Teneur
Parmi les cultures maraîchères, plusieurs espèces peuvent être trouvées sur n'importe quel chalet d'été ou terrain personnel. Ce sont les pommes de terre, les tomates et les concombres. Vous pouvez planter une pomme de terre et l'oublier, mais alors la récolte sera maigre et cela ne vaudra guère tous les efforts consacrés à la plantation. Les concombres sont la culture la plus capricieuse, car ils sont les plus thermophiles, hygrophiles et exigeants à nourrir. Pour obtenir même une récolte minimale, ils ont besoin de l'attention constante d'un jardinier. Mais parmi les tomates, curieusement, il existe des variétés qui, après la plantation correcte des plants dans le sol, ne nécessitent pratiquement pas d'attention jusqu'à la période de récolte.
Bien entendu, ces variétés n'ont pas de caractéristiques de rendement ou de goût exceptionnelles. En règle générale, toutes leurs caractéristiques sont à un niveau moyen, il est donc peu probable qu'elles intéressent les professionnels ou les collectionneurs. Mais pour les résidents d'été ordinaires, ces variétés de tomates sont une vraie trouvaille. En effet, avec un minimum d'attention, ils sont capables de fournir sept tomates tout au long de la saison estivale. L'une de ces variétés de tomates est appelée «résidente d'été». Cette tomate ne vous surprendra guère avec la taille de ses fruits, ou la couleur et la forme inhabituelles des tomates, mais dans presque toutes les régions de Russie et dans toutes les conditions météorologiques, vous serez probablement avec des tomates, même si vous les cultivez pour la première fois. temps et absolument rien à leur sujet.ne sais pas. Cet article est consacré à la description de la variété de tomate Summer résident et de ses caractéristiques.
L'émergence et la description de la variété
La tomate du résident d'été a été obtenue par des sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche sur la culture de légumes sous la direction de N.S. Gorshkova. Dans le registre d'État de Russie, la variété Dachnik a été enregistrée il y a longtemps, en 1999. Le créateur était l'agrofirme "Poisk", bien que les graines de cette variété de tomates soient proposées par de nombreux producteurs.
En outre, parfois en vente, il y a aussi des graines de variétés de tomates avec des noms dans lesquels le mot «résident d'été» apparaît également - résident d'été de l'Oural, résident d'été de Kuban et d'autres. Bien sûr, tout cela ne peut que confondre la tâche difficile de déterminer les variétés de tomates appropriées pour la culture.
Bien qu'officiellement, la variété Dachnik soit zonée pour la culture uniquement dans la région du Caucase du Nord, elle est cultivée avec succès en pleine terre par des jardiniers dans les régions centrales, ainsi qu'en Oural et en Sibérie.
La tomate estivale est déterminante, elle ne nécessite donc pas de pincement obligatoire et peut atteindre une hauteur de 60 à 80 cm.Pour attacher ces tomates ou non, choisissez vous-même. Mais en raison du poids du fruit, les tiges peuvent ne pas résister et se casser ou même tomber complètement au sol.
Les plants de ces tomates et les arbustes eux-mêmes ont l'air très solides et trapus, tout en conservant leur compacité.
Bien que la variété de ces tomates ait été créée exclusivement pour la culture en plein champ, il est peu probable qu'un jardinier ordinaire ait l'idée de prendre une place dans une serre pour une tomate qui mûrit parfaitement dans un lit de jardin ordinaire, même dans des conditions météorologiques peu favorables.
La tomate résidente d'été se caractérise par une simple inflorescence, jusqu'à 10 tomates sont attachées dans une brosse.
La tomate résidente d'été appartient au groupe des tomates à maturation précoce.Certains résidents d'été en parlent même comme une tomate ultra-précoce, puisque les premiers fruits mûrs peuvent parfois être récoltés le 85-90ème jour après l'émergence de pousses massives. Mais généralement, les tomates de cette variété mûrissent 95 jours après le début de la saison de croissance.
La variété Dachnik se distingue par un assez bon rendement, d'autant plus que pour les tomates précoces, cette caractéristique n'est pas particulièrement significative. En moyenne, un buisson donne environ 3 kg de fruits et, avec un soin particulier, vous pouvez obtenir jusqu'à 4 kg de tomates. Ainsi, en termes de culture industrielle, le rendement en tomates pour un résident d'été peut être de 300 à 360 c / ha.
Un point positif de la culture de tomates de cette variété est leur résistance aux basses températures et à certaines maladies, telles que la fusariose et la pourriture des fruits. Les tomates de la variété Dachnik peuvent être sensibles au mildiou, mais le plus souvent en raison de leur maturité précoce, elles parviennent à abandonner toute la récolte avant le moment où une épidémie de cette maladie se produit habituellement.
Caractéristiques des tomates
Les fruits de la variété Dachnik sont caractérisés par les caractéristiques suivantes:
- La forme des tomates est standard plate-ronde sans nervures.
- Au cours de la période de maturation technique, la couleur du fruit peut être vert clair et à l'état mûr, il acquiert une teinte rouge vif.
- La pulpe des tomates est rose-rouge, juteuse, la peau est fine, mais plutôt dense. Le nombre de caméras dépasse quatre. Il y a un arôme de tomate caractéristique. La teneur en matière sèche est de 5,6%.
- Les tomates résidentes d'été sont petites, le poids moyen d'une tomate est de 70 à 86 grammes.
- Les caractéristiques gustatives des fruits sont bonnes, elles ont une légère acidité. Les sucres représentent environ 3,3% du poids total des tomates. Et l'acide ascorbique est contenu en une quantité de 17 mg pour 100 g de pâte.
- Les tomates ont un but universel, car elles sont bonnes à la fois fraîches et sous forme de flans.
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Les tomates se distinguent par leur bonne conservation et leur aptitude au transport à long terme.
- Étant donné que les tomates mûrissent de manière plutôt inégale, la période de fructification est très longue, ce qui est très pratique pour les résidents d'été qui ont la possibilité de récolter des tomates pendant une longue période en petites portions.
Avantages et inconvénients de la variété
La popularité de la variété Dachnik s'explique par les nombreux avantages inhérents à cette tomate:
- Maturation précoce;
- Résistance aux maladies et conditions de croissance;
- Technologie agricole relativement simple;
- Productivité stable;
- Bon goût;
- Polyvalence d'utilisation et bonne conservation des fruits.
Parmi les inconvénients, on ne peut noter que le goût pas le plus délicieux du fruit et non les propriétés externes les plus uniques du fruit. Cependant, ces inconvénients pour un jardinier ordinaire n'ont souvent aucune importance.
Témoignages
Les estivants et les jardiniers parlent avec respect de cette variété, car sa simplicité peut très vite devenir légendaire.
Conclusion
Si vous avez peur de vous retrouver sans tomate en raison de conditions météorologiques difficiles dans la région où vous vivez ou en raison d'un manque d'expérience en jardinage, commencez par un résident d'été de tomates. Très probablement, il ne vous laissera pas tomber et ne vous fera pas confiance en vos propres capacités.
