises en salade et leurs pétioles sont marinés. La plante produit du caviar qui a le goût de l'aubergine.
La masse verte de la berce de Sibérie est facilement mangée par le bétail.
Conclusion
Dans la nature, il existe une loi d'équilibre des espèces. Sa violation due à des actions humaines irréfléchies en relation avec le monde animal ou végétal conduit à des catastrophes environnementales. Il en existe de nombreux exemples. Cela s'est aussi produit avec la berce du Caucase. Et si à un moment donné il a été introduit sans réfléchir dans la culture, maintenant ils essaient aussi sans réfléchir de le détruire. Peut-être qu'après avoir enquêté en détail sur la berce du Caucase, l'humanité se réveillera et recommencera à reproduire ce qui détruit si violemment aujourd'hui.
