Baba à la tomate et au rhum: avis + photos

La tomate Rumovaya Baba est une variété domestique à gros fruits de maturation moyenne avec une longue fructification. En 2013, la variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie et recommandée pour la culture en serre et en plein champ. La description du fabricant indique que la variété peut être cultivée dans toutes les régions de Russie. Dans le sud du pays, la tomate Rumovaya Baba se développe bien sans abri supplémentaire, cependant, dans la voie du milieu et dans les régions du nord, il est recommandé de planter des variétés de tomates Rumovaya Baba en serre.

Description générale de la variété

La tomate Baba est une variété indéterminée, ce qui signifie que la croissance du buisson est illimitée. Les tomates poussent en moyenne jusqu'à 1,5 m de hauteur lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, dans des conditions de serre, ce chiffre augmente à 2 voire 3 m. La variété de tomate Rumovaya Baba est bonne. Les feuilles sont de taille moyenne, légèrement ondulées. Les inflorescences sont intermédiaires.

Les buissons forment la première grappe de fruits plutôt basse - au-dessus de la 6ème feuille, suivie d'un intervalle de 2-3 feuilles. Chaque grappe contient 3 à 5 gros fruits.

Description des fruits

La première récolte de tomates Le baba au rhum s'avère toujours être le plus abondant - le poids moyen des fruits atteint 500 à 600 g, puis la taille des tomates mûres est réduite à 300 g.

Les tomates mûres sont légèrement aplaties sur les côtés, la surface du fruit est nervurée. La peau se sépare facilement de la pulpe. Les caractéristiques de la maturation des tomates de la variété Rumovaya Baba sont que les fruits mûrs diffèrent peu en couleur des fruits immatures. Ceux-ci et d'autres sont peints dans des tons vert clair, c'est pourquoi il est parfois difficile pour les jardiniers débutants de déterminer s'il est possible de récolter. C'est pourquoi le moment de la récolte des fruits est calculé en fonction de la date de plantation et non de l'apparence des tomates.

Malgré le fait que la peau de la variété de tomate Rumovaya Baba soit assez fine, les fruits ne sont pas sujets à la fissuration. Le goût des fruits est modérément sucré, harmonieux. Il y a une légère acidité dans la pulpe. Tout comme la peau, la pulpe de tomate est de couleur verdâtre. L'odeur des tomates mûres ressemble beaucoup au melon. Il existe de nombreuses chambres de semences dans les tomates - 6 pièces. et plus dans chacun, cependant, ils sont de petite taille.

Les critiques notent que la consistance de la pulpe est juteuse et tendre; lors de la coupe, les tomates ne se défont pas et ne s'étalent pas. Cette qualité est caractéristique de presque toutes les variétés de salades. La tomate Rum Baba est principalement destinée à la consommation fraîche, donc la majeure partie de la récolte est consacrée à la préparation de salades. Certains fruits sont utilisés pour faire des sauces et des jus de fruits. Pour la conservation, la tomate Rumovaya Baba n'est pratiquement pas cultivée à cause de ses gros fruits - elle ne convient pas au roulage de fruits entiers.

Caractéristiques principales

Les tomates Baba mûrissent complètement en 110-120 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. L'une des caractéristiques distinctives de la variété est sa période de fructification prolongée - la récolte est récoltée de juillet à septembre. D'un buisson, vous pouvez obtenir en moyenne 3-4 kg de fruits.

La variété est peu exigeante à entretenir et résiste aux climats chauds, grâce auxquels les arbustes donnent bien leurs fruits lorsqu'ils sont cultivés dans le sud du pays. De plus, les tomates subissent des gelées à court terme sans conséquences négatives.

Les tomates de la variété Rumovaya Baba sont extrêmement rares, comme de nombreuses variétés de fruits à maturation moyenne.

Important! Les tomates Baba ne sont pas une forme hybride, vous pouvez donc obtenir indépendamment du matériel de plantation à partir de la récolte récoltée.

Avantages et inconvénients

Les avantages de la variété comprennent les caractéristiques suivantes:

  • gros fruits;
  • résistance à la chaleur;
  • résistance au gel de courte durée;
  • un manque de prétention relatif;
  • indicateurs de rendement stables;
  • excellente immunité;
  • bonne qualité de conservation, les tomates tolèrent bien le transport;
  • la possibilité d'autocueillir des graines pour la culture.

L'inconvénient de la variété Rumovaya Baba est l'incapacité d'utiliser ses fruits pour la mise en conserve de fruits entiers et le rendement moyen.

Important! Une caractéristique de la variété - les tomates Rumovaya Baba sont hypoallergéniques, elles ne provoquent pas de réaction allergique.

Règles de plantation et d'entretien

La tomate Baba pousse bien sur presque tous les types de sol, mais les arbustes portent mieux leurs fruits sur un sol léger. La variété nécessite de la lumière, il est donc recommandé de la planter dans des zones ouvertes. Les tomates peuvent être hachées dans des conditions d'ombre intense.

Les tomates baba au rhum sont cultivées en semis.

Conseils! Quelle que soit la variété, il est recommandé de planter les tomates là où les concombres, les légumineuses, les carottes, les oignons ou le chou étaient cultivés auparavant.

Cultiver des semis

Le moment exact de la plantation dépend en grande partie de la région de croissance, par conséquent, le temps de semis est calculé indépendamment en fonction du moment où les plants peuvent être transplantés. Les semis sont prêts à être plantés en pleine terre, à l'âge de 60 à 65 jours.Par conséquent, sur le territoire de la Russie centrale, les tomates sont plantées pour les semis au début du mois de mars.

La culture de tomates à partir de graines suit le schéma suivant:

  1. Le matériel de plantation est traité avec une solution de permanganate de potassium et lavé soigneusement à l'eau claire.
  2. Si vous le souhaitez, vous pouvez en outre faire tremper les graines dans un promoteur de croissance. Pour cela, les préparations "Zircon", "Kornevin", "Epin" conviennent. La durée du trempage est de 10 à 12 heures. Après cela, le matériel de plantation doit être soigneusement séché pour que les graines ne commencent pas à pourrir.
  3. Le conteneur de semis est rempli d'un mélange de sol spécial, qui peut être acheté dans n'importe quel magasin de jardinage.
  4. Les graines sont légèrement enfouies dans le sol, saupoudrées de terre et arrosées modérément.
  5. Les plants sont conservés dans une pièce bien éclairée à une température d'environ + 22 ° C.
  6. Les tomates sont nourries 2-3 fois. Le premier top dressing liquide est effectué au stade de 2-3 feuilles. À ces fins, une solution d'urée est utilisée - 1 cuillère à soupe. l. pour 1 litre d'eau. La deuxième fois, l'engrais est appliqué en une semaine. Pour cela, une solution de nitrophoska convient, les proportions sont les mêmes - 1 cuillère à soupe. l. pour 1 litre d'eau. Il peut également être utilisé pour la troisième tétée, qui est effectuée après 1 à 2 semaines supplémentaires.
  7. Lorsque les plants forment la première paire de vraies feuilles, ils peuvent être plongés dans des récipients séparés.

Les tomates peuvent être durcies une semaine avant le repiquage. Ceci est nécessaire pour une meilleure adaptation à un nouvel endroit. Pour durcir les plants, les contenants sont sortis quotidiennement à l'extérieur, augmentant progressivement le temps que les plantes restent à l'air frais.

Important! Pendant toute la durée de croissance des semis, il n'est pas recommandé d'inonder les semis - un excès d'humidité affecte négativement leur développement.

Transplantation de semis

Si les graines ont été semées début mars, les plants sont transplantés en pleine terre ou en serre fin avril - début mai. 1 à 2 semaines avant de planter des tomates, il est recommandé de fertiliser le sol pour une meilleure adaptation des plants dans un nouvel endroit. Pour cela, le site est déterré et de la matière organique est introduite dans le sol. En particulier, le fumier frais convient à ces fins.

Le schéma recommandé pour la plantation de tomates de la variété Rumovaya Baba est de 3-4 buissons par 1 m2... Les buissons doivent être à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres.

C'est une grande variété, donc un soutien doit être fourni avant de planter des tomates. Le plus souvent, les variétés indéterminées sont cultivées sur un treillis. En plein champ, vous pouvez faire pousser des tomates Baba comme culture de pieu.

Avant d'enterrer le semis, il est recommandé d'appliquer de l'engrais dans le trou. Pour cela, une pincée de cendre ou un petit invité de compost convient, qui peut être remplacé par de l'humus. S'il n'est pas possible de nourrir les plants de cette manière, vous pouvez arroser les tomates avec une infusion d'herbe fraîche, de cendre et de molène après la plantation.

Suivi des soins

Les buissons doivent être attachés, attachés au support, sinon les branches des plantes commenceront à se casser sous le poids des fruits. Pour une meilleure fructification, les tomates de la variété Rumovaya Baba sont formées en 1-2 tiges. Il est également important d'éliminer les pousses latérales en temps opportun afin que la plante ne dépense pas d'énergie pour la formation d'un grand nombre de fleurs, qui n'ont toujours pas le temps de se transformer en fruits. Le pincement commence généralement à la mi-juillet. La fréquence de la procédure est de 10 à 15 jours.

Conseils! Afin d'accélérer la maturation des tomates, il est recommandé d'enlever les feuilles qui les ombragent.

Arrosez les tomates avec modération et uniquement avec de l'eau tiède. L'augmentation de l'humidité du sol affecte l'intensité de la fructification et peut entraîner la pourriture du système racinaire. Il est particulièrement important de réduire la fréquence des arrosages pendant la période de maturation.

Les tomates de la variété Rumovaya Baba sont nourries avec des engrais organiques et minéraux, cependant, l'accent doit être mis sur des formulations à haute teneur en potassium. Il se trouve dans les substances suivantes:

  • cendre de bois (le bouleau et la cendre de pin sont particulièrement riches en potassium);
  • pelure de banane;
  • potassium et magnésium (ne convient pas aux sols sableux);
  • le monophosphate de potassium;
  • nitrate de potassium ou nitrate de potassium (a tendance à s'accumuler dans les fruits, par conséquent, le dosage de l'engrais doit être strictement observé);
  • sulfate de potassium (en grande quantité, il peut être dangereux pour l'homme, par conséquent, le pansement est appliqué avec des gants de protection).

La combinaison d'engrais potassiques et d'engrais azotés au printemps a fait ses preuves. À l'automne, le potassium peut être mélangé au phosphore pour stimuler la récupération du sol après la récolte.

Important! Il est recommandé d'alterner engrais organiques et minéraux afin de ne pas perturber l'acidité du sol.

Lors de l'élaboration d'un plan d'alimentation pour les tomates de la variété Rumovaya Baba, vous pouvez vous concentrer sur le schéma suivant:

  1. La première alimentation est effectuée 15 à 20 jours après le repiquage. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le mélange minéral suivant: azote - 25 g, potassium - 15 g, phosphore - 40 g. Cette composition est diluée dans 10 litres d'eau. Pas plus de 1 litre de solution est consommé pour chaque buisson.
  2. La deuxième fois, les plantations sont nourries pendant la période de floraison, ce qui est nécessaire pour une meilleure nouaison. En tant que top dressing, un mélange d'engrais organiques et minéraux est généralement utilisé: 0,5 litre de fientes d'oiseaux ou de molène sont dilués avec 1 cuillère à soupe. l. sulfate de potassium et versez 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser la solution nitrophoska à ce moment. L'engrais complexe "Kemira universal" dilué avec 2-3 g de sulfate de cuivre convient.
  3. La troisième alimentation est effectuée lorsque les buissons commencent à former activement des ovaires. Pendant cette période, une infusion de cendre de bois est introduite dans le sol à raison de 300 g de substance pour 10 litres d'eau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 5 à 10 g d'acide borique. Insistez sur la solution pendant une semaine.
  4. Le prochain repas tombe sur le temps de maturation des tomates. Pour stimuler la fructification, les buissons sont nourris avec une solution de superphosphate: 2 cuillères à soupe. l. les substances sont mélangées avec 1 cuillère à soupe. l. humate de sodium et dilué dans 10 litres d'eau.
Important! Il n'est pas recommandé d'utiliser du chlorure de potassium pour nourrir les tomates Rumovaya Baba. L'engrais augmente le niveau de chlore dans le sol, ce qui affecte négativement le goût des tomates.

Conclusion

Tomato Baba Rum est une variété facile à entretenir, résistante à la chaleur et immunisée contre la plupart des maladies typiques des tomates. La seule difficulté à cultiver des tomates de cette variété est la nécessité d'enlever régulièrement les beaux-enfants, sinon les tomates ne nécessitent pas une attention particulière. La variété Rumovaya Baba répond bien à l'alimentation, mais ce n'est pas nécessaire.Les avantages des tomates comprennent également la capacité de récolter indépendamment les graines pour la culture des semis.

Vous pouvez en savoir plus sur les caractéristiques de la culture des tomates Rumovaya Baba à partir de la vidéo ci-dessous:

Témoignages

Andrenko Ekaterina Georgievna, 38 ans, Moscou
Je cultive des tomates de cette variété depuis plusieurs années, les impressions sont positives. Depuis toujours, je n'ai jamais été malade, les tomates sont très savoureuses. Ils ne sont pas trop sucrés, mais pas acides non plus. Il est facile à entretenir, la seule difficulté est de le pincer gênant, et donc la variété n'est pas capricieuse. Je fertilise principalement avec de la matière organique, mais ici, il faut faire attention - une fois que je suis allé trop loin avec des excréments de poulet, j'ai brûlé les racines d'un buisson. Ensuite, j'ai lu que les excréments de volaille sont considérés comme un engrais puissant, ils sont utilisés petit à petit.
Nifedov Andrey Artemovich, 42 ans, Voronej
Planté cette année. La tomate a bien supporté la chaleur, la récolte a été à la hauteur des attentes. Je n'ai attrapé aucune maladie, ce qui est également bien, même si je n'ai pas manipulé les lits avec quoi que ce soit. J'ai souffert avec mes beaux-fils, mais à la fin cela en valait la peine. La variété se vend bien, les fruits ne se détériorent pas pendant le transport, ils sont achetés assez rapidement.
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