Teneur
La courgette est une culture qui donne de bons rendements même avec un entretien minimal. La principale chose à faire avant de planter est de choisir le bon endroit pour planter et préparer le sol. Aujourd'hui, le marché agro-industriel offre un grand nombre de variétés qui diffèrent par la société de fabrication, l'apparence, les caractéristiques et les propriétés du fruit, ainsi que l'apparence de la plante elle-même. Dans cet article, nous allons vous présenter variétés de courgettes type d'escalade.
Variétés de courgettes grimpantes
Surtout commun variétés de moelle de brousse, ils sont pratiques en raison de leur compacité. Mais de nombreux jardiniers préfèrent les variétés grimpantes car, à leur avis, elles donnent des fruits plus délicieux. Pensez à grimper les variétés de courgettes ci-dessous.
Cascade F1
Cette variété est précoce. La période entre les premières pousses et la récolte est de 42 jours. La plante a une seule feuille. Les fruits mûrs de forme cylindrique sont verts et lisses, le poids d'un est d'environ 900 grammes. La présentation est très bonne. La pulpe est blanche et de structure dense. Les courgettes de cette variété sont destinées à la consommation directe et à la préparation. Sa valeur réside dans sa résistance à l'oïdium et à la bactériose.
Karam
C'est une plante grimpante de forme peu prononcée. Cette variété est à maturation précoce, la période de maturation des fruits est de 35 jours. Le fruit mûr est vert clair et de forme cylindrique, le poids du fruit peut atteindre 550 grammes. La pulpe se distingue par une couleur rose pâle et un arôme discret de melon. Après la pollinisation, de trois à cinq ovaires apparaissent simultanément sur la plante et le rendement total par saison est supérieur à 11 kg par mètre carré. Karam est planté uniquement avec des semis et lors de la récolte, les feuilles inférieures de la plante sont enlevées.
Spaghetti Raviollo
Une variété très intéressante grâce à sa pulpe qui, après cuisson à la vapeur ou dans l'eau, se décompose en une sorte de fibre, qui ressemble beaucoup à des pâtes. Cette variété est de type grimpant avec de longues branches. Ces courgettes se développent bien en été chaud. Les fruits mûrissent très longtemps, environ 120 jours après la germination. Le fruit mûr ressemble à une citrouille cylindrique de 20 cm de long et pesant jusqu'à 1 kg. Une plante est capable de produire 5 à 6 kg de fruits par saison.
Aral F1
Variété assez précoce, produisant des fruits mûrs 35 jours après la germination. La culture a un arbuste semi-vénérable qui est suffisamment ouvert pour récolter les courges mûres sans entrave. La variété a des entre-nœuds moyens et des feuilles vertes disséquées. Les fruits au stade de maturité sont légèrement côtelés, plutôt lisses, cylindriques, de couleur vert clair avec une petite quantité de taches blanches à la surface de la peau. Les courgettes poussent en taille moyenne, jusqu'à 18 cm de long et pesant environ 800 grammes. La chair de ce type de courge est tendre et moyennement dense avec des graines elliptiques et une teinte crémeuse. Les fruits sont très bien conservés après avoir été enlevés dans les caves. La culture est résistante à divers types de virus, de sorte que la culture peut être récoltée pendant longtemps et régulièrement.
Lagenaria à fruits longs (courgettes vietnamiennes)
Cette plante est destinée uniquement à un terrain découvert avec la possibilité de nouer des cils. La culture est assez intéressante, car elle ressemble un peu aux lianes avec des peluches sur toute la longueur du tronc. Les feuilles sont en forme de pentagone et ondulées. À l'aisselle des feuilles, il y a des fleurs qui ne s'ouvrent que la nuit.
Les fruits de cette variété sont de couleur vert clair et leur longueur atteint 2 mètres.Mais, ce qui est particulièrement intéressant, vous pouvez couper la partie souhaitée d'une telle courgette, et le reste sera recouvert de peau à la place de la coupe et poussera davantage. Les courgettes vietnamiennes ne peuvent être mangées que lorsqu'elles sont jeunes.Si la peau durcit, elle devra être complètement retirée et la nourriture est préparée à partir de la pulpe restante.
Les graines sont plantées directement en pleine terre. Lagenaria est peu exigeante à quitter, le sol dont elle a besoin est ordinaire, moyennement fertile, arrosée régulièrement, à mesure que le sol sèche.
À fruits longs
Cette variété est également appelée maturation précoce avec une période de maturation d'environ 45 jours. La plante est un buisson avec des fouets courts. Un fruit mûr se caractérise par une base ondulée et une douceur sur toute la surface. La couleur des courgettes est vert pâle, poids - de 1 à 1,5 kg. La pulpe est blanche avec une teinte verdâtre, une structure dense, mais en même temps tendre et légèrement sucrée. La teneur en matière sèche est de 5%, ce qui confère à la pulpe un goût excellent.
Nemchinovsky
Cet hybride à maturation précoce et assez fructueux produit des fruits pesant jusqu'à 1,5 kg. La fructification a lieu 38 jours après les premières pousses. Les courgettes de cette variété sont de couleur vert pâle et mesurent jusqu'à 30 cm de long.La pulpe a un goût délicat et une structure juteuse. La variété a un rendement constant. L'inconvénient de cette variété est la possibilité de dommages causés par l'oïdium par temps humide, mais la culture est sans prétention dans les soins et la culture.
Gribovskie 37
Cette variété est une variété mi-précoce avec une période de fructification d'environ 50 jours. La plante est d'un type fortement ramifié avec des feuilles pentagonales de forme légèrement disséquée. Les fruits mûrs sont cueillis dans un buisson cylindrique de taille moyenne vert clair. La pulpe est blanche comme neige avec une légère teinte jaune, a un goût agréable et un arrière-goût délicat. La peau du fruit est assez dure.
Cette variété tolère parfaitement toutes sortes de pourriture des plantes, d'oïdium et de bactériose. Les jardiniers disent qu'il faut beaucoup d'espace pour cultiver cette plante, car elle a des fouets assez tentaculaires.
Une autre courgette grimpante sur la photo est montrée ci-dessous:
Conseils utiles pour cultiver des courgettes grimpantes saines
Bien que la courgette soit une culture sans prétention, des situations peuvent parfois survenir lorsqu'une plante meurt, et comment l'aider et comment conserver déjà des fruits n'est pas claire. Les conseils suivants aideront dans certaines situations à préserver la culture ou au moins à prévenir la contamination d'autres cultures:
- Après l'apparition d'un nouvel ovaire, il pourrit immédiatement. Ce cas indique qu'il n'y a pas assez d'espace pour les courgettes et qu'il est trop étouffant, vous devez assurer une ventilation adéquate et constante.
- Forme irrégulière du fruit avec une extrémité sphérique. Cette situation suggère que la plante manque de potassium. Vous pouvez ajouter du potassium au sol selon la recette suivante: saupoudrez le sol autour de chaque plante de cendres à raison d'un demi-litre par plante, et le soir pulvérisez la culture Uniflor-Bud à raison de 2 cuillères à café pour 10 litres de l'eau.
- Extrémité plus claire et rétrécie du fruit. Cela indique un manque d'azote. Pour éviter que le problème ne se reproduise, vous devez nourrir le sol avec une infusion d'herbes ou de fumier. De plus, le fumier convient à la fois aux excréments de vaches et d'oiseaux.
- L'excès d'humidité se manifeste par la pourriture des pointes des fruits mûrs. Vous n'avez pas besoin d'arroser la plante aussi souvent et de laisser le temps au sol de sécher.
Les fruits trop petits, s'ils doivent être plus gros dans la variété, n'ont pas besoin d'être récoltés avant d'être complètement mûrs. Ils contiennent beaucoup de nitrates. - Il est préférable de couper les courgettes le matin, car elles restent fraîches beaucoup plus longtemps.
- Si la fructification est retardée, la raison en est le manque de soleil.
Des informations encore plus utiles sur les courgettes dans la vidéo:
Les courgettes sont des légumes très sains. Ils apportent au corps des vitamines, quelle que soit la variété sélectionnée et plantée. Ils ne nécessitent pas de soins particuliers pour eux-mêmes, mais ils ont un goût élevé. Ceci est particulièrement visible lors de l'utilisation de courgettes grimpantes.
