Teneur
Pumpkin Pearl est l'une des variétés de citrouilles musquées les plus populaires parmi les jardiniers russes. La variété a été inscrite au registre national en 2000 et approuvée pour la culture dans les régions du Caucase du Nord, de l'Oural et d'Extrême-Orient pour la production commerciale et dans les parcelles familiales privées.
Description de la variété de citrouille Muscat Pearl
La plante de cette variété a de longues feuilles, possède un buisson puissant avec une tige de 70–100 cm de long, sur laquelle 5–7 pousses latérales se forment. Sur chaque ovaire est formé, en règle générale, un sur chaque pousse. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé avec de légères taches blanches. La plaque de feuille n'est pas disséquée, a une forme pentagonale et est recouverte d'un petit duvet à l'extérieur.
Les fleurs mâles et femelles se forment sur la plante, après la pollinisation par les abeilles, les ovaires sont formés à partir de fleurs femelles. Les fleurs sont grandes, jaune vif et ont 5 pétales.
Description des fruits
La description des fruits mûrs de la citrouille musquée Pearl diffère considérablement selon certaines sources - sur la photo de la même variété, vous pouvez voir des citrouilles de différentes tailles, formes et couleurs. L'apparence de ce légume dépend du producteur de semences. Le plus souvent, les citrouilles de la variété Muscat Pearl sont grandes, de forme cylindrique allongée, ressemblant à une courge, avec un épaississement arrondi ou ovale dans la partie apicale. Il contient un petit nid de graines, composé de trois cavités remplies de graines ovales larges de taille moyenne. Les fruits peuvent être lisses ou légèrement segmentés, de 45 à 55 cm de long.Dans certains cas, leur poids peut atteindre 8 kg, mais le plus souvent, il varie de 4 à 7 kg. La peau est fine, plastique, orange verdâtre ou orange vif à maturité. Dans les critiques de la courge musquée Pearl, vous pouvez voir une photo de fruits qui ont des taches ou des rayures d'une couleur plus claire ou un motif en forme de maillage fin. La pulpe de citrouille de cette variété est orange foncé, juteuse, croquante, aromatique, avec une structure fibreuse. Le goût est doux. De nombreux maraîchers appellent cette citrouille la variété la plus délicieuse et la plus aromatique parmi toutes les variétés de ce légume.
La teneur élevée en carotène dans la pulpe (environ 14 mg pour 100 g), les substances à base de pectine et les sels minéraux donne une valeur particulière à la courge musquée Pearl. Il est également riche en vitamines du groupe B, PP, E, K, ainsi qu'en provitamine A. La faible teneur en calories de cette culture la rend populaire dans la nutrition diététique.
Ce type de courge musquée appartient aux variétés de table universelles, les fruits sont largement utilisés dans la préparation de soupes, de plats d'accompagnement de légumes, de céréales, de desserts, de garnitures de cuisson, de jus de fruits. Il est excellent pour la mise en conserve et pour la congélation. Comme d'autres variétés à chair douce, Buttermeg Pearl est utilisé dans les aliments pour bébés.
Les propriétés curatives de Muscat Pumpkin Pearl sont également connues: elle a un effet diurétique, est bonne pour le cœur et les yeux, son utilisation régulière augmente l'immunité et la vitamine K ralentit le processus de vieillissement.
Caractéristiques de la variété
Dans la description de la variété de citrouille Pearl, on note sa résistance aux basses températures et à d'autres conditions météorologiques défavorables, son rendement élevé, sa capacité à tolérer la sécheresse sans douleur et sa bonne qualité de conservation.
Pumpkin Pearl est considérée comme une variété mi-tardive. Du moment de la plantation des graines à la récolte, 110 à 130 jours s'écoulent.
Sous réserve de la technologie agricole, jusqu'à 15 kg de fruits sont récoltés à partir de 1 m², tandis que plus la région de culture est chaude, plus la récolte est riche.
Le rendement de la variété de citrouille perlée dépend directement des conditions météorologiques (en particulier, de la température de l'air), de la fertilité du sol, du traitement pré-semis du matériel de plantation, des régimes d'irrigation et d'alimentation.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
La perle de muscade à la citrouille souffre des mêmes maladies que les autres melons et courges. Les affections les plus courantes: anthracnose, pourriture des racines, oïdium, flétrissement fusarien. Les principales mesures préventives contre ces maladies et d'autres sont le respect de la rotation des cultures et le traitement avant le semis du matériel de plantation.
La variété de potiron et muscade Pearl est sensible à l'invasion de ravageurs. Le plus souvent, elle souffre des insectes suivants: puceron du melon, tétranyque et ours.
Avantages et inconvénients
Les avantages incontestables de la variété Pearl comprennent:
- résistance à la sécheresse;
- résistance au froid et résistance aux températures extrêmes;
- un goût et un arôme excellents;
- forme de fruit pratique pour le stockage et l'utilisation;
- grand volume de pulpe en raison de la petite cavité des graines;
- haute valeur nutritionnelle;
- bonne transportabilité, maintien de la qualité.
Bien que cette variété ne présente pas d'inconvénients évidents par rapport aux autres variétés, de nombreux maraîchers prêtent attention à ses caractéristiques suivantes:
- susceptibilité à la maladie;
- la rigueur de la qualité et du soin des sols;
- une forte diminution du goût pendant le stockage à long terme.
Perle de courge musquée en croissance
Courge musquée La perle est une variété relativement sans prétention. Sa culture ne nécessite pas d'effort supplémentaire et de temps de la part du cultivateur afin d'obtenir un bon résultat, il est très important d'être attentif à ses besoins.
Comme pour toutes les plantes de citrouille, une zone ensoleillée, protégée des vents violents, est choisie pour planter cette culture. La plante préfère les sols sableux ou limoneux légers. Les jardiniers expérimentés savent qu'une récolte riche peut être récoltée en plantant une citrouille à côté ou directement sur un tas de compost.
Afin d'éviter la contamination de la citrouille par des maladies et des ravageurs, il est recommandé de planter la citrouille après les pommes de terre et les légumineuses, mais le sol sur lequel poussent les concombres, les courgettes et les courges ne lui convient pas.
Dans les régions du sud du pays, la courge musquée Pearl est cultivée sans pépins, c'est-à-dire en semant des graines directement en pleine terre. La plantation commence fin mai - début juin, lorsque le sol se réchauffe à + 13 ° C.
Les températures les plus favorables à la croissance de la brousse et à la nouaison sont des indicateurs compris entre + 18 ° C et + 25 ° C.
Les semis forcés commencent à la fin du mois d'avril, environ un mois avant la date prévue de plantation des jeunes plants dans un endroit permanent.
Tant lors du semis dans le sol que lors du forçage des semis, les graines sont préparées au préalable: elles sont trempées pendant 18 à 20 heures dans une solution aqueuse faible de permanganate de potassium, puis lavées, séchées et traitées avec un fongicide pour prévenir les maladies des plantes.
Sur le lit de plantation, ils sont situés à une distance de 1 à 1,5 m les uns des autres.
Lorsque les buissons grandissent et commencent à se ramifier, afin de stimuler la formation de racines adventives, qui fournissent à la plante une nutrition supplémentaire, les entre-nœuds doivent être saupoudrés de terre humide. Cette procédure est effectuée 2 à 3 fois par saison.
Arrosez le potiron nacré nacré uniquement avec de l'eau tiède et uniquement à la racine à raison de 5 litres d'eau par plante. L'engorgement du sol doit être évité afin de ne pas provoquer une infestation de pourriture des plantations.
Plusieurs fois par saison, la citrouille est nourrie avec des engrais organiques et minéraux.
Les activités de routine comprennent le désherbage et le desserrage. Ils facilitent non seulement l'accès de l'oxygène au système racinaire de la plante, mais empêchent également le développement de maladies et de ravageurs.
La récolte a lieu fin août - la première quinzaine de septembre. Les citrouilles de cette variété sont coupées et stockées avec la tige.
Conclusion
Pumpkin Pearl a gagné l'amour particulier des producteurs de légumes en raison de sa combinaison réussie de sans prétention, de résistance au froid, de capacité à bien tolérer la sécheresse et d'un excellent goût. La douceur et l'arôme de cette variété de citrouille sont appréciés non seulement des adultes, mais aussi des enfants, et sa valeur nutritionnelle la rend populaire dans la nutrition diététique et médicale.
