Variétés de citrouille pour terrain ouvert: photo, description, avis

La citrouille est une culture saine et fructueuse qui est cultivée dans diverses régions de la Russie. Trouver la variété parfaite est important pour obtenir une bonne récolte. Il existe de nombreux types de ce légume, dont la forme, le goût, la couleur, le type de plante et d'autres paramètres varient. Ensuite, nous considérons les variétés de citrouilles avec des photos et des descriptions, ce qui aidera les jardiniers à choisir la meilleure option de plantation.

Variété de variétés de citrouille

Plus de 700 variétés sont représentées dans la culture. Tous diffèrent par le mode de consommation, la forme, la couleur et le but du fruit.

Muscat

Les variétés de muscat se distinguent par leur bon goût et leur longue durée de conservation. Ils sont consommés frais sans traitement thermique. Les plantes sont exigeantes pour les conditions météorologiques, les fluctuations de température, la fertilité du sol et les soins. Pour la culture, la méthode des semis est utilisée. Exemples: ananas, perle, vitamine, Prikubanskaya, conte de miel.

Gros fruits

Les grandes variétés de citrouilles sont appréciées pour leurs rendements élevés. En même temps, ils ont un bon goût et conviennent au traitement. Ces plantes sont sans prétention, tolèrent les baisses de température, les précipitations fréquentes, etc. Représentants de ce groupe: Dawn, Rossiyanka, Sweetie, Parisian Gold, Slastena.

Buisson

Les plantes de cette variété ont l'apparence d'un buisson compact. Les longues pousses ne se forment pas pendant la saison de croissance. Cette propriété n'affecte pas le rendement. Pour le type buisson, tiges dressées, les fouets sont absents. Les fruits se forment à la base du buisson. Variétés de brousse populaires: Smile, Shrub Orange, Healing, Hundred Pound, Pearl.

Décoratif

Les variétés ornementales sont cultivées pour l'aspect attrayant des cultures. Habituellement, leurs fruits ne sont pas consommés. Ces légumes ont une forme en forme d'étoile, verruqueuse, en forme de turban. Il s'agit notamment des hybrides: Corona, Souvenir, Small Fruited, Dikovinka, Cronen.

Face dure

Ce groupe tire son nom de la peau dure. Ses variétés se distinguent par une fructification précoce: de fin août à début septembre. Les fruits sont assez petits. Les graines sont de couleur beige, très savoureuses. Le groupe comprend: Tache de rousseur, Spaghetti, Altaï, Orange Kustovaya.

Hybride

Les espèces hybrides sont désignées F1. Ces plantes, sélectionnées par sélection, donnent des fruits de haute qualité, même et ne sont pas sensibles aux maladies. Cependant, ils ne sont pas très résistants aux conditions météorologiques. Si vous collectez et plantez les graines d'un hybride, les plants qui en résultent ne conserveront pas les qualités de la plante mère. Les variétés populaires sont les citrouilles japonaises Ishiki Kari et Hokkaido. Ils sont en forme de poire, de petite taille et de goût sucré.

Gymnospermes

Les gymnospermes sont cultivés pour de délicieuses graines. Les plantes se caractérisent par un système racinaire puissant et une longue tige creuse. Le fruit a une chair fine, tandis que la majorité de la partie interne est occupée par les graines. Représentants de l'espèce: Danae, Golosemyanka, Apricot, Olga.

Classification des variétés par forme de fruit

En fonction de la forme du fruit, on distingue les types de citrouille suivants:

1. Arrondi. Le type de culture le plus courant. Les fruits ont une peau lisse ou une segmentation prononcée: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
2. Oblong. Les fruits sont allongés, leur surface est lisse ou légèrement nervurée. Exemples: vitamine, orange arbustive, banane rose.
3. En forme de poire. Se distingue par les fruits de forme oblongue avec un épaississement à une extrémité: miel d'août, ananas, arabat, perle.
4. Complexe. Les représentants de ce groupe ont une forme de fruit complexe ou irrégulière. Ceux-ci incluent: Oie dans les pommes, femme russe, poire dorée.

Les meilleures variétés de citrouille en pleine terre

Les meilleures variétés de citrouilles pour la culture en extérieur varient selon les régions. Des hybrides aimant la chaleur sont plantés dans la partie centrale de la Russie. Pour l'Oural et la région sibérienne, il vaut mieux faire attention aux espèces résistantes aux coups de froid et à une humidité élevée.

Pour la région de Moscou

La citrouille est une culture traditionnelle de la région de Moscou. Le climat de la région est propice à la culture de la plupart des espèces. Lors de la plantation en pleine terre en banlieue, des variétés de citrouille à maturation précoce ou moyenne sont choisies. Pour la culture, choisissez un jardin spacieux et ensoleillé.

Le problème principal peut être le manque d'espace libre dans le jardin. Pour résoudre le problème, il existe plusieurs options: choisissez des plantes à petits fruits ou faites-les pousser sur un treillis.

Les meilleures variétés de citrouilles pour la région de Moscou:

• Guérison;
• Arabat;
• Perle;
• Ma chérie;
• Chignon;
• Bambino.

Pour la voie du milieu

Il est plus facile de cultiver cette culture dans la voie du milieu que dans les climats chauds. La récolte a le temps de mûrir même pendant les étés frais et pluvieux. Les meilleurs dans les parcelles sont les espèces à gros fruits et à corps dur. Les graines de culture sont plantées directement en pleine terre.

Les variétés de citrouilles les plus productives et les plus sucrées pour la voie du milieu:

• L'or parisien;
• Femme russe;
• Banane rose;
• Titane;
• Beauté.

Pour la Sibérie

Les hybrides à maturation précoce sont choisis pour la plantation en Sibérie. Lors de la culture de variétés tardives, il y a un risque de ne pas attendre la récolte. En mars, les graines sont plantées pour les semis. Les plantes sont transférées au jardin au début de l'été. Si la probabilité de gel persiste, la fibre non tissée est projetée sur les lits.

Les meilleures variétés de citrouilles pour la Sibérie en plein champ:

• Guérison;
• Femme russe;
• Compatriote;
• Vitamine;
• Le sourire.

Pour l'Oural

Le climat de l'Oural est caractérisé par de fortes baisses de température, des pluies fréquentes et des coups de froid. Pour récolter une bonne récolte, utilisez la méthode des semis. Les graines sont germées à la maison. Les plants sont transférés au sol fin mai - début juin, lorsque les gelées passent.

Dans l'Oural, la citrouille est cultivée dans des serres. La nuit, les plantes sont recouvertes de papier d'aluminium ou d'agrofibre. Cela aidera les plantations à obtenir plus de chaleur. Si le sol n'est pas assez fertile, le top dressing est réalisé avec de la molène et des complexes minéraux.

Options de culture dans l'Oural:

• Atlas;
• Barbara;
• Conte de miel;
• Châtaigne;
• Chignon;
• Le sourire.

Les variétés de citrouilles les plus sucrées

Les plus sucrées sont les variétés de muscade. Leur pulpe est riche en sucres. Les conditions de croissance et la disponibilité des engrais affectent également les qualités gustatives.

Les variétés de citrouilles les plus sucrées en termes de teneur en sucre:

• Atlas. Un hybride de l'élevage japonais, mûrissant tôt. Selon la description de la variété, la citrouille de l'Atlas a un buisson plutôt puissant. Les fruits sont cylindriques, épaissis à la fin, pesant 2 à 3 kg. La pulpe est riche en sucres et en carotène. Lorsqu'elles sont stockées, les qualités gustatives ne font que s'améliorer;
  
• Amande. La récolte mûrit à moyen terme. Selon la description de la variété, la citrouille aux amandes a une pulpe dense et croquante. La surface est orange avec des rayures brunes. Poids - 4-5 kg. Facilement transporté et stocké pendant une longue période;
  
  Important! Avec un manque de nutriments et de chaleur solaire, la pulpe ne ramassera pas de sucre.

• Kapitoshka (Princesse au miel).La variété de citrouille Kapitoshka est de mi-saison et fructueuse. Les fruits sont ronds, avec des segments distincts. La croûte est fine. La culture a une immunité élevée contre les maladies et une application universelle;
  
• Conte de miel. Légume mi-saison et fructueux. Les plantes sont grandes, grimpantes. Les fruits sont ronds, aplatis, avec une peau fine. La pulpe est orange, haute densité. Les buissons résistent aux maladies;
  

• Or arbustif. Un hybride précoce de type buisson. La variété de citrouille Zolotaya donne des fruits sphériques pesant 3 à 4 kg. La couleur de la peau est orangée. La pulpe est croustillante, de couleur jaune. Le goût est excellent, le but est universel.
  

Variétés de citrouilles fourragères

La courge fourragère est une source de nourriture saine pour le bétail et les autres animaux. Ces légumes ont un goût inférieur, mais ils donnent un rendement élevé. Ils sont cultivés dans les champs agricoles.

Représentants populaires:

• Cent livres. La citrouille de la variété de 100 livres mûrit au milieu de la période tardive. C'est une plante à feuilles longues, dont la pousse principale atteint 7 m. Les fruits sont sphériques, de couleur jaune-orange. La pulpe est lâche, crémeuse. Poids - de 10 à 20 kg;
  
• Basal. Variété à maturation précoce, connue depuis les années 70 du XXe siècle. La plante ressemble à un buisson. Les ovaires se forment près du collet radiculaire. Légumes gris clair, pesant de 3 à 10 kg. La pulpe est dense, mais contient beaucoup de jus. La récolte peut être récoltée mécaniquement;
  
• Record. Hybride à fructification précoce. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, de couleur gris-vert. Les plantes sont tolérantes à la sécheresse et moyennement immunisées contre les maladies;
  
• Ufa. La fructification a lieu au début de la période. Les légumes sont gros, plats et ronds, avec une écorce fine, pesant à partir de 6 kg. Principaux avantages: résistance à la sécheresse, transportabilité et maintien de la qualité de la récolte.
  

Variétés de citrouille orange

Les représentants de la culture à peau orange ne sont généralement pas de grande taille. De plus, ils se caractérisent par un bon goût. Ces légumes ont une pulpe savoureuse et juteuse qui contient beaucoup de jus.

Bons hybrides orange:

• Cendrillon. Une plante compacte à maturation précoce qui ressemble à un buisson. Selon la description de la variété, la citrouille Cendrillon porte des fruits sphériques pesant 5 à 6 kg. L'écorce du fruit n'est pas épaisse et la chair est croustillante et juteuse;
  
• Femme russe. Une variété de fructification précoce. Les légumes sont en forme de turban et aux couleurs vives. Le poids d'un exemplaire ne dépasse pas 2 kg. Les plantes ne souffrent pas des changements de température, la récolte est bien adaptée au transport;
  
• Arbuste orange. La récolte est récoltée tôt. Les fruits sont sphériques et pèsent jusqu'à 6,5 kg. L'écorce est fine, la chair est jaune, de grande qualité. La culture est appréciée pour sa riche composition en vitamines;
  
• Bambino. Hydrure à maturation mi-précoce. La plante est puissante, produit de longues pousses. Les fruits sont ronds, avec une surface or-orange. Leur pulpe est juteuse, les qualités gustatives sont excellentes. Le poids varie de 5 à 8 kg. La récolte peut être stockée sans problème pendant l'hiver.
  

Variétés de citrouilles vertes

La citrouille verte attire l'attention non seulement pour son aspect décoratif. En termes de goût et de qualité marchande, il n'est pas inférieur aux variétés jaune et orange. La couleur du fruit peut être vert uni, avec des rayures ou des taches.

Exemples de variétés de citrouilles vertes:

• Marbre. Cette variété de citrouille est également appelée le crapaud. Il porte ses fruits au milieu de la période tardive. Les fruits de la plante pesant 6 à 8 kg, segmentés, avec une surface ridée. La couleur est gris verdâtre. En même temps, la pulpe est orange;
  
• Chérie. La variété de citrouille Slastena se distingue par une fructification précoce. Les fruits sont ronds, avec des segments distincts. La couleur est vert foncé. Le buisson est tolérant à la sécheresse. La période de stockage de la récolte peut aller jusqu'à 9 mois;
  
• Miel d'août. Un hybride de noix de muscade productif. Porte des fruits à rayures cylindriques. Le légume est consommé cru en salade ou transformé;
  
• Kashtanka. Légume mi-saison pour table. Les fruits sont plats et ronds, vert foncé. Leur pulpe est dense, son arôme ressemble à des châtaignes grillées.
  

Petites variétés de citrouilles

La petite citrouille a ses propres avantages. Ces plantes prennent peu de place dans le jardin et, en même temps, donnent un rendement élevé. La masse de légumes ne dépasse pas 3 kg. Il est pratique d'utiliser des variétés en portions pour préparer 1 à 2 plats.

Les meilleurs représentants de la culture aux petits fruits:

• Chignon. Selon la description de la variété, la citrouille Bun est un hybride à maturité précoce. La plante produit des cils jusqu'à 1 m de long. Les fruits sont de forme plate et ronde, ne pesant pas plus de 1,5 kg. À l'intérieur, la citrouille de la variété Bun est juteuse et savoureuse;
  
• Poire dorée. Un hybride fructueux à maturité précoce. 2 à 3 fruits sont retirés de chaque pousse. La masse de chacun d'eux ne dépasse pas 2 kg. La citrouille a une forme de larme inhabituelle;
  
• Le sourire. Représentant de la culture de la brousse à maturation précoce. Jusqu'à 7 fruits sphériques mûrissent sur la plante. Leur poids est de 0,8 à 1 kg. L'hybride est résistant au froid. La récolte est formée, quelles que soient les conditions climatiques;
  
• Ma chérie. Le légume porte des fruits à moyen terme. 4 à 6 légumes sont retirés de la brousse. Leur poids est d'environ 1,5 à 3 kg. Idéal pour les menus enfants et diététiques.
  

Les variétés de citrouilles les plus productives

Le rendement d'une culture dépend des caractéristiques génétiques de l'espèce. Les indicateurs maximaux ont été enregistrés chez les représentants à gros fruits. La fructification des plantes est positivement influencée par la qualité du sol et du top dressing.

Variétés de citrouilles avec des photos qui apportent une excellente récolte:

• Beauté. Selon la description de la variété, la citrouille de Krasavitsa apporte une grande récolte. La plante produit de longues pousses. Le poids moyen des fruits est de 4 à 8 kg. Leur chair est jaunâtre, croustillante. À partir de 1 m2 m ramasser jusqu'à 5 kg de citrouille. La fructification a lieu au milieu de la période;
  
• Or parisien. Variété à gros fruits à usage universel. Les fruits sont segmentés, de forme ronde et plate. La citrouille de la variété or parisienne pèse 4 à 16 kg. Le score de dégustation est élevé. La récolte ne se détériore pas pendant le stockage et le transport à long terme;
  
• Centner jaune. Hybride à maturation mi-tardive. Buisson tentaculaire avec de longues pousses. Les fruits sont impressionnants en taille et en poids jusqu'à 50 kg. Le légume est résistant aux infections fongiques;
  
• Impression. Une ancienne variété française adaptée au climat russe. Selon la description de la variété, Pumpkin Estamp a une couleur de peau rouge-orange. Son goût est sucré, la chair est juteuse. Le poids moyen des fruits atteint 10 kg. L'hybride se distingue par son rendement et sa présentation.
  Important! Pour obtenir une bonne récolte, les plantes sont soignées: arrosage et alimentation.

  

Quelles sont les variétés de citrouilles les plus délicieuses

Les légumes au goût inhabituel sont très appréciés des jardiniers. Ces fruits sont riches en sucres et en vitamines, ils sont donc appréciés des adultes et des enfants. La récolte est utilisée pour préparer des premier et deuxième plats, des pâtisseries, des boissons.

Options de culture au goût inhabituel:

• Noisette. Selon la description de la variété, la citrouille aux noisettes donne une récolte précoce. Les fruits pèsent de 1 à 1,5 kg. A l'intérieur, ils sont relativement denses, orange, avec une saveur de noisette. La plante produit des pousses jusqu'à 5 m de long.La récolte de citrouille de noisette est stockée longtemps à la maison;
  
• Banane rose. Citrouille banane inhabituelle cultivée aux USA. Les fruits de la plante sont ovales, lisses, avec une peau rosâtre. La variété a un goût très sucré, avec des notes de banane;
  
• Barbara. Un hybride de noix de muscade fructueux. Il peut être cultivé dans toutes les régions de Russie. La période de maturation dure jusqu'à 50 jours. Les fruits sont cylindriques, rayés, ne pesant pas plus de 1,5 kg. Pulpe de citrouille avec un arôme agréable et un goût rappelant un melon.
  

Quelles sont les variétés de citrouilles les plus utiles

Les plus utiles sont les légumes riches en vitamines, carotène, amidon, acides organiques, sucres, micro-éléments. Avec l'utilisation régulière du légume, la vision s'améliore, la fonction intestinale se normalise, la pression artérielle diminue et l'immunité augmente.

Les types et variétés de citrouille suivants avec une photo apporteront le plus grand bénéfice au corps:

• Arabat. Noix de muscade universelle tardive. Selon la description de la variété, la citrouille Arabat se distingue par ses fruits clavés. La couleur du fruit est brun-orange, la peau est lisse. Le poids varie de 4 kg, certains spécimens peuvent atteindre 20 kg;
  
• Perle. Une citrouille en forme de poire à la muscade qui donne des récoltes mi-tardives. Brousse étalée, la pousse principale est très longue. La couleur des fruits est vert-orange. Leur croûte est assez mince;
  
• Guérison. Représentant de la culture de table à gros fruits. Selon la description de la variété, la citrouille curative donne des rendements au début de la période. La plante est grimpante, porte des fruits segmentés et arrondis pesant de 3 à 8 kg. L'espèce est fructueuse, ne souffre pas de coups de froid et de sécheresses;
  
• Aube. Légume à maturation mi-précoce. Zorka est le détenteur du record de la teneur en carotène. La plante développe plusieurs longues pousses. Selon la description de la variété, la citrouille Zorka porte des fruits arrondis. Chacun d'eux pèse 4 à 5 kg. Leur couleur est orange-vert. La pulpe est riche en substances sèches et en sucres;
  
• Prikubanskaya. Un légume de mi-saison apprécié pour son fruit homogène et son rendement stable. Selon la description de la variété, la citrouille Prikubanskaya a une couleur brun orangé. La forme du fruit est cylindrique, avec une base épaissie. Le poids moyen varie de 2,5 à 5 kg. Une fois retirés, les légumes peuvent être conservés pendant 90 jours.
  

Variétés de citrouille pour l'extraction du jus

Le jus de citrouille est un produit sain qui peut être administré aux enfants et aux adultes. Pour sa préparation, des légumes à la pulpe juteuse sont utilisés. Ils sont râpés avec essorage ultérieur ou traités dans une moissonneuse-batteuse.

Pour préparer le jus, vous devez acheter des graines de citrouille des meilleures variétés:

• Chariot magique. Une variété de citrouille blanche qui commence à porter ses fruits tôt. Plante à pousses courtes. Les fruits sont aplatis, de couleur gris clair. Leur peau est fine, la chair est orange à l'intérieur. La variété est riche en carotène, elle est donc utilisée pour la préparation de repas diététiques;
  
• L'ananas. Hybride de mi-saison, formant 4 à 5 fruits sur chaque plante. Les fruits sont en forme de poire, de couleur beige. Le poids peut atteindre 2,5 kg. La teneur en sucre atteint 10%. Les plantes ne sont pas sensibles aux maladies. La récolte est stockée longtemps après la récolte;
  
• Vitamine. Mûrit à une date ultérieure. Fruits pesant de 5 à 7 kg. La qualité de conservation et la transportabilité de la culture sont très élevées. Le légume est idéal pour la transformation;
  
• Compatriote. Représentant à gros fruits avec des fruits lourds. Selon la description de la variété et les critiques, la citrouille Zemlyachka porte des fruits arrondis aplatis, dont le poids varie de 6 à 12 kg. La pulpe est épaisse, ferme. Les qualités gustatives sont excellentes.
  

Variétés de citrouilles américaines

La citrouille est originaire d'Amérique du Sud, les hybrides étrangers ne perdent donc pas leur pertinence. Dans les conditions climatiques de la région, les plantes reçoivent un maximum de chaleur et d'ensoleillement. Cela permet aux agriculteurs américains de récolter des rendements élevés.

Exemples de variétés de citrouilles américaines:

• Wolfe. Une variété aux fruits orange et à chair ferme. Maturation - plus tard, prend jusqu'à 4 mois. 1 à 2 légumes sont retirés d'un buisson;
  
• Bush Butternut. Qualité industrielle populaire. Appartient au groupe muscade. La maturation se produit à un moment moyen. Le poids des fruits varie de 1 à 1,7 kg;
  
• Fromage de Long Island. Une ancienne variété de muscade cultivée depuis plus de 150 ans. Il tire son nom du fait qu'il ressemble à une tête de fromage. Diffère par son bon goût et son stockage à long terme;
  
• Boston Murrow. Un hybride célèbre, commun depuis 1830. Il pousse particulièrement bien dans les régions du nord. Les fruits pèsent jusqu'à 20 kg. Leur chair est douce, mais contient de nombreuses graines.
  

Les variétés de citrouilles les plus originales

Au sens traditionnel, la citrouille a une forme de fruit ronde ou allongée. Cependant, il existe des variétés originales qui ont une apparence ou un goût inhabituel.

Les espèces les plus insolites:

• Oie aux pommes. Liane décorative annuelle. La forme du fruit ressemble à des oies assises sur l'eau.Leur couleur est vert vif avec des taches claires. Les fléaux atteignent une longueur de 7 m. Les fruits atteignant 30 cm de long sont consommés;
  
• Citrouille spaghetti. La pulpe de ce légume, lorsqu'elle est mûre, se désintègre en fines rayures fibreuses. Extérieurement, ils ressemblent à des pâtes. Les fruits de la plante mesurent jusqu'à 30 cm de long et sont de couleur jaune. La croûte est dense;
  
• Citrouille de melon. L'hybride a une saveur prononcée de melon. Les fruits sont gros, de forme ronde, pesant 30 kg. À l'intérieur, ils sont orange foncé, avec un arôme prononcé;
  
• La plus grande variété est le titane. La variété de citrouille Titan mûrit au milieu des périodes tardives. La plante est grande, porte des fruits ronds et légèrement aplatis. Le poids moyen est de 40 à 90 kg. Les spécimens les plus puissants atteignent 200 kg. La peau est de couleur jaune-orange, la chair est douce à l'intérieur;
  
• La plus petite note. Tache de rousseur La citrouille porte de petits fruits à la peau vert clair. Le poids moyen d'un légume ne dépasse pas 0,7 kg. Les fruits en forme de gourde se trouvent dans d'autres cultures. Selon la description de la variété et la photo, la tomate citrouille violette pèse de 300 à 500 g. Par conséquent, l'hybride peut être confondu avec une petite citrouille.
  

Conclusion

Les variétés de citrouilles avec photos et descriptions données ci-dessus aideront les jardiniers à trouver des options appropriées pour la plantation. La région de culture, le goût et le rendement des hybrides doivent être pris en compte.

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