Teneur
Lorsque les tomates sont arrivées en Europe, elles n'étaient disponibles qu'en 2 couleurs: rouge et jaune. Depuis lors, la palette de couleurs de ces légumes s'est considérablement élargie et la couleur jaune s'est enrichie de différentes nuances: du presque blanc au jaune-orange. Ce sont ces tomates qui sont les plus appréciées par de nombreux jardiniers non seulement pour leur excellent goût, mais aussi pour leurs bienfaits incontestables.
Les bienfaits des tomates jaunes
Les scientifiques ont découvert que les tomates jaunes sont 2 fois plus utiles que les rouges. Ils ont la teneur maximale en lycopène, qui est un antioxydant puissant. Son effet sur le corps est multiforme, allant jusqu'à ralentir le vieillissement du corps humain. L'effet augmente avec l'âge. Le tétra-cis-lycopène a les mêmes propriétés. C'est un pigment caroténoïde et présente des propriétés antioxydantes. Les tomates jaunes ont une composition unique en vitamines et minéraux et la plus faible teneur en calories de toutes les tomates.
Ils sont utiles dans les conditions suivantes:
- les maladies oncologiques, y compris le cancer de la prostate et de la vessie;
- maladies du système cardiovasculaire - la myocine, que l'on trouve dans les variétés de tomates à fruits jaunes, renforce le cœur et les vaisseaux sanguins;
- maladie du foie et des reins;
- problèmes digestifs.
En raison de leur faible teneur en acide, ils peuvent être consommés par ceux pour qui les variétés acides rouges sont contre-indiquées. Les variétés à fruits jaunes sont les seules tomates pouvant être consommées par les personnes allergiques, car elles ne sont pas allergiques.
Il existe de nombreuses variétés de tomates de couleur jaune. Mais, selon les critiques des jardiniers, l'un des meilleurs est Golden Koenigsberg.
C'est la seule variété à fruits jaunes parmi tous les Königsberg et la plus douce d'entre elles. La variété a été élevée en Sibérie et était à l'origine destinée à la culture dans des régions où les étés sont courts mais chauds. Il s'est avéré qu'il pousse également bien dans d'autres régions, de sorte que le Golden Konigsberg s'est installé sur les parcelles de nombreux jardiniers dans différentes parties de notre pays. Afin de comprendre pourquoi il attire tant les fans pour cultiver leurs tomates, regardez sa photo et lisez la description complète et les critiques, découvrez les principales caractéristiques.
Caractéristiques et description de la tomate
La variété de tomate Zolotoy Königsberg est indéterminée. Cela signifie qu'il n'arrête pas de pousser tout seul, le jardinier devra s'en occuper lors du rationnement de la récolte et de la mise en forme de la brousse. Si vous le plantez en pleine terre, où il pousse bien, la hauteur du buisson atteindra 1,5 m. Dans une serre, ce chiffre est plus élevé et atteint 2 m. En un été court, la tomate Golden Konigsberg est capable de produire une récolte uniquement sur deux pousses. Lors de la mise en forme du buisson, en plus de la tige principale, le beau-fils est laissé sous le premier pinceau à fleurs, car il a une grande force de croissance. Tous les autres beaux-enfants doivent être régulièrement retirés sur une souche.
Deux pousses axillaires formeront les tiges principales. Cette méthode convient également à la tomate Golden Konigsberg.
Il ne reste pas plus de 8 pinceaux sur la tomate, et pas plus de 6 en été défavorable ou sur une plante affaiblie, puis pincez le dessus en laissant 2-3 feuilles au-dessus du pinceau pour sa meilleure nutrition. Dans le même temps, la récolte sera considérable, car chaque brosse attache généralement jusqu'à 6 tomates, le poids des premières peut atteindre 400 g, dans les brosses suivantes, il est légèrement inférieur. Avec de bons soins, les jardiniers expérimentés retirent jusqu'à 2 seaux de tomates d'une plante.
À propos des fruits du Golden Konigsberg, nous pouvons dire qu'il s'agit d'une combinaison de beauté, d'avantages et d'un excellent goût. Une crème d'or-orange lourde avec un bec à peine perceptible ne demande qu'à la table.
La pulpe est dense, il y a peu de graines dans une tomate, mais il y a beaucoup de sucres et de substances sèches, donc elle a un goût riche plus proche du fruit que du légume. Pour cela et pour la belle couleur et la forme du fruit, les habitants du Golden Konigsberg sont parfois appelés "abricot de Sibérie".
En termes de maturation, on parle de variétés de mi-saison. Lorsqu'ils sont semés sur des semis en mars, les premiers fruits peuvent être dégustés en juillet.
Pour goûter les fruits délicieux et sains de la tomate Golden Konigsberg, vous devez travailler dur.
Caractéristiques d'entretien
Comme toutes les tomates de mi-saison, la variété Golden Konigsberg est cultivée à travers des semis. Vous devez semer les graines 2 mois avant de replacer les plants au sol. Chaque région aura ses propres conditions. Pour la voie du milieu, c'est fin février, début mars pour la culture en serre, et mi-mars pour planter des tomates en pleine terre.
Cultiver des semis
Les graines doivent être préparées avant le semis. Seules les grandes graines bien exécutées sont sélectionnées - des plantes fortes pousseront à partir d'elles. Afin de mieux protéger les tomates des maladies, elles sont marinées dans une solution de permanganate de potassium, communément appelée permanganate de potassium. Ils ne peuvent pas être conservés en solution plus d'une demi-heure. Après le traitement, les graines de tomates doivent être bien rincées à l'eau courante, puis imbibées de tout stimulant. Cela augmentera la vigueur de la germination des graines, donnera aux futurs plants de tomates Golden Konigsberg force et résistance aux maladies. Vous pouvez combiner désinfection et stimulation en trempant les graines dans du jus d'aloès dilué en deux avec de l'eau.
Les graines gonflent pendant environ 18 heures. Après cela, ils sont immédiatement semés dans des conteneurs dans un mélange pré-préparé de sable, de terre achetée et de gazon ou de feuilles à parts égales. S'il y a des cendres, elles peuvent également être ajoutées au mélange de plantation. Assez d'art. cuillères pour 1 kg de terre.
La profondeur de plantation est de 2 cm et la distance entre les graines adjacentes est de 2 à 3 cm.Si vous n'allez pas être engagé dans la cueillette de semis, les graines de la tomate Golden Konigsberg peuvent être plantées dans de petites cassettes ou coupes séparées. À l'avenir, les plantes devront être transférées dans de grands conteneurs. Ces tomates commenceront à porter leurs fruits plus tôt. Ils ne peuvent pas être plantés immédiatement dans un récipient de grand volume. Les racines n'ont pas le temps de maîtriser un gros volume et le sol peut se dégrader.
Les graines semées sont recouvertes de terre et placées dans un sac en plastique. Mieux encore, les graines de la tomate Golden Konigsberg germent à une température d'environ 25 degrés, de sorte que le récipient contenant les graines doit être conservé dans un endroit chaud. Dès que les premières boucles des semis éclosent, l'emballage est retiré et le récipient est placé dans l'endroit le plus lumineux et le plus frais. Après quelques jours, la température monte à 20 degrés le jour et 17 la nuit.
Les plantes de la tomate Golden Konigsberg plongent dès l'apparition de 2 vraies feuilles.
L'arrosage des semis ne doit être modéré qu'avec de l'eau chaude et décantée. Pendant la saison de croissance des plants de tomates Zolotoy Konigsberg, 2-3 alimentation supplémentaire doit être effectuée avec un engrais minéral soluble complexe contenant des oligo-éléments. Le dosage est réduit de moitié par rapport à la norme pour une alimentation en plein champ.
Avant de déménager dans un endroit permanent, les plants de tomate Golden Konigsberg doivent être habitués à l'air frais.Pour ce faire, il est sorti dans la rue, d'abord pendant une courte période, puis il est progressivement augmenté.
Partir après le débarquement
Les semis plantés dans un sol bien rempli d'humus et d'engrais sont arrosés et ombragés pour qu'ils prennent racine plus rapidement. À l'avenir, les soins consistent en un arrosage et une alimentation réguliers. Au premier stade de croissance, une fois par semaine, 10 litres sont versés par mètre carré. Pendant la floraison et la coulée des fruits - 2 fois par semaine, la même quantité. Dès que les fruits sont complètement formés sur toutes les brosses, l'arrosage est réduit. Arrosé uniquement sous la racine avec de l'eau tiède 3 heures avant le coucher du soleil.
Cette variété de tomate est nourrie chaque décennie avec un engrais complexe complet, augmentant le taux de potassium avec le début de la floraison. La tomate Golden Konigsberg a tendance à pourrir au sommet, par conséquent, 1 à 2 fertilisations supplémentaires avec une solution de nitrate de calcium seront nécessaires au moment de la formation de la première brosse et après 2 semaines. Cette variété de tomate nécessite des traitements préventifs contre les maladies, en particulier le phytophthora. Au début de la saison de croissance, il est possible d'utiliser des produits chimiques, avec le début de la floraison, vous devez passer aux méthodes folkloriques.
Des soins simples mais réguliers vous permettront d'obtenir une bonne récolte de fruits savoureux et sains qui ont un effet cicatrisant.
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