Teneur
De plus en plus, les jardiniers sèment des oignons avant l'hiver. Le semis d'automne permet d'accélérer le processus de maturation de la culture, augmente la productivité et améliore la qualité des légumes obtenus. Les oignons semés à l'automne sont très résistants aux maladies et aux ravageurs. En effectuant les travaux nécessaires à l'automne, l'agriculteur gagne un temps précieux pendant la saison des semailles du printemps. Pour apprécier tous ces bienfaits et obtenir une bonne récolte, il faut savoir quel oignon planter avant l'hiver. Toutes les variétés de cette culture ne sont pas capables de supporter l'hivernage avec succès, par conséquent, les types de cultures d'hiver doivent être choisis. Le meilleur variétés d'oignon d'hiver nous essaierons de le décrire plus en détail dans l'article.
Avantages et inconvénients des oignons d'hiver
Nous avons déjà énuméré certains des avantages des oignons d'hiver ci-dessus, et nous ne nous répéterons pas. Mais en plus des arguments ci-dessus, la plantation d'automne d'oignons d'hiver présente également des avantages importants:
- Le matériel de plantation à l'automne est beaucoup moins cher qu'au printemps.
- Si l'ensemble a été collecté indépendamment, la plantation d'automne vous permet de ne pas vous soucier de son stockage en hiver.
- Les têtes d'oignon d'hiver sont plus grosses et plus juteuses. Cela est dû au fait que les semis au printemps pendant la fonte des neiges ont la capacité de collecter la quantité d'humidité requise.
- Il n'est pas nécessaire d'arroser les cultures avant la mi-mai.
- Les plumes vertes des oignons d'hiver apparaissent au début du printemps et sont la toute première source de vitamines.
- Les oignons d'hiver mûrissent 2 à 4 semaines plus tôt que l'oignon de printemps.
Les mérites atterrissage d'hiver beaucoup, mais la technologie proposée pour la culture de légumes présente certains inconvénients:
- Les oignons d'hiver sont plus mauvais que les oignons de printemps.
- Pour les semis d'automne, vous devez choisir le bon moment, car un hivernage réussi des plantes ne sera assuré qu'en cas de bon enracinement.
- En hiver, certains bulbes meurent à cause de leur mauvaise qualité. Au printemps, sur les zones vides de la crête, vous devrez semer des plants frais.
- En raison de la sélection naturelle du matériel de plantation en hiver, le rendement des cultures diminue légèrement.
Pour éliminer certaines lacunes, le matériel de plantation à l'automne doit être soigneusement sélectionné et préparé. Pour la plantation avant l'hiver, seuls les petits bulbes sains conviennent. Les gros plants peuvent être semés sur les verts. Avant de planter, vous devez traiter les plants avec une solution saline et de manganèse. La terre de jardin à l'automne peut également cacher certains ravageurs qui peuvent être mangés par le sevok avant même le début du gel. Vous pouvez les détruire avec une solution de sulfate de cuivre.
La bonne approche pour choisir une variété
Après avoir décidé de semer des oignons avant l'hiver, vous devez choisir une variété qui convient à cela. Bien sûr, il est préférable de privilégier les variétés spéciales d'hiver et les hybrides, mais si cela n'est pas possible, dans la variété générale des variétés, vous pouvez choisir l'oignon le plus approprié, en tenant compte des nuances suivantes:
- Pour les semis d'automne, les variétés avec un haut niveau de résistance au gel et les hybrides de courtes heures de lumière du jour conviennent.
- Plus le goût d'un légume est prononcé, plus sa résistance à la congélation est élevée.
- Il est impossible de planter des variétés "extravagantes" zonées pour les régions du sud avant l'hiver.
- L'expérience montre qu'avant l'hiver, il est préférable de semer des oignons à coque jaune.
Ainsi, pour la plantation sous-hivernale, il est préférable de choisir des oignons régionalisés pour une zone spécifique, caractérisés par une résistance élevée à la congélation. Les variétés d'hiver possèdent évidemment toutes les qualités nécessaires pour un hivernage réussi.
Description des meilleures variétés d'hiver
Les agrariens recommandent de semer des variétés d'oignons domestiques et régionalisées. Ils sont génétiquement adaptés à des conditions climatiques spécifiques. Mais comme le montre la pratique, une résistance élevée au tournage et au gel est typique de certaines variétés hivernales hollandaises. Nous essaierons de donner une description des meilleurs types d'oignons d'hiver des sectionneurs nationaux et étrangers plus loin dans la section. Sur la base des caractéristiques proposées, des photos et des descriptions, chaque agriculteur pourra décider quel type d'oignon semer dans sa région.
«Shakespeare»
Cet excellent oignon est dans le TOP 5 des meilleures variétés de cultures. Un brillant représentant de la sélection hollandaise tolère parfaitement l'hiver et est capable de donner un excellent rendement d'une période de maturation moyenne. Son avantage important est sa résistance au gel et au tir. "Shakespeare" peut être appelé en toute sécurité le meilleur oignon d'hiver pour toutes les régions du pays.
Les fruits de cette variété se distinguent par une excellente commercialisation et un excellent goût. Les bulbes ronds sont étroitement enveloppés dans des enveloppes jaune brunâtre, dans le contexte du légume est blanc comme neige, juteux. Le niveau de rendement des cultures est élevé: 3,5 kg / m2... La variété Shakespeare n'est semée qu'avant l'hiver. La période de semis recommandée est d'octobre à novembre. Les bulbes de cette variété mûrissent en seulement 70 jours. En hiver, les légumes sont au repos et commencent à pousser à des températures supérieures à +50C et la durée de la période d'éclairage égale à 10 heures ou plus.
"Radar f1"
L'oignon d'hiver de la variété "Radar f1" est un hybride de la sélection néerlandaise. Ses qualités de base sont similaires à la description de la variété Shakespeare. Un avantage distinctif est la taille des bulbes cultivés (jusqu'à 300 g). Un inconvénient comparatif est la probabilité de tirer après avoir subi des gelées hivernales avec des températures inférieures à -150DE.
"Centurion f1"
Un hybride très productif, capable de donner jusqu'à 8 kg de légumes à partir de 1 m2 aire d'atterrissage. "Centurion f1" n'est pas une culture d'hiver, mais il est très résistant au gel et à la prise de vue. Il peut être semé en toute sécurité avant l'hiver et au printemps, vous pourrez profiter d'une verdure juteuse. Les oignons n'ont besoin que de 70 à 77 jours chauds pour mûrir.
Le poids de chaque oignon "Centurion" est d'environ 110 g. La surface du légume est étroitement enveloppée dans des enveloppes jaune-brun. Dans le contexte, le légume est jaunâtre.
"Stuttgarten Riesen"
Le principal avantage de cette variété est son excellente qualité de conservation. Les gros bulbes, pesant jusqu'à 300 g, peuvent être stockés dans un endroit sec et bien ventilé jusqu'à la prochaine récolte. Les oignons "Stuttgarten Riesen" sont de mi-saison avec un goût et une valeur marchande élevés, résistants aux maladies et capables de supporter l'hivernage en présence d'un abri de paillis.
Dans les zones de sol ouvertes, dans des conditions météorologiques favorables, la variété donne un rendement de 4 kg / m2... Ses bulbes sont gros, aplatis en diamètre, atteignant 12 cm Le goût des oignons Stuttgarten Riesen est moyennement vif, le but des légumes est universel.
«Sturon»
Une variété d'oignon à très haut rendement qui peut être semée avant l'hiver. Il résiste à la prise de vue et au gel. La variété est de mi-saison, grandit et mûrit pendant 100-110 jours chauds. Les bulbes uniloculaires ont une coque dense, jaune-brun. La forme des légumes est ronde, la chair est blanche.
Il est recommandé de semer les oignons Sturon avant l'hiver. Dans ce cas, le rendement de la récolte peut atteindre 8 kg / m2... Ce niveau élevé est atteint de manière exponentielle en raison de l'abondance d'humidité au printemps.
«Arzamassky»
Cette variété d'oignon d'hiver fait la fierté de la sélection domestique. Les oignons sont très résistants à la congélation et à la pousse. Il a une excellente qualité marchande, un goût et convient au stockage et au transport à long terme.
Les bulbes de la variété "Arzamasskiy" sont petits et ne pèsent pas plus de 100 grammes. Le Sevok planté à l'automne mûrira au milieu de l'été. Le rendement de la variété est moyen, est de 3,5 kg / m2.
«Strigunovsky»
Une autre variété de sélection domestique qui peut être plantée avant l'hiver. Les petits fruits pèsent environ 80 g et mûrissent en 90 à 100 jours. Le goût et la qualité marchande des légumes sont bons. La chair jaunâtre du légume a un goût piquant.
Si toutes les règles de base pour la culture des cultures sont respectées, un agriculteur pourra obtenir environ 3 kg de légumes de la variété "Strigunovsky" à partir de 1 m2 zone du site.
«Kip-Vel»
Ce type d'oignon n'est pas inférieur à Shakespeare. C'est aussi l'idée de l'élevage hollandais et est excellent pour les semis d'hiver. L'oignon mi-précoce a un rendement constamment élevé au niveau de 6-7 kg / m2 et haute résistance à la prise de vue.
Les légumes sont assez gros, recouverts d'une enveloppe dense jaune-brun. Le poids de chaque fruit peut varier de 150 à 250 g. La récolte a un goût moyennement épicé et est bien conservée.
On pense que l'oignon le plus résistant à l'hiver est l'oignon à coque jaune, mais il y a des exceptions. Si vous voulez voir un légume rouge ou blanc sur votre table, vous devez faire attention aux variétés suivantes qui peuvent être semées avant l'hiver, sous réserve de paillage des crêtes:
"Baron Rouge"
L'oignon se distingue par son excellente apparence: son écorce est rouge foncé, dans la coupe, vous pouvez également voir l'alternance d'anneaux rouges et blancs. Le légume est assez épicé et aromatique, il peut accompagner une salade fraîche ou des cornichons en conserve.
Bulbes de taille moyenne pesant moins de 150 g. Le rendement de la variété est de 3,2 à 3,8 kg / m2... Les producteurs recommandent de semer les oignons Red Baron au début du printemps, mais comme le montre la pratique, il est préférable de semer des oignons avant l'hiver, car cela vous permet d'augmenter le rendement et de prévenir le développement de certaines maladies.
Boule de neige
Les oignons blancs hollandais sont très résistants à la pousse et à la congélation, ils peuvent donc être semés en toute sécurité avant l'hiver. Outre des qualités externes rares, la variété se caractérise par un goût semi-vif, un poids moyen de fruits (140 g) et un rendement assez élevé, au niveau de 6 kg / m2... Lorsqu'il est planté au printemps, le cultivar ne peut pas résister à l'oïdium et à la pourriture du cou. Le semis Snowball avant l'hiver évite ces problèmes.
Conclusion
Pour décider quel oignon est préférable de planter avant l'hiver, vous pouvez être guidé non seulement par la description ci-dessus, mais également par les recommandations suggérées dans la vidéo:
La vidéo montre les noms et certaines caractéristiques des meilleures variétés de la sélection néerlandaise. Certaines des variétés proposées dans la vidéo sont "colorées", dont le fermier démontre et propose "Snowball" et "Red Baron" pour les semis d'hiver.
Il est assez facile de cultiver des variétés d'oignon d'hiver si vous choisissez une bonne variété de cette culture. Les variétés d'oignon à planter avant l'hiver doivent être caractérisées par un niveau élevé de résistance à la pousse et aux fortes gelées. La meilleure variété pour semer à l'automne peut être appelée "Shakespeare". C'est cet oignon qui peut résister aux températures les plus froides. Même sans couverture de neige, il est capable de maintenir sa qualité à une température de -180C.Pour le reste des variétés proposées, cet indicateur se situe au niveau de -150C. La différence d'indicateurs est faible, et la création d'un abri contre le paillis ne fera pas de travail particulier pour un agriculteur expérimenté, mais elle aidera à préserver les récoltes.C'est pourquoi certains jardiniers plantent des oignons «colorés» de sélection étrangère, qui ne sont pas d'hiver. Sous un abri de tourbe fiable, même certaines variétés fantaisistes démontrent leurs meilleures qualités pour l'année prochaine.
