Teneur
Les variétés de concombre sont subdivisées en fonction de leur temps de maturation en maturation précoce, moyenne et tardive, bien que les deux derniers soient souvent combinés en un seul. De nombreux jardiniers s'intéressent à la question de savoir lequel de ces trois types de plantes portera de manière optimale des fruits dans des plates-bandes à ciel ouvert, et pourquoi, en général, les variétés tardives doivent-elles être plantées? C'est plus facile d'atterrir concombres précoces et dégustez des légumes frais avant tout le monde. Nous essaierons de répondre à toutes ces questions aujourd'hui.
Pourquoi avez-vous besoin d'une variété tardive
Avant d'examiner les variétés populaires tardives de concombres de plein champ, découvrons le but d'un tel légume. Lors de l'achat de graines, de nombreux amateurs regardent d'abord une étiquette colorée avec une inscription publicitaire de la dignité de la variété, par exemple, "Super early" ou "Super early mûrissement". Est-il possible de choisir des graines selon ce principe et pourquoi ces concombres tardifs sont-ils nécessaires?
Il est probablement plus facile de planter une variété précoce sur le lit de jardin et de profiter du légume frais après environ 35 jours. Pourquoi alors attendre un mois et demi ou deux jusqu'à ce que les concombres tardifs mûrissent? Un spécialiste ou tout jardinier expérimenté répondra sans hésitation que le secret réside dans le résultat final.
Un trait distinctif des variétés tardives
Pour comprendre pourquoi les fruits tardifs sont nécessaires, tournons-nous vers la botanique et jetons un coup d'œil sur les périodes de développement d'un concombre. Au début de la croissance, avant l'apparition du premier ovaire, la plante construit le système racinaire. Bien que les racines ne soient pas si grosses, elles poussent toujours. Lorsque la phase de floraison et de fructification commence, la croissance des racines est inhibée et la tige verte commence à pousser rapidement.
Voyons maintenant ce qui arrive à la variété précoce de concombres dans le jardin. Le fait est que plus la racine d'une plante est développée, plus elle reçoit de nutriments du sol. Le système racinaire d'une variété précoce mûrit en un mois environ. Naturellement, il est plusieurs fois plus petit que le système racinaire d'une variété tardive en pleine terre, qui se développe jusqu'à 50 jours. Une plante avec un système racinaire plus petit portera des fruits au minimum, ou elle produira de nombreux fruits à la fois en peu de temps et mourra.
De cela, nous pouvons conclure que la plante d'une variété précoce, ayant terminé sa fructification en quelques semaines, commence à jaunir, après quoi elle sèche. Le top dressing avec des engrais azotés peut prolonger légèrement la durée de vie de la tige verte d'un concombre, cependant, cela n'apportera pas un grand gain.
Si vous prenez les variétés tardives pour la pleine terre, alors avec un système racinaire puissant, elles porteront des fruits longtemps dans le jardin, ravissant les propriétaires avec des fruits pendant tout l'été avant l'arrivée du froid.
Tirer des conclusions
Lors de la plantation de chalets d'été avec des concombres pour votre propre consommation, il est nécessaire de privilégier les graines non pas avec un emballage publicitaire coloré, mais de les sélectionner en fonction de la période de maturation. Les variétés précoces peuvent être plantées avec plusieurs buissons pour les premières salades fraîches, et les fruits de maturation tardive seront utilisés pour la mise en conserve.
Les concombres sont parmi les légumes les plus consommés, ils sont donc demandés toute l'année. En l'absence de serre, seules les variétés tardives pour pleine terre vous permettront d'obtenir des fruits frais pendant longtemps.De plus, ces concombres sont bien adaptés à la conservation, au marinage en barrique et au marinage. En présence d'un congélateur, les propriétaires parviennent à congeler les fruits de la variété tardive pour cuisiner pour les vacances du Nouvel An.
Sélection d'une variété par ramification
Lors du choix du matériel de graine pour les concombres tardifs pour un sol dégagé, les plantes à tissage fort sont plus appropriées. Plus leur tige est formée activement, meilleure sera la récolte. Les variétés «Phoenix», «Chistye Prudy», «Phoenix 640» et «Maryina Roshcha F1» en sont un exemple. Une caractéristique distinctive de ces variétés tardives est une fructification abondante avant le début des premières gelées. Les plantes n'ont pas besoin d'être installées avec des treillis. Ils vont simplement crapahuter sur le terrain, l'essentiel est de leur fournir un espace suffisant. La dignité des fruits de chaque variété est l'absence d'amertume.
En bref sur les règles de plantation de variétés tardives
Le concombre est une plante thermophile et peut être légèrement douloureux lorsqu'il est planté avec des semis. Tout d'abord, cela est dû à un changement de température du sol.
Les semis ont poussé dans un endroit chaud, et avec la plantation en pleine terre, même s'il fait déjà chaud à l'extérieur, le système racinaire pénètre dans un environnement frais. Il est important de réduire la quantité d'arrosage ici, car le risque de développer des champignons putréfactifs qui infectent la racine augmente. Lors de la première détection de pourriture, les germes peuvent être conservés avec du lait frais ou aigre.
Les semis de concombres tardifs doivent être arrosés tôt le matin uniquement à la racine. Cela réduira la quantité de condensation qui provoque des maladies fongiques putréfactives. C'est mauvais si de l'eau pénètre sur les feuilles de la plante pendant l'arrosage, et vous devez également enlever les vieilles feuilles et enlever les feuilles tombées à temps. Ces règles simples aideront à prévenir le développement d'un champignon pathogène.
Dans cette vidéo, vous pouvez voir une expérience de plantation de concombres en juillet:
Connaître les variétés tardives de concombres
Enfin, il est temps d'examiner de plus près les variétés tardives de concombres de plein champ. Il y en a un grand nombre, cependant, nous considérerons les variétés les plus populaires parmi les résidents d'été ordinaires.
Phénix
La plante se caractérise par la formation d'un grand nombre de fleurs femelles, mais une bonne pollinisation nécessite la participation des abeilles. Une plante très ramifiée qui donne une récolte abondante, destinée à la pleine terre, mais peut pousser sous film. Les premiers fruits sont récoltés environ 64 jours après la plantation des plants dans le sol ou la germination des graines. La variété est différente longue fructification avant le début du gel. Les fruits croustillants atteignant 16 cm de long et pesant 220 g n'accumulent pas d'amertume. Le concombre est bon pour le marinage et la cuisine.
Gagnant
Une plante aux cils longs et développés tolère la sécheresse, la fraîcheur et est rarement exposée aux maladies fongiques. La fructification à long terme se poursuit jusqu'au premier gel. Les fruits cylindriques sont couverts de gros boutons avec une teinte jaunâtre. Le concombre est réputé pour ses qualités de marinades.
Solaire
Cette variété se réfère davantage aux concombres de mi-saison, même s'il faut attendre au moins 50 jours avant de fructifier. L'ayant atterri dans un jardin ouvert comme un concombre tardif, le jardinier n'échouera pas.
La plante développe un grand nombre de longues cordes latérales et de beaux-enfants, ce qui est optimal pour la culture dans de grands jardins. La tige est couverte de fleurs des deux types, qui nécessitent la pollinisation par les abeilles. Le légume est caractérisé par une disposition clairsemée de tubercules sur la peau et la présence de rayures vert clair. Le poids d'un fruit adulte d'une longueur de 12 cm est de 138 g. Un concombre est le plus approprié pour la conservation.
Brownie F1
Le légume appartient aux hybrides à maturation tardive.La plante fortement tissée porte bien ses fruits en plein champ et en serre, elle résiste à de nombreuses maladies. L'hybride a un excellent goût sans amertume. Zelenets est parfaitement adapté au décapage.
La fructification dure tout l'été jusqu'à la fin de l'automne. Fruit vert atteignant 9 cm de long avec de petits boutons recouverts d'épines blanches.
Escalade chinoise
La variété à pollinisation abeille tardive, selon les soins, peut porter ses premiers fruits 55–70 jours après la plantation. La plante à longues branches et à ramification moyenne est idéale pour une utilisation en extérieur. Les fruits d'une longueur de 12 cm gagnent en poids 130 g.
La dignité de la variété s'exprime par sa bonne tolérance aux basses températures et son immunité protectrice contre les maladies courantes. Le légume a une présentation et convient bien au salage.
Nezhinsky
La variété tardive peut pousser à l'extérieur et sous film. La plante aux longs cils est dominée par le type de fleurs femelles, mais la pollinisation nécessite la participation des abeilles. Un légume vert foncé de 11 cm de long pèse 100 g, la croûte est recouverte de gros tubercules aux épines sombres.
Le légume est célèbre pour son goût délicieux, est optimal pour le marinage et n'a pas la particularité d'accumuler l'amertume.
Crunch F1
L'hybride tardif s'enracine bien en plein champ et sous le film.
La plante vigoureuse résiste à de nombreuses maladies. La fructification à long terme se poursuit jusqu'à l'automne.
Les fruits vert vif, 10 cm de long, pèsent environ 80 g. Juteux, sans amertume, la chair avec un croquant caractéristique détermine la popularité du légume pour la conservation.
Hybrides tardifs pour la conservation
Les hybrides tardifs poussant à l'extérieur et destinés au salage présentent des différences de structure cellulaire et de morphologie. Le principal signe du but de conservation du fruit est le bord de l'ovaire. Chez un fœtus adulte, ces poils inoffensifs se transforment en épines.
Ils sont sombres et clairs, de plus, ils sont situés à la fois sur les tubercules de la peau et uniformément sur sa surface. Pour une plante, les boutons servent de régulateur de l'évaporation de l'humidité et, lorsqu'ils sont conservés, la saumure pénètre dans le fruit à travers eux.
Les fruits avec des épines noires sur de gros tubercules sont optimaux pour la conservation. L'acquisition d'une telle couleur sombre se produit en raison de l'évaporation de l'humidité avec le pigment. Le taux de craquement de la pulpe dépend de la structure des cellules, qui ne se développent pas chez un fœtus adulte, mais s'étirent. Ces caractéristiques sont possédées par les hybrides "Mamenkin's favorite F1", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" et bien d'autres.
Le choix d'une certaine variété tardive pour un jardin ouvert dépend directement de la préférence du propriétaire et du but du légume, qu'il s'agisse de conservation, de vente ou simplement de manger cru.
