Teneur
Tout propriétaire d'une parcelle personnelle s'occupera de faire pousser des oignons, car, même si la parcelle est petite, il est agréable d'avoir toujours des verts d'oignon frais à portée de main. Oui, et certaines variétés attrayantes d'oignons ne sont pas toujours possibles sur le marché sous forme d'ensembles, mais elles peuvent être cultivées à partir de graines dont la variété est éblouissante à l'automne-printemps des comptoirs de n'importe quel magasin de jardinage. .
La méthode est devenue particulièrement populaire ces dernières années cultivation oignons de la plantation de sevka avant l'hiver. Auparavant, pour une raison quelconque, on pensait que cela n'était possible que dans les régions du sud de la Russie avec des hivers doux. Mais il s'est avéré que ce n'est pas du tout le cas - dans presque tout le territoire de la Russie, à l'exception des régions les plus septentrionales et orientales, planter des oignons avant l'hiver permet d'obtenir une bonne récolte, voire 3 à 5 semaines. plus tôt que d'habitude. Mais pour obtenir un résultat garanti, il est assez important de choisir une variété appropriée d'ensembles d'oignons à planter avant l'hiver pour une région particulière.
Oignons: critères de choix d'une variété
Il est possible que pour les jardiniers novices, les variétés d'oignon ne diffèrent que par la couleur et la netteté du goût. En fait, il existe de nombreux critères permettant de distinguer et de choisir l'un ou l'autre type d'oignon. Par conséquent, avant de penser à quelle variété convient le mieux semis d'hiver, vous devez vous familiariser avec eux.
Période de maturation
Au moment de la maturation, les oignons sont généralement divisés en:
- variétés à maturation précoce (ou à maturation précoce) - la saison de croissance ne dépasse généralement pas 90 jours;
- mi-maturation - le temps entre l'apparition des feuilles et la maturation complète des bulbes est d'environ 100 à 110 jours;
- tardif - les bulbes mûrissent au moins 120 jours après le début de la saison de croissance.
Cela peut être bénéfique si vous cultivez des oignons pour la vente.
La nature de la ramification
Sur cette base, toutes les variétés d'oignon sont divisées en petites nichées, moyennes et multi-nichées. Dans le premier groupe, pendant la saison de croissance, un seul bulbe est formé à partir des plants, au maximum deux. Les variétés du deuxième groupe peuvent former de deux à quatre bulbes. Enfin, les variétés d'oignon multi-nichées forment souvent cinq bulbes ou plus dans un nid. Un représentant typique de ces oignons est la variété Pechorsky.
Ce critère n'affecte pas particulièrement le choix d'une variété pour la plantation d'hiver. Les variétés les plus courantes sont les oignons à petite poitrine, mais personne ne vous empêchera de planter d'autres variétés.
Taille de l'ampoule
La taille des bulbes cultivés compte souvent, en particulier pour ceux qui cultivent des oignons pour la vente. Il existe des variétés pour lesquelles il est inutile d'appliquer diverses techniques agricoles - elles ne pousseront pas de toute façon. Le plus souvent, le poids d'une ampoule ne dépasse pas 50 grammes. Ce sont généralement des variétés d'oignon à nidification multiple.
Le poids d'un oignon mûr de variétés de taille moyenne varie de 50 à 120 grammes. Et les grandes variétés d'oignon se distinguent par un poids de plus de 120 à 130 grammes.
La taille de l'oignon n'affecte pas non plus sa plantation; c'est plutôt une question d'habitude et de goût de la personne qui va faire pousser l'oignon.
Variétés de jours longs et courts
Mais ce critère est l'un des plus importants lors du choix d'une variété appropriée d'ensembles d'oignons d'hiver. Les cultivars qui nécessitent de longues heures de lumière du jour pour une bonne croissance sont peu susceptibles de convenir à vos besoins, car ils pousseront déjà pleinement, tandis que les heures de lumière du jour seront encore assez courtes.
Mais pour les semis d'hiver, les variétés avec des heures de jour moyennes et courtes sont idéales. Déjà du début à la mi-avril, ils commenceront à se développer intensément et d'ici juin ils pourront pratiquement mûrir.
Le goût et la couleur des bulbes
Ce critère n'affecte en rien le choix d'une variété à planter avant l'hiver, mais il est très important pour le jardinier lui-même, car ce sont ces caractéristiques qui déterminent souvent l'attachement d'une personne à une variété particulière d'oignons.
Les oignons sont épicés, semi-piquants et sucrés au goût. Mais en ce qui concerne la couleur, ils se distinguent généralement:
- Arc à écailles jaunes;
- Oignons blancs;
- Framboise ou oignon rouge;
- Oignons à écailles brunes.
Il est à noter qu'il existe des variétés d'oignons qui ne peuvent être cultivées qu'à partir de graines ou même à l'aide de semis. Tel est, par exemple, le fameux arc d'Exhibition. Bien sûr, cet oignon ne convient absolument pas à la plantation d'hiver, car il s'agit d'une plante thermophile.
Les meilleures variétés d'hiver
Bien que les variétés d'oignon hollandaises soient considérées comme les meilleures pour la plantation avant l'hiver, certaines des meilleures variétés russes seront mentionnées dans la revue suivante. En règle générale, en cas de résistance à l'hiver, ils ne sont en aucun cas inférieurs à leurs camarades hollandais et ont été cultivés dans diverses régions de Russie pendant plusieurs siècles, ce qui leur suffit amplement pour être les prétendants les plus fiables à la plantation pour l'hiver.
Arzamas
L'ancienne variété russe appartient à la mi-nidification et à la mi-saison. Le goût est épicé. Les écailles sont jaune foncé à marron. Il est parfaitement stocké et résiste aux gelées, mais il est instable à la péronosporose et la mouche de l'oignon l'aime.
Bamberger
Variété allemande, moyennement tardive. Les bulbes eux-mêmes sont petits, allongés, ont des écailles jaunes et un goût semi-vif.
Danilovsky
L'ancienne variété d'oignon russe appartient à la mi-saison et à la petite reproduction. A un bon rendement et une bonne qualité de conservation. La couleur est rouge-violet, la forme de l'ampoule est plutôt plate. En termes de taille, il peut être classé comme moyen, il pousse à 150-160 grammes. Le goût est semi-vif, avec des nuances douces.
Radar
L'une des variétés hollandaises les plus populaires pour la plantation avant l'hiver, à la mi-saison. L'arc radar résiste à toutes les conditions météorologiques, il ne tire donc pratiquement pas. Les bulbes sont gros, de forme ronde et plate avec des écailles jaunes. A un goût semi-vif.
Baron Rouge
Les oignons sont caractérisés par une maturité précoce, mûrissant en 90 jours. Les bulbes sont très beaux, de couleur rouge-violet, presque ronds. Le goût est semi-vif, plus proche du sucré, la taille est plutôt grande, atteignant 200 grammes.
Senshui
Variété de sélection japonaise à maturation précoce, résistante à la pousse et au mildiou. Diffère en bons indicateurs de rendement. Les bulbes semi-circulaires avec des écailles dorées foncées ont un goût presque sucré et très aromatique. Mais il est conservé, comme la plupart des oignons doux, pendant une courte période.
Strigunovsky
Il appartient également aux anciennes variétés russes du petit type d'élevage. Résistant au froid et bien entretenu. Il arrive à maturité précoce et présente de bons indicateurs de rendement. Le goût est épicé et pas toujours résistant à certaines maladies.
Sturon
Des éleveurs néerlandais, basés sur le célèbre Stuttgarter Riesen, ont développé cet échantillon amélioré. Diffère en résistance à la fois au tir et à diverses maladies. Bons indicateurs de productivité et de durée de vie. Le goût est plutôt épicé, les bulbes elliptiques avec des écailles jaune foncé, atteignent de grandes tailles, jusqu'à 190-200 grammes.
Timiryazevsky
L'une des plus anciennes variétés russes, mieux adaptée à la culture dans les régions du nord de la Russie. La petite nidification, à maturation précoce, a de bons indicateurs de productivité. Excellente qualité de conservation, peut être stocké jusqu'au printemps. Les bulbes sont de petite taille et ont un goût piquant. Les écailles sont jaunâtres-grisâtres.
Troie
Une variété hollandaise très précoce, mûrit en 65-75 jours. Il est intéressant en ce qu'il peut être planté à la fois en automne, avant l'hiver et au début du printemps. Résiste à différentes conditions météorologiques et résiste à la prise de vue. Le rendement est bon, les bulbes sont gros, de forme plate et ronde avec un goût semi-vif et des écailles brun doré. Leur forme peut être très diverse.
Centurion
Variété hybride à maturité moyenne précoce. Le tir ne le menace pas. Diffère par une productivité élevée, des bulbes au goût épicé, de forme semi-circulaire, de taille moyenne. Il n'est pas stocké longtemps, jusqu'à trois mois. Les écailles extérieures sont brun doré, bien ajustées.
Shakespeare
Il est considéré comme le meilleur oignon parmi les dernières variétés hollandaises pour la plantation d'hiver. Il est très résistant au froid et n'a pas peur des maladies et des ravageurs, il résiste également au tir. Les bulbes sont gros et légèrement aplatis avec un goût semi-vif. Oignons à maturation précoce - la saison de croissance peut durer aussi peu que 2,5 mois.
Stuttgarter Riesen
Une autre variété qui peut être plantée à tout moment de l'année. Il convient également à la plantation d'automne et de printemps. Comme il diffère en termes de temps de maturation moyen et de simplicité, il aura le temps de mûrir dans presque toutes les conditions. Les bulbes sont assez gros, aplatis avec des écailles brun doré. Le goût est semi-vif. Les ampoules sont également assez bien stockées.
Ellan
La variété d'oignon la plus douce pour les plantations d'hiver. Il se distingue par sa maturité précoce et sa résistance au froid. C'est un représentant typique des variétés à jours courts, et peut mûrir au début de juin, lorsque les autres oignons sont encore loin de mûrir. Il a un bon rendement, les bulbes sont ronds, avec des écailles de couleur paille.
Sélection des bulbes et règles de plantation
Disons que vous avez choisi les meilleures variétés à planter avant l'hiver. Mais ce n'est pas tout. Pour que vos efforts ne soient pas vains, vous devez suivre les règles suivantes lors de la sélection des ensembles d'oignon pour la plantation.
- Si vous avez un doute sur la résistance à la pousse de la variété sélectionnée, ne plantez que les plus petits bulbes, ne dépassant pas 1 cm de diamètre.De plus, si des bulbes de si petite taille vous sont venus de quelque manière que ce soit, plantez eux pour l'hiver, sans même penser à leur affiliation variétale. Vous ne pourrez toujours pas les conserver avant le printemps, mais vous obtiendrez au moins une sorte de récolte.
- Sevka - votre matériel de plantation - ne doit pas émettre d'odeur de pourriture, de moisissure et d'humidité et il doit bruisser agréablement.
- Sevok ne doit pas contenir de traces d'infections, de taches, de rayures et autres dommages mécaniques.
- Étalez les plants tout de suite et ne plantez que du matériel de plantation de la même fraction au même endroit pour éviter les problèmes de germination inégale au printemps.
- Toutes les ampoules doivent être fermes et fermes.
Les oignons d'hiver sont plantés à une profondeur d'environ 10 cm, il devrait également y avoir environ 10 cm entre les bulbes et l'espacement des rangs peut être augmenté à 10-15 cm.Les dates de plantation sont déterminées en fonction des conditions météorologiques de la région, mais 20-30 doivent encore passer avant le début des gelées stables, jours après le débarquement.
Il est conseillé de pailler les crêtes d'hiver avec de la paille ou des branches d'épinette ou d'autres matières organiques.
Planter des oignons avant l'hiver n'est pas du tout aussi difficile qu'il y paraît et permet de gagner du temps et de l'énergie au printemps, quand n'importe quel jardinier en a vraiment besoin.
