Teneur
Le poivron est depuis longtemps fermement implanté dans les parcelles domestiques des jardiniers russes, malgré son origine méridionale. On croyait autrefois que dans la voie du milieu, et plus encore dans l'Oural et en Sibérie, les poivrons peuvent être cultivés exclusivement dans des conditions de serre, et les poivrons dans des lits en plein air sont exclusivement l'apanage des régions méridionales de la Russie. Mais l'émergence de nouvelles variétés et les expériences de jardiniers infatigables ont permis à beaucoup de se rendre compte que tout n'est pas aussi difficile qu'il y paraissait à première vue. Néanmoins, les débutants abordent généralement le choix d'une variété appropriée avec beaucoup de responsabilité et de prudence - je veux vraiment obtenir une bonne et savoureuse récolte d'une culture méridionale aussi attrayante que les poivrons la première fois.
Pepper California miracle peut, sans aucun doute, être conseillé tant pour les débutants que pour les professionnels. Ce n'est pas pour rien que cette variété jouit d'une telle popularité depuis de nombreuses décennies à la fois dans notre pays et dans le monde. On dirait qu'il a absorbé toutes les vertus de la plupart des variétés de poivrons doux, mais il n'a pratiquement aucun défaut. Les caractéristiques des fruits et la description de la variété de poivre miracle de Californie, discutées dans cet article, aideront les sceptiques à faire enfin leur choix, et pour les débutants - à faire pousser une récolte décente.
Description de la variété
Parmi les professionnels, et même parmi de nombreux résidents d'été, l'opinion est répandue que les fruits de poivron de très haute qualité en taille et en goût ne peuvent être obtenus qu'en cultivant des hybrides. Les variétés peuvent être utilisées pour les blancs, mais en termes de caractéristiques principales, elles sont nettement inférieures aux hybrides. La seule exception peut être certaines nouvelles variétés dont les propriétés sont proches des caractéristiques des hybrides.
Il semble que la variété de poivre California Miracle soit une exception ici. Après tout, cette variété est connue dans le monde et en Russie depuis très longtemps. On pense qu'il a été élevé en Amérique il y a une centaine d'années et est venu dans notre pays par l'intermédiaire de jardiniers amateurs qui ont commencé à le cultiver sur leurs parcelles et à le distribuer dans tout le pays. Aujourd'hui, presque toutes les entreprises de semences qui se respectent proposent des graines de poivre California Miracle avec leurs propres variantes. Même les noms des variétés peuvent varier légèrement. On l'appelle parfois le miracle de la Californie, ou même à la manière anglaise - California Wonder.
Quoi qu'il en soit, cette variété de poivre, même en Russie, est cultivée depuis de nombreuses décennies et vous ne pouvez pas l'appeler nouvelle. Néanmoins, dans nombre de ses caractéristiques, il peut bien créer une concurrence pour la plupart des hybrides et, du point de vue de la simplicité de la culture, même les surpasser.
Jugez par vous-même - les buissons de ce poivre deviennent puissants, avec des troncs épais, avec un bon feuillage et des pousses élastiques, qui peuvent contenir jusqu'à une douzaine et demie de gros fruits à part entière en même temps. Bien que les buissons puissent atteindre une hauteur de 100 cm, ils n'ont pas besoin de jarretière.
Expérience dans la culture du poivre Le miracle californien dans de nombreuses régions de Russie et les critiques de celui-ci indiquent que presque partout, à l'exception des régions les plus septentrionales, il peut bien être cultivé en pleine terre. Bien que, bien sûr, dans les serres et les foyers, son rendement sera légèrement plus élevé.
Les temps de maturation qui caractérisent le poivre California Miracle sont moyens.Autrement dit, il faut environ 115 à 120 jours pour que le fruit mûrisse à partir du moment où les pousses complètes apparaissent. Certes, il convient de noter qu'à ce moment-là, les poivrons deviennent tout à fait comestibles et même savoureux, mais leur couleur est toujours verte. Pour qu'ils prennent une riche couleur rouge, jaune ou orange, il faut encore 15 à 25 jours. C'est là que réside l'une des caractéristiques et des inconvénients possibles de cette variété - pour que sa pleine maturité biologique arrive, elle a besoin d'un peu plus de temps que de nombreuses autres variétés.
Mais pour obtenir des graines de vos poivrons pour les semis l'année prochaine, vous devez attendre la maturité biologique des fruits. À ces fins, en règle générale, le buisson le plus puissant et le plus productif est choisi et plusieurs des plus gros fruits y mûrissent.
Cependant, vous pouvez agir différemment. Il suffit de récolter au stade de la maturité technique et de mettre en mûrissement. Au bout de quelques semaines, tous les poivrons acquerront la nuance de couleur qui leur convient en fonction de leurs propriétés biologiques et les graines qui en seront issues seront aptes au semis.
Les plantes du miracle californien sont particulièrement résistantes au stress et endurent de nombreuses adversités météorologiques - manque de soleil et d'éclairage, basses températures, etc. Ceci, bien sûr, affectera la récolte, mais les fruits seront toujours attachés et seront toujours juteux et sucrés.
Le cultivar est également résistant à diverses maladies, telles que la flétrissure verticillienne et le virus de la mosaïque du tabac. C'est la résistance aux maladies, apparemment, qui a permis à cette variété d'exister pendant tant d'années, en changeant peu et en voyageant à travers le monde.
Famille de poivrons multicolores
Traditionnellement, les poivrons de la variété California Miracle deviennent rouges au stade de la maturation biologique. Mais le temps ne s'arrête pas et, parallèlement à la mode des poivrons multicolores, des variétés du miracle californien d'autres couleurs sont apparues: jaune, doré, orange et même noir.
Le poivron jaune miracle de Californie est cultivé depuis un certain temps et ne diffère de son homologue rouge que par des parois de fruits plus épaisses (jusqu'à 12 mm), tandis que d'autres variétés colorées sont apparues plus tard.
Tous ces représentants multicolores du poivre miracle de Californie ne diffèrent les uns des autres que par la couleur. Toutes les caractéristiques les plus significatives, y compris le temps de maturation et le rendement, sont identiques pour eux.
Caractéristiques des fruits
Les fruits des poivrons miracles de Californie justifient pleinement le nom de la variété par leur apparence.
- Les poivrons ont une forme cuboïde assez commune avec quatre côtes bien définies.
- La surface du fruit est brillante et lisse.
- La couleur des poivrons, comme déjà mentionné, au stade de la maturité biologique peut être rouge, jaune, or, orange ou noir, selon la variété de la variété.
- L'épaisseur de la paroi augmente également avec la maturité du poivre. Et si au stade de la maturité technique, il est d'environ 5 à 6 mm, après une coloration complète, il peut atteindre 10 voire 12 mm.
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La taille des poivrons est assez moyenne, les fruits ne tirent pas la taille record. Le poids moyen d'un fruit est de 90 à 140 grammes.
- Mais le goût du fruit reste pratiquement inégalé: les poivrons doux et juteux sont déjà au stade de la maturité technique, sans parler du moment où ils mûrissent pleinement. En termes de teneur en sucre, selon des études de laboratoire, ils dépassent la plupart des variétés et hybrides connus de poivrons doux.Ils ont un arôme et une fraîcheur poivrés spécifiques, grâce auxquels il est idéal de les manger frais. Cependant, les poivrons miracles de Californie décoreront toutes les préparations et seront bons dans une variété de plats culinaires.
- La conservation des fruits est également à un niveau élevé, ce qui permet de les utiliser pour la production agricole. Les poivrons de cette variété tolèrent également bien le transport.
Caractéristiques croissantes
Les graines de poivre California miracle germent assez à l'amiable, même sans l'utilisation de traitements supplémentaires en stimulants de croissance. Le taux de germination des graines fraîches est assez élevé, atteignant 96 à 98%. Il suffit de prendre en compte une caractéristique: les graines de poivrons de cette variété particulière peuvent rapidement perdre leur germination, il est donc conseillé de les semer dans un délai d'un à deux ans après la récolte afin d'obtenir le meilleur résultat.
Si vous souhaitez collecter vos propres graines, il est préférable de semer à l'avance les graines des semis, au plus tard en février, afin que les fruits aient le temps de mûrir complètement en tout été.
Vous pouvez semer dans des récipients communs et dans des comprimés et des pots de tourbe séparés.
Le poivre, en général, n'est pas très favorable à la cueillette et à la transplantation, mais si vous semez rarement et transférez soigneusement des plantes avec une petite motte de terre, une telle procédure peut être effectuée même plusieurs fois pendant la croissance des plants sans trop de dommages pour il.
Soyez prudent avec l'arrosage au cours du premier mois de développement, surtout si vous gardez les plants relativement frais. Mais la lumière dans les premières semaines de développement doit être fournie au maximum aux plants de poivrons. Un éclairage supplémentaire doit être activé pour que les heures de jour soient d'au moins 12 heures. Une fois que les plants ont 2-4 vraies feuilles, ils peuvent être nourris pour la première fois.
Environ 2 semaines avant l'heure prévue pour planter les plants de poivre dans un endroit permanent, vous devez commencer à le durcir. Pour ce faire, par temps chaud et ensoleillé, les plants sont sortis sur le balcon ou à l'extérieur et y restent, allant de 15-20 minutes à plusieurs heures.
Sur les crêtes, les plants de poivrons miracles de Californie sont plantés selon le schéma de 40x40 cm. Puisque, à mesure que le poivre grandit et se développe, le plus besoin d'un arrosage uniforme, vous pouvez construire un système d'irrigation goutte à goutte. Il est particulièrement important de ne pas oublier l'arrosage par temps chaud.
La variété California miracle réagit aussi bien à l'alimentation biologique qu'à l'utilisation d'engrais minéraux. Vous pouvez donc utiliser ce que vous préférez. L'alimentation pendant toute la saison de croissance doit être au moins trois fois.
Sous réserve des règles de base de la technologie agricole, des traitements supplémentaires contre les ravageurs et les maladies ne sont généralement pas nécessaires.
Avis de jardiniers
Les critiques de la variété de poivrons doux California miracle ne sont pas seulement nombreuses, mais beaucoup, et chaque jardinier est pressé de montrer son admiration pour cette variété. Les insatisfaits arrivent rarement. Et cela se produit soit par la taille des fruits qui ne répondent pas aux attentes, soit par une productivité insuffisante lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions pas tout à fait adaptées.
Conclusion
Voici une merveilleuse variété de poivrons doux - le miracle californien. Il est rare que le nom de la variété justifie pleinement sa signification. Après tout, cultiver des poivrons savoureux, fructueux et beaux sans trop de tracas en plein champ dans les zones agricoles à risque est vraiment un vrai miracle. Ce n'est pas pour rien que cette variété est l'un des trois poivrons doux les plus appréciés au monde.
J'habite en Sibérie. Le miracle californien est cultivé depuis de nombreuses années, en plein champ, vraiment 140g. , mais en serre 200-250g. Rien de spécial pour le fil / dans le sens de l'habillage / uniquement lors de la plantation dans le trou, j'ajoute de l'engrais de potasse phosphorique et après la plantation, ils s'endorment avec de l'humus, qui est comme la terre, et pour plus de rétention d'humidité, je mets du foin ou de la paille / du foin plus comme ça, il est plus doux, c'est du poivre tendre, il s'avère plus net. Et les fruits ne touchent pas le sol. Dans l'article / ne nécessite pas de jarretière / il n'est même pas à l'air libre. gr. nécessite une jarretière, sous le poids du fruit, le Californien tombe en tordant la racine. Je suis content du poivre. Veuillez noter que je ne me complais pas dans l'alimentation, mais avec l'alimentation, la récolte sera probablement encore meilleure que moi. Essayez-le, expérimentez.